TAKAYA Tomohisa 高谷友久

Researcher Number	90047283
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Affiliation (based on the past Project Information) *help	1989 – 1991: 大阪市立大学, 生活科学部, 講師 1986 – 1987: 大阪市立大学, 生活科学部, 講師
Review Section/Research Field	Except Principal Investigator 家政学
Keywords	Except Principal Investigator 香辛料 / 増殖阻害 / Spice / 食品貯蔵 / 食品微生物 / 卵黄 / プロテア-ゼ阻害 / 抗酸化力 / 自動酸化 / マスタ-ド … More / オイゲノ-ル / Food Preservability / Microorganisms in Food / Egg Yolk / Growth Inhibition / Proteinase Inhibition / Antioxidant Effect / Autoxidation / 精油 / 細菌 / 高速液体クロマトグラフィー / 消化酵素 / 酵素阻害 / 阻害 / 保存 / Bacteria / Growth / Inhibition / HPLC / Trypsin Less

1. MIYAMOTO Teijirou (00046848)

# of Collaborated Projects: 2 results

# of Collaborated Products: 0 results
2. YAMAMOTO Yukiko (00174821)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 0 results

TAKAYA Tomohisa 高谷 友久