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清武 雄二  KIYOTAKE YUJI

ORCIDORCID連携する *注記
研究者番号 50753737
その他のID
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記 2016年度 – 2019年度: 国立歴史民俗博物館, 大学共同利用機関等の部局等, 特任助教
審査区分/研究分野
研究代表者
日本史
研究代表者以外
日本史
キーワード
研究代表者
海産物 / 食材加工 / 食品学 / 日本史 / 税物運搬 / マダカアワビ / 食材貢納 / 税物貢納 / 熨斗アワビ / なれ鮨 … もっと見る / 木簡 / 延喜式 / 長鰒 / 鮨鰒 / 多分野 / 成分分析 / 加工実験 / カツオ / アワビ / 税物生産 / 食文化 / 税制 … もっと見る
研究代表者以外
本文校訂 / 土御門家 / 近衛家 / 写本研究 / 三条西家 / 版本書入 / 書写系統 / 史料研究 / 論文目録 / 史料学 / 古代史 / 日本史 / 本文研究 / 延喜式 隠す
  • 研究課題

    (2件)
  • 研究成果

    (16件)
  • 共同研究者

    (9人)
  •  古代日本の食材加工にみる律令国家税制の実態的研究研究代表者

    • 研究代表者
      清武 雄二
    • 研究期間 (年度)
      2017 – 2019
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 研究分野
      日本史
    • 研究機関
      国立歴史民俗博物館
  •  史料学的検討を重視した『延喜式』の基礎的研究

    • 研究代表者
      小倉 慈司
    • 研究期間 (年度)
      2016 – 2019
    • 研究種目
      基盤研究(B)
    • 研究分野
      日本史
    • 研究機関
      国立歴史民俗博物館

すべて 2020 2019 2018 2017 2016

すべて 雑誌論文 学会発表

  • [雑誌論文] 『延喜式』と水産研究-古代の水産食品に関する多分野協働研究への挑戦-2020

    • 著者名/発表者名
      清武雄二,石川智士
    • 雑誌名

      歴史系総合誌『歴博』

      巻: 219 ページ: 11-14

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17K03084
  • [雑誌論文] 古代の税物生産における長鰒-品種・製造法・保存期間の検証実験-2019

    • 著者名/発表者名
      清武雄二
    • 雑誌名

      国立歴史民俗博物館研究報告

      巻: 218 ページ: 425-444

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17K03084
  • [雑誌論文] 古代の税物生産における長鰒-品種・製造法・保存期間の検証実験-2019

    • 著者名/発表者名
      清武雄二
    • 雑誌名

      国立歴史民俗博物館研究報告

      巻: 218 ページ: 425-444

    • 査読あり / オープンアクセス
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16H03485
  • [雑誌論文] 『延喜式』巻十七「内匠寮」現代語訳(稿)2019

    • 著者名/発表者名
      清武雄二・神戸航介・堀部猛・古田一史
    • 雑誌名

      国立歴史民俗博物館研究報告

      巻: 218 ページ: 127-154

    • 査読あり / オープンアクセス
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16H03485
  • [雑誌論文] 古代における長鰒(熨斗鰒)製造法の研究-加工実験・成分分析による実態的考察-2018

    • 著者名/発表者名
      清武雄二
    • 雑誌名

      国立歴史民俗博物館研究報告

      巻: 209 ページ: 19-41

    • NAID

      120006595823

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16H03485
  • [雑誌論文] 古代における長鰒(熨斗鰒)製造法の研究-加工実験・成分分析による実態的考察-2018

    • 著者名/発表者名
      清武雄二
    • 雑誌名

      国立歴史民俗博物館研究報告

      巻: 209 ページ: 19-41

    • NAID

      120006595823

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17K03084
  • [雑誌論文] 『延喜式』にみえるアワビに関する復元資料-一人分の長鰒貢納量-2017

    • 著者名/発表者名
      清武雄二
    • 雑誌名

      歴博

      巻: 204 ページ: 20-23

    • オープンアクセス
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16H03485
  • [雑誌論文] 『延喜式』にみえるアワビに関する復元資料-一人分の長鰒貢納量-2017

    • 著者名/発表者名
      清武雄二
    • 雑誌名

      歴史系総合誌『歴博』

      巻: 204 ページ: 20-23

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17K03084
  • [学会発表] 延喜式を活用した水産物の付加価値向上に向けた取り組み(予報)2019

    • 著者名/発表者名
      石川智士,花森功仁子,岡田夕佳,関いずみ,武藤文人,小倉慈司,清武雄二
    • 学会等名
      2019年度日本水産学会春季大会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17K03084
  • [学会発表] 『延喜式』にみえる水産貢納物の研究2019

    • 著者名/発表者名
      清武雄二
    • 学会等名
      シンポジウム「書物を耕す―総合書物学の挑戦―」
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17K03084
  • [学会発表] 『延喜式』にみえる水産貢納物の研究2019

    • 著者名/発表者名
      清武雄二
    • 学会等名
      シンポジウム「書物を耕す―総合書物学の挑戦―」
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16H03485
  • [学会発表] 『延喜式』記載の地域特産食品から読み解く古代史2018

    • 著者名/発表者名
      清武雄二
    • 学会等名
      国立歴史民俗博物館友の会歴史学講座
    • 招待講演
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17K03084
  • [学会発表] 『延喜式』に見える貢納食材とその加工法2017

    • 著者名/発表者名
      清武雄二
    • 学会等名
      第3回日本語の歴史的典籍国際研究集会
    • 招待講演 / 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17K03084
  • [学会発表] 『延喜式』に見える貢納食材とその加工法2017

    • 著者名/発表者名
      清武雄二
    • 学会等名
      第3回日本語の歴史的典籍国際研究集会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16H03485
  • [学会発表] 古代の長鰒を復元する 『延喜式』記載の貢納品研究2017

    • 著者名/発表者名
      清武雄二
    • 学会等名
      文部科学省「情報ひろばラウンジ」講演会「『延喜式』から読み解く古代の社会と文化」
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16H03485
  • [学会発表] 古代の鰒収取体制とその展開2016

    • 著者名/発表者名
      清武雄二
    • 学会等名
      国史学会大会
    • 発表場所
      国学院大学渋谷キャンパス
    • 年月日
      2016-06-26
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16H03485
  • 1.  小倉 慈司 (20581101)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 2.  三上 喜孝 (10331290)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 3.  仁藤 敦史 (30218234)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 4.  中村 光一 (30237416)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 5.  酒井 清治 (80296821)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 6.  早川 万年 (10218555)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 7.  稲田 奈津子 (60376639)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 8.  町 泉寿郎 (40301733)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 9.  小曽戸 洋 (90186693)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件

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