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Akagawa Mitsugu  赤川 貢

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AKAGAWA Mitsugu  赤川 貢

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Researcher Number 70405356
Other IDs
Affiliation (Current) 2025: 徳島大学, 大学院医歯薬学研究部(医学域), 教授
Affiliation (based on the past Project Information) *help 2022 – 2024: 徳島大学, 大学院医歯薬学研究部(医学域), 教授
2017 – 2021: 大阪府立大学, 生命環境科学研究科, 准教授
2016: 大阪府立大学, 生命環境科学研究科, 講師
2013 – 2015: 大阪府立大学, 生命環境科学研究科(系), 講師
2011: 大阪府立大学, 生命環境科学研究科(系), 助教 … More
2011: 大阪府立大学, 生命環境科学研究科, 講師
2007 – 2010: Osaka Prefecture University, 生命環境科学研究科, 助教
2006: 大阪府立大学, 生命環境科学研究科, 助手 Less
Review Section/Research Field
Principal Investigator
Food science / Basic Section 59040:Nutrition science and health science-related / Eating habits
Except Principal Investigator
Eating habits / Basic Section 08030:Family and consumer sciences, and culture and living-related / Medium-sized Section 38:Agricultural chemistry and related fields
Keywords
Principal Investigator
機能性食品 / エピガロカテキンガレート / 食品機能 / 抗肥満 / 肥満 / レプチン / ガン / 緑茶 / ポリフェノール / カテキン … More / アミノーカルボニル反応 / 加齢性網膜疾患 / ピロドキサミン / 蛍光性加齢色素 / リポフスチン / 加齢黄斑変性 / 胃粘膜細胞 / 緑茶カテキン / green tea / polyphenol / catechin / obesity / leptin / レプチン抵抗性 / 食品因子 / レプチンシグナル / イソチオシアネート / 機能性食品成分 / 2型糖尿病 / プロテインチロシンホスファターゼ1B / インスリン抵抗性 / 2型糖尿病 / 香辛料 / 機能性食品因子 / キノン / 酸化還元補酵素 / ビタミン / ピロロキノリンキノン / ミリセチン / エピガロカテキンがレート / p68 / 蛋白質 / 癌 … More
Except Principal Investigator
ポリフェノール / プロシアニジン / テアフラビン類 / レプチン分泌 / バリア機能 / ガレート型カテキン類 / 茶ポリフェノール / エマルション / 渋味ポリフェノール / 胡麻油 / 珈琲メラノイジン / 乳化作用 / 水中油滴型エマルション / 口腔内リセット作用 / 界面活性作用 / 油脂 / 渋味飲料 / 食事相性 / 代謝物感受性受容体 / Gタンパク質共役型受容体 / 受容体 / GPCR / ピロロキノリンキノン / 生態調節機能 / 体内動態 / 生体リズム / 標的分子 / 生体調節機能 / 味覚受容 / 細胞膜蓄積性 / 分子会合性 / 分子メカニズム / 生理機能 / 味覚評価 / 抗肥満 / 脂質吸収阻害 / ロスマリン酸 / ウーロンホモビスフラバン / テアフラビン / カテキン / 標的探索技術 / 生理機能発現機構 / 生理的意義 / 嗜好機能(食べ合わせ) / えぐ味 / 会合性 / 標的タンパク質 / 渋味刺激 / ウーロンホモビスフラバン類 / カテキン類 / タンパク質凝集能 / 細胞膜非透過性 / 分子挙動 / 難吸収性ポリフェノール / 渋味 Less
  • Research Projects

    (11 results)
  • Research Products

    (208 results)
  • Co-Researchers

    (17 People)
  •  加齢性網膜疾患を予防する食品因子の探索Principal Investigator

    • Principal Investigator
      赤川 貢
    • Project Period (FY)
      2023 – 2025
    • Research Category
      Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
    • Review Section
      Basic Section 59040:Nutrition science and health science-related
    • Research Institution
      The University of Tokushima
  •  Identification and functional analysis of pyrroloquinoline quinone receptors

    • Principal Investigator
      Shibata Takahiro
    • Project Period (FY)
      2021 – 2022
    • Research Category
      Grant-in-Aid for Challenging Research (Exploratory)
    • Review Section
      Medium-sized Section 38:Agricultural chemistry and related fields
    • Research Institution
      Nagoya University
  •  渋味飲料と料理の食事相性の分子科学的検証

    • Principal Investigator
      石井 剛志
    • Project Period (FY)
      2021 – 2024
    • Research Category
      Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
    • Review Section
      Basic Section 08030:Family and consumer sciences, and culture and living-related
    • Research Institution
      Kobe Gakuin University
  •  Research on leptin secretion-stimulating action from gastric mucosal cells and its anti-obesity effects by food factorPrincipal Investigator

