福原美恵 FUKUHARA Yoshie

… 別表記

福原美江 FUKUHARA Yoshie

研究者番号	50094082
その他のID
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所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記	2011年度: 宮崎大学, 教育文化学部, 教授 2008年度: 宮崎大学, 教授 2005年度 – 2008年度: 宮崎大学, 教育文化学部, 教授 2000年度 – 2003年度: 宮崎大学, 教育文化学部, 教授
審査区分/研究分野	研究代表者生活科学一般研究代表者以外教科教育 / 生活科学一般
キーワード	研究代表者子ども自身の主体的参画 / 高校「過程総合」教科書 / カリキュラム構築 / 授業モデル / 環境に配慮した授業実践 / 子ども自身の社会の参画 / 生活課題の社会の解決 / 高校家庭総合 / 家庭科カリキュラム構築 / 記述内容の経年変化 … もっと見る / 高校家庭科教科書分析 / 生活課題の社会的解決 / サスティナブルな視点 / 持続可能な社会の形成 … もっと見る研究代表者以外授業評価 / 家庭科 / living identity / state of living of children / Kyushu and Okinawa / research of classroom teaching / living issues / living culture / local society / Home Economics Education / 授業実践分析 / 沖縄 / 九州 / 生活主体 / 子ども他の生活実態 / 九州・沖縄 / 授業研究 / 生活課題 / 生活文化 / 地域 / 家庭科教育 / gender education / Head-teachers of instruction / chief teachers of home economics / gender free / hidden curriculum / curriculum development / geinder equity / living Organism Development / 授業へのジェンダー視点 / 学校づくりと子どもの参加 / 新教育課程 / カリキュラム編成 / 学校家庭科 / 生活主体の形成 / 家庭科とジェンダー・フリー / 教師のジェンダー意識 / カリキュラム評価 / カリキュラム概念図 / 男女平等教育 / ジェンダー・エクィティ視点 / ジェンダー教育 / 教務主任 / 家庭科主任 / ジェンダー・フリー / 隠れたカリキュラム / カリキュラム開発 / ジェンダー・エクィティ / 生活主体形成 / Work Sheet in the Observation / System of Education / Ability to Analyze Lessons / Ability to Observe Lessons / Pre-service Teacher / 授業観察 / 観察シート / 教職教育システム / 授業分析 / 授業観察能力 / 教育実習 / 味識別能 / 小中学校 / 宮崎県 / 食育 / フランスの味覚の1週間 / ピュイゼ・メソッド / だしの嗜好性 / うま味 / 国際チーズ祭り / 咀嚼意識 / だし識別能 / 五味識別能 / 味覚教室 / 第2次食育推進基本計画 / 生活習慣 / 食生活 / 天然だし / 五基本味 / 咀嚼教育 / 味覚教育 / 五感隠す

若年者の発達過程における味覚閾値・咀嚼力の要因と「五感を育む食教育」の構築
- 研究代表者
  
  篠原久枝
- 研究期間 (年度)
  2009 – 2011
- 研究種目
  
  基盤研究(B)
- 研究分野
  
  生活科学一般
- 研究機関
  宮崎大学
サスティナブルな視点を導入した家庭科カリキュラム構築研究代表者
- 研究代表者
  
  福原美江
- 研究期間 (年度)
  2006 – 2008
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  生活科学一般
- 研究機関
  宮崎大学
九州・沖縄の「生活課題」「生活文化」にかかわる家庭科の授業研究
- 研究代表者
  
  桑畑美沙子
- 研究期間 (年度)
  2005 – 2007
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  生活科学一般
- 研究機関
  熊本大学
生活主体形成の視点にたった家庭科におけるジェンダー・エクィティのカリキュラム開発
- 研究代表者
  
  田結庄順子
- 研究期間 (年度)
  2001 – 2003
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  教科教育
- 研究機関
  広島大学
授業観察能力と授業分析能力を育てる教職教育システムの開発
- 研究代表者
  
  竹井成美
- 研究期間 (年度)
  2000 – 2001
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  教科教育
- 研究機関
  宮崎大学

すべて 2009 2008 2007

すべて雑誌論文学会発表

[雑誌論文] 小学校家庭科における確かな学びの力を高める指導方法の検討-題材構成の再検討と学習形態の工夫-2009
- 著者名/発表者名
  外山かおり・外山敦子・伊波富久美・福原美江
- 雑誌名
  
