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山本 淳子  YAMAMOTO Junko

ORCIDORCID連携する *注記
研究者番号 00355471
その他のID
所属 (現在) 2025年度: 琉球大学, 農学部, 准教授
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記 2023年度 – 2025年度: 琉球大学, 農学部, 准教授
2020年度 – 2022年度: 国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構, 本部, ユニット長
2019年度: 国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構, 本部, 上級研究員
2016年度 – 2018年度: 国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構, 食農ビジネス推進センター, 上級研究員
2015年度: 国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構, 主任研究員 … もっと見る
2014年度: 国立研究開発法人農業, 食品産業技術総合研究機構, 主任研究員
2014年度: 農業, 食品産業技術総合研究機構・本部連携普及部連携広報センター, 主任研究員
2013年度 – 2014年度: 独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構, 本部連携普及部連携広報センター, 主任研究員
2012年度: 独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構, 中央農業総合研究センター農業経営研究領域, 主任研究員
2011年度: (独)農研機構・中央農業総合研究センター, 農業経営研究領域, 主任研究員
2011年度: 独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構, 中央農業総合研究センター・農業経営研究領域, 主任研究員
2008年度 – 2010年度: 独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構, 中央農業総合研究センター・農業経営研究チーム, 主任研究員
2007年度: 中央農業総合研究センター, 農業経営研究チーム, 主任研究員
2007年度: 独立行政法人農業・食品産業技術合研究機構, 中央農業総合研究センター・農業経営研究チーム, 主任研究員
2007年度: 農業・食品産業技術総合研究機構, 中央農業総合研究センター・農業経営研究チーム, 主任研究員
2006年度: 独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構, 中央農業総合研究センター・農業経営研究チーム, 主任研究員
2005年度: 独立行政法人農業・生物系特定産業技術研究機構, 中央農業総合研究センター経営計画部, 主任研究官
2004年度: 独立行政法人農業・生物系特定産業技術研究機構, 中央農業総合研究センター・経営計画部, 研究員
2003年度: 独立行政法人農業, 生物系特定産業研究機構・中央農業総合研究センター・経営計画部, 研究員 隠す
審査区分/研究分野
研究代表者
農業経済学 / 小区分41010:食料農業経済関連 / 経営・経済農学
研究代表者以外
小区分41020:農業社会構造関連 / 経営・経済農学 / 小区分41010:食料農業経済関連 / 農業経済学 / 小区分41040:農業環境工学および農業情報工学関連
キーワード
研究代表者
消費 / 新規参入 / 事業継承 / 経営継承 / 食品選択行動 / 食品 / 店舗 / インタビュー / 困りごと / 直売所 … もっと見る / 食料品店舗 / 商品選択 / 購買行動 / 食料品アクセス / 不便 / 高齢者 / 面接調査 / 若年単身者 / 果物 / 情報過負荷 / 若年層 / 生鮮果物 / 就農 / 地域的支援体制 / 経営資源 / 第三者継承 / 能力養成 / 非農家型 / 新規参入者 / 後継者 / 家族経営 / 土地利用型法人経営 / マネジメント … もっと見る
研究代表者以外
農業法人 / 雇用就農 / 労務管理 / 人材育成 / 生体情報 / 情報過負荷 / 高齢者 / アイトラッカー / WEB調査 / 視線計測 / 共分散構造分析 / 青果物消費 / 農産物 / 農業経営 / 食行動記録システム / 食行動 / 消費者 / 生産力構造 / 農業構造 / 地域労働市場 / キャリア志向 / エンプロイメンタビリティ / 企業参入 / 経営 / 農業 / 出資 / デューデリジェンス / 承継 / 継承 / M&A / リスクコミュニケーション / ソーシャルメディア / インフォデミック / 自然言語処理 / 食の風評被害 / 六次産業化 / コミュニケーション / プロモーション / マーケティング倫理 / 能力開発 / エンプロイアビリティ / 農業雇用 / 意思決定過程 / 脳活動計測 / 食品 / 直売所 / fNIRS / 食嗜好判別 / ニューロマーケティング / 咀嚼 / 認知脳科学 / パス解析 / 青果物消費構造モデル / 面接調査 / 食行動記録調査 / 需要体系分析 / リフレ―ミング / 低所得層 / ソーシャルキャピタル / 社会的弱者 / 需要体系モデル / 家計調査個票 / 需要体系 / 食行動記録 / Decision Making / Agricultural Product / Agricultural Economics / 意思決定 / 農林水産物 / 農業経済学 / 選択実験 / 消費者行動 / 農産物消費 / 解釈レベル理論 / 農業者の引退行動 / 農業構造政策 / 農業者年金 / 高齢者福祉 / 経営資産 / 農家家族 / 野菜入手点数 / 家庭内消費行動 / 購買行動 / 果物 / 簡便化志向 / 子育て世代 / 受容性 / カット野菜セット / 消費 / 購買 / 青果物 / 食行動記録データ 隠す
  • 研究課題

    (20件)
  • 研究成果

    (84件)
  • 共同研究者

    (43人)
  •  農業構造変動下の経営継承:農業経済学・農業経営学を架橋して

    • 研究代表者
      新井 祥穂
    • 研究期間 (年度)
      2025 – 2027
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 審査区分
      小区分41020:農業社会構造関連
    • 研究機関
      東京農工大学
  •  高齢者がスムーズに商品選択を行うための食品購入環境のあり方に関する実証的研究

