村山秀樹 MURAYAMA HIDEKI

研究者番号	40230015
その他のID
所属 (現在)	2025年度: 山形大学, 農学部, 教授
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記	2009年度 – 2020年度: 山形大学, 農学部, 教授 2007年度 – 2008年度: 山形大学, 農学部, 准教授 2006年度: 山形大学, 助教授 1993年度 – 2006年度: 山形大学, 農学部, 助教授
審査区分/研究分野	研究代表者園芸・造園学 / 園芸学・造園学 / 園芸科学研究代表者以外園芸学・造園学 / 園芸科学 / 園芸・造園学 / 生態・環境 / 生物資源保全学
キーワード	研究代表者セイヨウナシ / 追熟 / デンプン / エチレン / 糖代謝 / 環状剥皮 / 農林水産物 / 園芸学 / 果実硬度 / ラ・フランス … もっと見る / 食べ頃判定機 / 低温処理 / 肉質 / 発現制御 / シグナル伝達 / 光合成 / 糖 / 炭水化物 / 果実成熟 / ナシ属果実 / 炭水化物代謝 / アミラーゼ / 収穫後生理 / 成熟 / deastringency / Japanese persimmon / sugar accumulation / watercore / apple / symplast / apoplast / ソルビトール / 糖組成 / シンプラスト液 / アポプラスト液 / タンニン / 脱渋 / カキ / 糖蓄積 / みつ症状 / リンゴ / シンプラスト / アポプラスト / 抗菌 / 吸水 / 鮮度保持 / 切り花 / 抗菌性 / 銀ナノ微粒子 / 酵素 / 遺伝子 / 生理学 / メタボローム解析 / メタボローム / ニホンナシ / treeファクター / 樹上成熟 / 環状はく皮 / ACC oxidase / ACC synthase / ACC / エチレン生合成 / 軟化 / 果実内エチレン濃度 / 追熟能力 / 貯蔵 / 追熟生理 / テクスチャー・プロフィール … もっと見る研究代表者以外ナシ / 病害罹病性 / セイヨウナシ / 果実形質 / 単為結実性 / 連鎖地図 / MAS / 次世代シークエンサー / SNP / SSR / メロン / エチレン / 熟期 / 園芸学 / ＭＡＳ / 育種 / 果樹 / 園芸 / 肉質 / 種間雑種 / QTL / リグニン / 追熟性 / 高密度連鎖地図 / キメラ / 果皮色 / 果皮培養 / メタボローム / 赤着色 / アントシアニン / 果皮 / 着色 / 組織培養 / Insect / Arbuscular mycorrhizal fungi / Plant / Biodiversity / Ecology / 捕食者 / 植食者 / 植物遷移 / 昆虫 / 菌根菌 / 植物 / 生物多様性 / 生態学 / xyloglucan / cell walls / ripening / vibration / resonance frequency / visco-elastic properties / laser Doppler / fruits / 粘性係数 / ラフランス / 主成分分析 / 低温貯蔵 / 西洋ナシ / 弾性率 / キウイ / リンゴ / 粘性率 / 果実軟化 / キシログルカン / 細胞壁 / 追熟 / 振動 / 共鳴周波数 / 粘弾性 / レーザードップラー / 果実 / source-sink / melon / physiological disorder / carbohydrate / ethylene / ethanol / water soaked symptom / acetaldehyde / ソース・シンク / 炭水化物 / 生理障害 / エタノール / うるみ果 / アセトアルデヒド / イラン / 遺伝資源 / ナシ属植物 / 中国 / イタリア / アメリカ / 国際研究者交流 / 果実品質 / 系統解析 / ポリフェノール / 耐乾性 / 栽培化 / ナシ属 / ショ糖蓄積 / 黒星病 / 単為結果 / ＳＳＲ / 病害抵抗性 / マーカー育種 / 病害抵抗性育種 / ＱＴＬ解析 / QTL解析 / EST / シュクロース / 自殖F2 / Marker Assisted selection (MAS) / マイクロアレイ / 良食味 / ショ糖 / Marker Assisted selection(MAS) / インベルターゼ / 糖組成 / 自殖F2集団 / 野菜 / 糖 / 貯蔵性 / 酸素 / 二酸化炭素 / 青果物 / 貯蔵 / 光触媒隠す

