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瀬尾 康久  SEO Yasuhisa

ORCIDORCID連携する *注記
研究者番号 80011914
その他のID
外部サイト
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記 1999年度 – 2001年度: 東京大学, 大学院・農学生命科学研究科, 教授
1996年度: 東京大学, 大学院・農学生命科学研究科, 教授
1994年度 – 1995年度: 東京大学, 農学部, 教授
1986年度 – 1990年度: 東京大学, 農学部, 助教授
審査区分/研究分野
研究代表者
農業機械 / 農業機械学 / 生物環境
研究代表者以外
農業機械学 / 農業機械 / 農業気象・生物環境制御学
キーワード
研究代表者
青果物 / 温度 / Carbon dioxide / バナナ / 圧力 / ストレス / 予冷 / 鮮度保持 / Ethylene / Sugar content … もっと見る / Automatic control / Post-harvest ripening / Kiwi / Banana / キウイフル-ツ / エチレン / 糖度 / 炭酸ガス放出量 / 自動制御 / 追熟 / キウィフル-ツ / Nondestructive inspection / Storage / Rind puffing / Unshuu orange / 品質評価 / X線CT / 非破壊検査 / X線CTスキャナ / 比破壊検査 / 炭酸ガス / 貯蔵 / 浮き皮 / みかん / freshness / leafy vegetable / L-ascorbic acid / stress / temperature / pressure / vacuum / pre-cooling / 冷却 / 鮮度 / 葉菜類 / ビタミンC / 真空 / preservation of freshness / commodities / sanitation / hot water / ozone / pasteurization / キウイフルーツ / ラ・フランス / サニテーション / 温湯 / オゾン / 殺菌 / コントロール / インテリジェント … もっと見る
研究代表者以外
NMR / CA貯蔵 / 浸透圧 / N_2 introduction / O_2 introduction / CO_2 reduction / CA-storage / gas separation membrane / membrane / 青果物貯蔵 / 窒素導入 / 酸素導入 / 二酸化炭素排出 / 気体分離膜 / 膜 / Postharvest ripening / Nondestructive inspection / Subatmoshperic pressure storage / Hardness / Vacuum cooling / CA storage / Citrus fruit / Freshness / 熟度の非破壊検査 / 差圧減圧貯蔵 / サニテーションシステム / 衝撃緩和 / 複合的動的環境に対する鮮度のレスポンス / キウイフル-ツ / 軟腐症 / 貯蔵 / 真空予冷 / 品質評価 / 追熟 / 非破壊検査 / 減圧貯蔵 / 硬度 / 真空冷却 / カンキツ / 鮮度 / Standard Gauge Method / Accuracy of Fruit Sizer / Image Data Processing Sizer / Electronic Weight Sizer / Weight Sizer / 標準ゲージ法による精度の測定 / 電子秤式重量選果機 / 画像処理のアルゴリズム / 画像処理式形状選果機 / 部分分級効率法 / 標準ゲージ法 / 選果機の精度 / 画像処理方式形状選果機 / 電子計り式重量選果機 / 重量選果機 / osmotic pressure / micro-channel / relaxation time T1 / membrane water permeability / pressure probe method / spinach / turgor pressure / 細胞膜の水透過係数 / 緩和時間 T_1 / マイクロチャンネル / 緩和時間T_1 / 細胞膜水透過係数 / プレッシャープローブ法 / ホウレンソウ / 膨圧 / suppression of metabolism / structured water / preservation of freshness / agricultural product / 代謝抑制 / 水の構造化 / 鮮度保持 / 農産物 / Diagnosis by image data / Expert system to control market disease / Control system by packet radio / 貯蔵施設 / 遠隔制御 / エキスパ-トシステム / パケット通信 / 画像デ-タによる診断 / 貯蔵病管理用エキスパ-トシステム / パケット通信による管理システム / 緩和時間 / 細胞膜 / 細胞内水 / 文献調査 / 自動化技術 / 農業機械 隠す
  • 研究課題

    (13件)
  • 共同研究者

    (14人)
  •  膨圧及び細胞の物理特性を基にした葉菜類の水分損失プロセスの解明

    • 研究代表者
      大下 誠一
    • 研究期間 (年度)
      2001 – 2002
    • 研究種目
      基盤研究(B)
    • 研究分野
      農業機械学
    • 研究機関
      東京大学
  •  収穫後処理における圧力・温度ストレスが青果物の鮮度に及ぼす影響について研究代表者