    • 研究代表者
      大浦 裕二
    • 研究期間 (年度)
      2024 – 2026
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 審査区分
      小区分41020:農業社会構造関連
    • 研究機関
      東京農業大学
  •  雇用就農者のキャリア志向に対応したエンプロイメンタビリティに関する研究

    • 研究代表者
      澤田 守
    • 研究期間 (年度)
      2023 – 2025
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 審査区分
      小区分41020:農業社会構造関連
    • 研究機関
      国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構
  •  インフォデミックによる食を巡る風評被害発生過程の解明及び抑制の為の深層学習の適用

    • 研究代表者
      加藤 弘祐
    • 研究期間 (年度)
      2022 – 2024
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 審査区分
      小区分41010:食料農業経済関連
    • 研究機関
      千葉大学
      国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構
  •  農業経営へのM&A手法導入の際の農業固有の特性と適応方策に関する研究

    • 研究代表者
      渋谷 往男 (澁谷往男)
    • 研究期間 (年度)
      2022 – 2024
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 審査区分
      小区分41020:農業社会構造関連
    • 研究機関
      東京農業大学
  •  六次化商品の倫理的マーケティング・コミュニケーションにおける境界領域に関する研究

    • 研究代表者
      河野 恵伸
    • 研究期間 (年度)
      2021 – 2024
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 審査区分
      小区分41010:食料農業経済関連
    • 研究機関
      福島大学
  •  高齢者の食品選択行動における他者の関与の影響に関する実証的研究研究代表者

    • 研究代表者
      山本 淳子
    • 研究期間 (年度)
      2020 – 2023
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 審査区分
      小区分41010:食料農業経済関連
    • 研究機関
      琉球大学
      国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構
  •  農業法人における従業員の人材育成とエンプロイアビリティに関する実証的研究

    • 研究代表者
      澤田 守
    • 研究期間 (年度)
      2020 – 2023
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 審査区分
      小区分41020:農業社会構造関連
    • 研究機関
      国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構
  •  高齢者における農産物購買時の情報過負荷の発生状況に関する実証的研究

    • 研究代表者
      大浦 裕二
    • 研究期間 (年度)
      2019 – 2023
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 審査区分
      小区分41010:食料農業経済関連
    • 研究機関
      東京農業大学
  •  咀嚼時の脳血流計測による認知脳科学的食嗜好判別手法の確立

    • 研究代表者
      朴 壽永
    • 研究期間 (年度)
      2018 – 2022
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 審査区分
      小区分41040:農業環境工学および農業情報工学関連
    • 研究機関
      県立広島大学
      東京農業大学
  •  わが国における社会的弱者の青果物消費規定要因に関する実証的・実験的研究

    • 研究代表者
      大浦 裕二
    • 研究期間 (年度)
      2016 – 2018
    • 研究種目
      基盤研究(B)
    • 研究分野
      経営・経済農学
    • 研究機関
      東京農業大学
  •  若年単身層における生鮮果物消費の促進要因に関する実証的研究研究代表者

    • 研究代表者
      山本 淳子
    • 研究期間 (年度)
      2016 – 2019
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 研究分野
      経営・経済農学
    • 研究機関
      国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構
  •  農産物消費行動研究への「解釈レベル理論」の適用可能性に関する理論的・実証的研究

    • 研究代表者
      大浦 裕二
    • 研究期間 (年度)
      2013 – 2014
    • 研究種目
      挑戦的萌芽研究
    • 研究分野
      経営・経済農学
    • 研究機関
      東京農業大学
      独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構
  •  非経済的要因を組み込んだ青果物消費構造モデルの構築と検証

    • 研究代表者
      大浦 裕二
    • 研究期間 (年度)
      2013 – 2015
    • 研究種目
      基盤研究(B)
    • 研究分野
      経営・経済農学
    • 研究機関
      東京農業大学
      独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構
  •  新規参入者の経営資源獲得プロセスと適性から見た多様な新規参入ルートの比較分析研究代表者

    • 研究代表者
      山本 淳子
    • 研究期間 (年度)
      2012 – 2014
    • 研究種目
      若手研究(B)
    • 研究分野
      農業経済学
    • 研究機関
      独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構
  •  後継者がいない農業経営者の資産計画と生活設計に関する研究

    • 研究代表者
      柳村 俊介
    • 研究期間 (年度)
      2011 – 2014
    • 研究種目
      基盤研究(B)
    • 研究分野
      経営・経済農学
    • 研究機関
      北海道大学
  •  食行動記録データによる青果物消費減少要因に関する実証的研究

    • 研究代表者
      大浦 裕二
    • 研究期間 (年度)
      2009 – 2011
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 研究分野
      農業経済学
    • 研究機関
      独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構
  •  農業における多様な事業継承の類型化と非農家型継承システムの成立条件の解明研究代表者

    • 研究代表者
      山本 淳子
    • 研究期間 (年度)
      2007 – 2008
    • 研究種目
      若手研究(B)
    • 研究分野
      農業経済学
    • 研究機関
      独立行政法人農業技術研究機構
  •  農産物購買行動時の消費者の意思決定過程に関する研究