    • Principal Investigator
      Mitsugu Akagawa
    • Project Period (FY)
      2019 – 2021
    • Research Category
      Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
    • Review Section
      Basic Section 59040:Nutrition science and health science-related
    • Research Institution
      Osaka Prefecture University
  •  Investigation of polyphenol paradox

    • Principal Investigator
      Hitoshi Ashida
    • Project Period (FY)
      2017 – 2020
    • Research Category
      Grant-in-Aid for Scientific Research (A)
    • Research Field
      Eating habits
    • Research Institution
      Kobe University
  •  Investigation of physiological significance of astringency

    • Principal Investigator
      Takeshi Ishii
    • Project Period (FY)
      2016 – 2019
    • Research Category
      Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
    • Research Field
      Eating habits
    • Research Institution
      Kobe Gakuin University
  •  Exploration for food factor improving leptin resistance and validation of its anti-obesity actionPrincipal Investigator

    • Principal Investigator
      Akagawa Mitsugu
    • Project Period (FY)
      2016 – 2018
    • Research Category
      Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
    • Research Field
      Eating habits
    • Research Institution
      Osaka Prefecture University
  •  Exploration for and evaluation of anti-diabetic spice component through activating insulin signalingPrincipal Investigator

    • Principal Investigator
      Akagawa Mitsugu
    • Project Period (FY)
      2013 – 2015
    • Research Category
      Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
    • Research Field
      Eating habits
    • Research Institution
      Osaka Prefecture University
  •  Identification and characterization of protein bindingto pyrroloquinoline quinone (PQQ), a vitamin-like substancePrincipal Investigator

    • Principal Investigator
      AKAGAWA Mitsugu
    • Project Period (FY)
      2010 – 2011
    • Research Category
      Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
    • Research Field
      Food science
    • Research Institution
      Osaka Prefecture University
  •  Elucidation of biofunctional expression mechanism of food polyphenols by oxidative modification of proteinPrincipal Investigator

    • Principal Investigator
      AKAGAWA Mitsugu
    • Project Period (FY)
      2008 – 2009
    • Research Category
      Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
    • Research Field
      Food science
    • Research Institution
      Osaka Prefecture University
  •  緑茶カテキンのシステイン残基への付加によるタンパク質の機能制御機構の解明Principal Investigator

    • Principal Investigator
      赤川 貢
    • Project Period (FY)
      2006 – 2007
    • Research Category
      Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
    • Research Field
      Food science
    • Research Institution
      Osaka Prefecture University

All 2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 Other

All Journal Article Presentation Book Patent

  • [Book] 茶ポリフェノールの生理機能と応用展開 “化学修飾タンパク質の生成と機能”2019

    • Author(s)
      赤川 貢、内田 浩二
    • Total Pages
      7
    • Publisher
      シーエムシー出版
    • ISBN
      9784781314334
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-19K11720
  • [Book] 酸化ストレスの医学 改訂第2版2014

    • Author(s)
      赤川 貢、内田 浩二
    • Total Pages
      6
    • Publisher
      診断と治療社
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-25350131
  • [Book] 酸化ストレスによるタンパク質のカルボニル化タンパク質の翻訳後修飾と疾患プロテオミクス(吉川敏一編)2006

    • Author(s)
      赤川 貢
    • Total Pages
      10
    • Publisher
      診断と治療社
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-18780104
  • [Journal Article] The effects of pyrroloquinoline quinone disodium salt on brain function and physiological processes2024

    • Author(s)
      Kazuto Ikemoto, Nur Syafiqah Mohamad Ishak, and Mitsugu Akagawa
    • Journal Title

      The Journal of Medical Investigation

      Volume: 71 Pages: 23-28

    • Peer Reviewed
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-23K10871
  • [Journal Article] Astaxanthin protects human ARPE-19 retinal pigment epithelium cells from blue light-induced phototoxicity by scavenging singlet oxygen2023

    • Author(s)
      Kitao Mana、Yamaguchi Ai、Tomioka Takuma、Kai Kenji、Kamei Yuki、Sugimoto Kenji、Akagawa Mitsugu
    • Journal Title

      Free Radical Research

      Volume: 57 Pages: 1-14

    • DOI

      10.1080/10715762.2023.2277144

    • Peer Reviewed
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-23K10871
  • [Journal Article] Protein carbonylation: molecular mechanisms, biological implications, and analytical approaches2021

