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日本家政学会誌
巻: 第62巻第10号 ページ: 659-663
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岐阜市立女子短期大学紀要
巻: 第60輯 ページ: 55-59
110008593137
日本調理科学会 43
ページ: 31-37
日本調理科学会雑誌 43(1)
日本官能評価学会誌
巻: 43 ページ: 40-45
130003379807
日本調理科学学会 43
110007539883
日本調理科学会誌
巻: 第43巻第1号 ページ: 31-37
岐阜市立女子短期大学紀要 58
ページ: 81-85
110007356547
岐阜市立女子短期大学研究紀要 58
日本調理科学会誌 38・1
ページ: 51-57
120006341829
岐阜市立女子短期大学研究紀要 第54輯
ページ: 113-117
110004449269