果皮培養によるセイヨウナシ周縁キメラ特異的果実形質の分離とその育種的利用法の確立
- 研究代表者
  
  池田和生
- 研究期間 (年度)
  2016 – 2018
- 研究種目
  
  挑戦的萌芽研究
- 研究分野
  
  園芸科学
- 研究機関
  山形大学
ナシ属果実成熟期に起こるデンプンの蓄積から代謝へのダイナミックな相転換の意義研究代表者
- 研究代表者
  
  村山秀樹
- 研究期間 (年度)
  2016 – 2019
- 研究種目
  
  基盤研究(B)
- 研究分野
  
  園芸科学
- 研究機関
  山形大学
ナシ自殖Ｆ２集団を利用した果実有用形質に関するMASの開発と新規機能性品種の開発
- 研究代表者
  
  板井章浩
- 研究期間 (年度)
  2016 – 2019
- 研究種目
  
  基盤研究(B)
- 研究分野
  
  園芸科学
- 研究機関
  京都府立大学
ナシ属植物の伝播にともなう果実形質および病原菌の共進化過程の解析
- 研究代表者
  
  板井章浩
- 研究期間 (年度)
  2013 – 2016
- 研究種目
  
  基盤研究(B)
- 研究分野
  
  生物資源保全学
- 研究機関
  京都府立大学
   鳥取大学
大規模ゲノム情報と自殖Ｆ２集団を利用したナシ育種の効率化と新規優良品種の育成
- 研究代表者
  
  板井章浩
- 研究期間 (年度)
  2012 – 2016
- 研究種目
  
  基盤研究(B)
- 研究分野
  
  園芸学・造園学
- 研究機関
  京都府立大学
   鳥取大学
銀ナノ微粒子を利用した切り花・花木の新たなポストハーベスト技術の確立研究代表者
- 研究代表者
  
  村山秀樹
- 研究期間 (年度)
  2011 – 2013
- 研究種目
  
  挑戦的萌芽研究
- 研究分野
  
  園芸学・造園学
- 研究機関
  山形大学
セイヨウナシ果実の樹上完熟を阻害するtreeファクターの解析研究代表者
- 研究代表者
  
  村山秀樹
- 研究期間 (年度)
  2008 – 2011
- 研究種目
  
  基盤研究(B)
- 研究分野
  
  園芸学・造園学
- 研究機関
  山形大学
ナシ属初の自殖F2集団を用いた果実有用形質のマッピングと高機能新品種開発への応用
- 研究代表者
  
  板井章浩
- 研究期間 (年度)
  2008 – 2011
- 研究種目
  
  基盤研究(B)
- 研究分野
  
  園芸学・造園学
- 研究機関
  鳥取大学
簡便で安価な消費者レベルの果実食べ頃判定機の開発研究代表者
- 研究代表者
  
  村山秀樹
- 研究期間 (年度)
  2007 – 2009
- 研究種目
  
  挑戦的萌芽研究
- 研究分野
  
  園芸学・造園学
- 研究機関
  山形大学
光触媒を用いた閉鎖系貯蔵システムの開発とエチレンアレロパシーの抑制
- 研究代表者
  
  西澤隆
- 研究期間 (年度)
  2006 – 2009
- 研究種目
  
  基盤研究(B)
- 研究分野
  
  園芸学・造園学
- 研究機関
  山形大学
熱帯の土壌生物が植物・植食者・捕食者群集の多様性創出とその維持に及ぼす影響
- 研究代表者
  
  安田弘法
- 研究期間 (年度)
  2004 – 2007
- 研究種目
  
  基盤研究(A)
- 研究分野
  
  生態・環境
- 研究機関
  山形大学
アポプラスト液とシンプラスト液の分別分析による果実の収穫後生理に関する研究研究代表者
- 研究代表者
  
  村山秀樹
- 研究期間 (年度)
  2002 – 2004
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  園芸・造園学
- 研究機関
  山形大学
レーザードップラー法を用いた果実の熟度・品質測定システムの作成
- 研究代表者
  