    • 研究代表者
      梅本 雅
    • 研究期間 (年度)
      2006 – 2007
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 研究分野
      農業経済学
    • 研究機関
      独立行政法人農業技術研究機構
  •  水田農業における新たな事業継承マネジメントシステムの解明研究代表者

    • 研究代表者
      山本 淳子
    • 研究期間 (年度)
      2003 – 2005
    • 研究種目
      若手研究(B)
    • 研究分野
      農業経済学
    • 研究機関
      独立行政法人農業・生物系特定産業技術研究機構

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すべて 雑誌論文 学会発表 図書

  • [図書] 地産地消型学校給食の導入による食育教育の効果(内藤重之編『学校給食による地産地消と食育効果』)2010

    • 著者名/発表者名
      大浦裕二・山田伊澄・山本淳子
    • 出版者
      筑波書房
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-21580287
  • [図書] 「家族以外への事業継承の実態と課題」農業問題研究学会編『労働市場と農業』2008

    • 著者名/発表者名
      山本淳子
    • 出版者
      筑波書房
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-19780176
  • [雑誌論文] モール型ECサイトにおける有機農産物への消費者評価の特徴2024

    • 著者名/発表者名
      澁谷仁詩, 加藤弘祐, 山本淳子
    • 雑誌名

      フードシステム研究

      巻: 30 号: 4 ページ: 255-260

    • DOI

      10.5874/jfsr.23.30.4_11

    • ISSN
      1341-0296, 1884-5118
    • 言語
      日本語
    • 査読あり / オープンアクセス
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-22K05859
  • [雑誌論文] Understanding Research Trends and Topics on Organic Agriculture based on Scientific Literature in Social Science2023

    • 著者名/発表者名
      KATO Kosuke、YAMAMOTO Junko、KOBAYASHI Hiroaki
    • 雑誌名

      フードシステム研究

      巻: 29 号: 4 ページ: 237-242

    • DOI

      10.5874/jfsr.22.29.4_14

    • ISSN
      1341-0296, 1884-5118
    • 言語
      日本語
    • 査読あり / オープンアクセス
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-22K05859, KAKENHI-PROJECT-17H03875
  • [雑誌論文] 農業経営における経営継承について2021

    • 著者名/発表者名
      山本淳子
    • 雑誌名

      技術と普及

      巻: 58 ページ: 20-24

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20K06291
  • [雑誌論文] 生鮮果物消費における負担感と購入・喫食頻度の関係2021

    • 著者名/発表者名
      小峰彩奈 , 若林英里 , 玉木志穂 , 山本淳子 , 大浦裕二
    • 雑誌名

      フードシステム研究

      巻: 27(4) ページ: 244-249

    • NAID

      130008002957

    • 査読あり / オープンアクセス
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-19K06262
  • [雑誌論文] 若年層の果物購買場面における情報過負荷の発生状況に関する研究2020

    • 著者名/発表者名
      小峰彩奈,若林英里,大浦裕二,玉木志穂,山本淳子
    • 雑誌名

      フードシステム研究

      巻: 26 号: 4 ページ: 295-300

    • DOI

      10.5874/jfsr.26.4_295

    • NAID

      130007830286

    • ISSN
      1341-0296, 1884-5118
    • 言語
      日本語
    • 査読あり / オープンアクセス
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16K07919
  • [雑誌論文] 高齢者における食料品選択行動の特徴に関する研究-インターネット販売を対象とした情報過負荷の 発生状況に着目して-2020

    • 著者名/発表者名
      若林 英里・小峰 彩奈・大浦 裕二・玉木 志穂・山本 淳子
    • 雑誌名

      フードシステム研究

      巻: 26(4) ページ: 301-306

    • NAID

      130007830284

    • 査読あり / オープンアクセス
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-19K06262
  • [雑誌論文] 商品情報及び活動情報が組合員の意識及び行動にもたらす効果―生協注文カタログを対象とした意思決定プロセスの解析による接近―2019

    • 著者名/発表者名
      玉木志穂, 大浦裕二, 山本淳子
    • 雑誌名

      生協総研賞・第15回助成事業 研究論文集

      巻: なし ページ: 88-101

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16H04989
  • [雑誌論文] 低所得層における野菜摂取割合と食事に対する満足度の関係 : 簡易食事記録調査による2018

    • 著者名/発表者名
      玉木 志穂, 大浦 裕二, 山本 淳子, 八木 浩平, 櫻井 清一
    • 雑誌名

      農業経営研究

      巻: 56(2) ページ: 75-80

    • NAID

      130007687075

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16H04989
  • [雑誌論文] 食行動記録に基づく青果物の摂取行動の分析ー果実を中心にー2018

    • 著者名/発表者名
      櫻井清一,大浦裕二,山本淳子
    • 雑誌名

      農業市場研究

      巻: 27(2)

    • NAID

      40021701301

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16H04989
  • [雑誌論文] ソーシャル・キャピタルが青果物消費に与える影響-食行動記録を用いた分析-2018

