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NGUYEN Van chuyen  NGUYEN Van Chuyen

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… Alternative Names

NGUYEN Van Chuyen  NGUYEN V. Chuyen

NGUYEN Van.Chuyen  グュエン ヴァン・チュエン

CHUYEN V.Nguyen  ヴァン・チュエン グュエン

CHUREN Nguyen Van  チュエン グエンヴァン

CHEN Guyen  グエン チュアン

グエン・ヴァン・チュウアン

グュエン・ヴァン チュエン  グュエン ウ゛ァン チュエン

NGUYEN V.c.  グュエン ヴァン・チュエン

NGUYAN Van. Chuyan  ナグエン・ ウ゛ァン・チュウアン

NGWYEN Van chuyen  CLWYLN Nguybn Van

NGWYEN Van Chuyen  グュエン ヴァン チュエン

グュエン ウ゛ァン・チュエ  グエン ウ゛ァン・チュエン

VAN CHYUEN Nguen  グュエン ヴァン チュエ

グュエン ヴァン・チュエ  グュエン ヴァン・チュエン

NGUYEN van Chuyen  グュエン ヴァン チュエン

グュエン ヴァンチュエン  グュエン ヴァンチュエン

NGUYLN Van Cluyln  グュエン.ヴァン チュエン

グュエン ヴァン チュエン  グュエン ヴァン チュエン

N.V.CH ヴアン チユエン  グユエン ヴアン チユエン

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Researcher Number 80175322
Affiliation *help 2004 – 2008 : 日本女子大学, 家政学部, 教授
1998 – 2002 : 日本女子大学, 家政学部, 教授
1999 – 2000 : 日本大学, 家政学部, 教授
1992 – 1996 : 日本女子大学, 家政学部, 教授
1986 : 桜美林短, その他, 教授
Review Section/Research Field
Principal Investigator
家政学 / Eating habits, studies on eating habits / 食生活 / 食品科学・栄養科学 / 製造化学・食品
Except Principal Investigator
食生活 / Public health/Health science / 家政学 / Applied optics/Quantum optical engineering
Keywords
Principal Investigator
糖尿病 / メイラード反応 / 白内障 / 過酸化脂質 / Tocopherol / トコフェロール / Cataract / Diabetes / アミノ・カルボニル反応 / 抗変異原性 … More / 血糖値 / 大豆 / ペプチド / Ascorbic acid / 老化防止 / フラバンジェノール / 加熱した豆類 / Nu Voi / 豆類 / Flavengenol / Astaxanthin / Mutagenicity / アミノ・カルボニル反応生成物 / ベトナム産 / カテキン / トコトリエノール / センサー / Tocotrienol / Peptide / グリケーション / 血圧降下作用 / Proanthocyanidin / DNAチップ / ベトナム / プロアントシアニジン / 変異原性 / ビタミンE / ポリフェノール / セサミン / 抗酸化剤 / Glycation / 変異原性抑制作用 / Amino-Carbonyl / 加熱 / Maillard reaction / カゼイン / 過酸化脂質の抑制 / アスコルビン酸 / ヘテロサイクリックアミン / 変異原 / Desmutagenicity / アルギニン・グルコース反応生成物 / アミノカルボニル反応 / 加熱法 / Catechin / Maillard / がん / Soybean / 修飾カゼイン / Antioxidant / アスタキサンチン … More
Except Principal Investigator
BMI-for-age / ビタミンC / 抗ストレスビタミン / 脂肪率 / Ascaris / 抗酸化ビタミン / Allergy / 多波長チャネル / 生活習慣病 / 糖尿病合併症 / 寄生虫感染 / VITAMIN C / パラボラ型試料挿入溝 / 生活習慣病予防型食習慣 / IgE / 環境センシング / Compact Spectroscopic Sensor / 基板レスバンドパスフィルタ / IgE抗体 / リアルタイム分光センシング / 多波長チャネルの情報 / 複数試料挿入溝 / STRESS / Enteropahogenic E. coli / IgE antibody / Nutritionnal intake / アレルギー / BMI / ANTI STRESS VITAMIN / 鞭虫 / vitamin C / 小型AWGバイオ分光センサ / life style related diseases / 栄養調査 / 抗ストレス / 複数本の試料挿入溝 / リアルタイム環境センシング / Arrayed Waveguide Grating / Multi-channel Detecting / ベトナム小児 / 抗酸化 / アレイ導波路格子 / 可視域小型バイオ分光センサ / Visible AWG Spectroscopic Sensor / 寄生虫感染症 / anti-oxidation vitamins / 健康 / 可視波長域AWG分光センサ / 病原性大腸菌 / 小型AWG分光センサ / 摂取栄養素 / ストレス / Real-time Spectroscopic Measurement / Environmental Sensing / 回虫 / HEALTH / 病原大腸菌 / Parasitic Infection / Multiple Sample Injection Groove / Trichuris / アレルギー調査 / anti-stress vitamins Less
  • Research Projects

