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UDAKA Shigezo  鵜高 重三

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Researcher Number 70023463
Affiliation (based on the past Project Information) *help 2000: Tokyo University of Agriculture, School of Agriculture, Professor, 農学部, 教授
1999: 東京農業大学, 応用生物科学部, 教授
1997 – 1998: 東京農業大学, 農学部, 教授
1994 – 1995: 東京農業大学, 農学部, 教授
1986 – 1993: 名古屋大学, 農学部, 教授
1986: 名大, 農学部, 教授
Review Section/Research Field
Principal Investigator
応用微生物学・発酵学 / Applied molecular and cellular biology / 発酵・醸造
Except Principal Investigator
発酵・醸造 / 応用微生物学・応用生物化学
Keywords
Principal Investigator
Bacillus brevis / 蛋白質の分泌生産 / 酵素阻害剤 / 蛋白質生産 / 微生物の探索 / Production of beta-amylase / Production of interleukin 2 / Secretion of Useful proteins / β-アミラーゼ / 分泌生産ベクター … More / 有用蛋白質の高効率生産 / 蛋白質生産菌 / バチルス ブレビスの分泌ベクター / β-アミラーゼの分泌生産 / インターロイキン2の分泌生産 / バチルス ブレビス / 有用蛋白質の分泌生産 / Protein secretion / Protein folding / Disulfide bond of protein / タンパク質の分泌 / タンパク質の折りたたみ / タンパク質のジスルフィド結合 / Protein engineering / Thermus thermophilus / Xylose isomerase / 蛋白質工学 / サーマスサーモフィルス / キシロースイソメラーゼ / Conformational change during secretion / Secretion of human proteins / Protein production / 蛋白質の構造変化 / ヒト蛋白質の分泌 / 増殖制御物質 / グリオキサール / 代謝拮抗剤 / 酸性プロテアーゼ / ピロロキノリンキノン生産 / 酵母の巨大化 / メチルグリオキサール / コレストロール合成阻害剤 / プロテアーゼ阻害剤 / 解糖系酵素の阻害剤 / 有用蛋白質の生産 / 有用微生物の探索 / ジスルフィド結合生成酵素 / 蛋白質の折りたたみ酵素 / ピロロキノリンキノン / Sーラクトイルグルタチオン / 遺伝子工学 … More
Except Principal Investigator
微生物機能 / 蛋白工学 / 有用遺伝子 / 機能性蛋白質 / 機能性食品 / 遺伝子工学 / キシラナーゼ / セルラーゼ / Cryptic plasmid / Fab / Bacillus brevis / 食品機能 / バイオコンバージョン / 微生物探索 / 微生物生態 / 酵母育種 / シグナルペプチド / 高分泌変異株 / Reconstitution of crystalline layer / Crystalline surface layer / 擬結晶構造体の再構成 / 改変MWP / MWP / OWP / Middle Wall層 / Outer Wall層 / S-layer / 三次元構造 / 擬結晶構造体再構成 / 擬結晶構造体三次元構造 / 擬結晶構成蛋白質遺伝子 / 擬結晶構造体 / Single-chain antibody / Secretion-vector / 分泌生産 / 抗体Fab′断片 / SD配列 / プロモーター / 宿主ベクター系 / 抗体Fab断片 / eryptic plasmid / 単鎖抗体 / cryptic plasmid / 分泌ベクター / 微生物生態と探索 / キシロビオーズ醗酵 / Zymomonas / キシローズ還元酵素 / クローン化 / 細胞内プロテアーゼ / 種間障壁 / ヒト唾液腺αーアミラーゼ / 異種蛋白質生産 / 発現ベクター / ヒト蛋白質 / バチルス・ブレビス / バイオトランスホーメーション / 生態と探索 / 耐熱性酵母 / Zymomonasプロモーター / Zymomonas宿主ベクター / 分泌シグナル / β-キシロシダーゼ / 生でん粉分解酵素 / 機能開発 / 遺伝的改良 / 微生物種の探索 / 食品の外因性物質 / 食品の内因性物質 / 生体防御因子 / 生体調節因子 / 食品の三次機能 / 加圧食品 / バイオヤンサー / エイコサペンタエン酸 / ハイブリッド修飾 / アレルゲン除去米 / 抗ウィルス / 分子テーラリング / バイオセンサー / 抗ウイルス / 分子テ-ラリング / 機能性ペプチド / コメアレルゲン / オリザシスタチン / 糖代謝異常 / 脂溶性ビタミン / バイオセンサ- / バイオコンバ-ジョン / 酵素の分泌 / βーキシロシターゼ / βーグルコシダーゼ / キシラン発酵酵母 / セルローズ発酵酵母 / 発現ベクタ- / ヒトアミラ-ゼ / 細胞内プロテア-ゼ / 異種蛋白質分泌生産 / ヒト蛋白質生産 / バチルス ブレビス Less
  • Research Projects