    • 著者名/発表者名
      櫻井清一・大浦裕二・山本淳子・玉木志穂
    • 雑誌名

      食と緑の科学

      巻: 72

    • NAID

      120006477561

    • 査読あり / オープンアクセス
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16H04989
  • [雑誌論文] 食事形態別にみた食事に対する満足に関する研究-所得階層に着目して-2017

    • 著者名/発表者名
      玉木志穂・大浦裕二・山本淳子・八木浩平
    • 雑誌名

      フードシステム研究

      巻: 24(3) ページ: 221-226

    • 査読あり / オープンアクセス
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16H04989
  • [雑誌論文] 家計における生鮮果物の消費動向-2人以上世帯を対象とした年齢階層別の分析による-2017

    • 著者名/発表者名
      山本淳子、河野恵伸、大浦裕二
    • 雑誌名

      フードシステム研究

      巻: 24-3 ページ: 191-196

    • 査読あり / オープンアクセス
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16K07919
  • [雑誌論文] 食事形態と簡便化商品の選択行動からみた中食および中食商品の特徴-都市部の住民を対象としたWeb調査から-2016

    • 著者名/発表者名
      玉木志穂・大浦裕二・山本淳子
    • 雑誌名

      フードシステム研究

      巻: 第23巻3号 ページ: 187-192

    • 査読あり / オープンアクセス
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16H04989
  • [雑誌論文] 生鮮食品の年齢階層別家庭内消費の特徴 ─「家計調査」個票と「国民健康・栄養調査」を用いた分析―2016

    • 著者名/発表者名
      山本淳子・河野恵伸・大浦裕二
    • 雑誌名

      フードシステム研究

      巻: 第23巻3号 ページ: 169-174

    • 査読あり / オープンアクセス
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16H04989
  • [雑誌論文] 果物に対する消費者の意識と利用実態に関する国際比較2015

    • 著者名/発表者名
      山本淳子・河野恵伸・後藤一寿
    • 雑誌名

      フードシステム研究

      巻: 22(3) ページ: 237-242

    • 査読あり / オープンアクセス
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-25292137
  • [雑誌論文] 「第三者継承」という新たな取り組み-これからの水田農業を考える-2014

    • 著者名/発表者名
      山本淳子
    • 雑誌名

      農業いばらき

      巻: 66(10) ページ: 20-21

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-24780226
  • [雑誌論文] カットフルーツの利用形態の特徴と類型化2014

    • 著者名/発表者名
      山本淳子、大浦裕二、小野史、本田亜利紗
    • 雑誌名

      関東東海農業経営研究

      巻: 104 ページ: 97-102

    • NAID

      40019998000

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-25660180
  • [雑誌論文] 子育て世帯における牛乳・乳製品の消費習慣と利用方法-食卓での利用実態に注目して-2014

    • 著者名/発表者名
      小野史・山本淳子・大浦裕二
    • 雑誌名

      フードシステム研究

      巻: 21(3) ページ: 170-175

    • 査読あり / オープンアクセス
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-25660180
  • [雑誌論文] 子育て期の家族における主食選択と食卓構成-食生活マネジメントの実態を探る-2014

    • 著者名/発表者名
      山本淳子・小野史
    • 雑誌名

      生協総研第10回助成事業研究論文集

      巻: 10 ページ: 11-11

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-25292137
  • [雑誌論文] カットフルーツの利用形態の特徴と類型化2014

    • 著者名/発表者名
      山本淳子・大浦裕二・小野史・本田亜利紗
    • 雑誌名

      関東東海農業経営研究

      巻: 104 ページ: 97-102

    • NAID

      40019998000

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-25292137
  • [雑誌論文] 子育て世帯における牛乳・乳製品の消費習慣と利用方法-食卓での利用実態に注目して-2014

    • 著者名/発表者名
      小野史・山本淳子・大浦裕二
    • 雑誌名

      フードシステム研究

      巻: 21(3) ページ: 170-175

    • 査読あり / オープンアクセス
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-25292137
  • [雑誌論文] 酵素剥皮技術を用いた温州ミカンの市場性に関する一考察2014

    • 著者名/発表者名
      大浦裕二・河野恵伸・山本淳子・生駒吉識・野口真己・本田亜利沙・氏家清和
    • 雑誌名

      フードシステム研究

      巻: 21(3) ページ: 230-233

    • 査読あり / オープンアクセス
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-25292137
  • [雑誌論文] 酵素剥皮技術を用いた温州ミカンの市場性に関する一考察2014

    • 著者名/発表者名
      大浦裕二・河野恵伸・山本淳子・生駒吉識・野口真己・本田亜利沙・氏家清和
    • 雑誌名

      フードシステム研究

      巻: 21(3) ページ: 230-233

    • 査読あり / オープンアクセス
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-25660180
  • [雑誌論文] 事例を踏まえた農業経営と経営承継2014

    • 著者名/発表者名
      山本淳子
    • 雑誌名

      KINZAIファイナンャル・プラン

      巻: 355 ページ: 14-20

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-24780226
  • [雑誌論文] 解釈レベル操作ならびにhonesty primingによる仮想的選択行動の変化2014