    (14results)
  • Research Products

    (3results)
  • Co-Researchers

    (17People)
  •  糖尿病の予防・抑制におけるベトナム産Nu Voiの基礎および臨床に関する研究Principal Investigator

    • Principal Investigator
      NGUYEN Van Chuyen
    • Project Period (FY)
      2007 – 2008
    • Research Category
      Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
    • Research Field
      Eating habits, studies on eating habits
    • Research Institution
      Japan Women's University
  •  Basic and Clinical Studies on Natural Antioxidant Astaxanthin on the Inhibition of Diabetic ComplicationPrincipal Investigator

    • Principal Investigator
      NGUYEN Van Chuyen
    • Project Period (FY)
      2004 – 2006
    • Research Category
      Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
    • Research Field
      Eating habits, studies on eating habits
    • Research Institution
      Japan Women's University
  •  Research of Compact Spectroscopic Bio-sensors using Arrayed Waveguide Grating (AWG)

    • Principal Investigator
      KADATE Kashiko
    • Project Period (FY)
      2004 – 2005
    • Research Category
      Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
    • Research Field
      Applied optics/Quantum optical engineering
    • Research Institution
      Japan Women's University
  •  Structures determination of biological peptides generated by hydrolyzation of modified milk caseinPrincipal Investigator

    • Principal Investigator
      NGUYEN Van chuyen
    • Project Period (FY)
      2001 – 2002
    • Research Category
      Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
    • Research Field
      食生活
    • Research Institution
      JAPAN WOMEN'S UNIVERSITY
  •  Allergy Factors; Nutrition vs Parasitic Infection

    • Principal Investigator
      OTA Fusao
    • Project Period (FY)
      1999 – 2001
    • Research Category
      Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
    • Research Field
      Public health/Health science
    • Research Institution
      The University of Tokushima
  •  ESTABLISHMENT OF FOOD HABITS HELPFUL TO PREVENT LIFE STYLE RELATED DISEASES BY USE OF ANTI-OXIDATIION AND ANTI-STRESS VITAMINS

    • Principal Investigator
      KURATA Tadao
    • Project Period (FY)
      1998 – 2000
    • Research Category
      Grant-in-Aid for Scientific Research (B).
    • Research Field
      食生活
    • Research Institution
      OCHANOMIZU UNIVERSITY
  •  Study on the Inhibition of Diabetic Cataract by Food ComponentsPrincipal Investigator

    • Principal Investigator
      NGWYEN Van chuyen
    • Project Period (FY)
      1998 – 1999
    • Research Category
      Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
    • Research Field
      食生活
    • Research Institution
      Japan Women's University
  •  加熱法および食品成分の組み合わせによるがん原性物質の生成抑制法の開発Principal Investigator

    • Principal Investigator
      NGUYEN van Chuyen
    • Project Period (FY)
      1995
    • Research Category
      Grant-in-Aid for Developmental Scientific Research (B)
    • Research Field
      家政学
    • Research Institution
      Japan Women's University
  •  ビタミンEによる糖尿病合併症抑制機構に関する研究Principal Investigator

    • Principal Investigator
      NGUYEN Van Chuyen
    • Project Period (FY)
      1995
    • Research Category
      Grant-in-Aid for General Scientific Research (C)
    • Research Field
      食品科学・栄養科学
    • Research Institution
      Japan Women's University
  •  DESIGNING OF HEALTHFUL ENVIRONMENT FOR HUMAN LIFE-A BASIC STUDY TO CLARIFY THE PREVENTIVE EFFECT OF AN ANTI-STREES VITAMIN,VITAMIN C ON THE COMMON CHRONIC DISEASE OF ADULT PEOPLE

    • Principal Investigator
      KURATA Tadao
    • Project Period (FY)
      1995 – 1996
    • Research Category
      Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
    • Research Field
      家政学
    • Research Institution
      OCHANOMIZU UNIVERSITY
  •  加熱した豆類による変異原性抑制に関する基礎的研究Principal Investigator