    • 研究代表者
      瀬尾 康久
    • 研究期間 (年度)
      2000 – 2001
    • 研究種目
      基盤研究(B)
    • 研究分野
      農業機械学
    • 研究機関
      東京大学
  •  細胞の代謝及び細胞膜の物理特性を基園にした農産物の鮮度低下メカニズムの解明

    • 研究代表者
      大下 誠一
    • 研究期間 (年度)
      1999 – 2000
    • 研究種目
      基盤研究(B)
    • 研究分野
      農業機械学
    • 研究機関
      東京大学
  •  青果物の収穫後バイオプロセスのインテリジェントコントロール研究代表者

    • 研究代表者
      瀬尾 康久
    • 研究期間 (年度)
      1996
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 研究分野
      生物環境
    • 研究機関
      東京大学
  •  水の構造化を利用した農産物の鮮度保持システムの開発

    • 研究代表者
      大下 誠一
    • 研究期間 (年度)
      1995 – 1996
    • 研究種目
      基盤研究(A)
    • 研究分野
      農業機械学
    • 研究機関
      東京大学
  •  農産物鮮度保持のための殺菌処理装置の開発研究代表者

    • 研究代表者
      瀬尾 康久
    • 研究期間 (年度)
      1995 – 1996
    • 研究種目
      基盤研究(A)
    • 研究分野
      農業機械学
    • 研究機関
      東京大学
  •  生物生産,調整加工における自動化とロボットに関する研究

    • 研究代表者
      山崎 稔
    • 研究期間 (年度)
      1994
    • 研究種目
      総合研究(B)
    • 研究分野
      農業機械学
    • 研究機関
      京都大学
  •  パケット通信と管理用エキスパ-トシステムを組合せた貯蔵施設の計測制御

    • 研究代表者
      森嶋 博
    • 研究期間 (年度)
      1989 – 1990
    • 研究種目
      一般研究(C)
    • 研究分野
      農業気象・生物環境制御学
    • 研究機関
      東京大学
  •  農産物の動的環境における鮮度維持に関する研究

    • 研究代表者
      森嶋 博
    • 研究期間 (年度)
      1988 – 1989
    • 研究種目
      総合研究(A)
    • 研究分野
      農業機械
    • 研究機関
      東京大学
  •  膜利用による青果模のCAセル貯蔵に関する基礎的研究

    • 研究代表者
      芋生 憲司
    • 研究期間 (年度)
      1988 – 1989
    • 研究種目
      一般研究(C)
    • 研究分野
      農業機械
    • 研究機関
      東京大学
  •  農産物のポストライプニング制御装置の開発研究代表者

    • 研究代表者
      瀬尾 康久
    • 研究期間 (年度)
      1988 – 1989
    • 研究種目
      試験研究
    • 研究分野
      農業機械
    • 研究機関
      東京大学
  •  CTスキャナによる青果物および食品の非破壊検査と品質評価研究代表者

    • 研究代表者
      瀬尾 康久
    • 研究期間 (年度)
      1987 – 1988
    • 研究種目
      一般研究(C)
    • 研究分野
      農業機械
    • 研究機関
      東京大学
  •  画像処理方式及び電子計り式重量選果機の試験法と評価システムに関する研究

    • 研究代表者
      森島 博 (森嶋 博)
    • 研究期間 (年度)
      1986 – 1987
    • 研究種目
      一般研究(C)
    • 研究分野
      農業機械
    • 研究機関
      東京大学
  • 1.  川越 義則 (80234053)
    共同の研究課題数: 6件
    共同の研究成果数: 0件
  • 2.  大下 誠一 (00115693)
    共同の研究課題数: 4件
    共同の研究成果数: 0件
  • 3.  森嶋 博 (90011832)
    共同の研究課題数: 4件
    共同の研究成果数: 0件
  • 4.  芋生 憲司 (40184832)
    共同の研究課題数: 3件
    共同の研究成果数: 0件
  • 5.  相良 泰行 (30012024)
    共同の研究課題数: 3件
    共同の研究成果数: 0件
  • 6.  八巻 良和 (30111488)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 7.  西山 喜雄 (90003764)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 8.  中島 教博 (10008055)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 9.  内藤 俊男 (80007880)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 10.  山崎 稔 (00026460)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 11.  豊田 浄彦 (30144603)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 12.  岡本 嗣男 (40031215)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 13.  堀尾 尚志 (00031229)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 14.  板谷 博
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件

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