    • 著者名/発表者名
      氏家清和・大浦裕二・河野恵伸・山本淳子・本田亜利沙・中嶋晋作
    • 雑誌名

      フードシステム研究

      巻: 21(3) ページ: 188-193

    • 査読あり / オープンアクセス
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-25660180
  • [雑誌論文] 酪農経営における後継者育成2013

    • 著者名/発表者名
      山本淳子
    • 雑誌名

      DairyJapan

      巻: 2013年10月臨時増刊号 ページ: 58-63

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-24780226
  • [雑誌論文] 内食における主食選択による食の簡便化-主婦の就労と世帯規模に注目した分析-2013

    • 著者名/発表者名
      小野史・山本淳子・大浦裕二
    • 雑誌名

      2013年度日本農業経済学会論文集

      巻: 2013年度 ページ: 197-204

    • NAID

      40019954800

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-25292137
  • [雑誌論文] 消費者向けカット野菜の商品特性に関する一考察2013

    • 著者名/発表者名
      大浦裕二・山本淳子・小野史・本田亜利紗・中嶋晋作
    • 雑誌名

      フードシステム研究

      巻: 20(3) ページ: 269-274

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-25292137
  • [雑誌論文] 大規模個別経営(農家)における第三者継承の実態と課題2013

    • 著者名/発表者名
      山本淳子
    • 雑誌名

      農業と経済

      巻: 79(6) ページ: 67-79

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-24780226
  • [雑誌論文] 消費者向けカット野菜製造業の実態と特徴2013

    • 著者名/発表者名
      本田亜利紗・中嶋晋作・大浦裕二・山本淳子・納口るり子
    • 雑誌名

      フードシステム研究

      巻: 20(3) ページ: 275-280

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-25292137
  • [雑誌論文] 消費者向けカット野菜の商品特性に関する一考察2013

    • 著者名/発表者名
      大浦裕二、山本淳子、小野史、本田亜利紗、中嶋晋作
    • 雑誌名

      フードシステム研究

      巻: 20(3) ページ: 269-274

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-25660180
  • [雑誌論文] 酪農における2つの継承問題2013

    • 著者名/発表者名
      山本淳子
    • 雑誌名

      中酪情報

      巻: 546 ページ: 2-3

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-24780226
  • [雑誌論文] 第三者継承における経営資源獲得の特徴と参入費用2012

    • 著者名/発表者名
      山本淳子
    • 雑誌名

      農業経営研究

      巻: 第50卷第3号 ページ: 24-35

    • NAID

      10031146747

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23380127
  • [雑誌論文] 農業の継承に向けた取り組みの特徴と課題2012

    • 著者名/発表者名
      山本淳子
    • 雑誌名

      農業普及研究

      巻: 17(2) ページ: 1-13

    • NAID

      10031136888

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-24780226
  • [雑誌論文] 果実に対する意識・態度と実際の消費行動-食行動記録を用いた分析-2012

    • 著者名/発表者名
      櫻井清一・大浦裕二・山本淳子
    • 雑誌名

      農業経営研究

      巻: 第50巻1号(掲載確定)(印刷中)

    • NAID

      10030817382

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-21580287
  • [雑誌論文] 第三者継承における経営資源獲得の特徴と参入費用2012

    • 著者名/発表者名
      山本淳子,梅本雅
    • 雑誌名

      農業経営研究

      巻: 50(3) ページ: 24-35

    • NAID

      10031146747

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-24780226
  • [雑誌論文] 果実に対する意識・態度と実際の消費行動-食行動記録を用いた分析-2012

    • 著者名/発表者名
      櫻井清一・山本淳子・大浦裕二
    • 雑誌名

      農業経営研究

      巻: (掲載決定)

    • NAID

      10030817382

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-21580287
  • [雑誌論文] 多様な新規参入方式の特徴とポイント-独立就農、第三者継承、フランチャイズ型就農-2012

    • 著者名/発表者名
      山本淳子
    • 雑誌名

      農業経営通信

      巻: 252 ページ: 4-5

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-24780226
  • [雑誌論文] 生鮮果物の購買・消費行動の現状と課題-食行動記録データを用いた分析-2011

    • 著者名/発表者名
      山本淳子・大浦裕二・櫻井清一
    • 雑誌名

      フードシステム研究

      巻: 第18巻3号 ページ: 197-202

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-21580287
  • [雑誌論文] 食行動記録データの分析による購買動機の解明2011

    • 著者名/発表者名
      磯島昭代・大浦裕二・山本淳子
    • 雑誌名

      東北農業研究

      巻: 第64号 ページ: 169-170

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-21580287
  • [雑誌論文] 購入品目数から見た野菜の購買行動と食意識の特徴2009

    • 著者名/発表者名
      山本淳子、大浦裕二
    • 雑誌名

      農林業問題研究 45(2)

      ページ: 60-65

    • NAID

      10026064594

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-21580287
  • [雑誌論文] 子育て世代における野菜の購買・消費行動の特徴-食行動記録データを用いた分析-2009

    • 著者名/発表者名
      山本淳子、大浦裕二
    • 雑誌名

      フードシステム研究 16(3)

      ページ: 100-105

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-21580287
  • [雑誌論文] 失敗事例に見る経営間事業継承の成立条件2009