  宮崎大学教育文化学部附属教育実践総合センター研究紀要第17号
  
  ページ: 53-65
- NAID
  110007076159
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18500579
[雑誌論文] 九州・沖縄の「生活課題」「生活文化」にかかわる家庭科授業実践に関する研究2008
- 著者名/発表者名
  桑畑美沙子・宮瀬美津子・久保加津代・福原美江ほか
- 雑誌名
  
  冊子報告書
  
  ページ: 1-78
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18500579
[雑誌論文] 地域に根ざした家庭科授業の課題(第1報)-宮崎県の授業実践における学習者自身の生活課題の把握-2008
- 著者名/発表者名
  伊波富久美・福原美江
- 雑誌名
  
  宮崎大学教育文化学部紀要教育科学第19号
  
  ページ: 109-120
- NAID
  110006936144
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18500579
[雑誌論文] 地域に根ざした家庭科授業の課題(第2報)-九州・沖縄における被服実践の検討から-2008
- 著者名/発表者名
  福原美江・伊波富久美
- 雑誌名
  
  宮崎大学教育文化学部紀要・教育科学第19号
  
  ページ: 121-134
- NAID
  110006936146
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18500579
[雑誌論文] 九州・沖縄の「生活課題」「生活文化」にかかわる家庭科の授業研究(第2報)2008
- 著者名/発表者名
  伊波富久美・久保加津代・福原美江・宮瀬美津子・桑畑美沙子, ほか
- 雑誌名
  
  日本家庭科教育学
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18500579
[雑誌論文] 九州・沖縄の「生活課題」「生活文化」にかかわる家庭科の授業研究(第1報)-実践事例報告から見た現状と課題2008
- 著者名/発表者名
  國吉真哉・久保加津代・福原美江・宮瀬美津子・桑畑美沙子, ほか
- 雑誌名
  
  日本家庭科教育学誌51-2
  
  ページ: 96-103
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18500579
[学会発表] 小学校家庭科教科書における記述内容の分析-持続可能な暮らしの視点を中心にして-2008
- 著者名/発表者名
  福原美江・宮本由美子・宮瀬美津子・桑畑美沙子
- 学会等名
  日本家政学会九州支部会
- 発表場所
  鹿児島女子短期大学
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18500579
[学会発表] 小学校家庭科教科書における記述内容の分析-持続可能な暮らしの視点を中心にして-2008
- 著者名/発表者名
  福原美江, 桑畑美沙子, 宮本由美子
- 学会等名
  日本家政学会九州支部第55回研究発表会
- 発表場所
  鹿児島女子短期大学
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18500579
[学会発表] 家庭科における確かな学びの力を高める家庭科の授業-学習形態と言葉かけの工夫を中心に-2008
- 著者名/発表者名
  外山かおり・伊波富久美・福原美江
- 学会等名
  日本家庭科教育学会九州地区会大12回研究発表会
- 発表場所
  琉球大学
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18500579
[学会発表] 持続可能な社会の実現を目指す家庭科教育に関する研究2008
- 著者名/発表者名
  上田梨愛・宮瀬美津子・桑畑美沙子・福原美江
- 学会等名
  日本家庭科教育学会第51回大会
- 発表場所
  静岡県コンベンションアーツセンターグランシップ
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18500579
[学会発表] 地域の環境保全を視野に入れた家庭科の授業研究第1報小学校における食領域の場合-2007
- 著者名/発表者名
  宮本由美子・桑畑美沙子・宮瀬美津子・福原美江
- 学会等名
  家庭科教育学会九州地区会大11回研究発表会
- 発表場所
  熊本大学・くすの木会館
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18500579
[学会発表] サスティナブルな視点を導入した家庭科カリキュラム構築-研究内容の概要と4つの視点について-2007
- 著者名/発表者名
  福原美江・宮瀬美津子・桑畑美沙子・久保加津代・篠原久枝・宮本由美子
- 学会等名
  日本家庭科教育学会九州地区会
- 発表場所
  熊本大学くすのき会館
- 年月日
  2007-07-28
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18500579
[学会発表] 九州・沖縄の「生活課題」「生活文化」にかかわる家庭科授業実践に関する研究(第1報)-実践事例報告からみた家庭科授業の現状と課題-2007
- 著者名/発表者名
  國吉眞哉・福原美江・久保加津代・桑畑美沙子・宮瀬美津子
- 学会等名
  日本家庭科教育学会・第50回大会
- 発表場所
  国立オリンピック記念青少年総合センター
- 年月日
  2007-06-30
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18500579
[学会発表] サスティナブルな視点を導入した家庭科教育のカリキュラム構築-研究内容の概要と4つの視点について2007
- 著者名/発表者名
  福原美江・桑畑美沙子・宮瀬美津子・久保加津代・篠原久枝・宮本由美子
- 学会等名
  日本家庭科教育学会九州地区会大11回研究発表会
- 発表場所
  熊本大学・くすの木会館
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18500579
[学会発表] 九州・沖縄の「生活課題」「生活文化」にかかわる家庭科授業実践に関する研究(第2報)-学習者自身の生活課題にに対する視点を中心に-2007
- 著者名/発表者名
  伊波富久美・福原美江・久保加津代・桑畑美沙子・宮瀬美津子
- 学会等名
  日本家庭科教育学会・第50回大会
- 発表場所
  国立オリンピック記念青少年総合センター
- 年月日
  2007-06-30
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18500579
[学会発表] 地域の環境保全を視野に入れた家庭科の授業研究第2報-小学校における食領域の場合-2007
- 著者名/発表者名
  宮本由美子・桑畑美沙子・宮瀬美津子・福原美江
- 学会等名
  日本家政学会九州支部大会
- 発表場所
  香蘭女子短期大学
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18500579