  桜井直樹
- 研究期間 (年度)
  2000 – 2002
- 研究種目
  
  基盤研究(B)
- 研究分野
  
  園芸・造園学
- 研究機関
  広島大学
セイヨウナシ果実に含まれるデンプンがもつ生理学的意識の再評価研究代表者
- 研究代表者
  
  村山秀樹
- 研究期間 (年度)
  1999 – 2000
- 研究種目
  
  奨励研究(A)
- 研究分野
  
  園芸・造園学
- 研究機関
  山形大学
セイヨウナシ果実の追熟のための低温要求量(chill unit)を支配する要因研究代表者
- 研究代表者
  
  村山秀樹
- 研究期間 (年度)
  1997 – 1998
- 研究種目
  
  奨励研究(A)
- 研究分野
  
  園芸・造園学
- 研究機関
  山形大学
セイヨウナシ果実の軟化に伴うメルティング質形成過程の生化学的解析研究代表者
- 研究代表者
  
  村山秀樹
- 研究期間 (年度)
  1996
- 研究種目
  
  奨励研究(A)
- 研究分野
  
  園芸・造園学
- 研究機関
  山形大学
セイヨウナシ果実の追熟能を考慮した貯蔵限界支配要因の決定研究代表者
- 研究代表者
  
  村山秀樹
- 研究期間 (年度)
  1995
- 研究種目
  
  奨励研究(A)
- 研究分野
  
  園芸・造園学
- 研究機関
  山形大学
メロンの生理障害「うるみ果」発生メカニズムの解明とその防止技術の確立に関する研究
- 研究代表者
  
  西澤隆
- 研究期間 (年度)
  1995 – 1996
- 研究種目
  
  基盤研究(B)
- 研究分野
  
  園芸・造園学
- 研究機関
  山形大学
セイヨウナシ果実の追熟能力(ripening ability)を支配する要因研究代表者
- 研究代表者
  
  村山秀樹
- 研究期間 (年度)
  1994
- 研究種目
  
  奨励研究(A)
- 研究分野
  
  園芸・造園学
- 研究機関
  山形大学
テクスチャー・プロフィールによるセイヨウナシ果実の“美味(おい)しさ"の数値化研究代表者
- 研究代表者
  
  村山秀樹
- 研究期間 (年度)
  1993
- 研究種目
  
  奨励研究(A)
- 研究分野
  
  園芸・造園学
- 研究機関
  山形大学

[図書] 抗菌・抗ウイルス材料の開発・評価と加工技術2013
- 著者名/発表者名
  村山秀樹
- 出版者
  技術情報協会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23658022
[図書] 西洋ナシの食べ頃判定と追熟・貯蔵法.追熟・貯蔵の基礎2011
- 著者名/発表者名
  村山秀樹
- 出版者
  農山漁村文化協会編.最新農業技術農山漁村文化協会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20380015
[図書] 果実の事典(セイヨウナシ、チュウゴクナシ)(杉浦明う編)2008
- 著者名/発表者名
  村山秀樹
- 出版者
  朝倉書店
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20380015
[図書] 果実の事典2008
- 著者名/発表者名
  村山秀樹
- 出版者
  朝倉書店
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20380015
[図書] 果実の事典2008
- 著者名/発表者名
  村山秀樹
- 出版者
  朝倉書店
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20380021
[雑誌論文] Effect of exogenous GA4+7 and BA+CPPU treatments on fruit lignin and primary metabolites in Japanese pear “Gold Nijisseiki”2020
- 著者名/発表者名
  Zhang Lumin、Kamitakahara Hiroshi、Sasaki Ryosuke、Oikawa Akira、Saito Kazuki、Murayama Hideki、Ohsako Takanori、Itai Akihiro
- 雑誌名
  
  Scientia Horticulturae
  
  巻: 272 ページ: 109593-109593
- DOI
  10.1016/j.scienta.2020.109593
- 査読あり / オープンアクセス / 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16H04874, KAKENHI-PROJECT-20H02979
[雑誌論文] Analysis of Fruit Lignin Content, Composition, and Linkage Types in Pear Cultivars and Related Species2020
- 著者名/発表者名
  Zhang Lumin、Kamitakahara Hiroshi、Murayama Hideki、Ohsako Takanori、Itai Akihiro
- 雑誌名
  
  Journal of Agricultural and Food Chemistry
  
  巻: 68 号: 8 ページ: 2493-2505
- DOI
  10.1021/acs.jafc.9b07396
- 査読あり / オープンアクセス / 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16H04871, KAKENHI-PROJECT-16H04874
[雑誌論文] Ripening Characteristics and Pigment Changes in Russeted Pear Fruit in Response to Ethylene and 1-MCP2018
- 著者名/発表者名
  Charoenchongsuk Nongluk、Matsumoto Daiki、Itai Akihiro、Murayama Hideki
- 雑誌名
  
  Horticulturae
  
  巻: 4 号: 3 ページ: 22-22
- DOI
  10.3390/horticulturae4030022
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16H04871, KAKENHI-PROJECT-16H04874
[雑誌論文] セイヨウナシ果実の樹上完熟を阻害する要因2015
- 著者名/発表者名
  Murayama H.
- 雑誌名
  
  The Horticulture Journal
  
  巻: 84 号: 1 ページ: 14-20
- DOI
  10.2503/hortj.MI-015
- NAID
  130005065753
- ISSN
  2189-0102, 2189-0110
- 言語
  英語
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24380022
[雑誌論文] Ethylene analog and 1-MCP enhance black spot disease development in Pyrus pyrifolia Nakai2012
- 著者名/発表者名
  Itai, A., T. Igori, N. Fujita, H. Murayama, M. Egusa, and M. Kodama
- 雑誌名
  
  HortScience
  
  巻: 47 ページ: 228-231
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20380021
[雑誌論文] Effect of ethylene treatment on expression of polyuronide-modifying genes and solubilization of polyuronide during ripening in two peach cultivars having different softening characteristics2009
- 著者名/発表者名
  Murayama, H., Arikawa, M., Sasaki, Y., Dal Cin, V., Mitsuhashi, W., Toyomasu, T.
- 雑誌名
  
