MATSUMURA Yasuki  松村 康生

K.Matsumiya,K.Nakanishi, Y.Matsumura

Food Hydrocolloids 25

Pages : 773-780

Peer Reviewed

K.Matsumiya, K.Nakanishi, Y.Matsumura

Food Hydrocolloids

Volume : 25 Pages : 773-780

Peer Reviewed

松村康生、松宮健太郎、宮本有香

日本調理学会誌

Volume : 43 Pages : 206-212

村絵美、永井元、松宮健太郎、松村康生、林由佳子

日本味と匂学会誌

Volume : 17(3) Pages : 323-326

Peer Reviewed

K.Matsumiya, W.Takahashi, K.Inoue, Y.Matsumura

Journal of Food Engineering 96

Pages : 185-191

Peer Reviewed

K.Matsumiya, W.Takahashi, Y.Matsumura

Journal of Food Engineering 96

Pages : 185-191

Peer Reviewed

松村康生, 松宮健太郎

食品工業 52(20)

Pages : 20-29

T., Mutoh, H., Kubouchi, M., Noda, Y., Shiinoki, Y. Matsumura

International Dairy Journal 17

Pages : 24-28

「研究成果報告書概要(欧文)」より

T. Mutoh, H. Kubouchi, M. Noda, Y. Shiinoki, Y. Matsumura

International Dairy Journal 17

Pages : 24-28

「研究成果報告書概要(和文)」より

Peer Reviewed

林 孝洋, 田中俊輔, 矢澤 進, 畑 明莉, 村上 博, 瀬戸栄里, 松村康生, 田中康雄, 吉田昌弘, 岩渕梨沙, 宮脇英昭

園芸学会雑誌 75巻(別1)

Pages : 187-187

林 孝洋, 田中俊輔, 矢澤 進, 松村康生, 畑 明莉, 村上 博, 瀬戸栄里, 田中康雄, 吉田昌弘, 岩渕梨沙, 宮脇英昭

園芸学会雑誌 75巻(別1)

Pages : 186-186

松村 康生

オレオサイエンス 5

Pages : 13-19

Yasuo Matsumura

J.Agric.Food Chem. 53

Pages : 8334-8341

松村康生

オレオサイエンス 5

Pages : 13-19

「研究成果報告書概要(和文)」より

Y.Matsumura.

J.Agric.Food Chem. 53

Pages : 137-144

松村康生

オレオサイエンス 5

Pages : 13-19

「研究成果報告書概要(欧文)」より

Yukiko Mizutani, Yasuki Matsumura et al.

J.Agric.Food Chem. 52

Pages : 3570-3576

「研究成果報告書概要(和文)」より

Yukiko Mizutani, Yasuki Matsumura et al.

J.Agric.Food Chem. 52

Pages : 3570-3576

Y.Mizutani, Y, Matsumura, H.Murakami, T.Mori

J.Agric.Food Chem. 52

Pages : 3570-3576

「研究成果報告書概要(欧文)」より

Mai Utsumi, Kentaro Matsumiya, Minako Yabuki, Midori Kasai, Yasuki Matsumura

2nd Food Structure and Functionality Forum Symposium - From Molecules to Functionality -

Singex, Singapore

2016-02-28

Int'l Joint Research

室田 佳恵子、大塚 芹、菅田 望、村上 陽子、伊佐治 知也、寺尾 純二、河田 照雄、松村 康生、大久保 剛

日本栄養・食糧学会第70回大会

兵庫県西宮市（武庫川女子大学）

2016-05-14

谷澤容子、矢吹実奈子、松宮健太郎、松村康生、香西みどり

日本食品科学工学会第63回大会

名城大学（愛知県名古屋市）

2016-08-25

Kaeko Murota, Takeshi Ohkubo, Nozomi Sugata, Yoko Murakami, Rina Higashitani, Tomoya Isaji, Junji Terao, Teruo Kawada, Yasuki Matsumura

The 6th International Conference on Food Factors

Seoul, Korea

2015-11-22

Int'l Joint Research

武井友里恵、米山果歩、宮本有香、松村康生

日本食品科学工学会

中村学園大学(福岡市）

2014-08-29

内海麻衣、松宮健太郎、矢吹実菜子、香西みどり、松村康生

日本調理科学会

広島県立大学

2014-08-30

矢吹実菜子、内海麻衣、松宮健太郎、松村康生、香西みどり

日本調理科学会

広島県立大学

2014-08-30

嘉幡宏美、松宮健太郎、作田圭亮、中村彰宏、松村康生

日本農芸化学会2011年度大会

京都女子大学(京都)

2011-03-27

K.Tomi, T.Hayashi, T.Fushiki, H.Murakami, S.Yazawa, Y.Matsumura

International Horticultural Congress

Lisboa Congress Center(Lisbon, Portugal)

2010-08-25

小竹佐知子、小林史幸、松村康生

日本食品工学会第11回(2010年度)年次大会

東京海洋大学(東京)

2010-08-04

小竹佐知子、小林史幸、松村康生

日本食品工学会第11回(2010年度)年次大会

東京海洋大学(東京)

2010-08-04

H.Kabata, K.Matsumiya, K.Sakuda, A.Nakamura, Y.Matsumura

Hiroshima Forum on Functionality of Lipids

広島大学学士会館 (東広島)

2010-03-25

H.Kabata, K.Matsumiya, K.Sakuda, A.Nakamura, Y.Matsumura

Hiroshima Forum on Functionality Lipids

広島大学学士会館(東広島)

2010-03-25

小竹佐知子・松村康生

Asia and Pacific Biochemical Engineering Conference

神戸国際会議場 (神戸)

2009-11-27

松村康生, 松宮健太郎

International Seminar on Food Hydrocolloids

大阪市立大学文化交流センター (大阪)

2009-12-01

松村康生

日本食品科学工学会第56回大会

名城大学 (名古屋)

2009-09-10

色川慶信, 松宮健太郎, 作田圭亮, 松村康生

第48回日本油化学会年会

名古屋工業大学 (名古屋)

2009-09-11

小竹佐知子・松村康生

日本食品工学会第11回年次大会

石川県立大学 (金沢)

2009-08-02

小竹佐知子, 松村康生

Asia and Pacific Biochemical Engineering Conference

神戸国際会議場(神戸)

2009-11-27

松宮健太郎、松村康生

日本食品科学工学会関西支部 第39回シンポジウム・研究発表会

京都大学

2007-11-09

「研究成果報告書概要(和文)」より

K., Matsumiya, Y., Matsumura

Japanese Society of Food Science and Technology, Kansai branch 39th Symposium

Kyoto University

2007-11-09

「研究成果報告書概要(欧文)」より

松宮健太郎、松村康生

日本食品科学工学会関西支部 第39回シンポジウム・研究発表会

京都大学

2007-11-09