田中隆 TANAKA Takashi

研究者番号	90171769
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所属 (現在)	2025年度: 長崎大学, 医歯薬学総合研究科(薬学系), 教授
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記	2014年度 – 2023年度: 長崎大学, 医歯薬学総合研究科(薬学系), 教授 2007年度 – 2008年度: 長崎大学, 大学院・医歯薬学総合研究科, 准教授 2007年度: 長崎大学, 医歯薬学総合研究科, 准教授 2006年度: 長崎大学, 大学院医歯薬学総合研究科, 助教授 2002年度: 長崎大学, 大学院・医歯薬学総合研究科, 助教授 … もっと見る 2000年度 – 2001年度: 長崎大学, 薬学部, 助教授 1997年度 – 1998年度: 長崎大学, 薬学部, 助教授 1995年度: 長崎大学, 薬学部, 助教授 1993年度: 長崎大学, 薬学部, 助教授 1986年度: 九州大学, 薬学部, 助手隠す
審査区分/研究分野	研究代表者天然資源系薬学 / 小区分47050:環境および天然医薬資源学関連 / 生物有機科学 / 生物分子科学 / 化学系薬学研究代表者以外化学系薬学 / 小区分59040:栄養学および健康科学関連 / 化学系薬学
キーワード	研究代表者ポリフェノール / カテキン / 紅茶 / 酸化還元 / 酸化還元不均化 / エラジタンニン / タンニン / テアルビジン / キノン / 生合成 … もっと見る / 天然物有機化学 / 酸化 / プロアントシアニジン / 茶 / ゲラニイン / thearubigin / theaflavin / proanthocyanidin / oxidation / catechin / tannin / Black tea / polyphenol / テアフラビン / Camellia / Quercus / Carpinus / 代謝 / 植物ポリフェノール / ツバキ / 生薬 / 食品 / ウイスキー / クリ / ノグルミ / 脱渋 / カキ / 不溶化 … もっと見る研究代表者以外ポリフェノール / Tannin / メタボリックリンドローム / 乳酸発酵 / 高血圧自然発症ラット / OLETFラット / 乳酸菌MU-1 / 黒大豆 / Rhubarb / Cassia bark / New-type tannin / Condensed tannin / Hydrolyzable tannin / Polyphenol / カシ属植物 / 大黄 / 桂皮 / 新型タンニン / 縮合型タンニン / 加水分解型タンニン / タンニン / Linoleic acid / Gallic acid / Coumaric acid / Caffeic acid / Bovin serum / Lipoxygenase / Hyaluronidase / Balanophora japonica / リポキシゲナーゼ阻害活性 / ヒアルロニダーゼ阻害活性 / キイレツチトリモチ / 酵素阻害活性 / 抗酸化活性 / 生活習慣病 / ガロ酸 / クマル酸 / コーヒー酸 / 大豆リポキシゲナーゼ / ウシ睾丸 / リポキシゲナーゼ / ヒアルロニダーゼ / ツチトリモチ / MOLECULAR RECOGNITION / TRADITIONAL DRUGS / CLEFT / LEAF OF GINKGO BILOBA / GINKGOLIDE / ASSOCIATION / ACYLATED FLAVONE / SUPRAMOLECULE / 天然物 / ロイプテレア / バイフラボン / 分子認識 / 漢方薬 / クレフト / イチョウ葉 / ギンコライド / 会合 / アシル化フラボン / 超分子 / Diarylheptanoid / Lupane / Triterpene Dimer / triterpene-Lignan / Endserin antagonist / Rhoipteleaceae / Rhoiptelea chiliantha 隠す

乳酸発酵黒大豆のメタボリックシンドローム改善作用とその機序解明に関する研究
- 研究代表者
  
  古場一哲
- 研究期間 (年度)
  2022 – 2024
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 審査区分
  
  小区分59040:栄養学および健康科学関連
- 研究機関
  長崎県立大学
植物ポリフェノール代謝におけるキノン二量体形成と酸化還元不均化反応の解析研究代表者
- 研究代表者
  
  田中隆
- 研究期間 (年度)
  2020 – 2022
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 審査区分
  
  小区分47050:環境および天然医薬資源学関連
- 研究機関
  長崎大学
植物ポリフェノールの非酵素的酸化還元不均化機構の化学的解明と普遍性の検証研究代表者
- 研究代表者
  
  田中隆
- 研究期間 (年度)
  2017 – 2019
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  天然資源系薬学
- 研究機関
  長崎大学
キノン二量化と非酵素的酸化還元不均化を鍵反応とするエラジタンニン新規生合成機構研究代表者
- 研究代表者
  
  田中隆
- 研究期間 (年度)
  2014 – 2016
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  天然資源系薬学
- 研究機関
  長崎大学
キノン縮合及び酸化還元不均化を鍵反応とする酸化型二次ポリフェノール生成機構の解析研究代表者
- 研究代表者
  
  田中隆
- 研究期間 (年度)
  2006 – 2008
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  生物分子科学
- 研究機関
  長崎大学
生活習慣病をターゲットとする新規ポリフェノール素材の開発
- 研究代表者
  
  河野功
- 研究期間 (年度)
  2006 – 2007
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  化学系薬学
- 研究機関
  長崎大学
タンニン酸化的代謝機構の生物有機化学的解析による紅茶色素の構造解明研究代表者
- 研究代表者
  
  田中隆
- 研究期間 (年度)
  2000 – 2002
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  生物有機科学
- 研究機関
  長崎大学
動的超分子の分子認識機能解析による生薬の活性発現に関する研究
- 研究代表者
  
  河野功
- 研究期間 (年度)
  1997 – 1998
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  化学系薬学
- 研究機関
  長崎大学
エンドセリン拮抗物質の探索を目的とした中国特有植物“馬尾樹"の成分検索
- 研究代表者
  
  河野功
- 研究期間 (年度)
  1995
- 研究種目
  
  一般研究(C)
- 研究分野
  
  化学系薬学
- 研究機関
  長崎大学
植物におけるタンニン不溶化機構の化学的解明研究代表者
- 研究代表者
  
  田中隆
- 研究期間 (年度)
  1993
- 研究種目
  
  一般研究(C)
- 研究分野
  
  化学系薬学
- 研究機関
  長崎大学
植物ポリフェノール,特にタンニン類の化学的研究
- 研究代表者
  
  西岡五夫
- 研究期間 (年度)
  1985 – 1986
- 研究種目
  
  一般研究(B)
- 研究分野
  
  化学系薬学
- 研究機関
  九州大学

[図書] Reactions of Ellagitannins Related to their Metabolism in Higher Plants, In Recent Advances in Polyphenol Research, Volume 82023
- 著者名/発表者名
  Takashi Tanaka
- 総ページ数
  21
- 出版者
  John Wiley & Sons, Inc.,
- ISBN
  9781119844785
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20K07102
[図書] 紅茶ポリフェノールの生成機構. In 立花宏文 (Ed.), 茶ポリフェノールの生理機能と応用展開2019
- 著者名/発表者名
  田中　隆、松尾洋介
- 出版者
  シーエムシー出版
- ISBN
  9784781314334
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K08338
[図書] Physicochemical Properties and Biomimetic Reactions of EUagitannins. In Chemistry and Biology of Ellagitannins, An Underestimated Class of Bioactive Plant Polvphenols2009
- 著者名/発表者名
  Tanaka, T
- 出版者
  World Scientific. : Singapole
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18510189
[図書] Production of thaflavins, theasinensins, and related polyphenols during tea fermentation. In Neutraceutical Science and Thechnology 8, Tea and Tea Products, Chemistry and Health-Promoting Properties ; C.-t. Ho ; J.-K. Lin and F. Shahidi, Eds.; CRC Press, Taylor & Francic Group2008
- 著者名/発表者名
  Tanaka, T. ; Matsuo, Y. ; Kouno, I
- 出版者
  Boca Raton, FL, USA
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18510189
[図書] Production of thaflavins, theasinensins, and related polyphenols during tea fermentation. In Neutraceutical Science and Thechnology 8、 Tea and Tea Products, Chemistry and Health-Promoting Properties2008
- 著者名/発表者名
  Tanaka, T., Matsuo, Y., Kouno, I.
- 出版者
  CRC Press, Taylor & Francic Group
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18510189
[図書] 薬用食品の開発-薬用・有用植物の機能性食品素材への応用-第22章茶葉の成分変化2007
- 著者名/発表者名
  河野功, 田中隆
- 出版者
  シーエムシー出版
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18510189
[雑誌論文] Identification of Unstable Ellagitannin Metabolites in the Leaves of Quercus dentata by Chemical Derivatization2023
- 著者名/発表者名
  Liu, Z.-B.; Matsuo, Y.; Saito, Y.; Huang, Y.-L.; Li, D.-P.; Tanaka, T.
- 雑誌名
  
  Molecules
  
  巻: 28 号: 3 ページ: 1246-1246
- DOI
  10.3390/molecules28031246
- 査読あり / オープンアクセス / 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20K07102
[雑誌論文] New degradation mechanism of black tea pigment theaflavin involving condensation with epigallocatechin-3-O-gallate2022
- 著者名/発表者名
  Tanaka Takashi、Yasumatsu Miho、Hirotani Mayu、Matsuo Yosuke、Li Na、Zhu Hong-Tao、Saito Yoshinori、Ishimaru Kanji、Zhang Ying-Jun
- 雑誌名
  
  Food Chemistry
  
  巻: 370 ページ: 131326-131326
- DOI
  10.1016/j.foodchem.2021.131326
- 査読あり / 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20K07102
[雑誌論文] Ellagitannins and Oligomeric Proanthocyanidins of Three Polygonaceous Plants2021
- 著者名/発表者名
  Li Yun-Qiu、Kitaoka Masako、Takayoshi Juri、Wang Ya-Feng、Matsuo Yosuke、Saito Yoshinori、Huang Yong-Lin、Li Dian-Peng、Nonaka Gen-ichiro、Jiang Zhi-Hong、Tanaka Takashi
- 雑誌名
  
  Molecules
  
  巻: 26 号: 2 ページ: 337-337
- DOI
  10.3390/molecules26020337
- NAID
  120006961262
- 査読あり / オープンアクセス / 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20K07102
[雑誌論文] Cover Feature: Stereochemistry of a Cyclic Epicatechin Trimer with Symmetry Produced by Oxidative Coupling2021
- 著者名/発表者名
  Kawazoe Rina、Matsuo Yosuke、Saito Yoshinori、Tanaka Takashi
- 雑誌名
  
  European Journal of Organic Chemistry
  
  巻: 2021 号: 5 ページ: 710-710
- DOI
  10.1002/ejoc.202100037
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20K07102
[雑誌論文] Formation of Dehydrohexahydroxydiphenoyl Esters by Oxidative Coupling of Galloyl Esters in an Aqueous Medium Involved in Ellagitannin Biosynthesis2021
- 著者名/発表者名
  Yamashita Takako、Matsuo Yosuke、Saito Yoshinori、Tanaka Takashi
- 雑誌名
  