  Postharvest Biology and Technology
  
  巻: 52 ページ: 196-201
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20380015
[雑誌論文] Fruitlet abscission : A cDNA-AFLP approach to study genes differentially expressed during shedding of immature fruits reveals the involvement of a putative auxin hydrogen symporter in apple (Malus domestica L. Borkh).2009
- 著者名/発表者名
  Dal Cin, V., Barbaro, E., Danesin, M., Murayama, H., Velasco, R., Ramina, A.
- 雑誌名
  
  Gene
  
  巻: 442 ページ: 26-36
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20380015
[雑誌論文] Fruitlet abscission : A cDNA-AFLP approach to study genes differentially expressed during shedding of immature fruits reveals the involvement of a putative auxin hydrogen symporter in apple (Malus domestica L. Borkh).2009
- 著者名/発表者名
  Dal Cin, V., Barbaro, E., Danesin, M., Murayama H., Velasco, R., Ramina, A
- 雑誌名
  
  Gene 442
  
  ページ: 26-36
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20380015
[雑誌論文] Storability and development of physiological disorder of netted melon 'Life' fruit as influenced by storage conditions2009
- 著者名/発表者名
  Nishizawa T., K.Okafuji, H.Murayama
- 雑誌名
  
  Acta Horticulturae 837
  
  ページ: 147-154
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18380017
[雑誌論文] Effect of ethylene treatment on expression of polyuronide-modifying genes and solubilization of polyuronide during ripening in two peach cultivars having different softening characteristics2009
- 著者名/発表者名
  村山秀樹
- 雑誌名
  
  Postharvest Biology and Technology 52
  
  ページ: 196-201
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20380015
[雑誌論文] Effect of ethylene treatment on expression of polyuronide-modifying genes and solubilization of polyuronide during ripening in two peach cultivars having different softening characteristice.2009
- 著者名/発表者名
  Murayama H., Arikawa, Sasski, Y., Dal Cin, V., Mitsuhashi, W., Toyomasu, T.
- 雑誌名
  
  Postharvest Biology and Technology 52
  
  ページ: 196-201
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20380015
[雑誌論文] Storability and development of physiological disorder of netted melon 'Life' fruit as influenced by storage conditions2009
- 著者名/発表者名
  Nishizawa T., K. Okafuji, H. Murayama
- 雑誌名
  
  Acta Horticulturae 837
  
  ページ: 147-154
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18380017
[雑誌論文] Effects of TiO_2 photocatalytic oxidation in the room atmosphere and the quality of tomato fruit during storage under a closed system2008
- 著者名/発表者名
  Nishizawa T., M. Takeda, H. Murayama, U. Matsushima
- 雑誌名
  
  Acta Horticulturae 804
  
  ページ: 309-314
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18380017
[雑誌論文] ffects of TiO2 photocatalytic oxidation in the room atmosphere and the quality of tomato fruit during storage under a closed system2008
- 著者名/発表者名
  Nishizawa T., M. Takeda, H. Murayama and U. Matsushima
- 雑誌名
  
  Acta Horticulturae 804
  
  ページ: 309-314
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18380017
[雑誌論文] Effects of TiO2 photocatalytic oxidation in the room atmosphere and the quality of tomato fruit during storage under a closed system2008
- 著者名/発表者名
  Nishizawa T., M. Takeda, H. Murayama and U. Matsushima
- 雑誌名
  
  Acta Horticulturae 804
  
  ページ: 309-314
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18380017
[雑誌論文] Storage of horticultural products in closed rooms with TiO2 photocatalyst : Changes in room atmosphere and quality of fruits and cut flowers2006
- 著者名/発表者名
  Nishizawa, T., T. Aikawa, M. Takahashi, H. Murayama and U. Matsushima
- 雑誌名
  
  Acta Horticulturae 712
  
  ページ: 261-268
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18380017
[雑誌論文] Storage of horticultural products in closed rooms with TiO_2 photocatalyst. Changes in room atmosphere and quality of fruits and cut flowers.2006
- 著者名/発表者名
  Nishizawa, T., T.Aikawa, M.Takahashi, H.Murayama, U.Matsushima
- 雑誌名
  
  Acta Horticulturae 712
  
  ページ: 261-268
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18380017
[雑誌論文] Storage of horticultural products in closed rooms with TiO_2 photocatalyst : Changes in room atmosphere and quality of fruits and cut flowers2006
- 著者名/発表者名
  Nishizawa, T., T. Aikawa, M. Takahashi, H. Murayama, U. Matsushima
- 雑誌名
  