    • Author(s)
      Akagawa M.
    • Journal Title

      Free Radic Res

      Volume: 22 Issue: 4 Pages: 307-320

    • DOI

      10.1080/10715762.2020.1851027

    • Peer Reviewed
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-19K11720
  • [Journal Article] Sodium sulfite causes gastric mucosal cell death by inducing oxidative stress.2021

    • Author(s)
      shimo M, Nakashima F, Kai K, Matsui H, Shibata T, Akagawa M.
    • Journal Title

      Free Radic Res

      Volume: 55 Issue: 6 Pages: 731-743

    • DOI

      10.1080/10715762.2021.1937620

    • Peer Reviewed
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-19K11720
  • [Journal Article] Oxidative deamination of lysine residues by polyphenols generates an equilibrium of aldehyde and 2-piperidinol products2021

    • Author(s)
      Yamaguchi K, Itakura M, Kitazawa R, Lim SY, Nagata K, Shibata T, Akagawa M, Uchida K.
    • Journal Title

      J Biol Chem

      Volume: 297 Issue: 3 Pages: 101035-101035

    • DOI

      10.1016/j.jbc.2021.101035

    • Peer Reviewed / Open Access
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-19K11720, KAKENHI-PROJECT-17H06170
  • [Journal Article] Black soybean improves the vascular function through an increase in nitric oxide and a decrease in oxidative stress in healthy women2020

    • Author(s)
      Yamashita Yoko、Wang Liuqing、Nakamura Asuka、Nanba Fumio、Saito Shizuka、Toda Toshiya、Nakagawa Junichi、Ashida Hitoshi
    • Journal Title

      Archives of Biochemistry and Biophysics

      Volume: 688 Pages: 108408-108408

    • DOI

      10.1016/j.abb.2020.108408

    • NAID

      120006864554

    • Peer Reviewed
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-17H00818
  • [Journal Article] Black Soybean Improves Vascular Function and Blood Pressure: A Randomized, Placebo Controlled, Crossover Trial in Humans2020

    • Author(s)
      Yamashita Yoko、Nakamura Asuka、Nanba Fumio、Saito Shizuka、Toda Toshiya、Nakagawa Junichi、Ashida Hitoshi
    • Journal Title

      Nutrients

      Volume: 12 Issue: 9 Pages: 2755-2755

    • DOI

      10.3390/nu12092755

    • NAID

      120006897878

    • Peer Reviewed
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-17H00818
  • [Journal Article] Phenethyl isothiocyanate activates leptin signaling and decreases food intake2018

    • Author(s)
      Yagi Miho、Nakatsuji Yukiko、Maeda Ayumi、Ota Hiroki、Kamikubo Ryosuke、Miyoshi Noriyuki、Nakamura Yoshimasa、Akagawa Mitsugu
    • Journal Title

      PLOS ONE

      Volume: 13 Issue: 11 Pages: e0206748-e0206748

    • DOI

      10.1371/journal.pone.0206748

    • Peer Reviewed / Open Access
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-17H03818, KAKENHI-PROJECT-16K00859
  • [Journal Article] Piperine Promotes Glucose Uptake through ROS-Dependent Activation of the CAMKK/AMPK Signaling Pathway in Skeletal Muscle2018

    • Author(s)
      Maeda Ayumi、Shirao Takeshi、Shirasaya Daishi、Yoshioka Yasukiyo、Yamashita Yoko、Akagawa Mitsugu、Ashida Hitoshi
    • Journal Title

      Molecular Nutrition & Food Research

      Volume: 62 Issue: 11 Pages: 1800086-1800086

    • DOI

      10.1002/mnfr.201800086

    • Peer Reviewed / Open Access
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-17H00818, KAKENHI-PROJECT-17H06856, KAKENHI-PROJECT-16K00859
  • [Journal Article] Comparison of the sympathetic stimulatory abilities of B-type procyanidins based on induction of uncoupling protein-1 in brown adipose tissue (BAT) and increased plasma catecholamine (CA) in mice2018

    • Author(s)
      Nakagawa Yuta、Ishimura Kana、Oya Satomi、Kamino Masaki、Fujii Yasuyuki、Nanba Fumio、Toda Toshiya、Ishii Takeshi、Adachi Takahiro、Suhara Yoshitomo、Osakabe Naomi
    • Journal Title

      PLOS ONE

      Volume: 13 Issue: 7 Pages: 0201203-0201203

    • DOI

      10.1371/journal.pone.0201203

    • Peer Reviewed / Open Access
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-17H00818, KAKENHI-PROJECT-16H03032, KAKENHI-PROJECT-16K08325, KAKENHI-PROJECT-17H06170, KAKENHI-PROJECT-16H03042
  • [Journal Article] Pyridoxamine scavenges protein carbonyls and inhibits protein aggregation in oxidative stress-induced human HepG2 hepatocytes2017

