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Food Hydrocolloids
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日本食品科学工学会誌 56巻
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第29回 日本バイオレオロジー学会年会
日本食品科学工学会 第53回大会
The Conference of The Japan Society of Cookery Science
日本調理科学会 平成18年度大会
The 53^<th> Conference of The Japanese Society for Food Science and Technology
The 29^<th> Conference of Japan Society of Biorheology
The 57^<th> Conference of Japan Society of Home Economics
日本家政学会 第57回大会
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日本食品科学工学会第52回大会講演集
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第53回レオロジー討論会講演要旨集
Pages: 316-317