  Acta Horticulturae 712
  
  ページ: 261-268
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18380017
[学会発表] GAおよびCPPU処理がニホンナシ`ゴールド二十世紀'の果実形質, リグニンおよび一次代謝物含量に及ぼす影響2019
- 著者名/発表者名
  章ルミン, 上高原浩, 及川彰, 斉藤和季, 村山秀樹, 大迫敬義, 板井章浩
- 学会等名
  園芸学会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16H04874
[学会発表] GA およびCPPU 処理がニホンナシ‘ゴールド二十世紀’の果実形質, リグニンおよび一次代謝物含量に及ぼす影響2019
- 著者名/発表者名
  章魯ビン・上高原浩・及川彰・斉藤和季・村山秀樹・大迫敬義・板井章浩
- 学会等名
  園芸学会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16H04871
[学会発表] セイヨウナシ果梗師管液のオミクス解析2019
- 著者名/発表者名
  乙部葵・廣瀬亮太郎・森本拓也・及川彰・斉藤和季・森仁志・村山秀樹・板井章浩
- 学会等名
  園芸学会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16H04871
[学会発表] ニホンナシ果実のスクロース含量に関与するDNAマーカーの開発2019
- 著者名/発表者名
  佐藤みそら, 西尾聡悟, 寺上伸吾, 齋藤寿広, 山本俊哉, 村山秀樹, 板井章浩
- 学会等名
  園芸学会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16H04874
[学会発表] ニホンナシ果実のスクロース含量に関与するD N A マーカーの開発2019
- 著者名/発表者名
  佐藤みそら・西尾聡悟・寺上伸吾・齋藤寿広・山本俊哉・村山秀樹・板井章浩
- 学会等名
  園芸学会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16H04871
[学会発表] 自家および他家受粉が自家和合性品種‘おさゴールド’の果実形質に及ぼす影響2019
- 著者名/発表者名
  中島由葵・山口俊春・金高信吾・虎尾亮・池田隆政・村山秀樹・平山隆志・森泉・松浦恭和・板井章浩
- 学会等名
  園芸学会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16H04871
[学会発表] 自家および他家受粉が自家和合性品種`おさゴールド'の果実形質に及ぼす影響2019
- 著者名/発表者名
  中島由葵, 山口俊春, 金高伸吾, 虎尾亮, 池田隆政, 村山秀樹, 平山隆志, 森泉, 松浦恭和, 板井章浩
- 学会等名
  園芸学会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16H04874
[学会発表] セイヨウナシ果梗師管液のオミクス解析2019
- 著者名/発表者名
  乙部葵, 廣瀬亮太郎, 及川彰, 斉藤和季, 森仁志, 村山秀樹, 森本拓也, 板井章浩
- 学会等名
  園芸学会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16H04874
[学会発表] Mechanical and anatomical investigation to assess the peel contribution in grape berries2019
- 著者名/発表者名
  Hideki Murayama, Mitsuki Otake and Takashi Nishizawa
- 学会等名
  XV EUCARPIA Fruit Breeding and Genetics Symposium.a, Czech
- 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16H04871
[学会発表] Novel insights on the ripening pattern of 'Blanquilla' pears: a comparison study between on- and off-tree ripened fruit2018
- 著者名/発表者名
  Jordi Gine Bordonaba, Violeta Lindo-Garcia, Gemma Echeverria, Gloria Bobo, Hideki Murayama, Christian Larrigaudicre
- 学会等名
  XIII International Pear Symposium
- 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16H04871
[学会発表] ナシおよびナシ近縁品種の果実収穫期におけるリグニン含量, 組成および結合様式の解析2018
- 著者名/発表者名
  章ルミン・上高原浩・大迫敬義・村山秀樹・板井章浩
- 学会等名
  園芸学会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16H04874
[学会発表] ‘ゴールド二十世紀’ と ‘Alexandrine Douillard’ の果実生育期におけるリグニン含量および組成の解析2017
- 著者名/発表者名
  章魯・上高原浩・大迫敬・村山秀樹・板井章浩
- 学会等名
  園芸学会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16H04871
[学会発表] Quality changes of three sweet cherry cultivars during ripening on the tree and after harvest2017
- 著者名/発表者名
  Pamela Ruzigana, Aline Clementine Ingabire, Michiaki Azuma and Hideki Murayama
- 学会等名
  8th International Cherry Symposium
- 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16H04871
[学会発表] ‘ゴールド二十世紀’と‘Alexandrine Douillard’の果実生育期におけるリグニン含量および組成の解析.2017
- 著者名/発表者名
  章　ルミン、上高　原浩、大迫　敬義、村山　秀樹、板井　章浩
- 学会等名
  園芸学会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16H04874
[学会発表] ナシ果実の成熟エチレン生成におけるシステムⅠからシステムⅡへの移行関連遺伝子の探索2016
- 著者名/発表者名
  藤井美希・羽生剛・村山秀樹・児玉基一朗・板井章浩
- 学会等名
  園芸学会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16H04871
[学会発表] ナシ果実の成熟エチレン生成におけるシステムIからIIへの移行関連遺伝子の探索2016
- 著者名/発表者名
  藤井美希・羽生剛・村山秀樹・児玉基一朗・板井章浩
- 学会等名
  園芸学会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16H04874
[学会発表] Effects of 1-Methylcyclopropene and Ethylene Treatment on Ripening Characteristics of the ‘Silver Bell’ Pears2016
- 著者名/発表者名
  B. Nugraha, N. Bintoro, J. Nugroho, A. Itai, and H. Murayama.
- 学会等名
  The 2nd International Symposium on Agricultural and Biosystem Engineering -ISABE-
- 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16H04874
[学会発表] Effects of 1-Methylcyclopropene and Ethylene Treatment on Ripening Characteristics of the ‘Silver Bell’ Pears2016
- 著者名/発表者名
  B. Nugraha, N. Bintoro, J. Nugroho, A. Itai, and H. Murayama
- 学会等名
  The 2nd International Symposium on Agricultural and Biosystem Engineering
- 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16H04871
[学会発表] 長期貯蔵したセイヨウナシ‘シルバーベル’果実の細胞壁成分に関する研究2015
- 著者名/発表者名
  村山秀樹