    • Author(s)
      Kohei Dainina, Ryoko Ide, Ayumi Maeda, Kyozo Suyama, and Mitsugu Akagawa
    • Journal Title

      Biochemical and Biophysical Research Communications

      Volume: 3 Issue: 3 Pages: 845-851

    • DOI

      10.1016/j.bbrc.2017.03.147

    • Peer Reviewed / Open Access
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-14J11349, KAKENHI-PROJECT-16K00859, KAKENHI-PROJECT-17H00818
  • [Journal Article] Pyrroloquinoline Quinone, a Redox-Active o-Quinone, Stimulates Mitochondrial Biogenesis by Activating the SIRT1/PGC-1α Signaling Pathway2017

    • Author(s)
      Saihara Kazuhiro、Kamikubo Ryosuke、Ikemoto Kazuto、Uchida Koji、Akagawa Mitsugu
    • Journal Title

      Biochemistry

      Volume: 56 Issue: 50 Pages: 6615-6625

    • DOI

      10.1021/acs.biochem.7b01185

    • Peer Reviewed
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-17H00818, KAKENHI-PROJECT-17J08787
  • [Journal Article] equential synthesis, olfactory properties, and biological activity of quinoxaline derivatives.2017

    • Author(s)
      Imanishi, M., Sonoda, M., Miyazato, H., Sugimoto, K., Akagawa, M., Tanimori, S*.
    • Journal Title

      ACS Omega.

      Volume: 2 Issue: 5 Pages: 1875-1885

    • DOI

      10.1021/acsomega.7b00124

    • Peer Reviewed / Open Access
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16K00859, KAKENHI-PROJECT-17K07776, KAKENHI-PROJECT-17H00818
  • [Journal Article] Identification of polyphenol-specific innate epitopes originated from a resveratrol analogue.2017

    • Author(s)
      Furuhashi, M., Hatasa, Y., Kawamura, S., Shibata, T., Akagawa, M., Uchida, K.
    • Journal Title

      Biochemistry

      Volume: 56 Issue: 35 Pages: 470-4712

    • DOI

      10.1021/acs.biochem.7b00409

    • Peer Reviewed / Open Access / Int'l Joint Research
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16K00859, KAKENHI-PLANNED-26111011, KAKENHI-PROJECT-17H06170, KAKENHI-PROJECT-17H00818
  • [Journal Article] H+/peptide transporter (PEPT2) is expressed in human epidermal keratinocytes and is involved in skin oligopeptide transport.2016

    • Author(s)
      Kudo, M., Katayoshi, T., Kobayashi-Nakamura, K., Akagawa, M., and Tsuji-Naito, K*.
    • Journal Title

      Biochem. Biophys. Res. Commun.

      Volume: 475 Pages: 335-341

    • Peer Reviewed / Open Access
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16K00859
  • [Journal Article] β-Caryophyllene attenuates palmitate-induced lipid accumulation through AMPK signaling by activating CB2 receptor in human HepG2 hepatocytes.2016

    • Author(s)
      Kamikubo, R., Kai, K., Tsuji-Naito, K., and Akagawa, M*.
    • Journal Title

      Mol. Nutr. Food Res.

      Volume: 60 Issue: 10 Pages: 2228-2242

    • DOI

      10.1002/mnfr.201600197

    • Peer Reviewed / Acknowledgement Compliant / Open Access
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16K00859
  • [Journal Article] Oxidative deamination of serum albumins by (-)-epigallocatechin-3-O-gallate: A potential eechanism for the formation of innate antigens by antioxidants2016

    • Author(s)
      Hatasa, Y., Chikazawa, M., Furuhashi, M., Nakashima, F., Shibata, T., Kondo, T., Akagawa, M., Hamagami, H., Tanaka, H., Tachibana, H., Uchida, K.
    • Journal Title

      PLoS One

      Volume: 11 Issue: 4 Pages: e0153002-e0153002

    • DOI

      10.1371/journal.pone.0153002

    • Peer Reviewed / Open Access
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-25350131, KAKENHI-PLANNED-26111011, KAKENHI-PROJECT-15H02448, KAKENHI-PROJECT-16K00859
  • [Journal Article] Identification of lactate dehydrogenase as a mammalian pyrroloquinoline quinone (PQQ)-binding protein2016

    • Author(s)
      Akagawa, M., Minematsu, K., Shibata, T., Kondo, T., Ishii, T., and Uchida, K.
    • Journal Title

      Sci. Rep.