  Chemistry An Asian Journal
  
  巻: 16 号: 13 ページ: 1735-1740
- DOI
  10.1002/asia.202100380
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20K07102
[雑誌論文] Ellagitannin Digestion in Moth Larvae and a New Dimeric Ellagitannin from the Leaves of Platycarya strobilacea2021
- 著者名/発表者名
  Takayoshi Juri、Huang Yong-Lin、Matsuo Yosuke、Saito Yoshinori、Li Dian-Peng、Tanaka Takashi
- 雑誌名
  
  Molecules
  
  巻: 26 号: 14 ページ: 4134-4134
- DOI
  10.3390/molecules26144134
- NAID
  120007172286
- 査読あり / オープンアクセス / 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20K07102
[雑誌論文] Seven-Step Stereodivergent Total Syntheses of Punicafolin and Macaranganin2021
- 著者名/発表者名
  Shibayama Hiromitsu、Ueda Yoshihiro、Tanaka Takashi、Kawabata Takeo
- 雑誌名
  
  Journal of the American Chemical Society
  
  巻: 143 号: 3 ページ: 1428-1434
- DOI
  10.1021/jacs.0c10714
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20K07102, KAKENHI-PROJECT-21H02604
[雑誌論文] Highly oxidized ellagitannins of Carpinus japonica and their oxidation-reduction disproportionation2020
- 著者名/発表者名
  Kojima, D.; Shimizu, K.; Aritake, K.; Era, M.; Matsuo, Y.; Saito, Y.; Tanaka, T.; Nonaka, G.
- 雑誌名
  
  Journal of Natural Products
  
  巻: 83 号: 11 ページ: 3424-3434
- DOI
  10.1021/acs.jnatprod.0c00893
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20K07102
[雑誌論文] Oxidation of the Oak Ellagitannin, Vescalagin2020
- 著者名/発表者名
  Wakamatsu, H., Matsuo, Y., Omar, M., Saito, Y., Nishida, K., Tanaka, T.
- 雑誌名
  
  Journal of Natural Products
  
  巻: 83 号: 2 ページ: 413-421
- DOI
  10.1021/acs.jnatprod.9b00917
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K08338, KAKENHI-PROJECT-20K07102
[雑誌論文] Production Mechanisms of Black Tea Polyphenols2020
- 著者名/発表者名
  Tanaka, T.; Matsuo, Y.
- 雑誌名
  
  ＣＨＥＭＩＣＡＬ　＆　ＰＨＡＲＭＡＣＥＵＴＩＣＡＬ　ＢＵＬＬＥＴＩＮ
  
  巻: 68 号: 12 ページ: 1131-1142
- DOI
  10.1248/cpb.c20-00295
- NAID
  130007948442
- ISSN
  0009-2363, 1347-5223
- 年月日
  2020-12-01
- 言語
  英語
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20K07102
[雑誌論文] Production of Ellagitannin Hexahydroxydiphenoyl Ester by Spontaneous Reduction of Dehydrohexahydroxydiphenoyl Ester.2020
- 著者名/発表者名
  Era, M., Matsuo, Y., Saito, Y., & Tanaka, T.
- 雑誌名
  
  Molecules
  
  巻: 25 号: 5 ページ: 1051-1051
- DOI
  10.3390/molecules25051051
- NAID
  120006988273
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K08338, KAKENHI-PROJECT-20K07102
[雑誌論文] Computationally Assisted Structural Revision of Flavoalkaloids with a Seven-Membered Ring: Aquiledine, Isoaquiledine, and Cheliensisine2020
- 著者名/発表者名
  Kawazoe, R.; Matsuo, Y.; Saito, Y.; Tanaka, T.
- 雑誌名
  
  Journal of Natural Products
  
  巻: 83 号: 11 ページ: 3347-3353
- DOI
  10.1021/acs.jnatprod.0c00691
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20K07102
[雑誌論文] Nupharanin, the first ellagitannin with 1,4-dehydrohexahydroxydiphenoyl-α-D-glucopyranose from Nuphar japonicum2020
- 著者名/発表者名
  Orejola, J. J., Era, M., Matsuo, Y., Saito, Y., Tanaka, T.
- 雑誌名
  
  Tetrahedron
  
  巻: 76 号: 21 ページ: 131204-131204
- DOI
  10.1016/j.tet.2020.131204
- NAID
  120006988205
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K08338, KAKENHI-PROJECT-20K07102
[雑誌論文] Oligomerization mechanism of tea catechins for tea roasting2019
- 著者名/発表者名
  Hitomi Morikawa, Keita Okuda, Yuji Kunihira, Aoi Inada, Chika Miyagi, Yosuke Matsuo, Yoshinori Saito, Takashi Tanaka
- 雑誌名
  
  Food Chemistry
  
  巻: 285 ページ: 252-259
- DOI
  10.1016/j.foodchem.2019.01.163
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K08338, KAKENHI-PROJECT-16K07741
[雑誌論文] Reductive Metabolism of Ellagitannins in the Young Leaves of Castanopsis sieboldii.2019
- 著者名/発表者名
  Wakamatsu, H., Tanaka, S., Matsuo, Y., Saito, Y., Nishida, K., & Tanaka, T.
- 雑誌名
  
  Molecules
  
  巻: 24 号: 23 ページ: 4279-4279
- DOI
  10.3390/molecules24234279
- NAID
  120006988350
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K08338
[雑誌論文] Ellagitannins and Related Compounds from Penthorum chinense2019
- 著者名/発表者名
  Era, Manami, Matsuo, Yosuke, Saito, Yoshinori, Nishida, Kouyo, Jiang, Zhi-Hong, Tanaka, Takashi
- 雑誌名
  
  Journal of Natural Products
  
  巻: 82 号: 1 ページ: 129-135
- DOI
  10.1021/acs.jnatprod.8b00838
- 査読あり / 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K08338, KAKENHI-PROJECT-16K07741
[雑誌論文] Characterization and cytotoxicity of ellagitannins from Stachyurus praecox fruit.2019
- 著者名/発表者名
  Orejola, J., Luz, M. A., Matsuo, Y., Saito, Y., Morita, K., Tanaka, T.
- 雑誌名
  
  Tetrahedron
  
  巻: 75 号: 30 ページ: 4042-4052
- DOI
  10.1016/j.tet.2019.06.037
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K08338
[雑誌論文] Utilization of Flavonoid Compounds from Bark and Wood. III. Application in Health Foods2018
- 著者名/発表者名
  Sosuke Ogawa, Yosuke Matsuo, Takashi Tanaka, Yoshikazu Yazaki
- 雑誌名
  
  Molecules
  
  巻: 23 号: 8 ページ: 1860-1860
- DOI
  10.3390/molecules23081860
- NAID
  120006987957
- 査読あり / オープンアクセス / 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K08338
[雑誌論文] Enzymatic oxidation of ellagitannin and a new ellagitannin metabolite from Camellia japonica leaves2017
- 著者名/発表者名
  T. Tsujita, Y. Matsuo, Y. Saito, T. Tanaka
- 雑誌名
  
  Tetrahedron
  
  巻: 73 号: 5 ページ: 500-507
- DOI
  10.1016/j.tet.2016.12.027
- NAID
  120006987564
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25303010, KAKENHI-PROJECT-26460125, KAKENHI-PROJECT-16K07741, KAKENHI-PROJECT-16K18897, KAKENHI-PROJECT-17K08338
[雑誌論文] Conjugation of Vescalagin with Glucose and Phenylpropanoid: Reactions Related to the Insolubilization of Oak Wood Ellagitannins2017
- 著者名/発表者名
  Yuki Koga, Yosuke Matsuo, Takashi Tanaka
- 雑誌名
  
  Natural Product Communications
  
  巻: 12 ページ: 1291-1294
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K08338
[雑誌論文] Characterization of Proanthocyanidin Oligomers of Ephedra sinica2017
- 著者名/発表者名
  Joanna Orejola, Yosuke Matsuo, Yoshinori Saito, Takashi Tanaka
- 雑誌名
  
  Molecules
  
  巻: 22 号: 8 ページ: 1308-1308
- DOI
  10.3390/molecules22081308
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16K07741, KAKENHI-PROJECT-17K08338, KAKENHI-PROJECT-16K18897
[雑誌論文] Structural Revision and Biomimetic Synthesis of Goupiolone B2017
- 著者名/発表者名
  Yosuke Matsuo, Ayane Yoshida, Yoshinori Saito, Takashi Tanaka
- 雑誌名
  
  Angewandte Chemie International Edition
  
  巻: 56 号: 39 ページ: 11855-11859
- DOI
  10.1002/anie.201706532
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16K07741, KAKENHI-PROJECT-17K08338, KAKENHI-PROJECT-16K18897
[雑誌論文] Nonenzymatic Biomimetic Synthesis of Black Tea Pigment Theaflavins2017
- 著者名/発表者名
  Yosuke Matsuo, Ryosuke Oowatashi, Yoshinori Saito, Takashi Tanaka
- 雑誌名
  
  Synlett
  
  巻: 28 号: 18 ページ: 2505-2508
- DOI
  10.1055/s-0036-1588529
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16K07741, KAKENHI-PROJECT-17K08338, KAKENHI-PROJECT-16K18897
[雑誌論文] Three New Oxidation Products Produced from Epigallocatechin-3-O-gallate and Epicatechin-3-O-gallate.2016
- 著者名/発表者名
  Li, Y.; Matsuo, Y.; Saito, Y.; Tanaka, T.
- 雑誌名
  
  Natural Product Communications
  
  巻: 11 ページ: 189-192
- 査読あり / 謝辞記載あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26460125
[雑誌論文] Theagalloflavic Acid, a New Pigment Derived from Hexahydroxydiphenoyl Group, and Lignan Oxidation Products Produced by Aerobic Microbial Fermentation of Green Tea2016
- 著者名/発表者名
  MATSUO, Y.; MATSUDA, T.; SUGIHARA, K.; ZHANG, Y.-J.; YANG, C.-R.; TANAKA, T.
- 雑誌名
  
  ＣＨＥＭＩＣＡＬ　＆　ＰＨＡＲＭＡＣＥＵＴＩＣＡＬ　ＢＵＬＬＥＴＩＮ
  
  巻: 64 号: 7 ページ: 918-923
- DOI
  10.1248/cpb.c16-00098
- NAID
  130005160058
- ISSN
  0009-2363, 1347-5223
- 言語
  英語
- 査読あり / 謝辞記載あり / オープンアクセス / 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26460125, KAKENHI-PROJECT-16K07741, KAKENHI-PROJECT-16K18897
[雑誌論文] Three New Oxidation Products Produced from Epigallocatechin-3-O-gallate and Epicatechin-3-O-gallate2016
- 著者名/発表者名
  Li, Y., Matsuo, Y., Saito, Y., Tanaka, T.
- 雑誌名
  
  Natural Product Communications
  
  巻: 11 ページ: 189-192
- 査読あり / 謝辞記載あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26460125
[雑誌論文] Stereochemistry of the Black Tea Pigments, Theacitrins A and C.2016
- 著者名/発表者名
  Matsuo, Y., Okuda, K., Morikawa, H., Oowatashi, R., Saito, Y., Tanaka, T.
- 雑誌名
  