    • Principal Investigator
      NGUYLN Van Cluyln
    • Project Period (FY)
      1994
    • Research Category
      Grant-in-Aid for General Scientific Research (C)
    • Research Field
      家政学
    • Research Institution
      Japan Women's University
  •  加熱した大豆の変異原性および抗変異原性の発現に関する研究Principal Investigator

    • Principal Investigator
      グュエン ヴァン チュエン
    • Project Period (FY)
      1993
    • Research Category
      Grant-in-Aid for General Scientific Research (C)
    • Research Field
      家政学
    • Research Institution
      Japan Women's University
  •  ペプチドと糖との反応生成物による生体内過酸化脂質生成の抑制に関する研究Principal Investigator

    • Principal Investigator
      NGUYEN Van Chuyen
    • Project Period (FY)
      1992
    • Research Category
      Grant-in-Aid for General Scientific Research (C)
    • Research Field
      家政学
    • Research Institution
      Japan Women's University
  •  アミノ・カルボニル反応生成物による生体内過酸化脂質生成の抑制に関する研究Principal Investigator

    • Principal Investigator
      N.V.CH ヴアン チユエン
    • Project Period (FY)
      1985 – 1986
    • Research Category
      Grant-in-Aid for General Scientific Research (C)
    • Research Field
      製造化学・食品
    • Research Institution
      桜美林短期大学

All 2007 2004

All Journal Article Book

  • [Book] 色から見た食品のサイエンス(分担)機能性色素と糖尿病の予防2004

    • Author(s)
      グュエン ヴァン チュエン
    • Total Pages
      9
    • Publisher
      サイエンスフォーラム
    • Description
      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16300240
  • [Journal Article] Product for the Prevention of Diabetic Complications2007

    • Author(s)
      Nguyen Van Chuyen et al.
    • Journal Title

      Patent Application : Applicants, Toyo Shinyaku Co., Ltd & Fuji Chemicals Co., Ltd Application No: PJ070530

    • Description
      「研究成果報告書概要(欧文)」より
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16300240
  • [Journal Article] The Effectiveness of Food Colorants in Diabetes2004

    • Author(s)
      Nguyen Van Chuyen
    • Journal Title

      Name of the book : The Sciences of Colorants in Foods (Sciences Forum Publisher, Japan)

      Pages : 9-9

    • Description
      「研究成果報告書概要(欧文)」より
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16300240
  • 1.  SUZUKI Emiko (80154524)
    # of Collaborated Projects : 3results
    # of Collaborated Products : 0results
  • 2.  KAWAKAMI Masanobu (40161286)
    # of Collaborated Projects : 2results
    # of Collaborated Products : 0results
  • 3.  OOSTUKA Yuzuru (20135833)
    # of Collaborated Projects : 2results
    # of Collaborated Products : 0results
  • 4.  KUROKI Masatoshi (90215096)
    # of Collaborated Projects : 2results
    # of Collaborated Products : 0results
  • 5.  KURATA Tadao (60011920)
    # of Collaborated Projects : 2results
    # of Collaborated Products : 0results
  • 6.  OTA Fusao (90035478)
    # of Collaborated Projects : 1results
    # of Collaborated Products : 0results
  • 7.  MAEDA Kenichi (30238860)
    # of Collaborated Projects : 1results
    # of Collaborated Products : 0results
  • 8.  YAMAMOTO Shigeru (70093896)
    # of Collaborated Projects : 1results
    # of Collaborated Products : 0results
  • 9.  FUJIMAKI Yasunori (10209083)
    # of Collaborated Projects : 1results
    # of Collaborated Products : 0results
  • 10.  KOMATSU Tatsushi (30215389)
    # of Collaborated Projects : 1results
    # of Collaborated Products : 0results
  • 11.  KADATE Kashiko (20060668)
    # of Collaborated Projects : 1results
    # of Collaborated Products : 0results
  • 12.  KOMAI Yuki (60409274)
    # of Collaborated Projects : 1results
    # of Collaborated Products : 0results
  • 13.  SHIMIZU Kayo (20318794)
    # of Collaborated Projects : 1results
    # of Collaborated Products : 0results
  • 14.  FUJIKAWA Chiemi (70319375)
    # of Collaborated Projects : 1results
    # of Collaborated Products : 0results
  • 15.  山内 圭子 (50304514)
    # of Collaborated Projects : 1results
    # of Collaborated Products : 0results
  • 16.  小林 生至郎
    # of Collaborated Projects : 1results
    # of Collaborated Products : 0results
  • 17.  彦坂 守
    # of Collaborated Projects : 1results
    # of Collaborated Products : 0results

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