- 学会等名
  日本食品保蔵科学会
- 発表場所
  東京農業大学
- 年月日
  2015-06-27
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25304007
[学会発表] 銀ナノ微粒子および温度条件がケイオウザクラ切り枝の花の品質におよぼす影響2013
- 著者名/発表者名
  後藤賢子・栗原正人・坂本正臣・池田和生・及川彰・村山秀樹
- 学会等名
  園芸学会
- 発表場所
  東京
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23658022
[学会発表] イヨウナシ果実における樹上成熟ならびに追熟中の代謝産物の変動2013
- 著者名/発表者名
  村山秀樹
- 学会等名
  園芸学会
- 発表場所
  岩手大学
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25304007
[学会発表] 銀ナノ微粒子および温度条件がケイオウザクラ切り枝の花の品質におよぼす影響2013
- 著者名/発表者名
  後藤賢子・栗原正人・坂本正臣・池田和生・及川　彰・村山秀樹
- 学会等名
  園芸学会平成25年度春季大会
- 発表場所
  東京農工大学小金井キャンパス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23658022
[学会発表] 銀ナノ微粒子の抗菌性を利用したオーニソガラム切り花の品質保持に関する研究2012
- 著者名/発表者名
  後藤賢子・神田啓臣・栗原正人・坂本政臣・村山秀樹
- 学会等名
  園芸学会東北支部会
- 発表場所
  福島
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23658022
[学会発表] セイヨウナシ'ラ・フランス'果実における収穫後のデンプンの消失に関する研究2012
- 著者名/発表者名
  村山秀樹
- 学会等名
  園芸学会
- 発表場所
  東京農工大学
- 年月日
  2012-03-23
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24380022
[学会発表] 銀ナノ微粒子の抗菌性を利用したオーニソガラム切り花の品質保持に関する研究2012
- 著者名/発表者名
  後藤賢子・神田啓臣・栗原正人・坂本政臣・村山秀樹
- 学会等名
  園芸学会東北支部平成24年大会
- 発表場所
  福島市コラッセふくしま
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23658022
[学会発表] セイヨウナシ'スタークリムソン'における赤着色果皮に関わる因子の解明2012
- 著者名/発表者名
  村山秀樹
- 学会等名
  園芸学会
- 発表場所
  大阪府立大学(招待講演)
- 年月日
  2012-03-28
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20380015
[学会発表] Studies on vase life of woody ornamental cherry (Prunus x subhirtella cv. Keiou-zakua) using flower vessels coated with silver nanoparticles2012
- 著者名/発表者名
  Hideki Murayama, Takako Goto, Masato Kurihara and Masatomi Sakamoto
- 学会等名
  2nd ISHS on Woody Ornamentals of the Temperate Zone
- 発表場所
  ベルギー，ゲント，ゲント大学
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23658022
[学会発表] セイヨウナシ果実における追熟中の果皮色と色素の変化2012
- 著者名/発表者名
  村山秀樹
- 学会等名
  園芸学会
- 発表場所
  大阪府立大学(招待講演)
- 年月日
  2012-03-28
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20380015
[学会発表] ナシ果実における成熟中のメクボローム解析2011
- 著者名/発表者名
  村山秀樹
- 学会等名
  園芸学会
- 発表場所
  東日本大震災のため大会中止発表要旨のみ
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20380015
[学会発表] Studies on vase life of woody ornamental cherry (Prunus x subhirtella cv. Keiou-zakua) using flower vessels coated with silver nanoparticles2011
- 著者名/発表者名
  Hideki Murayama, Takako Goto, Masato Kurihara and Masatomi Sakamoto
- 学会等名
  第2回国際温帯木本観賞植物シンポジウム
- 発表場所
  ベルギー
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23658022
[学会発表] 低温処理がセイヨウナシ果実のエチレン関連遺伝子の発現におよぼす影響2011
- 著者名/発表者名
  村山秀樹
- 学会等名
  園芸学会
- 発表場所
  東日本大震災のため大会中止発表要旨のみ
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20380015
[学会発表] ナシ果実における成熟中のメタボローム解析2011
- 著者名/発表者名
  村山秀樹
- 学会等名
  園芸学会
- 発表場所
  宇都宮大学
- 年月日
  2011-03-19
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20380021
[学会発表] 銀ナノ微粒子の抗菌性を利用した切り花の品質保持に関する研究2011
- 著者名/発表者名
  後藤賢子・栗原正人・坂本政臣・村山秀樹
- 学会等名
  園芸学会
- 発表場所
  岡山
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23658022
[学会発表] Alterations in the fruit metabolome on 'Bartlett' pear on and off the tree after the optimum time for harvesting2010
- 著者名/発表者名
  Murayama, H., Y. Kobayashi, A. Oikawa
- 学会等名
  第9回国際ナシシンポジウム
- 発表場所
  アルゼンチン
- 年月日
  2010-11-24
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20380015
[学会発表] ナシ果実における成熟中のメタボローム解析2010
- 著者名/発表者名
  村山秀樹
- 学会等名
  園芸学会(東日本大震災のため大会中止発表要旨のみ)
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20380015
[学会発表] Alterations in the fruit metabolome on 'Bartlett' pear on and off the tree after the optimum time for harvesting.2010
- 著者名/発表者名
  Murayama H., Y.Kobayashi, A.Oikawa.
- 学会等名
  IX International Pear Symposium
- 発表場所
  Argentina
- 年月日
  2010-11-24
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20380015
[学会発表] Alterations in the fruit metabolome on 'Bartlett' pear on and off the tree after the optimum time for harvesting2010
- 著者名/発表者名
  村山秀樹
- 学会等名
  IX International Pear Symposium
- 発表場所
  アルゼンチン
- 年月日
  2010-11-24
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20380015
[学会発表] メロン'ライフ'果実の日持ち性に関する研究2009
- 著者名/発表者名
  ヤンチャチャン・西沢隆・村山秀樹
- 学会等名
  園芸学会平成21年度春季大会
- 発表場所
  明治大学(神奈川)
- 年月日
  2009-03-19
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18380017
