畑中顕和 HATANAKA Akikazu

… 別表記

研究者番号	90035098
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記	1995年度: 東亜大学, 経済学部, 教授 1994年度: 東亜大学, 経営学部, 教授 1990年度 – 1993年度: 山口大学, 農学部, 教授 1991年度: Yamaguchi University, Department of Agriculture, Professor 1987年度: 山口大学, 農学部, 教授 1986年度: 山口大, 農学部, 教授
審査区分/研究分野	研究代表者製造化学・食品
キーワード	研究代表者ダイズ / リポキシゲナ-ゼ / ヒドロペルオキシドリア-ゼ / HPO Lyase(開裂酵素) / LOXに特異的な抗体 / 基質特異性 / 生成物特異性 / LOXと抗体の交差反応 / リポキシゲナーゼ / 緑の香り … もっと見る

研究課題
(8件)
共同研究者
(21人)

"緑の香り"発現酵素-基質複合体(超分子)の精密構造とその形成機構の解明研究代表者
- 研究代表者
  
  畑中顕和
- 研究期間 (年度)
  1995
- 研究種目
  
  重点領域研究
- 研究機関
  東亜大学
“緑の香り"発現酵素-基質複合体(超分子)の精密構造とその形成機構の解明研究代表者
- 研究代表者
  
  畑中顯和
- 研究期間 (年度)
  1994
- 研究種目
  
  重点領域研究
- 研究機関
  東亜大学
“みどりの香り"の酵素的生成機構の解明研究代表者
- 研究代表者
  
  畑中顯和
- 研究期間 (年度)
  1992
- 研究種目
  
  重点領域研究
- 研究機関
  山口大学
“みどりの香り"の酵素的生成機構の解明研究代表者
- 研究代表者
  
  畑中顯和
- 研究期間 (年度)
  1991
- 研究種目
  
  重点領域研究
- 研究機関
  山口大学
植物の香りの発現・放散のメカニズムとその生理機能の解明に関する研究研究代表者
- 研究代表者
  
  畑中顯和
- 研究期間 (年度)
  1991 – 1993
- 研究種目
  
  国際学術研究
- 研究機関
  山口大学
"みどりの香り"の酵素的生成機構の解明研究代表者
- 研究代表者
  
  畑中顯和
- 研究期間 (年度)
  1990
- 研究種目
  
  重点領域研究
- 研究機関
  山口大学
新茶特有の“みどりの香り"発現・制御に関与する酵素リレ-系の研究研究代表者
- 研究代表者
  
  畑中顯和
- 研究期間 (年度)
  1990 – 1991
- 研究種目
  
  一般研究(C)
- 研究分野
  
  製造化学・食品
- 研究機関
  山口大学
緑葉の"青くさみ"発現における過酸化物開裂反応のメカニズム研究代表者
- 研究代表者
  
  畑中顯和
- 研究期間 (年度)
  1986 – 1987
- 研究種目
  
  一般研究(C)
- 研究分野
  
  製造化学・食品
- 研究機関
  山口大学

1. 梶原忠彦 (90035121)

共同の研究課題数: 4件

共同の研究成果数: 0件
2. 松井健二 (90199729)

共同の研究課題数: 4件

共同の研究成果数: 0件
3. 嶋田一夫 (70196476)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 0件
4. 久保田紀久枝 (90008730)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
5. 小林彰夫 (40005591)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
6. MANFRED Huff

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
7. DETLEF Lutz

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
8. PETER Winter

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
9. JENNY Hartma

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
10. PETER Schrei

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
11. LUTZ Detlef

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
12. HUFFER Manfred

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
13. WINTERHALTER Peter

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
14. HARTMANN-SCHREIER Jenny

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
15. SCHREIER Peter

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
16. OTMER Frolic

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
17. KRAMNER Gerh

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
18. FROLICH Otme

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
19. WINTERHALTER ペーター

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
20. SCHREIVER Je

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
21. SCHREIVER Pe

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件

畑中 顕和 HATANAKA Akikazu

畑中 顯和 HATANAKA Akikazu

研究課題

共同研究者

"緑の香り"発現酵素-基質複合体(超分子)の精密構造とその形成機構の解明研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究機関

“緑の香り"発現酵素-基質複合体(超分子)の精密構造とその形成機構の解明研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究機関

“みどりの香り"の酵素的生成機構の解明研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究機関

“みどりの香り"の酵素的生成機構の解明研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究機関

植物の香りの発現・放散のメカニズムとその生理機能の解明に関する研究研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究機関

"みどりの香り"の酵素的生成機構の解明研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究機関

新茶特有の“みどりの香り"発現・制御に関与する酵素リレ-系の研究研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

緑葉の"青くさみ"発現における過酸化物開裂反応のメカニズム研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

畑中顕和 HATANAKA Akikazu

畑中顯和 HATANAKA Akikazu