    (23 results)
  • Co-Researchers

    (34 People)
  •  A systematic analysis of the effects of fine-structures of antibodies on microbial expression and secretion and construction of a general-purpose system for antibody production.

    • Principal Investigator
      YAMAGATA Hideo
    • Project Period (FY)
      1997 – 2000
    • Research Category
      Grant-in-Aid for Scientific Research (B).
    • Research Field
      応用微生物学・応用生物化学
    • Research Institution
      Tokyo University of Pharmacy and Life Science
  •  機能性食品の解析と分子設計

    • Principal Investigator
      荒井 綜一
    • Project Period (FY)
      1995
    • Research Category
      Grant-in-Aid for Scientific Research on Priority Areas
    • Research Institution
      The University of Tokyo
  •  機能性食品設計の技術基盤の展開

    • Principal Investigator
      荒井 綜一
    • Project Period (FY)
      1994
    • Research Category
      Grant-in-Aid for Scientific Research on Priority Areas
    • Research Institution
      The University of Tokyo
  •  Studies on the folding process of the polypeptide after its translocation across the membranePrincipal Investigator

    • Principal Investigator
      UDAKA Shigezo
    • Project Period (FY)
      1994 – 1995
    • Research Category
      Grant-in-Aid for General Scientific Research (C)
    • Research Field
      Applied molecular and cellular biology
    • Research Institution
      Tokyo University of Agriculture
  •  蛋白質の分泌生産に対する折りたたみ酵素の役割Principal Investigator

    • Principal Investigator
      鵜高 重三
    • Project Period (FY)
      1993
    • Research Category
      Grant-in-Aid for General Scientific Research (C)
    • Research Field
      Applied molecular and cellular biology
    • Research Institution
      Nagoya University
  •  Exploration of the production system for high fructose syrup using hyperthermostable xylose isomerasePrincipal Investigator

    • Principal Investigator
      UDAKA Shigezo
    • Project Period (FY)
      1992 – 1993
    • Research Category
      Grant-in-Aid for Developmental Scientific Research (B)
    • Research Field
      応用微生物学・発酵学
    • Research Institution
      Nagoya University
  •  機能性食品に関する解析的研究

    • Principal Investigator
      荒井 綜一
    • Project Period (FY)
      1991
    • Research Category
      Grant-in-Aid for Co-operative Research (B)
    • Research Institution
      The University of Tokyo
  •  微生物の新しい機能開発のための基盤研究

    • Principal Investigator
      山田 秀明
    • Project Period (FY)
      1990
    • Research Category
      Grant-in-Aid for Scientific Research on Priority Areas
    • Research Institution
      Kyoto University
  •  Secretion of human proteins by bacteria and conformational change of protein during secretionPrincipal Investigator

    • Principal Investigator
      UDAKA Shigezo
    • Project Period (FY)
      1990 – 1992
    • Research Category
      Grant-in-Aid for General Scientific Research (A)
    • Research Field
      応用微生物学・発酵学
    • Research Institution
      Nagoya University
  •  活性型ヒト蛋白質の高効率分泌に必要なバチルス・ブレビス遺伝子の解析

    • Principal Investigator
      YAMAGATA Hideo
    • Project Period (FY)
      1989
    • Research Category
      Grant-in-Aid for General Scientific Research (C)
    • Research Field
      発酵・醸造
    • Research Institution
      Nagoya University
  •  新しい微生物探索系の理論的構築Principal Investigator