[学会発表] メロン'ライフ'果実の日持ち性に関する研究2009
- 著者名/発表者名
  ヤンチャチャン・西沢隆・村山秀樹
- 学会等名
  別1'09
- 発表場所
  園学研
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18380017
[学会発表] メロン 'ライフ' 果実の日持ち性に関する研究2009
- 著者名/発表者名
  ヤンチャチャン・西沢隆・村山秀樹
- 学会等名
  園学研別1'09
- 発表場所
  東京
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18380017
[学会発表] 貯蔵温度および光触媒が庄内在来メロン 'ライフ' の貯蔵性に及ぼす影響2008
- 著者名/発表者名
  西沢隆・岡藤香・村山秀樹
- 学会等名
  園学要旨平20 東北支部
- 発表場所
  盛岡, 岩手
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18380017
[学会発表] 貯蔵温度および光触媒が庄内在来メロン'ライフ'の貯蔵性に及ぼす影響2008
- 著者名/発表者名
  西沢隆・岡藤香・村山秀樹
- 学会等名
  園学要旨
- 発表場所
  平20東北支部(39-40)
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18380017
[学会発表] Postharvest physiology of 'Life' netted melon fruit as influenced by storage temperature and TiO2 photocatalyst2008
- 著者名/発表者名
  Nishizawa, T. K. Okafuji and H. Murayama
- 学会等名
  Asia-Pacific Symposium on Assuring and Safety of Agri-Foods(APS 2008)
- 発表場所
  (P-9)Posterpresentation
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18380017
[学会発表] Postharvest physiology of 'Life' netted melon fruit as influenced by storage temperature and TiO_2 photocatalyst2008
- 著者名/発表者名
  Nishizawa T., K. Okafuji, H. Murayama
- 学会等名
  Asia-Pacific symposium on assuring and safety of agri-foods (APS 2008)
- 発表場所
  バンコク, タイ
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18380017
[学会発表] Postharvest physiology of 'Life' netted melon fruit as influenced by storage temperature and TiO2 photocatalyst2008
- 著者名/発表者名
  Nishizawa T., K. Okafuji and H. Murayama
- 学会等名
  Asia-Pacific Symposium on Assuring and Safety of Agri-Foods (APS 2008)
- 発表場所
  バンコク(タイ)
- 年月日
  2008-08-04
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18380017
[学会発表] 貯蔵温度および光触媒が庄内在来メロン'ライフ'の貯蔵性に及ぼす影響2008
- 著者名/発表者名
  西沢隆・岡藤香・村山秀樹
- 学会等名
  園芸学会平成20年度東北支部会
- 発表場所
  盛岡(岩手)
- 年月日
  2008-08-21
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18380017
[学会発表] Effects of TiO_2 photocatalytic oxidation in the room atmosphere and the quality of tomato fruit during storage under a closed system2007
- 著者名/発表者名
  Nishizawa T., M. Takeda, H. Murayama, U. Matsushima
- 学会等名
  Europe-Asia symposium on quality management in postharvest systems 2007 (EURASIA 2007)
- 発表場所
  バンコク, タイ
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18380017
[学会発表] Effects of TiO2 photocatalytic oxidation in the room atmosphere and the quality of tomato fruit during storage under a closed system2007
- 著者名/発表者名
  Nishizawa T., M. Takeda, H. Murayama and U. Matsushima
- 学会等名
  Europe-Asia Symposium on Quality Management in Postharvest Systems
- 発表場所
  バンコク(タイ)
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18380017
[学会発表] Effects of TiO2 photocatalytic oxidation in the room atmosphere and the quality of tomato fruit during storage under a closed system2007
- 著者名/発表者名
  Nishizawa T., M. Takeda, H. Murayama and U. Matsushima
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18380017
[学会発表] Storage of horticultural products in closed rooms with TiO_2 photocatalyst : Changes in room atmosphere and quality of fruits and cut flowers2006
- 著者名/発表者名
  Nishizawa, T., T. Aikawa, M. Takahashi, H. Murayama, U. Matsushima
- 学会等名
  Asia-Pacific symposium on quality management for agri-foods in supply chains (MQUIC 2006)
- 発表場所
  バンコク, タイ
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18380017
[学会発表] Storage of horticultural products in closed rooms with TiO2 photocatalyst2006
- 著者名/発表者名
  Nishizawa, T., T. Aikawa, M. Takahashi, H. Murayama and U. Matsushima
- 学会等名
  Changes in room atmosphere and quality of fruits and cut flowers
- 発表場所
  MQUIC(2006 O-09)
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18380017
[学会発表] Starch degradation after harvest in ‘La France’ pears.
- 著者名/発表者名
  Murayama H.
- 学会等名
  XII International Pear Symposium
- 発表場所
  Leuven University, Belgium
- 年月日
  2014-07-14 – 2014-07-18
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24380022
[学会発表] フィルム包装を利用したセイヨウナシ‘シルバーベル’果実の長期貯蔵に関する研究．
- 著者名/発表者名
  村山秀樹
- 学会等名
  日本食品保蔵科学会
- 発表場所
  長野市
- 年月日
  2014-06-28 – 2014-06-29
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25304007