      Volume: 6 Issue: 1 Pages: 26723-26723

    • DOI

      10.1038/srep26723

    • Peer Reviewed / Acknowledgement Compliant / Open Access
    • Data Source
      KAKENHI-PLANNED-26111011, KAKENHI-PROJECT-16K00859
  • [Journal Article] Palmitate induces insulin resistance in human HepG2 hepatocytes by enhancing ubiquitination and proteasomal degradation of key insulin signaling molecules2015

    • Author(s)
      Ishii M, Maeda A, Tani S, Akagawa M.
    • Journal Title

      Arc.h Biochem. Biophys

      Volume: 566 Pages: 26-35

    • DOI

      10.1016/j.abb.2014.12.009

    • Peer Reviewed / Acknowledgement Compliant / Open Access
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-25350131, KAKENHI-PLANNED-26111011
  • [Journal Article] Measurement of Glucose Uptake in Cultured Cells2015

    • Author(s)
      Yamamoto N., Ueda-Wakagi M., Sato T., Kawasaki K., Sawada K., Kawabata K., Akagawa M., Ashida H.
    • Journal Title

      Current Protocols in Pharmacology

      Volume: 12.14 Issue: 1 Pages: 1-26

    • DOI

      10.1002/0471141755.ph1214s71

    • Peer Reviewed
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-26850085, KAKENHI-PROJECT-25350131, KAKENHI-PLANNED-26111011
  • [Journal Article] Production of hypoallergenic cocoa beans by a pregermination treatment method2015

    • Author(s)
      Handoyo, T., Akagawa, M., Kim, K.
    • Journal Title

      J. Plant Biotechnol.

      Volume: 42 Pages: 123-128

    • Peer Reviewed / Int'l Joint Research
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-25350131
  • [Journal Article] Recent progress in studies on the health benefits of pyrroloquinoline quinone2015

    • Author(s)
      Akagawa, M., Nakano, M., Ikemoto, K.
    • Journal Title

      Biosci. Biotechnol. Biochem.

      Volume: 80 Issue: 1 Pages: 13-22

    • DOI

      10.1080/09168451.2015.1062715

    • Peer Reviewed
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-25350131, KAKENHI-PLANNED-26111011
  • [Journal Article] An acyl-SAM analog as an affinity ligand for identifying quorum sensing signal synthases2014

    • Author(s)
      Kai K, Fujii H, Ikenaka R, Akagawa M, Hayashi H.
    • Journal Title

      Chem. Commun. (Camb).

      Volume: 50 Issue: 62 Pages: 8586-8589

    • DOI

      10.1039/c4cc03094j

    • Peer Reviewed / Open Access
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-25350131, KAKENHI-PROJECT-26450140
  • [Journal Article] Safranal, a novel protein tyrosine phosphatase 1B inhibitor, activates insulin signaling in C2C12 myotubes and improves glucose tolerance in diabetic KK-Ay mice2014

    • Author(s)
      Ishii M, Maeda A, Tani S, Akagawa M.
    • Journal Title

      Mol. Nutr. Food Res.

      Volume: 58 Issue: 6 Pages: 1177-1189

    • DOI

      10.1002/mnfr.201300675

    • Peer Reviewed / Acknowledgement Compliant
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-25350131
  • [Journal Article] Pyrroloquinoline quinone, a novel protein tyrosine phosphatase 1B inhibitor, activates insulin signaling in C2C12 myotubes and improves impaired glucose tolerance in diabetic KK-Aymice2012

    • Author(s)
      Takada, M., Sumi, M., Maeda, A., Watanabe, F., Kamiya, T., Ishii, T., Nakano, M., and Akagawa, M
    • Journal Title

      Biochem. Biophys. Res. Commun

      Volume: 428 Pages: 315-320

    • Peer Reviewed
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-22780124
  • [Journal Article] Pyrroloquinoline quinone stimulates epithelial cell proliferation by activating epidermal growth factor receptor through redox cycling2012

    • Author(s)
      Kimura, K., Takada, M., Ishii, T., Tsuji-Naito, K., and Akagawa, M.
    • Journal Title

      Free Radic. Biol. Med

      Volume: 53 Pages: 1239-1251

    • Peer Reviewed
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-22780124
  • [Journal Article] Pro-oxidant action of pyrroloquinoline quinone : characterization of protein oxidative modifications2010

    • Author(s)
      Ishii T, Akagawa M, Naito Y, Handa O, Takagi T, Mori T, Kumazawa S, Yoshikawa T, Nakayama T
    • Journal Title

      Biosci.Biotechnol.Biochem.