  Journal of Natural Products
  
  巻: 79 号: 1 ページ: 189-195
- DOI
  10.1021/acs.jnatprod.5b00832
- 査読あり / 謝辞記載あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26460125, KAKENHI-PROJECT-26860066
[雑誌論文] Oxidation mechanism of black tea pigment theaflavin by peroxidase2015
- 著者名/発表者名
  Kusano, R., Matsuo, Y., Saito, Y., Tanaka, T.
- 雑誌名
  
  Tetrahedron Letters
  
  巻: 56 号: 36 ページ: 5099-5102
- DOI
  10.1016/j.tetlet.2015.07.037
- NAID
  120006986985
- 査読あり / 謝辞記載あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26460125, KAKENHI-PROJECT-26860066
[雑誌論文] Diastereomeric Ellagitannin Isomers from Penthorum chinense.2015
- 著者名/発表者名
  Era, M., Matsuo, Y., Shii, T., Saito, Y., Tanaka, T., Jiang, Z.-H.
- 雑誌名
  
  Journal of Natural Products
  
  巻: 78 号: 8 ページ: 2104-2109
- DOI
  10.1021/acs.jnatprod.5b00439
- 査読あり / 謝辞記載あり / 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26460125, KAKENHI-PROJECT-26860066, KAKENHI-PROJECT-25303010
[雑誌論文] Reinvestigation of the Stereochemistry of the C-Glycosidic Ellagitannins, Vescalagin and Castalagin2015
- 著者名/発表者名
  Yosuke Matsuo, Hatsumi Wakamatsu, Mohamed Omar, Takashi Tanaka
- 雑誌名
  
  Organic Letters
  
  巻: 17 号: 1 ページ: 46-49
- DOI
  10.1021/ol503212v
- 査読あり / 謝辞記載あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25870532, KAKENHI-PROJECT-26460125
[雑誌論文] Castalagin exerts inhibitory effects on osteoclastogenesis through blocking a broad range of signaling pathways with low cytotoxicity2015
- 著者名/発表者名
  Iwatake, M.; Sakai, E.; Okamoto, K.; Tanaka, T.; Tsukuba, T.
- 雑誌名
  
  Phytotherapy Research
  
  巻: 29 号: 6 ページ: 0-0
- DOI
  10.1002/ptr.5333
- NAID
  120006987044
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26460125, KAKENHI-PROJECT-15H00662, KAKENHI-PROJECT-15H05298, KAKENHI-PROJECT-25462920, KAKENHI-PROJECT-26670906, KAKENHI-PROJECT-25293383
[雑誌論文] Selective oxidation of pyrogallol-type catechins with unripe fruit homogenate of Citrus unshiu and structural revision of oolongtheanins2015
- 著者名/発表者名
  Matsuo, Y.; Tadakuma, F.; Shii, T.; Saito, Y.; Tanaka, T.
- 雑誌名
  
  Tetrahedron
  
  巻: ７１号: 17 ページ: 2540-2548
- DOI
  10.1016/j.tet.2015.03.016
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-13J06608, KAKENHI-PROJECT-25870532, KAKENHI-PROJECT-26460125, KAKENHI-PROJECT-26860066
[雑誌論文] New Metabolites of C-Glycosidic Ellagitannin from Japanese Oak Sapwood2014
- 著者名/発表者名
  Mohamed Omar, Yosuke Matsuo, Hajime Maeda, Yoshinori Saito, Takashi Tanaka
- 雑誌名
  
  Organic Letters
  
  巻: 16 号: 5 ページ: 1378-1381
- DOI
  10.1021/ol500146a
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25870532, KAKENHI-PROJECT-26460125
[雑誌論文] Production mechanism of proepitheaflagallin, a precursor of benzotropolone-type black tea pigment, derived from epigallocatechin via a bicyclo[3.2.1]octane-type intermediate2009
- 著者名/発表者名
  Matsuo, Y. ; Tanaka, T. ; Kouno, I
- 雑誌名
  
  Tetrahedron Letters 50
  
  ページ: 1348-1351
- NAID
  120006983323
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18510189
[雑誌論文] Production mechanism of proepitheaflagallin, a precursor of benzotropolone-type black tea pigment, derived from epigallocatechin via a bicyclo[3.2.1]octane-type intermediate2009
- 著者名/発表者名
  Matsuo, Y. Tanaka, T. Kouno, I.
- 雑誌名
  
  Tetrahedron Letters 50
  
  ページ: 1348-1351
- NAID
  120006983323
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18510189
[雑誌論文] Structure of polymeric polyphenols of cinnamon bark deduced from condensation products of cinnamaldehyde with catechin and procyanidin.2008
- 著者名/発表者名
  Tanaka, T. Matsuo, Y. Yamada, Y. Kouno, I.
- 雑誌名
  
  J. Agric. Food Chem. 56
  
  ページ: 5864-5870
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18510189
[雑誌論文] Trypanocidal activity of extracts and compounds from the stem bark of Anogeissus leiocarpus and Terminalia avicennoides.2008
- 著者名/発表者名
  Shuaib, M., Wuyep, P. Yanagi, T Hirayama, K. Ichinose, A. Tanaka, T., Kouno, I.
- 雑誌名
  
  Parasitology research 102
  
  ページ: 697-703
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18510189
[雑誌論文] Two new maltol glycosides and cyanogenic glycosides from Elsholtzia rugulosa Hemsl.2008
- 著者名/発表者名
  Li, H. ; Nakashima, T. ; Tanaka, T. ; Zhang, Y.-J. ; Yang, C.-R. ; Kouno, I
- 雑誌名
  
  J. Nat. Med. 62
  
  ページ: 75-78
- NAID
  10024189347
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18510189
[雑誌論文] Two new malto glycosides and cyanogenic from Elsholtzia rugulosa Hemsl2008
- 著者名/発表者名
  Li, H.; Nakashima, T.; Tanaka, T.; Zhang, Y.-J.; Yang, C.-R.; Kouno, I.
- 雑誌名
  
  J.Nat.Med. 62
  
  ページ: 75-78
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18510189
[雑誌論文] Chemical studies on plant polyphenols and formation of black tea polyphenols(Review)2008
- 著者名/発表者名
  Tanaka, T
- 雑誌名
  
  YAKUGAKU ZASSHI 128
  
  ページ: 1119-1131
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18510189
[雑誌論文] Chemical constituents of green tea extracts fermented with Penicillium, Fusarium or Rosellinia.2008
- 著者名/発表者名
  Huang, S., Seki, K., Tanaka, T., Kouno, I., Shimomura, K., Ishimaru, K.
- 雑誌名
  
  Jpn. J. Food Chem. 15
  
  ページ: 84-88
- NAID
  110007367374
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18510189
[雑誌論文] Structure of polymeric polyphenols of cinnamon bark deduced from condensation products of cinnamaldehyde with catechin and procyanidin2008
- 著者名/発表者名
  Tanaka, T. ; Matsuo, Y. ; Yamada, Y. ; Kouno, I
- 雑誌名
  
  J. Agric. Food Chem. 56
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18510189
[雑誌論文] Isolation and Structure of Whiskey Polyphenols Produced by Oxidation of Oak Wood Ellagitannins.2008
- 著者名/発表者名
  Fujieda, M, Tanaka, T. Suwa, Y. Koshimizu, S. Kouno, I
- 雑誌名
  
  J. Agric. Food Chem. 56
  
  ページ: 7305-7310
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18510189
[雑誌論文] Polymer-like Polyphenols of Black Tea and their Lipase and Amylase In hibitory Activities2008
- 著者名/発表者名
  Kusano R.; Ando, H.; Fujieda, M.; Tanaka T.; Matsuo, Y.; Kouno I.
- 雑誌名
  
  Chem.Pharm.Bull 56
  
  ページ: 266-272
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18510189
[雑誌論文] 植物ポリフェノールに関する化学的研究とその紅茶色素生成機構解明への展開2008
- 著者名/発表者名
  田中隆
- 雑誌名
  
  薬学雑誌. 128
  
  ページ: 1119-1131
- NAID
  110006834238
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18510189
[雑誌論文] Caffeoyl arbutin and related compounds from the buds of Vaccinium dunalianum.2008
- 著者名/発表者名
  Zhao, P. Tanaka, T. Hirabayashi, K Zhang, Y. -J, Yang, C. R. Kouno, I.
- 雑誌名
  
  Phytochemistry 69
  
  ページ: 3087-3094
- NAID
  120006982389
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18510189
[雑誌論文] Cytotoxic Hydrolyzable Tannins from Balanophora japonica2008
- 著者名/発表者名
  Zhi-Hong Jiang, Xiao-Yun Wen, Takashi Tanaka, Shao-Yu Wu, Zhongqiu Liu, Hiromi Iwata, Yoko Hirose, Shuguang Wu, and Isao Kouno
- 雑誌名
  
  Journal of Natural Products (Web release)
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18590006
[雑誌論文] Caffeoyl arbutin and related compounds from the buds of Vaccinium dunalianum2008
- 著者名/発表者名
  Zhao, P. ; Tanaka, T. ; Hirabayashi, K. ; Zhang, Y.-J. ; Yang, C.-R. ; Kouno, I
- 雑誌名
  
  Phytochemistry 69
  
  ページ: 3087-3094
- NAID
  120006982389
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18510189
[雑誌論文] Protective Effects of Morroniside Isolated from Corni Fructus against Renal Damage in Streptozotocin-Induced Diabetic Rats.2008
- 著者名/発表者名
  Yokozawa, T., Yamabe, N., Kim, H. Y., Kang, K. S., Hur, J. M., Park, C. H., Tanaka T
- 雑誌名
  
  Biol. Pharm. Bull. 31
  
  ページ: 1422-1428
- NAID
  110006792114
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18510189
[雑誌論文] Enzymatic oxidation of gallocatechin and epigallocatechin : Effects of C-ring configuration on the reaction products2008
- 著者名/発表者名
  Matsuo, Y. ; Yamada, Y. ; Tanaka, T. ; Kouno, I
- 雑誌名
  
  Phytochemistry 69
  
  ページ: 3054-3061
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18510189
[雑誌論文] Enzymatic oxidation of gallocatechin and epigallocatechin: Effects of C-ring configuration on the reaction products.2008
- 著者名/発表者名
  Matsuo, Y.; Yamada, Y.; Tanaka, T.; Kouno, I
- 雑誌名
  
  Phytochemistry
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18510189
[雑誌論文] Polymer-like Polyphenols of Black Tea and their Lipase and Amylase Inhibitory Activities2008
- 著者名/発表者名
  Kusano, R. ; Andou, H. ; Fujieda, M. ; Tanaka, T.; Matsuo, Y. ; Kouno, I
- 雑誌名
  
  Chem. Pharm. Bull. 56
  
  ページ: 266-272
- NAID
  110006622627
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18510189
[雑誌論文] Isolation and Structure of Whiskey Polyphenols Produced by Oxidation of Oak Wood Ellagitannins2008
- 著者名/発表者名
  Fujieda, M. ; Tanaka, T.; Suwa, Y. ; Koshimizu, S. ; Kouno, I
- 雑誌名
  