    • 著者名/発表者名
      梅本雅・山本淳子
    • 雑誌名

      関東東海農業経営研究 99

    • NAID

      220000155267

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-19780176
  • [雑誌論文] 子育て世代における野菜の購買・消費行動の特徴-食行動記録データを用いた分析-2009

    • 著者名/発表者名
      山本淳子・大浦裕二
    • 雑誌名

      フードシステム研究

      巻: 第16巻3号 ページ: 100-105

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-21580287
  • [雑誌論文] 新規参入者への円滑な事業継承に向けた経営対応の課題と方向-併走期間の観点から-2008

    • 著者名/発表者名
      山本淳子・梅本雅
    • 雑誌名

      農業経営研究 46(1)

    • NAID

      10024337349

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-19780176
  • [雑誌論文] 家族経営における経営継承対策の進め方とポイント2008

    • 著者名/発表者名
      山本淳子
    • 雑誌名

      機械化農業 2008年1月号

      ページ: 26-29

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-19780176
  • [雑誌論文] 多様な経営継承・事業継承の展開と課題2007

    • 著者名/発表者名
      山本淳子
    • 雑誌名

      中央農業総合研究センター経営研究 57

      ページ: 25-34

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-19780176
  • [雑誌論文] 店舗特性別に見た青果物コーナーにおける消費者購買行動の特徴-一般スーパーと高級スーパーの比較から-2006

    • 著者名/発表者名
      大浦裕二, 山本淳子, 中嶋直美
    • 雑誌名

      農林業問題研究 42(1)

      ページ: 145-149

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18580237
  • [雑誌論文] 畜産経営における経営継承の実態2005

    • 著者名/発表者名
      山本淳子
    • 雑誌名

      畜産情勢研究事業報告書「畜産経営における経営継承の事例」

      ページ: 33-101

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-15780153
  • [雑誌論文] 家族以外への事業継承による新たな担い手育成の現状と課題2004

    • 著者名/発表者名
      山本淳子
    • 雑誌名

      農林経済 9606

      ページ: 2-6

    • NAID

      40006153734

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-15780153
  • [学会発表] モール型ECサイトにおける有機農産物への消費者評価の特徴-テキストマイニングによる消費者レビューの分析-2023

    • 著者名/発表者名
      澁谷仁詩, 加藤弘祐, 山本淳子
    • 学会等名
      2023年度日本フードシステム学会大会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-22K05859
  • [学会発表] ECサイトにおける有機食品レビューに対するテキストマイニング2022

    • 著者名/発表者名
      加藤弘祐, 山本淳子
    • 学会等名
      農業情報学会2022年度年次大会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-22K05859
  • [学会発表] Understanding Research Trends in Organic Agriculture Using Text Mining on Academic Studies2022

    • 著者名/発表者名
      Kosuke KATO, Junko YAMAMOTO, Hiroaki KOBAYASHI
    • 学会等名
      2022年度日本フードシステム学会大会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-22K05859
  • [学会発表] 若年層の果物購買場面における情報過負荷の発生状況に関する研究2019

    • 著者名/発表者名
      小峰彩奈,若林英里,大浦裕二,玉木志穂,山本淳子
    • 学会等名
      日本フードシステム学会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16K07919
  • [学会発表] Determinants of Unequal Distribution of Fresh Vegetable and Cut-Vegetable Consumption across Age in Japan2018

    • 著者名/発表者名
      Yagi K., Oura Y., Yamamoto J., and Tamaki S.
    • 学会等名
      30th International Conference of Agricultural Economists
    • 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16H04989
  • [学会発表] 家計における生鮮果物の消費動向-2人以上世帯を対象とした年齢階層別の分析による-2017

    • 著者名/発表者名
      山本淳子、河野恵伸、大浦裕二
    • 学会等名
      日本フードシステム学会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16K07919
  • [学会発表] 食行動記録に基づく青果物の購買・調理・摂取行動の分析2017

    • 著者名/発表者名
      櫻井清一・大浦裕二・山本淳子
    • 学会等名
      日本農業市場学会2017年度大会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16H04989
  • [学会発表] 食事形態別にみた食事に対する満足度に関する研究-所得階層に着目して-2017

    • 著者名/発表者名
      玉木志穂・大浦裕二・山本淳子・八木浩平
    • 学会等名
      日本フードシステム学会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16H04989
  • [学会発表] 食事内容における野菜摂取量と満足の関係―所得階層に着目して―2017

    • 著者名/発表者名
      玉木志穂・大浦裕二・山本淳子・八木浩平・櫻井清一
    • 学会等名
      日本農業経営学会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16H04989
  • [学会発表] 生鮮食品の年齢階層別家庭内消費の特徴-「家計調査」個票と「国民健康・栄養調査」を用いた分析-2016

    • 著者名/発表者名
      山本淳子・河野恵伸・大浦裕二
    • 学会等名
      日本フードシステム学会
    • 発表場所
      東京海洋大学(東京都港区)
    • 年月日
      2016-06-18
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16H04989
  • [学会発表] わが国における青果物消費の規定要因に関する分析2016

    • 著者名/発表者名
      高橋克也・大浦裕二・山本淳子・小野史
    • 学会等名
      2016年度日本農業経済学会大会
    • 発表場所
      秋田県立大学(秋田県秋田市)
    • 年月日
      2016-03-29
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-25292137
  • [学会発表] 行事食における中食の選択要因に関する一考察2016