      Volume: 74 Pages: 663-666

    • NAID

      10027553208

    • Peer Reviewed
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-22780124
  • [Journal Article] Pro-oxidant action of pyrroloquinoline quinone : characterization of protein oxidative modifications.2010

    • Author(s)
      Ishii T, Akagawa M, Naito Y, Handa O, Takagi T, Mori T, Kumazawa S, Yoshikawa T, Nakayama T.
    • Journal Title

      Biosci. Biotechnol. Biochem. 74

      Pages: 663-666

    • NAID

      10027553208

    • Peer Reviewed
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-20780101
  • [Journal Article] Catechol type polyphenol is a potential modifier of protein sulfhydryls : development and application of a new probe for understanding the dietary polyphenol actions.2009

    • Author(s)
      Ishii T, Ishikawa M, Miyoshi N, Yasunaga M, Akagawa M, Uchida K, Nakamura Y.
    • Journal Title

      Chem.Res.Toxicol. 22

      Pages: 1689-1698

    • Peer Reviewed
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-20780101
  • [Journal Article] Fluorescent detection of a-aminoadipic and g-glutamic semialdehydes in oxidized proteins2009

    • Author(s)
      Akagawa, M., Suyama, K., Uchida, K.
    • Journal Title

      Free Radic. Biol. Med. 46(6)

      Pages: 701-706

    • Peer Reviewed
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-20780101
  • [Journal Article] Fluorescent detection of a-aminoadipic and y-glutamic semialdehydes in oxidized protein2009

    • Author(s)
      Akagawa, M., Suyama, K., and Uchida, K
    • Journal Title

      Free Radic. Biol. Med 46

      Pages: 701-705

    • Peer Reviewed
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-20780101
  • [Journal Article] Catechol-type polyphenol is a potential modifier of protein sulfhydryls: Development and application of a new probe for understanding the dietary polyphenol actions2009

    • Author(s)
      Ishii, T., Ishikawa, M., Miyoshi, N., Yasunaga, M., Akagawa, M., Uchida, K., Nakamura, Y.
    • Journal Title

      Chem. Res. Toxicol. 22(10)

      Pages: 1689-1698

    • Peer Reviewed
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-20780101
  • [Journal Article] Stereochemical configuration of 4-hydroxy-2-nonenal-cysteine adducts and their stereoselective formation in a redox-regulated pmtein.2009

    • Author(s)
      Wakita C, Maeshima T, Yamazaki A, Shibata T, Ito S, Akagawa M, Ojika M, Yodoi J, Uchida K.
    • Journal Title

      J.BioI.Chem. 284

      Pages: 28810-2822

    • Peer Reviewed
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-20780101
  • [Journal Article] Covalent modification of proteins by green tea polyphenol(-)-epigallocate chin-3-gallate through autoxidation2008

    • Author(s)
      Ishii, T., Mori, T., Tanaka, T., Mizuno, D., Yamaji, R., Kumazawa, S., Nakayama, T., and Akagawa, M
    • Journal Title

      Free Radic_ Biol. Med 45

      Pages: 1384-1394

    • Peer Reviewed
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-20780101
  • [Journal Article] Hypoallergenic Characteristics of Wheat Flour Produced by Stepwise Polishing2008

    • Author(s)
      Handoyo, T., Akagawa, M., Morita, N., Maeda, T., Mitsunaga, T
    • Journal Title

      Intern. J. Food Proper 11

      Pages: 243-252

    • Peer Reviewed
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-20780101
  • [Journal Article] Covalent modification of proteins by green tea polyphenol (-)-epigallocatechin-3-gallate through autoxidation2008

    • Author(s)
      Ishii, T., Mori, T., Tanaka, T., Mizuno, D., Yamaji, R., Kumazawa, S., Nakayama, T., Akagawa, M.
    • Journal Title

      Free Radic. Biol. Med. 45(10)

      Pages: 1384-1394

    • Peer Reviewed
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-20780101
  • [Journal Article] Protein oxidative modification with pyrroloquinoline quinone2008

    • Author(s)
      Ishii, T., Mori, T., Kumazawa, S., Nakayama, T., and Akagawa, M
    • Journal Title

      J. Clin. Biochem. Nutr 43

      Pages: 571-574

    • Peer Reviewed
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-20780101
  • [Journal Article] Mass spectrometry-based study of protein redox modification by alpha-lipoic acid2008

    • Author(s)
      Mori, T., Wakabayashi, M., Ishii, T., Akagawa, M., and Nakayama, T
    • Journal Title

      J. Clin. Biochem. Nutr 43

      Pages: 456-459

    • Peer Reviewed
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-20780101
  • [Journal Article] Characterization of E- and Z-ajoene obtained from different varieties of garlics2008

