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吉井 未貴  Yoshii Miki

ORCIDORCID連携する *注記
研究者番号 90826158
所属 (現在) 2025年度: 地方独立行政法人大阪産業技術研究所, 森之宮センター, 研究員
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記 2018年度 – 2022年度: 地方独立行政法人大阪産業技術研究所, 森之宮センター, 研究員
審査区分/研究分野
研究代表者以外
食品科学
キーワード
研究代表者以外
吸収性試験 / LCMS / 毒性 / MCPD / 吸収性 / クロロプロパノール / モノクロロプロパノンジオール / グリシドール / 吸収 / 体内動態 / 細胞毒性 / 油脂 / モノクロロプロパンジオール
  • 研究課題

    (1件)
  • 共同研究者

    (5人)
  •  食油中に発生する有害懸念物質の吸収動態推定

    • 研究代表者
      渡辺 嘉
    • 研究期間 (年度)
      2017 – 2022
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 研究分野
      食品科学
    • 研究機関
      地方独立行政法人大阪産業技術研究所
  • 1.  渡辺 嘉 (60416310)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 2.  室田 佳恵子 (40294681)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 3.  佐藤 博文 (70443546)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 4.  湯浅 明子 (90295709)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 5.  松尾 道憲 (00335308)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件

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