  J. Agric. Food Chem. 56
  
  ページ: 7305-7310
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18510189
[雑誌論文] α-Glucosidase Inhibitory Profile of Catechins and Theaflavins2007
- 著者名/発表者名
  Matsui, T. ; Tanaka, T. ; Tamura, S. ; Toshima, A. ; Tamaya, K. ; Miyata, Y. ; Tanaka, K. ; Matsumoto, K
- 雑誌名
  
  J. Agric. Food Chem. 55
  
  ページ: 99-105
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18510189
[雑誌論文] Rubusuaviins A-F, Monomeric and Oligomeric Ellagitannins from Chinese Sweet Tea and Their α-Amylase Inhibitory Activity2007
- 著者名/発表者名
  Li, H. ; Tanaka, T. ; Zhang, Y.-J. ; Yang, C.-R. ; Kouno, I
- 雑誌名
  
  Chem. Pharm. Bull. 55
  
  ページ: 1325-1331
- NAID
  110006379652
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18510189
[雑誌論文] Structures of Epicatechin Gallate Trimer and Tetramer Produced byEnzymatic Oxidation.2007
- 著者名/発表者名
  Kusano, R.; Tanaka, T.; Matsuo, Y.; Kouno, I
- 雑誌名
  
  Chem.Pharm.Bull 55
  
  ページ: 1768-1772
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18510189
[雑誌論文] Oxidative coupling of the pyrogallol B-ring with a galloyl group during enzymatic oxidation of epigallocatechin 3-O-gallate2007
- 著者名/発表者名
  Li, Y.; Tanaka, T.; Kouno, I.
- 雑誌名
  
  Phytochemistry 68
  
  ページ: 1081-1088
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18510189
[雑誌論文] Rubusuaviins A.F, Monomeric and Oligomeric Ellagitannins from Chinese Sweet Tea and Their a-Amylase Inhibitory Activity.2007
- 著者名/発表者名
  Li, H.; Tanaka, T.; Zhang, Y.-J.; Yang, C.-R.; Kouno, I.
- 雑誌名
  
  Chem.Pharm.Bull. 55
  
  ページ: 1325-1331
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18510189
[雑誌論文] Amla (Emblica officinalis Gaertn.)Attenuates Age-Related Renal Dysfunction by Oxidative Stress2007
- 著者名/発表者名
  Yokozawa, T. ; Kim, H. Y. ; Kim, H. J. ; Tanaka, T. ; Sugino, H. ; Okubo, T. ; Chu, D.-C. ; Juneja, L. R
- 雑誌名
  
  J. Agric. Food Chem. 55
  
  ページ: 7744-7752
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18510189
[雑誌論文] Oxidative coupling of the pyrogallol B-ring with a galloyl group during enzymatic oxidation of epigallocatechin 3-O-gallate2007
- 著者名/発表者名
  Li, Y. ; Tanaka, T. ; Kouno, I
- 雑誌名
  
  Phytochemistry 68
  
  ページ: 1081-1088
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18510189
[雑誌論文] Structures of Epicatechin Gallate Trimer and Tetramer Produced by Enzymatic Oxidation2007
- 著者名/発表者名
  Kusano, R. ; Tanaka, T. ; Matsuo, Y. ; Kouno, I
- 雑誌名
  
  Chem. Pharm. Bull. 55
  
  ページ: 1768-1772
- NAID
  110006532125
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18510189
[雑誌論文] Production of oligomeric proanthocyanidins by fragmentation of polymers2007
- 著者名/発表者名
  Tanaka, T. ; Yoshitake, N. ; Zhao, P. ; Matsuo, Y. ; Kouno, I. ; Nonaka, G
- 雑誌名
  
  Jpn. J. Food Chem. 14
  
  ページ: 134-139
- NAID
  110007367360
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18510189
[雑誌論文] Antibacterial Spectrum of Plant Polyphenols and Extracts Depending upon Hydroxyphenyl Structure2006
- 著者名/発表者名
  Taguri, T. ; Tanaka, T. ; Kouno, I
- 雑誌名
  
  Biol. Pharm. Bull. 29
  
  ページ: 2226-2235
- NAID
  110004840396
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18510189
[雑誌論文] A new mechanism for oxidation of epigallocatechin and production of benzotropolone pigments2006
- 著者名/発表者名
  Matsuo, Y. ; Tanaka, T. ; Kouno, I
- 雑誌名
  