1. 篠原久枝 (40178885)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 2件
2. 桑畑美沙子 (80040070)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 12件
3. 宮瀬美津子 (10219785)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 11件
4. 久保加津代 (50214987)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 7件
5. 伊波富久美 (90193630)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 0件
6. 奥田豊子 (90047308)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
7. 田中紀子 (90122324)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
8. 浅野恭代 (40098546)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
9. 康薔薇 (40597548)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
10. 東根裕子 (40211502)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
11. 濱口郁枝 (80521997)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
12. 竹井成美 (00141838)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
13. 菅裕 (30272090)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
14. 中山迅 (90237470)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
15. 隅田学 (50315347)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
16. 田結庄順子 (50032165)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
17. 倉元綾子 (20225254)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
18. 浅井玲子 (10325821)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
19. 高田久美子 (50259769)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件

福原 美恵 FUKUHARA Yoshie

福原 美江 FUKUHARA Yoshie

研究課題

研究成果

共同研究者

若年者の発達過程における味覚閾値・咀嚼力の要因と「五感を育む食教育」の構築

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

サスティナブルな視点を導入した家庭科カリキュラム構築研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

九州・沖縄の「生活課題」「生活文化」にかかわる家庭科の授業研究

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

生活主体形成の視点にたった家庭科におけるジェンダー・エクィティのカリキュラム開発

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

授業観察能力と授業分析能力を育てる教職教育システムの開発

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

[雑誌論文] 小学校家庭科における確かな学びの力を高める指導方法の検討-題材構成の再検討と学習形態の工夫-2009

著者名/発表者名

雑誌名

NAID

データソース

[雑誌論文] 九州・沖縄の「生活課題」「生活文化」にかかわる家庭科授業実践に関する研究2008

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

[雑誌論文] 地域に根ざした家庭科授業の課題(第1報)-宮崎県の授業実践における学習者自身の生活課題の把握-2008

著者名/発表者名

雑誌名

NAID

データソース

[雑誌論文] 地域に根ざした家庭科授業の課題(第2報)-九州・沖縄における被服実践の検討から-2008

著者名/発表者名

雑誌名

NAID

データソース

[雑誌論文] 九州・沖縄の「生活課題」「生活文化」にかかわる家庭科の授業研究(第2報)2008

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

[雑誌論文] 九州・沖縄の「生活課題」「生活文化」にかかわる家庭科の授業研究(第1報)-実践事例報告から見た現状と課題2008

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

[学会発表] 小学校家庭科教科書における記述内容の分析-持続可能な暮らしの視点を中心にして-2008

著者名/発表者名

学会等名

発表場所

データソース

[学会発表] 小学校家庭科教科書における記述内容の分析-持続可能な暮らしの視点を中心にして-2008

著者名/発表者名

学会等名

発表場所

データソース

[学会発表] 家庭科における確かな学びの力を高める家庭科の授業-学習形態と言葉かけの工夫を中心に-2008

著者名/発表者名

学会等名

発表場所

データソース

[学会発表] 持続可能な社会の実現を目指す家庭科教育に関する研究2008

著者名/発表者名

学会等名

福原美恵 FUKUHARA Yoshie

福原美江 FUKUHARA Yoshie

[学会発表] 地域の環境保全を視野に入れた家庭科の授業研究第1報小学校における食領域の場合-2007