    • 著者名/発表者名
      玉木志穂・大浦裕二・山本淳子・八木浩平
    • 学会等名
      日本農業経営学会
    • 発表場所
      京都大学(京都府京都市)
    • 年月日
      2016-09-16
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16H04989
  • [学会発表] 食事形態と簡便化商品の選択行動からみた中食および中食商品の特徴-都市部の住民を対象としたWeb調査から-2016

    • 著者名/発表者名
      玉木志穂・大浦裕二・山本淳子
    • 学会等名
      日本フードシステム学会
    • 発表場所
      東京海洋大学(東京都港区)
    • 年月日
      2016-06-18
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16H04989
  • [学会発表] 生鮮果物の購買・消費行動の現状と課題-食行動記録データを用いた分析-2011

    • 著者名/発表者名
      山本淳子・大浦裕二・櫻井清一
    • 学会等名
      2011年度日本フードシステム学会大会
    • 発表場所
      京都大学
    • 年月日
      2011-06-19
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-21580287
  • [学会発表] 果実に対する意識・態度と実際の消費行動-食行動記録を用いた分析-2011

    • 著者名/発表者名
      櫻井清一・山本淳子・大浦裕二
    • 学会等名
      2011年度日本農業経営学会大会
    • 発表場所
      三重大学
    • 年月日
      2011-09-11
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-21580287
  • [学会発表] 子育て世代における野菜の購買・消費行動の特徴-食行動記録データを用いた分析-2011

    • 著者名/発表者名
      山本淳子・大浦裕二
    • 学会等名
      2011年度日本フードシステム学会大会
    • 発表場所
      京都大学
    • 年月日
      2011-06-19
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-21580287
  • [学会発表] 子育て世代における野菜の購買・消費行動の特徴-食行動記録データを用いた分析-2009

    • 著者名/発表者名
      山本淳子、大浦裕二
    • 学会等名
      日本フードシステム学会
    • 発表場所
      東京海洋大学
    • 年月日
      2009-06-21
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-21580287
  • [学会発表] 畜産経営の経営継承過程における能力養成対策のタイプと特徴2008

    • 著者名/発表者名
      山本淳子
    • 学会等名
      関東東海農業経営研究会
    • 発表場所
      中央農業総合研究センター
    • 年月日
      2008-06-06
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-19780176
  • [学会発表] Characteristics of Consumer's Purchasing Behaviors on supermarket and effects of informatin addition though the POP2008

    • 著者名/発表者名
      Umemoto masaki, Yamamoto junko, Ooura yuuzi, Seino seiki
    • 学会等名
      2007th congress, Agricultural Extension Research Socitety of Japan
    • 発表場所
      Sankaido Memorial Holl
    • 年月日
      2008-02-29
    • 説明
      「研究成果報告書概要(欧文)」より
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18580237
  • [学会発表] 小売り店舗における消費者の購買行動の特徴とPOPによる情報提示効果2008

    • 著者名/発表者名
      梅本雅・山本淳子・大浦裕二・清野誠喜
    • 学会等名
      日本農業普及学会平成19年度春季大会
    • 発表場所
      三会堂石垣記念ホール
    • 年月日
      2008-02-29
    • 説明
      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18580237
  • [学会発表] 新規参入者への円滑な業継承に向けた経営対応の課題と方向-併走期間の観点から-2007

    • 著者名/発表者名
      山本淳子・梅本雅
    • 学会等名
      平成19 年度日本農業経営学会研究大会個別報告
    • 発表場所
      東北大学
    • 年月日
      2007-09-15
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-19780176
  • [学会発表] 新規参入者への円滑な事業継承に向けた経営対応の課題と方向2007

    • 著者名/発表者名
      山本淳子・梅本雅
    • 学会等名
      日本農業経営学会
    • 発表場所
      東北大学
    • 年月日
      2007-09-15
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-19780176
  • [学会発表] サラダと生鮮野菜の代替性―家計調査個票データを用いて―

    • 著者名/発表者名
      本田亜利紗・中嶋晋作・大浦裕二・山本淳子
    • 学会等名
      日本農業経営学会
    • 発表場所
      千葉大学(千葉県松戸市)
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-25292137
  • [学会発表] 子育て世帯における牛乳・乳製品の消費習慣と利用方法-食卓での利用実態に注目して-

    • 著者名/発表者名
      小野史・山本淳子・大浦裕二
    • 学会等名
      日本フードシステム学会
    • 発表場所
      東京大学(東京都)
    • 年月日
      2014-06-14 – 2014-06-15
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-25292137
  • [学会発表] 消費者向けカット野菜製造業の実態と特徴

    • 著者名/発表者名
      本田亜利紗・中嶋晋作・大浦裕二・山本淳子・納口るり子
    • 学会等名
      日本フードシステム学会
    • 発表場所
      筑波大学(茨城県つくば市)
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-25292137
  • [学会発表] 解釈レベル操作ならびにhonesty primingによる仮想的選択行動の変化