  Tetrahedron 62
  
  ページ: 4774-4783
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18510189
[産業財産権] 中性脂肪低減剤および体脂肪増加抑制剤(長崎県、長崎大学, 長崎県公立大学法人, 九州大学)2008
- 発明者名
  宮田裕次, 寺井清宗, 玉屋圭, 前田正道, 林田誠剛, 徳島知則, 田中隆, 田中一成, 西園祥子, 松井利郎
- 出願年月日
  2008-03-17
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18510189
[産業財産権] 脂溶性カテキンの製造方法(長崎大学)2008
- 発明者名
  田中隆, 河野功, 松尾洋介
- 出願年月日
  2008-10-21
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18510189
[産業財産権] 脂溶性カテキンの製造方法2008
- 発明者名
  田中隆, 河野功, 松尾洋介
- 権利者名
  長崎大学
- 産業財産権番号
  2008-271335
- 出願年月日
  2008-10-21
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18510189
[産業財産権] コレステロール低減剤(長崎県、国立大学法人長崎大学, 長崎県公立大学法人, 国立大学法人九州大学)2007
- 発明者名
  宮田裕次, 野田政之, 玉屋圭, 林田誠剛, 徳島知則, 田中隆, 田中一成, 田丸静香, 松井利郎
- 出願年月日
  2007-02-01
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18510189
[学会発表] ジヒドロカルコン配糖体の酸化的重合機構の解明2023
- 著者名/発表者名
  劉章彬、松尾洋介、齋藤義紀、黄永林、李典鵬、野中源一郎、田中隆
- 学会等名
  日本薬学会第143年会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20K07102
[学会発表] 紅茶色素テアルビジン生成機構に関する研究2022
- 著者名/発表者名
  橋口啓吾、松尾洋介、齋藤義紀、田中隆
- 学会等名
  日本薬学会第143年会 (2023年3月、札幌)
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20K07102
[学会発表] Oxidative degradation mechanism of vescalagin and ellagitannins in young leaves of Quercus sp.2022
- 著者名/発表者名
  劉章彬, 松尾洋介, 齋藤義紀, 黄永林, 李典鵬, 田中隆
- 学会等名
  日本生薬学会第68回年会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20K07102
[学会発表] エラジタンニンの動的天然物化学2022
- 著者名/発表者名
  田中　隆
- 学会等名
  日本薬学会第142年会（名古屋）
- 招待講演
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20K07102
[学会発表] Dehydrotheasinensin A熱分解による紅茶テアルビジン生成に関する研究2022
- 著者名/発表者名
  橋口啓吾, 松尾洋介, 齋藤義紀, 田中隆
- 学会等名
  日本生薬学会第68回年会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20K07102
[学会発表] Polygonum runcinatum var. sinenseのタンニンに関する研究（２）2022
- 著者名/発表者名
  高吉樹里, 李云秋, 黄永林, 松尾洋介, 齋藤義紀, 李典鵬, 野中源一郎, 田中隆
- 学会等名
  日本生薬学会第68回年会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20K07102
[学会発表] 2,3-HHDP基を持つエラジタンニンの生成機構2022
- 著者名/発表者名
  壹岐美里、松尾洋介、齋藤義紀、田中隆
- 学会等名
  第39回日本薬学会九州山口支部大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20K07102
[学会発表] 紅茶色素theaflavinの新たな分解機構の解明2022
- 著者名/発表者名
  安松美保, 松尾洋介, 齋藤義紀, 田中隆
- 学会等名
  日本生薬学会第68回年会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20K07102
[学会発表] 碁石茶の高分子ポリフェノール及びヨーグルトによるカテキン代謝に関する研究2022
- 著者名/発表者名
  藻利翔, 松尾洋介, 齋藤義紀, 田中隆
- 学会等名
  日本生薬学会第68回年会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20K07102
[学会発表] ポリフェノール酸化酵素によるエピカテキンの酸化的カップリング機構2021
- 著者名/発表者名
  川副里菜，松尾洋介，齋藤義紀，田中隆
- 学会等名
  第63回天然有機化合物討論会（大阪ハイブリッド）
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20K07102
[学会発表] Formation of dehydrohexahydroxydiphenoyl esters by oxidative coupling of galloyl esters involved in ellagitannin biosynthesis2021
- 著者名/発表者名
  Takako Yamashita, Yosuke Matsuo, Yoshinori Saito, Takashi Tanaka
- 学会等名
  XXX International Conference on Polyphenols
- 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20K07102
[学会発表] エラジタンニン davidiin の立体配座解析2021
- 著者名/発表者名
  大久保千帆、松尾洋介、齋藤義紀、田中隆
- 学会等名
  日本生薬学会第67回年会(オンライン)
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20K07102
[学会発表] Polygonum runcinatum var. sinense のタンニンに関する研究2021
- 著者名/発表者名
  高吉樹里、李云秋、黄永林、松尾洋介、齋藤義紀、李典鵬、野中源一郎、田中隆
- 学会等名
  日本生薬学会第67回年会(オンライン)
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20K07102
[学会発表] 酸化的カップリングによる chebulinic acidから chebulagic acidへの変換反応2021
- 著者名/発表者名
  山下貴子、松尾洋介、齋藤義紀、田中隆
- 学会等名
  第141回日本薬学会年会　広島（オンライン）
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20K07102
[学会発表] Biomimetic intramolecular oxidative coupling between galloyl groups of pentagalloylglucose2021
- 著者名/発表者名
  Kenta Sakamoto, Takako Yamashita, Yosuke Matsuo, Yoshinori Saito, Takashi Tanaka
- 学会等名
  XXX International Conference on Polyphenols
- 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20K07102
[学会発表] Nupharanin, a novel dehydroellagitannin from Nuphar japonicum2021
- 著者名/発表者名
  Joanna Orejola, Manami Era, Yosuke Matsuo, Yoshinori Saito, Takashi Tanaka
- 学会等名
  XXX International Conference on Polyphenols
- 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20K07102
[学会発表] 酸化的カップリングによる chebulinic acidから chebulagic acidへの変換反応2021
- 著者名/発表者名
  山下貴子，松尾洋介，齋藤義紀，田中隆
- 学会等名
  日本薬学会第141年会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20K07102
[学会発表] エラジタンニンpunicafolinおよびmacaranganinの立体配座解析2021
- 著者名/発表者名
  壹岐美里, 松尾洋介, 齋藤義紀, 田中隆
- 学会等名
  第38回日本薬学会九州山口支部大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20K07102
[学会発表] Dehydrotheasinensin A 熱分解の紅茶テアルビジン生成への関与及び新規色素の構造2021
- 著者名/発表者名
  橋口啓吾、松尾洋介、齋藤義紀、田中隆
- 学会等名
  日本生薬学会第67回年会(オンライン)
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20K07102
[学会発表] Revisiting the oxidative coupling of catechol-type flavan-3- ols: dimeric and trimeric products of (－)-epicatechin with polyphenol oxidase2021
- 著者名/発表者名
  Yosuke Matsuo, Rina Kawazoe, Yoshinori Saito, Takashi Tanaka
- 学会等名
  XXX International Conference on Polyphenols
- 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20K07102
[学会発表] ポリフェノールオキシダーゼによって生成するエピカテキン二量体および三量体の化学構造2021
- 著者名/発表者名
  川副里菜、角田航、松尾洋介、齋藤義紀、田中隆
- 学会等名
  日本生薬学会第67回年会(オンライン)
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20K07102
[学会発表] エピカテキンの塩化銅酸化により生成する三量体の構造2021
- 著者名/発表者名
  角田航, 川副里菜, 松尾洋介, 齋藤義紀, 田中隆
- 学会等名
  第38回日本薬学会九州山口支部大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20K07102
[学会発表] 計算化学を利用したガロイル基の分子内酸化的カップリング機構の検討2020
- 著者名/発表者名
  山下貴子、坂本健太、松尾洋介、齋藤義紀、田中隆
- 学会等名
  日本薬学会第140年会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K08338
[学会発表] 計算化学を利用したガロイル基の分子内酸化的カップリング機構の検討2020
- 著者名/発表者名
  山下貴子，坂本健太，○松尾洋介，齋藤義紀，田中隆
- 学会等名
  日本薬学会第140年会（京都）
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20K07102
[学会発表] 各種茶製品に含まれるN-ethyl-2-pyrrolidinone置換EGCgおよびtheasinensin Aの構造とLC/MS分析2020
- 著者名/発表者名
  川副里菜、松尾洋介、齋藤義紀、田中隆
- 学会等名
  日本薬学会第140年会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K08338
[学会発表] 各種茶製品に含まれるN-ethyl-2-pyrrolidinone置換EGCgおよびtheasinensin Aの構造とLC/MS分析2020
- 著者名/発表者名
  川副里菜，松尾洋介，齋藤義紀，田中隆
- 学会等名
  日本薬学会第140年会（京都）
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20K07102
[学会発表] 茶及び生薬成分の逆相HPLC分析における試料溶媒の影響2020
- 著者名/発表者名
  高橋龍磨，松尾洋介，齋藤義紀，田中　隆
- 学会等名
  日本食品化学学会第26回学術大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20K07102
[学会発表] Granatin A and related ellagitannins from the root of Euphorbia lathyris L2019
- 著者名/発表者名
  李云秋, 黄永林, 江良真名美, 松尾洋介, 齋藤義紀, 李典鵬, 野中源一郎, 田中隆
- 学会等名
  日本薬学会第139年会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K08338
[学会発表] フラボアルカロイドの構造および合成に関する研究2019
- 著者名/発表者名
  川副里菜, 松尾洋介, 齋藤義紀, 田中隆
- 学会等名
  日本薬学会第139年会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K08338
[学会発表] スダジイ葉の成長に伴うエラジタンニンの変化2019
- 著者名/発表者名
  田中純怜，若松初実，松尾洋介，齋藤義紀，田中隆
- 学会等名
  日本生薬学会第66回年会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K08338
[学会発表] エラジタンニン生合成に関わるガロイル基の酸化的カップリング機構2019
- 著者名/発表者名
  山下貴子、松尾洋介、齋藤義紀、田中隆
- 学会等名
  日本薬学会第139年会（千葉）
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K08338
[学会発表] クマシデ葉デヒドロエラジタンニンの反応及びその酸化還元不均化反応への共存物質の影響2019
- 著者名/発表者名
  清水健吾，松尾洋介，斎藤義紀，田中隆
- 学会等名
  日本生薬学会第66回年会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K08338
[学会発表] 紅茶と発酵茶のポリフェノール2019
- 著者名/発表者名
  田中　隆
- 学会等名
  第24回静岡健康・長寿学術フォーラム
- 招待講演
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K08338
[学会発表] フラボアルカロイドの構造および合成に関する研究2019
- 著者名/発表者名
  川副里菜, 松尾洋介, 齋藤義紀, 田中隆
- 学会等名
  日本薬学会第139年会（千葉）
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K08338
[学会発表] Oxidative and reductive metabolism of ellagitannins2019
- 著者名/発表者名
  Takashi Tanaka
- 学会等名
  天然効能物質創新及び持続利用シンポジウム(中国）
- 招待講演 / 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K08338
[学会発表] ジガロイルエステル誘導体の分子内酸化的カップリング反応における炭素鎖長の影響2019
- 著者名/発表者名
  山下貴子、松尾洋介、齋藤義紀、田中隆
- 学会等名
  第36回日本薬学会九州支部大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K08338
[学会発表] ペンタガロイルグルコースの分子内酸化的カップリングによるデヒドロエラジタンニンの合成2019
- 著者名/発表者名
  坂本健太，山下貴子，松尾洋介，齋藤義紀，田中隆
- 学会等名
  日本生薬学会第66回年会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K08338
[学会発表] 計算化学および合成による紅茶微量フラボアルカロイドの立体構造決定2019
- 著者名/発表者名
  川副里菜、松尾洋介、齋藤義紀、田中隆
- 学会等名
  第36回日本薬学会九州支部大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K08338
[学会発表] エラジタンニン生合成に関わるガロイル基の分子内酸化的カップリング2019
- 著者名/発表者名
  山下貴子、坂本健太、松尾洋介、齋藤義紀、田中隆
- 学会等名
  第61回天然有機化合物討論会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K08338
[学会発表] 紅茶成分ethylpyrrolidinonyl theasinensin Aの立体構造2019
- 著者名/発表者名
  川副里菜, 松尾洋介, 齋藤義紀, 田中隆
- 学会等名
  第8回食品薬学シンポジウム
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K08338
[学会発表] エラジタンニン生合成に関わるガロイル基の酸化的カップリング機構2019
- 著者名/発表者名
  山下貴子, 松尾洋介, 齋藤義紀, 田中隆
- 学会等名
  日本薬学会第139年会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K08338
[学会発表] エラジタンニン生合成に関わるガロイルエステルのバイオミメティック酸化2018
- 著者名/発表者名
  山下貴子、松尾洋介、齋藤義紀、田中隆
- 学会等名
  第35回日本薬学会九州支部大会（福岡）
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K08338
[学会発表] 茶発酵におけるカテキン重合機構に関する研究2018
- 著者名/発表者名
  廣谷真優，齋藤義紀，松尾洋介，田中隆
- 学会等名
  日本生薬学会第 65 回年会（広島）
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K08338
[学会発表] 茶カテキン類の酵素酸化における β-シクロデキストリンならびに A 環置換基の影響2018
- 著者名/発表者名
  奥田慶太, 松尾洋介, 齋藤義紀, 田中隆
- 学会等名
  日本薬学会第138年会（金沢）
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K08338
[学会発表] STEREOSELECTIVITY IN OXIDATIVE DIMERIZATION OF CATECHINS DURING TEA-FERMENTATION2018
- 著者名/発表者名
  Yosuke Matsuo, Keita Okuda, Ryosuke Oowatashi, Ayane Yoshida, Yoshinori Saito, Takashi Tanaka
- 学会等名
  The XXIX International Conference on Polyphenols and 9th Tannin Conference （USA)
- 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K08338
[学会発表] トリテルペンをコアとするスダジイ葉エラジタンニンの季節変化と生合成機構2018
- 著者名/発表者名
  若松初実、田中純怜、松尾洋介、齋藤義紀、田中隆
- 学会等名
  第62 回　香料・テルペンおよび精油化学に関する討論会（長崎）
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K08338
[学会発表] 茶カテキン自動酸化の反応機構に関する研究2018
- 著者名/発表者名
  片山滉平，松尾洋介，齋藤義紀，田中隆
- 学会等名
  日本生薬学会第 65 回年会（広島）
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K08338
[学会発表] ポリフェノール酸化酵素によるテアシネンシン類の酸化機構2018
- 著者名/発表者名
  木下遼祐, 奥田慶太, 松尾洋介, 齋藤義紀, 田中隆
- 学会等名
  日本薬学会第138年会（金沢）
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K08338
[学会発表] デヒドロエラジタンニンに特異な反応性に関する研究2018
- 著者名/発表者名
  江良真名美, 兒島大雪, 中邑千奈美, 親富祖翔太郎, 松尾洋介, 齋藤義紀, 田中隆
- 学会等名
  第60回天然有機化合物討論会（久留米）
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K08338
[学会発表] REDUCTIVE METABOLISM OF ELLAGITANNINS IN THE YOUNG LEAVES OF CASTANOPSIS SIEBOLDII2018
- 著者名/発表者名
  Hatsumi Wakamatsu, Sumire Tanaka, Yosuke Matsuo, Yoshinori Saito, Takashi Tanaka
- 学会等名
  The XXIX International Conference on Polyphenols and 9th Tannin Conference （USA)
- 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K08338
[学会発表] 茶カテキンとグルコースとの加熱によるスピロケタールの生成2018
- 著者名/発表者名
  奥田慶太，松尾洋介，齋藤義紀，田中隆
- 学会等名
  日本生薬学会第 65 回年会（広島）
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K08338
[学会発表] SELECTIVITY IN REDOX DISPROPORTIONATION OF DEHYDROELLAGITANNINS, AMARIIN AND ISOAMARIIN2018
- 著者名/発表者名
  Manami Era, Daisetsu Kojima, Yosuke Matsuo, Yoshinori Saito, Takashi Tanaka
- 学会等名
  The XXIX International Conference on Polyphenols and 9th Tannin Conference （USA)