    • Principal Investigator
      鵜高 重三
    • Project Period (FY)
      1989
    • Research Category
      Grant-in-Aid for Scientific Research on Priority Areas
    • Research Institution
      Nagoya University
  •  微生物の新しい機能開発のための基盤研究

    • Principal Investigator
      山田 秀明
    • Project Period (FY)
      1989
    • Research Category
      Grant-in-Aid for Scientific Research on Priority Areas
    • Research Institution
      Kyoto University
  •  Bacillus brevisにおけるヒト蛋白質の活性発現と種間障壁の解析

    • Principal Investigator
      山形 秀夫
    • Project Period (FY)
      1988
    • Research Category
      Grant-in-Aid for General Scientific Research (C)
    • Research Field
      発酵・醸造
    • Research Institution
      Nagoya University
  •  新しい微生物探索系の理論的構築Principal Investigator

    • Principal Investigator
      鵜高 重三
    • Project Period (FY)
      1988 – 1989
    • Research Category
      Grant-in-Aid for Scientific Research on Priority Areas
    • Research Institution
      Nagoya University
  •  微生物の新しい機能開発のための基盤研究

    • Principal Investigator
      山田 秀明
    • Project Period (FY)
      1988
    • Research Category
      Grant-in-Aid for Scientific Research on Priority Areas
    • Research Institution
      Kyoto University
  •  生物燃料直接発酵菌の育種

    • Principal Investigator
      岡田 弘輔
    • Project Period (FY)
      1987 – 1989
    • Research Category
      Grant-in-Aid for Scientific Research on Priority Areas
    • Research Institution
      Osaka University
  •  生物燃料直接醗酵菌の育種

    • Principal Investigator
      岡田 弘輔
    • Project Period (FY)
      1987
    • Research Category
      Grant-in-Aid for Scientific Research on Priority Areas
    • Research Institution
      Osaka University
  •  新しい微生物探索系の理論的構築Principal Investigator

    • Principal Investigator
      鵜高 重三
    • Project Period (FY)
      1987 – 1989
    • Research Category
      Grant-in-Aid for Scientific Research on Priority Areas
    • Research Institution
      Nagoya University
  •  微生物の新しい機能開発のための基盤研究

    • Principal Investigator
      山田 秀明
    • Project Period (FY)
      1987
    • Research Category
      Grant-in-Aid for Scientific Research on Priority Areas
    • Research Institution
      Kyoto University
  •  生物燃料直接発酵菌の育種

    • Principal Investigator
      岡田 弘輔
    • Project Period (FY)
      1987 – 1988
    • Research Category
      Grant-in-Aid for Scientific Research on Priority Areas
    • Research Institution
      Osaka University
  •  Molecular assembly mechanism on pseudocrystalline surface layer of B. brevis 47

    • Principal Investigator
      TSUKAGOSHI Norihiro
    • Project Period (FY)
      1987 – 1988
    • Research Category
      Grant-in-Aid for General Scientific Research (C)
    • Research Field
      発酵・醸造
    • Research Institution
      Nagoya University
  •  新しい微生物機能の開発とその活用

    • Principal Investigator
      山田 秀明
    • Project Period (FY)
      1986
    • Research Category
      Grant-in-Aid for Co-operative Research (B)
    • Research Field
      発酵・醸造
    • Research Institution
      Kyoto University
  •  Efficient production of useful proteins by proteinproducing bacterium and its secretion vectorPrincipal Investigator

