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片井 加奈子  KATAI Kanako

ORCIDORCID連携する *注記
研究者番号 90325291
その他のID
所属 (現在) 2025年度: 同志社女子大学, 生活科学部, 教授
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記 2019年度 – 2021年度: 同志社女子大学, 生活科学部, 教授
2014年度 – 2018年度: 同志社女子大学, 生活科学部, 准教授
2006年度: 同志社女子大学, 生活科学部, 准教授
2005年度: 同志社女大, 生活科学部, 助教授
2004年度: 同志社女子大学, 生活科学部, 助教授
審査区分/研究分野
研究代表者
食生活学
研究代表者以外
食生活学
キーワード
研究代表者
高速液体クロマトグラフィー / 高リン血症 / リン / 食物繊維 / HPLC / 腎不全 / リン酸
研究代表者以外
重量見積り / 教育効果 / eラーニング … もっと見る / 計画的行動理論 / 行動変容 / 3次元表示画像 / 食品重量見積り / バーチャルリアリティ / 栄養学 / 食品 / 栄養士・管理栄養士課程生 / 画像食品 / 管理栄養士課程生 / 360度立体回転画像 / 栄養教育 / 管理栄養士養成課程生 / Virtual Reality / 3次元表示食品画像 / 画像食品重量の見積り / eラーニングシステム / 両眼視差利用立体画像 / 3次元表示回転画像 / フードモデル / 管理栄養士・栄養士養成課程生 / 食品重量の見積り / 栄養士 / ICT(情報通信技術) / 教育プログラム / ICT(情報通信技術) / 実寸大表示 / eラーニング / 3次元表示画像 / 食品重量 / 重量見積もり / ICT(情報通信技術) / 管理栄養士・栄養士 隠す
  • 研究課題

    (3件)
  • 研究成果

    (7件)
  • 共同研究者

    (6人)
  •  Virtual Reality技術利用の見積りスキルアップ食育プログラムの可能性

    • 研究代表者
      吉本 優子
    • 研究期間 (年度)
      2017 – 2021
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 研究分野
      食生活学
    • 研究機関
      京都府立大学
  •  ICTを活用した見積りスキルアップ食育プログラムの展開

    • 研究代表者
      吉本 優子
    • 研究期間 (年度)
      2014 – 2016
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 研究分野
      食生活学
    • 研究機関
      京都府立大学
      帝塚山学院大学
  •  わかめがもつ高リン血症改善効果の解明-EBNに立脚した食事改善を目指して-研究代表者

    • 研究代表者
      片井 加奈子
    • 研究期間 (年度)
      2004 – 2006
    • 研究種目
      若手研究(B)
    • 研究分野
      食生活学
    • 研究機関
      同志社女子大学

すべて 2022 2020 2019 2017 2016 その他

すべて 学会発表

  • [学会発表] 3次元表示画像食品の重量見積りeラーニングの有用性 -フードモデルとeラーニングの併用-2022

    • 著者名/発表者名
      吉本優子,伊藤彩月,齊藤仁美,藤倉純子,梅本真美,片井加奈子,吉田大介,上田直生,光森洋美
    • 学会等名
      第69回日本栄養改善学会学術総会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17K00928
  • [学会発表] 3次元表示画像食品の重量見積りeラーニングの学習効果の検討2020

    • 著者名/発表者名
      吉本優子、中村友美、梅本真美、、藤倉純子、吉田大介、撫養つぐみ、齊藤仁美、上田直生、片井加奈子、中野秀男、奥田豊子
    • 学会等名
      第67回日本栄養改善学会学術総会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17K00928
  • [学会発表] 食品重量見積り学習に実物の食品の代用としてのリアルフードモデルを導入することの有用性2019

    • 著者名/発表者名
      溝渕敏樹,吉本優子,梅本真美,片井加奈子,藤倉純子,大石つぐみ,佐野智佳子,奥田豊子,吉田大介,中野秀男
    • 学会等名
      第17回日本栄養改善学会近畿支部学術総会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17K00928
  • [学会発表] 食品重量見積りeラーニングシステムにおける三次元画像と実物食品利用の効果2017

    • 著者名/発表者名
      吉本優子,梅本真美,片井加奈子,藤倉純子,吉田大介,奥田豊子,吉岡 瞳,新名洋美,中野秀男,上田直生
    • 学会等名
      第64回日本栄養改善学会学術総会
    • 発表場所
      アスティ徳島(徳島県,徳島市)
    • 年月日
      2017-09-13
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26350164
  • [学会発表] 食品画像(2次元画像と3次元表示画像)による食品重量見積りeラーニングの学習効果の検討2016

    • 著者名/発表者名
      吉本優子,梅本真美,片井加奈子,藤倉純子,吉田大介,奥田豊子,中野秀男,上田直生
    • 学会等名
      第63回日本栄養改善学会学術総会
    • 発表場所
      青森市
    • 年月日
      2016-09-07
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26350164
  • [学会発表] 食品画像(2次元画像と3次元表示画像)の見積り重量の推定のしやすさと見積り精度の検討

    • 著者名/発表者名
      吉本優子,梅本真美,片井加奈子,吉田大介,小早川真衣,奥田豊子 中野秀男,上田直生, 藤倉純子,武藤志真子,葛城(池田)裕美
    • 学会等名
      第62回日本栄養改善学会学術総会
    • 発表場所
      福岡国際会議場・福岡サンパレスホテル
    • 年月日
      2015-09-24 – 2015-09-26
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26350164
  • [学会発表] 栄養士の食品重量見積力育成のためのMoodleを活用した教育プログラム開発

    • 著者名/発表者名
      Yuko S. Yoshimoto , Daisuke Yoshida, Mami Umemoto , Kobayakawa Mai , Naoki Ueda , Toyoko Okuda , Hideo Nakano , Kanako Katai
    • 学会等名
      Moodle Moot 2015
    • 発表場所
      京都産業大学
    • 年月日
      2015-02-20 – 2015-02-22
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26350164
  • 1.  吉本 優子 (40255914)
    共同の研究課題数: 2件
    共同の研究成果数: 7件
  • 2.  藤倉 純子 (20307078)
    共同の研究課題数: 2件
    共同の研究成果数: 6件
  • 3.  吉田 大介 (00555344)
    共同の研究課題数: 2件
    共同の研究成果数: 7件
  • 4.  中野 秀男 (40093439)
    共同の研究課題数: 2件
    共同の研究成果数: 6件
  • 5.  梅本 真美 (40625464)
    共同の研究課題数: 2件
    共同の研究成果数: 7件
  • 6.  奥田 豊子 (90047308)
    共同の研究課題数: 2件
    共同の研究成果数: 6件

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