- 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K08338
[学会発表] ポリフェノールの反応と機能性物質開発2018
- 著者名/発表者名
  田中　隆
- 学会等名
  第22回天然薬物の開発と応用シンポジウム（熊本）
- 招待講演
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K08338
[学会発表] OLIGOMERIZATION OF CATECHINS WITH SUGARS ON TEA ROASTING2018
- 著者名/発表者名
  Hitomi Morikawa, Chika Miyagi, Keita Okuda, Yosuke Matsuo, Yoshinori Saito, Takashi Tanaka
- 学会等名
  The XXIX International Conference on Polyphenols and 9th Tannin Conference （USA)
- 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K08338
[学会発表] 紅茶色素テアフラビン類の自動酸化ならびにペルオキシダーゼ酸化機構2017
- 著者名/発表者名
  大渡遼介, 松尾洋介, 齋藤義紀, 田中隆
- 学会等名
  第７回食品薬学シンポジウム（京都）
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K08338
[学会発表] 紅茶成分テアシネンシン類の酵素酸化反応2017
- 著者名/発表者名
  木下遼祐、奥田慶太、松尾洋介、齋藤義紀、田中　隆
- 学会等名
  第34回日本薬学会九州支部大会（熊本）
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K08338
[学会発表] 不安定二量体を経由したピロガロール型カテキンの酸化反応機構2017
- 著者名/発表者名
  奥田慶太、松尾洋介、齋藤義紀、田中隆
- 学会等名
  日本生薬学会第64回年会（千葉）
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K08338
[学会発表] DNA傷害物質goupiolone Bのラセミ化2017
- 著者名/発表者名
  松尾洋介、吉田綾音、齋藤義紀、田中隆
- 学会等名
  日本生薬学会第64回年会（千葉）
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K08338
[学会発表] 紅茶色素テアフラビン類生成におけるビシクロ［3.2.1］オクタン型前駆体の立体構造2017
- 著者名/発表者名
  大渡遼介、松尾洋介、齋藤義紀、田中隆
- 学会等名
  日本生薬学会第64回年会（千葉）
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K08338
[学会発表] エラジタンニン生合成における還元的代謝（2）2017
- 著者名/発表者名
  江良真名美、松尾洋介、齋藤義紀、田中隆
- 学会等名
  日本生薬学会第64回年会（千葉）
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K08338
[学会発表] デヒドロテアシネンシン類の立体選択的生成におけるπ-π相互作用の影響2017
- 著者名/発表者名
  奥田慶太, 松尾洋介, 齋藤義紀, 田中隆
- 学会等名
  日本薬学会第137年会
- 発表場所
  仙台国際センター(宮城県仙台市）
- 年月日
  2017-03-25
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26460125
[学会発表] Goupiolone B の構造訂正ならびに合成2017
- 著者名/発表者名
  吉田綾音, 松尾洋介, 齋藤義紀, 田中隆
- 学会等名
  日本薬学会第137年会
- 発表場所
  仙台国際センター(宮城県仙台市）
- 年月日
  2017-03-25
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26460125
[学会発表] DFT 計算を利用したC -配糖体型エラジタンニン類の立体配座解析2017
- 著者名/発表者名
  若松初実, 木下遼祐 , 松尾洋介, 齋藤義紀, 田中隆
- 学会等名
  第７回食品薬学シンポジウム（京都）
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K08338
[学会発表] C-配糖体型エラジタンニンの立体配座解析ならびにcamelliatannin G および I の立体配置2017
- 著者名/発表者名
  若松初実, 辻田高明, 松尾洋介, 齋藤義紀, 田中隆
- 学会等名
  日本薬学会第137年会
- 発表場所
  仙台国際センター(宮城県仙台市）
- 年月日
  2017-03-25
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26460125
[学会発表] 紅茶製造過程におけるカテキン類の酸化的二量化反応の立体選択性2017
- 著者名/発表者名
  奥田慶太、大渡遼介、吉田綾音、松尾洋介、齋藤義紀、田中隆
- 学会等名
  第５９回天然有機化合物討論会（札幌）
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K08338
[学会発表] 薬用植物タコノアシの抗酸化ポリフェノール成分 ( 第 4 報 )2017
- 著者名/発表者名
  江良真名美, 松尾洋介, 齋藤義紀, 姜志宏, 田中隆
- 学会等名
  日本薬学会第137年会
- 発表場所
  仙台国際センター(宮城県仙台市）
- 年月日
  2017-03-25
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26460125
[学会発表] Ellagitannin Metabolism in the Leaves of Camellia japonica2016
- 著者名/発表者名
  Takaaki Tsujita, Yosuke Matsuo, Yoshinori Saito, Takashi Tanaka
- 学会等名
  The International Symposium on Natural Products for the Future 2016
- 発表場所
  Tokushima Bunri University(徳島県徳島市）
- 年月日
  2016-09-01
- 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26460125
[学会発表] A New Epigallocatechin Dimer Produced by Enzymatic Oxidationand Production Mechanism of Black Tea Polyphenols, Theasinensins2016
- 著者名/発表者名
  Yosuke Matsuo, Ayane Yoshida, Keisuke Sugihara, Toshimi Hayashi, Chie Mine, Yoshinori Saito, Takashi Tanaka
- 学会等名
  The International Symposium on Natural Products for the Future 2016
- 発表場所
  Tokushima Bunri University(徳島県徳島市）
- 年月日
  2016-09-01
- 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26460125
[学会発表] OXIDATION MECHANISM OF EPIGALLOCATECHIN-3-O-GALLATE BY POLYPHENOL OXIDASE2016
- 著者名/発表者名
  Yosuke Matsuo, Keita Okuda, Hitomi Morikawa, Yoshinori Saito, Takashi Tanaka
- 学会等名
  The XXVIIIth International Conference on Polyphenols
- 発表場所
  Vienna (Austria)
- 年月日
  2016-07-11
- 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26460125
[学会発表] 紅茶ポリフェノール生成におけるピロガロール型カテキンの酸化的二量化機構2016
- 著者名/発表者名
  松尾洋介、奥田慶太、森川仁美、齋藤義紀、田中隆
- 学会等名
  第５８会天然有機化合物討論会
- 発表場所
  東北大学百周年記念会館(宮城県仙台市）
- 年月日
  2016-09-14
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26460125
[学会発表] スダジイ葉におけるエラジタンニンの季節変化2016
- 著者名/発表者名
  若松初実, 松尾洋介, 齋藤義紀, 田中隆
- 学会等名
  日本薬学会第１３６年会
- 発表場所
  パシフィコ横浜（神奈川県・横浜市
- 年月日
  2016-03-26
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26460125
[学会発表] ビシクロ[3.2.1]オクタン型中間体を経由したピロガロール型カテキン二量化機構の解明2016
- 著者名/発表者名
  奥田慶太，松尾洋介，齋藤義紀，田中隆
- 学会等名
  日本生薬学会第63回年会
- 発表場所
  富山国際会議場(富山県富山市）
- 年月日
  2016-09-24
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26460125
[学会発表] Epigallocatechin-3-O-gallate の酸化反応初期に生成する不安定二量体の構造2016
- 著者名/発表者名
  奥田慶太, 松尾洋介, 齋藤義紀, 田中隆
- 学会等名
  日本薬学会第１３６年会
- 発表場所
  パシフィコ横浜（神奈川県・横浜市）
- 年月日
  2016-03-26
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26460125
[学会発表] Unstable Dimer of Pyrogallol-type Catechins Produced in the Early Stage of Oxidation during Tea-fermentation2016
- 著者名/発表者名
  Keita Okuda, Yosuke Matsuo, Yoshinori Saito, Takashi Tanaka
- 学会等名
  The International Symposium on Natural Products for the Future 2016
- 発表場所
  Tokushima Bunri University(徳島県徳島市）
- 年月日
  2016-09-01
- 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26460125
[学会発表] エピガロカテキンの酵素酸化によって生成する新規二量体の構造2016
- 著者名/発表者名
  吉田綾音, 杉原啓介, 林利美, 三根千枝, 松尾洋介, 齋藤義紀, 田中隆
- 学会等名
  日本薬学会第１３６年会
- 発表場所
  パシフィコ横浜（神奈川県・横浜市
- 年月日
  2016-03-26
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26460125
[学会発表] 生合成機構に基づく紅茶色素テアフラビン類の簡易合成2016
- 著者名/発表者名
  大渡遼介，松尾洋介，齋藤義紀，田中隆
- 学会等名
  日本生薬学会第63回年会
- 発表場所
  富山国際会議場(富山県富山市）
- 年月日
  2016-09-24
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26460125
[学会発表] PYROGALLOL-PHLOROGLUCINOL COUPLING:A POSSIBLE OLIGOMERIZATION MECHANISM OF TEA CATECHINS2016
- 著者名/発表者名
  Takashi Tanaka, Yosuke Matsuo, Kohei Katayama, Sena Teramoto, Yoshinori Saito
- 学会等名
  The XXVIIIth International Conference on Polyphenols
- 発表場所
  Vienna (Austria)
- 年月日
  2016-07-11
- 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26460125
[学会発表] エラジタンニン生合成における還元的代謝について2016
- 著者名/発表者名
  江良真名美, 松尾洋介, 齋藤義紀, 田中隆
- 学会等名
  日本薬学会第１３６年会
- 発表場所
  パシフィコ横浜（神奈川県・横浜市
- 年月日
  2016-03-26
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26460125
[学会発表] 食品加工時におけるカテキン類と糖との反応2016
- 著者名/発表者名
  森川仁美、稲田　葵、松尾洋介、齋藤義紀、田中　隆
- 学会等名
  日本食品化学学会第２２回学術大会
- 発表場所
  高知市文化プラザカルポート(高知県高知市）
- 年月日
  2016-06-02
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26460125
[学会発表] 紅茶ポリフェノール成分テアシネンシン類の立体体配座解析と生成機構2015
- 著者名/発表者名
  杉原啓介，山崎雅亮，松尾洋介、齋藤義紀，田中隆
- 学会等名
  日本生薬学会第62回年会
- 発表場所
  長良川国際会議場（岐阜県・岐阜市）
- 年月日
  2015-09-11
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26460125
[学会発表] 紅茶黄色色素theacitrin Aの立体構造2015
- 著者名/発表者名
  奥田慶太、森川仁美、松尾洋介、齋藤義紀、田中隆
- 学会等名
  第32回日本薬学会九州支部大会
- 発表場所
  九州保健福祉大学（宮崎県・延岡市）
- 年月日
  2015-11-28
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26460125
[学会発表] Ellagitannin Metabolism in the Leaves of Quercus glauca and Addition of Catechin to a Vescalagin Oxidation Product2015
- 著者名/発表者名
  H. Wakamatsu, Y. Matsuo, Y. Saito, T. Tanaka
- 学会等名
  The Inaugural Symposium of the Phytochemical Society of Asia 2015,
- 発表場所
  徳島文理大学（徳島県・徳島市）
- 年月日
  2015-08-30
- 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26460125
[学会発表] Oxidation, reduction, and polymerization of tea polyphenols and ellagitannins2015
- 著者名/発表者名
  Takashi Tanaka, Takaaki Tsujita, Manami Era, Daisuke Kojima, Takuya Shii, Yoshinori Saito, Yosuke Matsuo
- 学会等名
  International Conference on Conservation of Biodiversity and Sustainable Use of Tropical and Subtropical Plants
- 発表場所
  Guilin, China
- 年月日
  2015-11-02
- 招待講演
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26460125
[学会発表] 紅茶色素テアフラビン類の酸化機構2015
- 著者名/発表者名
  松尾洋介、大渡遼介、草野リエ、齋藤義紀、田中隆
- 学会等名
  第57回天然有機化合物討論会
- 発表場所
  神奈川県民ホール（神奈川県・横浜市）
- 年月日
  2015-09-09
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26460125
[学会発表] Diastereomeric Isomers of Ellagitannins and Its Oxidative Metabolites from Penthorum chinense2015
- 著者名/発表者名
  M. Era, Y. Matsuo, Y. Saito, Z-H. Jiang, T. Tanaka
- 学会等名
  The Inaugural Symposium of the Phytochemical Society of Asia 2015
- 発表場所
  徳島文理大学（徳島県・徳島市）
- 年月日
  2015-08-30
- 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26460125
[学会発表] 紅茶ポリフェノール生成時におけるカテキンA 環の反応2015
- 著者名/発表者名
  寺本世生，松尾洋介，四位拓也，齊藤義紀，田中隆
- 学会等名
  第６回食品薬学シンポジウム
- 発表場所
  岡山大学（岡山県・岡山市）
- 年月日
  2015-10-30
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26460125
[学会発表] 化香樹(ノグルミ)材の含有成分と熱処理による成分変化(1)2009
- 著者名/発表者名
  前田一, 綾部奈美, 鹿子木成美織部智子, 松尾洋介, 田中隆, 河野功
- 学会等名
  日本薬学会第129年会
- 発表場所
  京都国際会議場
- 年月日
  2009-03-28
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18510189
[学会発表] ウイスキー成分生成に関わるオーク材成分の熱分解に関する研究2009
- 著者名/発表者名
  織部智子, 李海舟, 田中隆, 河野功, 山田祐理, 輿水精一, 諏訪芳秀
- 学会等名
  日本薬学会第129年会
- 発表場所
  京都
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18510189
[学会発表] アカシア樹皮ポリフェノールのα-アミラーゼ阻害活性と構造解析2009
- 著者名/発表者名
  草野リエ, 田中隆, 小川壮介, 矢崎義和, 松尾洋介, 河野功
- 学会等名
  日本薬学会第129年会
- 発表場所
  京都国際会議場
- 年月日
  2009-03-27
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18510189
[学会発表] 脂溶性カテキン誘導体の開発研究(2)~合成法の開発とラジカル消去および抗菌活性~2009
- 著者名/発表者名
  不動寺龍介, 田中隆, 田栗利紹, 松尾洋介, 河野功
- 学会等名
  日本薬学会第129年会
- 発表場所
  京都
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18510189
[学会発表] さまざまな置換様式を持つプロアントシアニジン2量体調整法の開発2009
- 著者名/発表者名
  山田裕子, 大西幸子, 梅木拡嵩, 田中隆, 松尾洋介, 河野功
- 学会等名
  日本薬学会第129年会
- 発表場所
  京都国際会議場
- 年月日
  2009-03-28
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18510189
[学会発表] 脂溶性カテキン誘導体の開発研究(2)〜合成法の開発とラジカル消去および抗菌活性〜2009
- 著者名/発表者名
  不動寺龍介, 田中隆, 田栗利紹, 松尾洋介, 河野功
- 学会等名
  日本薬学会第129年会
- 発表場所
  京都国際会議場
- 年月日
  2009-03-28
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18510189
[学会発表] さまざまな置換様式を持つプロアントシアニジン2 量体調整法の開発2009
- 著者名/発表者名
  山田裕子, 大西幸子, 梅木拡嵩, 田中隆, 松尾洋介, 河野功
- 学会等名
  日本薬学会第129年会
- 発表場所
  京都
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18510189
[学会発表] Two new triterpenoids from Terminalia avicennoides2009
- 著者名/発表者名
  何朗群, 松尾洋介, Mohammed N. Shuaibu, 田中隆, 河野功
- 学会等名
  日本薬学会第129年会
- 発表場所
  京都国際会議場
- 年月日
  2009-03-27
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18510189
[学会発表] ウイスキー成分生成に関わるオーク材成分の熱分解に関する研究2009
- 著者名/発表者名
  織部智子, 李海舟, 田中隆, 河野功, 山田祐理, 輿水精一, 諏訪芳秀
- 学会等名
  日本薬学会第129年会
- 発表場所
  京都国際会議場
- 年月日
  2009-03-28
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18510189
[学会発表] ブルーベリー葉の成分研究2009
- 著者名/発表者名
  藤田祐輔, 大西幸子, 松尾洋介, 田中隆, 平原秀秋, 甲斐孝憲, 境田博至, 西園祥子, 河野功
- 学会等名
  日本薬学会第129年会
- 発表場所
  京都国際会議場
- 年月日
  2009-03-27
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18510189
[学会発表] アカシア樹皮ポリフェノールのαーアミラーゼ阻害活性と構造解析2009
- 著者名/発表者名
  草野リエ、田中隆、小川壮介、矢崎義和、松尾洋介、河野功
- 学会等名
  日本薬学会第129年会
- 発表場所
  京都
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18510189
[学会発表] ブルーベリー葉の成分研究2009
- 著者名/発表者名
  藤田祐輔、大西幸子、松尾洋介、田中隆、平原秀秋、甲斐孝憲、境田博至、西園祥子、河野功
- 学会等名
  日本薬学会第129年会
- 発表場所
  京都
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18510189
