TSUSHIDA Tojiro 津志田藤二郎

Researcher Number	00353920
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Affiliation (based on the past Project Information) *help	2014 – 2017: 宮城大学, 食産業学部, 教授 2010 – 2012: 宮城大学, 食産業学部, 教授
Review Section/Research Field	Principal Investigator Food science Except Principal Investigator Plant protection science
Keywords	Principal Investigator フラボノイド硫酸抱合体 / フラボノイドグルクロン酸抱合体 / フラボノイド / 食品機能性 / ACE阻害活性 / ACE 阻害 / 抗酸化性 / ポリフェノール / 抱合体合成 / グルクロン酸抱合体 / 硫酸抱合体 / フラボノイド抱合体 … More Except Principal Investigator … More ノックダウン植物 / 物質精製 / イネいもち病抵抗性 / いもち病 / エチレン / シアン / 増殖抑制 / 菌の増殖抑制 / フラボン合成酵素 / フラボノイド化合物 / いもち病抵抗性 Less

Identification and functional analysis of flavonoids in the resistance to rice blast fungus infection
- Principal Investigator
  
  Iwai Takayoshi
- Project Period (FY)
  2014 – 2017
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Challenging Exploratory Research
- Research Field
  
  Plant protection science
- Research Institution
  Miyagi University
Development of a method for the synthesis of flavonoid conjugates andevaluation of their physiological functionalities.Principal Investigator
- Principal Investigator
  
  TSUSHIDA Tojiro
- Project Period (FY)
  2010 – 2012
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
- Research Field
  
  Food science
- Research Institution
  Miyagi University

All 2014 2012 2011 2010

All Journal Article Presentation

[Journal Article] 沖縄伝統野菜のカロテノイドの定量2011
- Author(s)
  前田剛希、伊波聡、津志田藤二郎
- Journal Title
  
  日本食品科学工学会
  
  Volume: Vol58、No.3 Pages: 105-112
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-22580139
[Journal Article] 標準となる抗酸化能測定法の選定と抗酸化指標の表示について2010
- Author(s)
  津志田藤二郎
- Journal Title
  
  食品と開発
  
  Volume: 45巻、No.6 Pages: 4-6
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-22580139
[Journal Article] 抗酸化能測定法である H-ORAC 法の室間共同試験2010
- Author(s)
  渡辺純、沖智之、竹林純、山崎浩二、津志田藤二郎
- Journal Title
  
  日本食品科学工学会誌
  
  Volume: Vol.57、No12 Pages: 525-531
- NAID
  10027498323
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-22580139
[Journal Article] 抗酸化能測定法であるH-ORAC法の室間共同試験2010
- Author(s)
  渡辺、沖、竹林、山崎、津志田
- Journal Title
  
  日本食品科学工学会誌
  
  Volume: 57 Pages: 525-531
- NAID
  10027498323
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-22580139
[Presentation] イネいもち病抵抗性に関わるフラボノイド化合物の検索2014
- Author(s)
  岩井孝尚，菰田俊一，板井恒篤，光原一朗，瀬尾茂美，大橋祐子，津志田藤二郎
- Organizer
  植物生理化学会
- Place of Presentation
  東北大学
- Year and Date
  2014-11-02
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-26660037
[Presentation] フラボノイド抱合体の有機合成に関する研究-特に硫酸抱合体について2012
- Author(s)
  佐伯太郎、津志田藤二郎
- Organizer
  日本フードファクター学会
- Place of Presentation
  静岡県男女共同参画センター
- Year and Date
  2012-11-10
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-22580139
[Presentation] フラボノイド抱合体の有機合成に関する研究　特に硫酸抱合体について2012
- Author(s)
  佐伯太朗、津志田藤二郎
- Organizer
  第17回日本フードファクター学会
- Place of Presentation
  静岡県男女共同参画センター
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-22580139
[Presentation] Development of Unified Method for Measureing Antioxidant Capacity to Use for Food Labeling2011
- Author(s)
  Tojiro Tsushida 、 Jun Watanabe
- Organizer
  ICoff2011 Taipei
- Place of Presentation
  台北国際コンベンションセンター
- Year and Date
  2011-11-12
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-22580139
[Presentation] Development of Unified method for Measuring Antioxidant Capacity to Use for Food Labeling2011
- Author(s)
  T.Tsushida, J.Watanabe
- Organizer
  ICoff2011 Taipei
- Place of Presentation
  台北国際コンベンションセンター
- Year and Date
  2011-11-21
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-22580139

1. Iwai Takayoshi (90510636)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 1 results
2. MITSUHARA Ichiro (80370683)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 1 results
3. SEO Shigemi (80414910)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 1 results
4. 鈴木建夫 (80005652)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 0 results
5. 菰田俊一 (50404843)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 1 results

TSUSHIDA Tojiro 津志田 藤二郎

Research Projects

Research Products

Co-Researchers

Identification and functional analysis of flavonoids in the resistance to rice blast fungus infection

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Research Field

Research Institution

Development of a method for the synthesis of flavonoid conjugates andevaluation of their physiological functionalities.Principal Investigator

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Research Field

Research Institution

[Journal Article] 沖縄伝統野菜のカロテノイドの定量2011

Author(s)

Journal Title

Data Source

[Journal Article] 標準となる抗酸化能測定法の選定と抗酸化指標の表示について2010

Author(s)

Journal Title

Data Source

[Journal Article] 抗酸化能測定法である H-ORAC 法の室間共同試験2010

Author(s)

Journal Title

NAID

Data Source

[Journal Article] 抗酸化能測定法であるH-ORAC法の室間共同試験2010

Author(s)

Journal Title

NAID

Data Source

[Presentation] イネいもち病抵抗性に関わるフラボノイド化合物の検索2014

Author(s)

Organizer

Place of Presentation

Year and Date

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[Presentation] フラボノイド抱合体の有機合成に関する研究-特に硫酸抱合体について2012

Author(s)

Organizer

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Year and Date

Data Source

[Presentation] フラボノイド抱合体の有機合成に関する研究 特に硫酸抱合体について2012

Author(s)

Organizer

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[Presentation] Development of Unified Method for Measureing Antioxidant Capacity to Use for Food Labeling2011

Author(s)

Organizer

Place of Presentation

Year and Date

Data Source

[Presentation] Development of Unified method for Measuring Antioxidant Capacity to Use for Food Labeling2011

Author(s)

Organizer

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Year and Date

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TSUSHIDA Tojiro 津志田藤二郎

[Presentation] フラボノイド抱合体の有機合成に関する研究　特に硫酸抱合体について2012