    • Principal Investigator
      UDAKA Shigezo
    • Project Period (FY)
      1986 – 1987
    • Research Category
      Grant-in-Aid for Developmental Scientific Research
    • Research Field
      発酵・醸造
    • Research Institution
      Nagoya University
  • 1.  別府 輝彦 (80011873)
    # of Collaborated Projects: 8 results
    # of Collaborated Products: 0 results
  • 2.  YAMAGATA Hideo (20023468)
    # of Collaborated Projects: 7 results
    # of Collaborated Products: 0 results
  • 3.  山田 秀明 (30027180)
    # of Collaborated Projects: 5 results
    # of Collaborated Products: 0 results
  • 4.  高尾 彰一 (30001382)
    # of Collaborated Projects: 5 results
    # of Collaborated Products: 0 results
  • 5.  岡田 弘輔 (20028947)
    # of Collaborated Projects: 3 results
    # of Collaborated Products: 0 results
  • 6.  吉田 敏臣 (00029290)
    # of Collaborated Projects: 3 results
    # of Collaborated Products: 0 results
  • 7.  宮川 都吉 (10116676)
    # of Collaborated Projects: 3 results
    # of Collaborated Products: 0 results
  • 8.  外村 健三 (90124867)
    # of Collaborated Projects: 3 results
    # of Collaborated Products: 0 results
  • 9.  木村 光 (80026541)
    # of Collaborated Projects: 3 results
    # of Collaborated Products: 0 results
  • 10.  大村 智 (90050426)
    # of Collaborated Projects: 3 results
    # of Collaborated Products: 0 results
  • 11.  村尾 澤夫 (00081472)
    # of Collaborated Projects: 3 results
    # of Collaborated Products: 0 results
  • 12.  遠藤 章 (60126290)
    # of Collaborated Projects: 3 results
    # of Collaborated Products: 0 results
  • 13.  深沢 俊夫 (90029934)
    # of Collaborated Projects: 3 results
    # of Collaborated Products: 0 results
  • 14.  中沢 淳 (90025594)
    # of Collaborated Projects: 3 results
    # of Collaborated Products: 0 results
  • 15.  荒井 綜一 (20011934)
    # of Collaborated Projects: 3 results
    # of Collaborated Products: 0 results
  • 16.  軽部 征夫 (50089827)
    # of Collaborated Projects: 3 results
    # of Collaborated Products: 0 results
  • 17.  TSUBOI Akio (20163868)
    # of Collaborated Projects: 2 results
    # of Collaborated Products: 0 results
  • 18.  TSUKAGOSHI Norihiro (50115599)
    # of Collaborated Projects: 2 results
    # of Collaborated Products: 0 results
  • 19.  飴山 實 (90022053)
    # of Collaborated Projects: 2 results
    # of Collaborated Products: 0 results
  • 20.  上野川 修一 (50011945)
    # of Collaborated Projects: 2 results
    # of Collaborated Products: 0 results
  • 21.  小清水 弘一 (90026518)
    # of Collaborated Projects: 2 results
    # of Collaborated Products: 0 results
  • 22.  谷 吉樹 (60026424)
    # of Collaborated Projects: 2 results
    # of Collaborated Products: 0 results
  • 23.  栃倉 辰六郎 (70026524)
    # of Collaborated Projects: 2 results
    # of Collaborated Products: 0 results
  • 24.  YAMANE Tsuneo (70026102)
    # of Collaborated Projects: 1 results
    # of Collaborated Products: 0 results
  • 25.  OHTA Toshihiro (10266893)
    # of Collaborated Projects: 1 results
    # of Collaborated Products: 0 results
  • 26.  KOJIMA Masaki (90277252)
    # of Collaborated Projects: 1 results
    # of Collaborated Products: 0 results
  • 27.  榎森 康文 (60160389)
    # of Collaborated Projects: 1 results
    # of Collaborated Products: 0 results
  • 28.  林 力丸 (90027186)
    # of Collaborated Projects: 1 results
    # of Collaborated Products: 0 results
  • 29.  中村 良 (70023398)
    # of Collaborated Projects: 1 results
    # of Collaborated Products: 0 results
  • 30.  前田 浩 (90004613)
    # of Collaborated Projects: 1 results
    # of Collaborated Products: 0 results
  • 31.  野口 忠 (50011937)
    # of Collaborated Projects: 1 results
    # of Collaborated Products: 0 results
  • 32.  多田 富雄 (10009136)
    # of Collaborated Projects: 1 results
    # of Collaborated Products: 0 results
  • 33.  宇井 理生 (50001037)
    # of Collaborated Projects: 1 results
    # of Collaborated Products: 0 results
  • 34.  IWASA Susumu
    # of Collaborated Projects: 1 results
    # of Collaborated Products: 0 results

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