    • Author(s)
      Naznin, T., Akagawa.M., Okugawa, K., Maeda, T., and Morita, N.
    • Journal Title

      Biosci.Biolechnol.Biochcm. 106

      Pages: 1113-1119

    • Peer Reviewed
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-18780104
  • [Journal Article] Proteomic Analysis of Wheat Flour Alleigens2007

    • Author(s)
      Akagawa.M., Handoyo, T., Ishii, T., Kumazawa, S., Morita, N., and Suyama, K.
    • Journal Title

      J.Agric.Food Chem. 55

      Pages: 6863-6870

    • Peer Reviewed
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-18780104
  • [Journal Article] Assessment of Prion Inactivation by the Fenton Reaction using Protein Misfolding Cyclic Amplification aad Bioassay2007

    • Author(s)
      Suyama, K., Yoshioka, M., Akagawa, M, Murayama, Y., Horii, H., Takata, M., Yokoyama, T., and Mohri, M.
    • Journal Title

      Biosci.Biotechnol.Biochem. 71

      Pages: 2069-2071

    • Peer Reviewed
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-18780104
  • [Journal Article] New method for the quantitative determination of major protein carbonyls, alpha-aminoadipic and gamma-glutamic semialdehydes : investigation of the formation mechanism and chemical nature in vitro and in vivo2006

    • Author(s)
      Akagawa, M., Sasaki, D., Ishii, Y., Kurota, Y., Yotsu- Yamashita, M., Uchida, K., Suyama, K.
    • Journal Title

      Chem. Res. Toxicol. 19・8

      Pages: 1059-1065

    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-18780104
  • [Journal Article] Bispecific abs against modified protein and DNA with oxidized lipids2006

    • Author(s)
      Akagawa, M., Ito, S., Toyoda, K., Ishii, Y., Tatsuda, E., Shibata, T., Yamaguchi, S., Kawai, Y., Ishino, K., Kishi, Y., Adachi, T., Tsubata, T., Takasaki, Y., Hattori, N., Matsuda, T., Uchida, K.
    • Journal Title

      Proc. Natl. Acad. Sci. U S A. 103・16

      Pages: 6160-6165

    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-18780104
  • [Journal Article] Metal-Catalyzed Oxidation of Protein-Bound Dopamine2006

    • Author(s)
      Akagawa, M., Ishii, Y., Ishii, T., Shibata, T., Yotsu-Yamashita, M., Suyama, K., Uchida, K.
    • Journal Title

      Biochemistry 45・50

      Pages: 15120-15128

    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-18780104
  • [Patent] カテキン化合物を利用したレプチン分泌促進剤2019

    • Inventor(s)
      向井克之、松山彰収、赤川 貢、石井剛志
    • Industrial Property Rights Holder
      向井克之、松山彰収、赤川 貢、石井剛志
    • Industrial Property Rights Type
      特許
    • Industrial Property Number
      2019-501863
    • Filing Date
      2019
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16H03032
  • [Patent] カテキン化合物を利用したレプチン分泌促進剤2018

    • Inventor(s)
      向井克之、松山彰収、赤川 貢、石井剛志
    • Industrial Property Rights Holder
      向井克之、松山彰収、赤川 貢、石井剛志
    • Industrial Property Rights Type
      特許
    • Filing Date
      2018
    • Overseas
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16H03032
  • [Patent] テアフラビン類を利用したレプチン分泌促進剤2017

    • Inventor(s)
      向井克之、松山彰収、赤川貢、石井剛志
    • Industrial Property Rights Holder
      向井克之、松山彰収、赤川貢、石井剛志
    • Industrial Property Rights Type
      特許
    • Industrial Property Number
      2017-033553
    • Filing Date
      2017-02-24
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16H03032
  • [Patent] エピガロカテキンガレートを利用したレプチン分泌促進剤2017

    • Inventor(s)
      向井克之、松山彰収、赤川貢、石井剛志
    • Industrial Property Rights Holder
      向井克之、松山彰収、赤川貢、石井剛志
    • Industrial Property Rights Type
      特許
    • Industrial Property Number
      2017-033552
    • Filing Date
      2017-02-24
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16H03032
  • [Patent] 表面プラズモン共鳴法を用いたピロロキノリンキノンの検出法2012

    • Inventor(s)
      池本 一人、三毛門 毅、赤川 貢
    • Industrial Property Rights Holder
      三菱ガス化学株式会社、公立大学法人大阪府立大学
    • Industrial Property Number
      2012-025063
    • Filing Date
      2012-02-08
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-22780124
  • [Presentation] 胞内における新型コロナウイルス酵素Main proteaseへの茶成分の結合2024