1. 板井章浩 (10252876)

共同の研究課題数: 6件

共同の研究成果数: 19件
2. 児玉基一朗 (00183343)

共同の研究課題数: 4件

共同の研究成果数: 2件
3. 西澤隆 (10208176)

共同の研究課題数: 3件

共同の研究成果数: 16件
4. 山本俊哉 (60355360)

共同の研究課題数: 3件

共同の研究成果数: 1件
5. 豊増知伸 (60272085)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 2件
6. 元村佳恵 (50005609)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 0件
7. 三橋渉 (50192761)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
8. 立木美保 (10355381)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
9. 平智 (20167480)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
10. 桜井直樹 (90136010)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
11. 安田弘法 (70202364)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
12. 俵谷圭太郎 (70179919)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
13. 村山哲也 (20230013)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
14. 池田和生 (80555269)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
15. 片山寛則 (50294202)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
16. 及川彰 (50442934)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
17. 羽生剛 (60335304)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 1件
18. 森茂太 (60353885)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 2件
19. 寺崎章二

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件

村山 秀樹 MURAYAMA HIDEKI

研究課題

研究成果

共同研究者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

ナシ属果実成熟期に起こるデンプンの蓄積から代謝へのダイナミックな相転換の意義研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

銀ナノ微粒子を利用した切り花・花木の新たなポストハーベスト技術の確立研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

セイヨウナシ果実の樹上完熟を阻害するtreeファクターの解析研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

簡便で安価な消費者レベルの果実食べ頃判定機の開発研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

アポプラスト液とシンプラスト液の分別分析による果実の収穫後生理に関する研究研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

セイヨウナシ果実に含まれるデンプンがもつ生理学的意識の再評価研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

村山秀樹 MURAYAMA HIDEKI