    • 著者名/発表者名
      氏家清和・大浦裕二・河野恵伸・山本淳子・本田亜利沙・中嶋晋作
    • 学会等名
      日本フードシステム学会
    • 発表場所
      東京大学(東京都)
    • 年月日
      2014-06-14 – 2014-06-15
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-25660180
  • [学会発表] 酵素剥皮技術を用いた温州ミカンの市場性に関する一考察

    • 著者名/発表者名
      大浦裕二・河野恵伸・山本淳子・生駒吉識・野口真己・本田亜利沙・氏家清和
    • 学会等名
      日本フードシステム学会
    • 発表場所
      東京大学(東京都)
    • 年月日
      2014-06-14 – 2014-06-15
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-25292137
  • [学会発表] サラダと生鮮野菜の代替性―家計調査個票データを用いて―

    • 著者名/発表者名
      本田亜利紗、中嶋晋作、大浦裕二、山本淳子
    • 学会等名
      日本農業経営学会
    • 発表場所
      千葉大学(千葉県千葉市)
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-25660180
  • [学会発表] 酵素剥皮技術を用いた温州ミカンの市場性に関する一考察

    • 著者名/発表者名
      大浦裕二・河野恵伸・山本淳子・生駒吉識・野口真己・本田亜利沙・氏家清和
    • 学会等名
      日本フードシステム学会
    • 発表場所
      東京大学(東京都)
    • 年月日
      2014-06-14 – 2014-06-15
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-25660180
  • [学会発表] 子育て世帯における牛乳・乳製品の消費習慣と利用方法-食卓での利用実態に注目して-

    • 著者名/発表者名
      小野史・山本淳子・大浦裕二
    • 学会等名
      日本フードシステム学会
    • 発表場所
      東京大学(東京都)
    • 年月日
      2014-06-14 – 2014-06-15
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-25660180
  • [学会発表] 消費者向けカット野菜の商品特性に関する一考察

    • 著者名/発表者名
      大浦裕二、山本淳子、小野史、本田亜利紗、中嶋晋作
    • 学会等名
      日本フードシステム学会
    • 発表場所
      筑波大学(茨城県つくば市)
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-25660180
  • [学会発表] 消費者向けカット野菜の商品特性に関する一考察

    • 著者名/発表者名
      大浦裕二・山本淳子・小野史・本田亜利紗・中嶋晋作
    • 学会等名
      日本フードシステム学会
    • 発表場所
      筑波大学(茨城県つくば市)
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-25292137
  • 1.  大浦 裕二 (80355479)
    共同の研究課題数: 10件
    共同の研究成果数: 56件
  • 2.  櫻井 清一 (60334174)
    共同の研究課題数: 5件
    共同の研究成果数: 10件
  • 3.  氏家 清和 (30401714)
    共同の研究課題数: 3件
    共同の研究成果数: 4件
  • 4.  河野 恵伸 (70355478)
    共同の研究課題数: 3件
    共同の研究成果数: 3件
  • 5.  澤田 守 (60355469)
    共同の研究課題数: 3件
    共同の研究成果数: 0件
  • 6.  梅本 雅 (20370520)
    共同の研究課題数: 2件
    共同の研究成果数: 2件
  • 7.  吉田 晋一 (50469839)
    共同の研究課題数: 2件
    共同の研究成果数: 0件
  • 8.  清野 誠喜 (90225095)
    共同の研究課題数: 2件
    共同の研究成果数: 1件
  • 9.  中嶋 晋作 (00569494)
    共同の研究課題数: 2件
    共同の研究成果数: 5件
  • 10.  高橋 克也 (20371015)
    共同の研究課題数: 2件
    共同の研究成果数: 1件
  • 11.  朴 壽永 (10573165)
    共同の研究課題数: 2件
    共同の研究成果数: 0件
  • 12.  加藤 弘祐 (70825322)
    共同の研究課題数: 2件
    共同の研究成果数: 3件
  • 13.  田口 光弘 (90391424)
    共同の研究課題数: 2件
    共同の研究成果数: 0件
  • 14.  柳村 俊介 (80183979)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 15.  坂下 明彦 (70170595)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 16.  志賀 永一 (50235511)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 17.  東山 寛 (60279502)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 18.  小内 純子 (80202000)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 19.  角田 毅 (60355261)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 20.  中村 勝則 (80315605)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 21.  森田 明 (70292795)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 22.  澁谷 美紀 (00355265)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 23.  内山 智裕 (80378322)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 24.  廣政 幸生 (00173295)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 25.  木立 真直 (10224982)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 26.  小野 史 (30621627)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 8件
  • 27.  霜浦 森平 (40372354)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 28.  森尾 昭文 (50292511)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 29.  茂野 隆一 (60292512)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 30.  新開 章司 (30335997)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 31.  緩鹿 泰子 (90803841)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 32.  石田 貴士 (30623467)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 33.  渋谷 往男 (20557079)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 34.  齋藤 文信 (40425476)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 35.  丸山 優樹 (60832665)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 36.  玉木 志穂 (20914154)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 37.  青山 浩子 (50884061)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 38.  新井 祥穂 (40345062)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 39.  中川 秀一 (00298415)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 40.  曲木 若葉 (80794221)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 41.  須田 文明
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 42.  戸川 律子
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 43.  八木 浩平
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 6件

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