[学会発表] プロアントシアニジンの酸化に関する研究-化学構造の違いと酵素酸化されやすさ-2008
- 著者名/発表者名
  山田裕子, 大西幸子, 松尾洋介, 田中隆, 河野功
- 学会等名
  日本生薬学会第55回年会
- 発表場所
  長崎
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18510189
[学会発表] 紅茶ポリフェノール生成機構の解明-プロェピテアフラガリン経路の新たな証拠-2008
- 著者名/発表者名
  松尾洋介, 田中隆, 河野功
- 学会等名
  2008年日本化学会西日本大会
- 発表場所
  長崎大学
- 年月日
  2008-11-15
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18510189
[学会発表] テアフラビンガレートとエピカテキンの縮合反応2008
- 著者名/発表者名
  草野リエ、田中隆、河野功
- 学会等名
  日本薬学会第128年会
- 発表場所
  横浜
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18510189
[学会発表] 茶葉ビワ葉混合高機能発酵茶製造時における茶ポリフェノール酸化促進機構2008
- 著者名/発表者名
  田中隆, 草野リエ, 宮田裕次, 玉屋圭, 前田正道, 河野功
- 学会等名
  日本生薬学会第55回年会
- 発表場所
  長崎
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18510189
[学会発表] 桂皮の高分子プロシアニジンに関する研究(1)カテキンとシンナムアルデヒドの反応2008
- 著者名/発表者名
  松尾洋介、山田裕子、田中隆、河野功
- 学会等名
  日本薬学会第128年会
- 発表場所
  横浜
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18510189
[学会発表] 紅茶ポリフェノール生成機構の解明-プロエピテアフラガリン経路の新たな証拠-2008
- 著者名/発表者名
  松尾洋介, 田中隆, 河野功
- 学会等名
  2008年日本化学会西日本大会
- 発表場所
  長崎
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18510189
[学会発表] 脂溶性カテキン誘導体に関する研究(1)~カテキンと脂肪族アルデヒドとの反応~2008
- 著者名/発表者名
  不動寺龍介、田中隆、松尾洋介、河野功
- 学会等名
  第25回日本薬学会九州支部大会(講演要旨集)
- 発表場所
  延岡
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18510189
[学会発表] 茶葉ビワ葉混合高機能発酵茶製造時における茶ポリフェノール酸化促進機構2008
- 著者名/発表者名
  田中隆, 草野リエ, 宮田裕次, 玉屋圭, 前田正道, 河野功
- 学会等名
  日本生薬学会第55回年会
- 発表場所
  長崎大学
- 年月日
  2008-09-20
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18510189
[学会発表] 植物ポリフェノールの化学的研究とその紅茶色素生成機構解明への展開2008
- 著者名/発表者名
  田中隆
- 学会等名
  日本薬学会第128年会
- 発表場所
  横浜
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18510189
[学会発表] Oligomerization of procyanidins by condensation with cinnamaldehyde in Cinnamon bark2008
- 著者名/発表者名
  Y. Matsuo, T. Tanaka, Y. Yamada, I. Kouno
- 学会等名
  2008 Annual Meeting of Phytochemical Society of North America
- 発表場所
  ワシントン州立大学
- 年月日
  2008-06-26
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18510189
[学会発表] 脂溶性カテキン誘導体に関する研究(1)〜カテキンと脂肪族アルデヒドとの反応〜2008
- 著者名/発表者名
  不動寺龍介, 田中隆, 松尾洋介, 河野功
- 学会等名
  第25回日本薬学会九州支部大会
- 発表場所
  九州保健福祉大学
- 年月日
  2008-12-06
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18510189
[学会発表] Oligomerization of procyanidins by condensation with cinnamaldehyde in Cinnamon bark2008
- 著者名/発表者名
  Y. Matsuo, T. Tanaka, Y. Yamada, I. Kouno
- 学会等名
  2008 Annual Meeting of Phytochemical Society of North America
- 発表場所
  Washington State University
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18510189
[学会発表] プロアントシアニジンの酸化に関する研究-化学構造の違いと酵素酸化されやすさ-2008
- 著者名/発表者名
  山田裕子, 大西幸子, 松尾洋介, 田中隆, 河野功
- 学会等名
  日本生薬学会第55回年会
- 発表場所
  長崎大学
- 年月日
  2008-09-20
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18510189
[学会発表] 樽ポリフェノールの生成機構に関する研究2007
- 著者名/発表者名
  李海舟, 前田裕子, 田中隆, 河野功
- 学会等名
  日本薬学会第127年会
- 発表場所
  富山
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18510189
[学会発表] 日本薬学会第127年会2007
- 著者名/発表者名
  松尾洋介, 渡海明郁, 林利美, 田中隆, 河野功
- 学会等名
  紅茶に含まれる新しいテアシネンシン異性体の構造及び生成機構
- 発表場所
  富山
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18510189
[学会発表] Production of proanthocyanidin oligomers from persimmon polymeric tannins and seasonal variation of proanthocyanidins in fruits2007
- 著者名/発表者名
  T. Tanaka, T. Nunosawa, F. Okumura, M. Yoshikawa, S. Miwa
- 学会等名
  3rd International Conference on Polyphenols and Health
- 発表場所
  Kyoto
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18510189
[学会発表] カテキンと共存フラボノイドの酸化縮合によるキメラポリフェノール色素の合成2007
- 著者名/発表者名
  川ノ上仁美, 田中隆, 河野功
- 学会等名
  日本薬学会第127年会
- 発表場所
  富山
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18510189
[学会発表] New catechin oxidation products formed by model tea fermentation and production mechanism2007
- 著者名/発表者名
  Li, T.; Tanaka, T.; Matsuo, Y.; Kouno I.
- 学会等名
  The 3rd International Conference on O-CHA(Tea)Culture and Science
- 発表場所
  Shizuoka
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18510189
[学会発表] Epicatechin-3-O-gallateの酸化により生成する三量体および四量体の構造と生成機構2007
- 著者名/発表者名
  草野リエ, 田中隆, 河野功
- 学会等名
  日本生薬学会第54回年会(名古屋)
- 発表場所
  名古屋
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18510189
[学会発表] 紅茶色素形成に関わるエピガロカテキン由来ビシクロ[3. 2. 1]オクタン骨格を持つ鍵中間体の生成分解機構2007
- 著者名/発表者名
  松尾洋介, 李岩, 渡海明郁、田中隆, 河野功
- 学会等名
  第49回天然有機化合物討論会
- 発表場所
  札幌
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18510189
[学会発表] 茶カテキン及びテアフラビン酸化機構に関する研究2007
- 著者名/発表者名
  李岩, 柴原あかね, 田中隆, 河野功
- 学会等名
  日本薬学会第127年会
- 発表場所
  富山
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18510189
[学会発表] プロシアニジンの酵素酸化に関する研究2007
- 著者名/発表者名
  山田裕子, 大西幸子, 松尾洋介、田中隆、河野功
- 学会等名
  第24回日本薬学会九州支部大会
- 発表場所
  福岡
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18510189
[学会発表] 生成する三量体および四量体の構造と生成機構2007
- 著者名/発表者名
  草野リエ, 田中隆, 河野功
- 学会等名
  日本生薬学会第54回年会
- 発表場所
  名古屋
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18510189
[学会発表] 紅茶色素テアフラビン類の酸化におけるガロイル基の影響2007
- 著者名/発表者名
  松尾洋介, 李岩, 田中隆, 河野功
- 学会等名
  日本生薬学会第54回年会(名古屋)
- 発表場所
  名古屋
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18510189
[学会発表] 紅茶色素形成に関わるエピガロカテキン由来ビシクロ[3.2.1]オクタン骨格を持つ鍵中間体の生成分解機構2007
- 著者名/発表者名
  松尾洋介, 李岩, 渡海明郁、田中隆, 河野功
- 学会等名
  第49回天然有機化合物討論会
- 発表場所
  札幌
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18510189
[学会発表] New catechin oxidation products formed by model tea fermentation and production mechanism2007
- 著者名/発表者名
  Y. Li, T. Tanaka, Y. Matsuo I. Kouno
- 学会等名
  The 3rd International Conference on O-CHA (Tea) Culture and Science
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18510189
[学会発表] 紅茶色素テアフラビン類の酸化におけるガロイル基の影響2007
- 著者名/発表者名
  松尾洋介, 李岩, 田中隆, 河野功
- 学会等名
  日本生薬学会第54回年会
- 発表場所
  名古屋
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18510189
[学会発表] 紅茶色素テアフラビン酸化機構の解析2006
- 著者名/発表者名
  柴原あかね、李岩、松尾洋介、田中隆、河野功
- 学会等名
  第23回日本薬学会九州支部大会
- 発表場所
  熊本
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18510189
[学会発表] Catechin oxidation cascade ; why are black tea polyphenols so complex?2006
- 著者名/発表者名
  T. Tanaka, Y. Matsuo, I. Kouno
- 学会等名
  XXIII International Conference on Polyphenols
- 発表場所
  Winnipeg, Canada
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18510189
[学会発表] 異なる酵素による茶カテキンの酸化、及び紅茶色素テアフラビンの新しい酸化生成物2006
- 著者名/発表者名
  草野リエ、田中隆、河野功
- 学会等名
  日本生薬学会第53回年会
- 発表場所
  大宮
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18510189
[学会発表] ウイスキーに含まれるポリフェノールの構造解明2006
- 著者名/発表者名
  藤枝美穂、田中隆、河野功
- 学会等名
  日本薬学会第126年会
- 発表場所
  仙台
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18510189
[学会発表] 甜茶のellagitannin に関する化学的研究(2)2006
- 著者名/発表者名
  李海舟、田中隆, 河野功, 張穎君, 楊崇仁
- 学会等名
  日本薬学会第126年会
- 発表場所
  仙台
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18510189
[学会発表] ピロガロール型カテキンの酵素酸化におけるC環立体配置の影響2006
- 著者名/発表者名
  山田裕子、松尾洋介、田中隆、河野功
- 学会等名
  第23回日本薬学会九州支部大会
- 発表場所
  熊本
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18510189
[学会発表] Oxidation of tea catechins and formation of black tea polyphenols2006
- 著者名/発表者名
  T. Tanaka, H. Li, R. Kusano, Y. Li, M. Fujieda, Y. Matsuo, C.-R. Yang, I. Kouno
- 学会等名
  The Origin of Tea-2006 Lincang International Tea Symposium
- 発表場所
  Lincang, Yunnan, China
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18510189
[学会発表] Catechin oxidation cascade during black tea production and enzyme inhibition activities of the oxidation products2006
- 著者名/発表者名
  T. Tanaka, Y. Matsuo, I. Kouno
- 学会等名
  The 5th Tannin conference
- 発表場所
  San Francisco, USA
- 年月日
  2006-09-10
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18510189
[学会発表] 茶カテキンガレート類の新しい酸化生成物2006
- 著者名/発表者名
  李岩、田中隆、河野功
- 学会等名
  日本生薬学会第53回年会
- 発表場所
  大宮
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18510189
[学会発表] 紅茶に含まれるリパーゼ阻害活性成分に関する研究2006
- 著者名/発表者名
  草野リエ、田中隆, 河野功
- 学会等名
  日本薬学会第126年会
- 発表場所
  仙台
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18510189
[学会発表] Acidic polyphenols produced by enzymatic oxidation of tea catechins2006
- 著者名/発表者名
  Y. Matsuo, T. Tanaka, T. Hayashi, I. Kouno
- 学会等名
  ICOB-5 & ISCNP-25 IUPAC International Conference on Biodiversity and Natural Products
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18510189
[学会発表] テアフラビン類のα-グルコシダーゼ阻害作用と活性発現挙動2006
- 著者名/発表者名
  田村智美, 田中隆, 松井利郎, 松本清
- 学会等名
  第60回日本栄養食糧学会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18510189
[学会発表] Chemistry on Hydrolysable and Condensed Tannins (Award lecture)2006
- 著者名/発表者名
  G. Nonaka T. Tanaka
- 学会等名
  The 5th Tannin conference
- 発表場所
  San Francisco, USA
- 年月日
  2006-09-14
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18510189
[学会発表] ポリマー断片化によるオリゴメリックプロアントシアニジンの効率的製造2006
- 著者名/発表者名
  田中隆、吉武直幸、中島達也、河野功、野中源一郎
- 学会等名
  日本薬学会第126年会
- 発表場所
  仙台
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18510189
[学会発表] A new oxidation mechanism of epigallocatechin and the formation of a new acidic pigment and related polyphenols2005
- 著者名/発表者名
  Y. Matsuo, T. Hayashi, T. Tanaka, I. Kouno
- 学会等名
  XXIII International Conference on Polyphenols
- 発表場所
  Winnipeg, Canada
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18510189
[学会発表] シデ類のエラジタンニン季節変化と還元的代謝について
- 著者名/発表者名
  兒島大雪、江良真名美、親富祖翔太郎、四位拓也、松尾洋介、齋藤義紀、野中源一郎、田中隆
- 学会等名
  第56回天然有機化合物討論会
- 発表場所
  高知県立県民文化ホール（高知県高知市）
- 年月日
  2014-10-15 – 2014-10-17
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26460125
[学会発表] ツバキ葉エラジタンニンの酸化的分解に関する研究
- 著者名/発表者名
  辻田高明，松尾洋介，齋藤義紀，宮田裕次，田嶋幸一，久林高市，田丸静香，田中一成，田中隆
- 学会等名
  日本生薬学会第61回年会
- 発表場所
  福岡大学薬学部（福岡県福岡市）
- 年月日
  2014-09-13 – 2014-09-14
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26460125
[学会発表] Microbial Degradation Products of Oak Wood Ellagitannin Vescalagin
- 著者名/発表者名
  M. Omar, Y. Matsuo, H. Maeda, Y. Saito, T. Tanaka
- 学会等名
  ICP2014 & 8th Tannin Conference
- 発表場所
  名古屋大学豊田講堂（愛知県名古屋市）
- 年月日
  2014-09-02 – 2014-09-06
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26460125
[学会発表] Oxidation Mechanism of Polyphenols and Chemistry of Black Tea
- 著者名/発表者名
  Takashi Tanaka
- 学会等名
  ICP2014 & 8th Tannin Conference
- 発表場所
  名古屋大学豊田講堂（愛知県名古屋市）
- 年月日
  2014-09-02 – 2014-09-06
- 招待講演
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26460125
[学会発表] Reductive Metabolism of Ellagitannins in the Leaves of Carpinus japonica
- 著者名/発表者名
  D. Kojima, K. Aritake, Y. Matsuo, Y. Saito, Takashi Tanaka, Gen-ichiro Nonaka
- 学会等名
  ICP2014 & 8th Tannin Conference
- 発表場所
  名古屋大学豊田講堂（愛知県名古屋市）
- 年月日
  2014-09-02 – 2014-09-06
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26460125
[学会発表] Reinvestigation of Stereochemistry and Enzymatic Oxidation of Castalagin and Vescalagin
- 著者名/発表者名
  H. Wakamatsu, M. Omar, Y. Matsuo, Y. Saito, T. Tanaka
- 学会等名
  ICP2014 & 8th Tannin Conference
- 発表場所
  名古屋大学豊田講堂（愛知県名古屋市）
- 年月日
  2014-09-02 – 2014-09-06
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26460125
[学会発表] アラカシ葉におけるエラジタンニン類の代謝機構の解明
- 著者名/発表者名
  若松初実, 松尾洋介, 齋藤義紀, 田中隆
- 学会等名
  日本薬学会第135年会
- 発表場所
  神戸サンボーホール（兵庫県神戸市）
- 年月日
  2015-03-26 – 2015-03-28
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26460125

1. 河野功 (20038607)

共同の研究課題数: 5件

共同の研究成果数: 1件
2. 松尾洋介 (10432981)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 88件
3. 齋藤義紀 (30441588)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 35件
4. 姜志宏 (20291536)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
5. 西岡五夫 (20037568)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
6. 野中源一郎 (60037611)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
7. 古場一哲 (30290638)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
8. 兒島大雪

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 3件
9. 若松初実

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 5件
10. 江良真名美

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 7件
11. 辻田高明

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 4件
12. 四位拓也

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 4件

田中 隆 TANAKA Takashi

研究課題

研究成果

共同研究者

乳酸発酵黒大豆のメタボリックシンドローム改善作用とその機序解明に関する研究

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

審査区分

研究機関

植物ポリフェノール代謝におけるキノン二量体形成と酸化還元不均化反応の解析研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

審査区分

研究機関

植物ポリフェノールの非酵素的酸化還元不均化機構の化学的解明と普遍性の検証研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

キノン二量化と非酵素的酸化還元不均化を鍵反応とするエラジタンニン新規生合成機構研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

キノン縮合及び酸化還元不均化を鍵反応とする酸化型二次ポリフェノール生成機構の解析研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

生活習慣病をターゲットとする新規ポリフェノール素材の開発

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

タンニン酸化的代謝機構の生物有機化学的解析による紅茶色素の構造解明研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

動的超分子の分子認識機能解析による生薬の活性発現に関する研究

研究代表者

研究期間 (年度)

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エンドセリン拮抗物質の探索を目的とした中国特有植物“馬尾樹"の成分検索

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研究期間 (年度)

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研究機関

植物におけるタンニン不溶化機構の化学的解明研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

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植物ポリフェノール,特にタンニン類の化学的研究

研究代表者

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[図書] Reactions of Ellagitannins Related to their Metabolism in Higher Plants, In Recent Advances in Polyphenol Research, Volume 82023

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データソース

[図書] 紅茶ポリフェノールの生成機構. In 立花宏文 (Ed.), 茶ポリフェノールの生理機能と応用展開2019

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田中隆 TANAKA Takashi