    • Author(s)
      鈴木 咲子、赤川 貢、西川 美宇、生城 真一、金子 一郎、加藤 陽二
    • Organizer
      日本農芸化学会2024年度大会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-23K10871
  • [Presentation] 珈琲による脂っこさのリセット作用の科学的検証2024

    • Author(s)
      井関 菜月、古居 優季、浅田 智恵、藤田 綾香、坂本 裕香、赤川 貢、石井 剛志
    • Organizer
      日本農芸化学会2024年度大会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-23K10871
  • [Presentation] 珈琲による脂っこさのリセット作用の科学的検証2024

    • Author(s)
      井関菜月、古居優季、浅田智恵、藤田綾香、坂本裕香、赤川 貢、石井剛志
    • Organizer
      日本農芸化学会2024年度大会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-23K20669
  • [Presentation] 茶ポリフェノールによる脂っこさのリセット作用の科学的検証(2)2023

    • Author(s)
      井関 菜月、古居 優季、赤川 貢、柏 計雄、石井 剛志
    • Organizer
      第19回日本カテキン学会年次学術大会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-23K10871
  • [Presentation] アカメガシワ由来ポリフェノール、ベルゲニンによるミトコンドリア新生促進作用の解明2023

    • Author(s)
      永良 祐樹、亀井 優輝、内藤 健太郎、赤川 貢
    • Organizer
      第56回日本栄養・食糧学会 中国・四国支部大会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-23K10871
  • [Presentation] 茶ポリフェノールによる脂っこさのリセット作用の科学的検証(2)2023

    • Author(s)
      井関菜月、古居優季、赤川 貢 、柏 計雄 、石井剛志
    • Organizer
      第19回日本カテキン学会年次学術大会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-23K20669
  • [Presentation] 生活習慣病を予防・改善する機能性食品因子の探索と作用機構の解析2023

    • Author(s)
      赤川 貢
    • Organizer
      日本農芸化学会中四国支部 第37回若手シンポジウム (第13 回農芸化学の未来開拓セミナー)
    • Invited
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-23K10871
  • [Presentation] 珈琲の口腔内リセット作用に寄与する成分の探索: 強力な乳化作用を有する水溶性焙煎成分の関与2023

    • Author(s)
      藤田綾香、浅田智恵、古居優季、坂本裕香、赤川 貢、石井剛志
    • Organizer
      日本食品科学工学会第70回記念大会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-23K20669
  • [Presentation] アカメガシワ由来ポリフェノール、ベルゲニンのPGC1α/SIRT1経路を介したミトコンドリア新生促進作用の解明2023

    • Author(s)
      永良 祐樹、亀井 優輝、内藤 健太郎、赤川 貢
    • Organizer
      第77回日本栄養・食糧学会大会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-23K10871
  • [Presentation] O/W エマルションの安定性に油脂の違いが及ぼす影響: 胡麻油における脂溶性焙煎成分の関与2023

    • Author(s)
      松野祥吾、薦田飛翔、古居優李、坂本裕香、赤川 貢、石井 剛志
    • Organizer
      日本食品科学工学会第70回記念大会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-23K20669
  • [Presentation] 物理化学的に血管石灰化を抑制する食品因子の探索2023

    • Author(s)
      亀井 優輝、赤川 貢
    • Organizer
      第28回日本フードファクター学会学術集会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-23K10871
  • [Presentation] タンパク質凝集能と細胞膜結合能を指標とする新規渋味評価技術の開発2023

    • Author(s)
      井関菜月、前迫一輝、古居優季、赤川 貢、坂本裕香、石井剛志
    • Organizer
      第96回日本生化学会大会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-23K20669
  • [Presentation] Pyrroloquinoline quinoneによる代謝物感受性受容体GPR35 の活性化2022

    • Author(s)
      金森 星, 若林 万由香, 下村 沙也子, 服部 浩之, 中島 史恵, 赤川 貢, 井上 飛鳥, 内田 浩二, 柴田 貴広
    • Organizer
      日本農芸化学会 中部支部 第193回例会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-21K19073
  • [Presentation] 珈琲による口腔内リセット作用の科学的検証: 水溶性焙煎成分の強力な乳化作用2022

    • Author(s)
      浅田智恵、古居優季、道行汐奈、泉 英里、坂本裕香、赤川 貢、石井剛志
    • Organizer
      第18回日本カテキン学会年次学術大会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-23K20669
  • [Presentation] Pyrroloquinoline quinoneにより活性化されるGタンパク質共役型受容体の同定2022

    • Author(s)
      金森 星、若林万由香、下村沙也子、服部浩之、赤川 貢、井上飛鳥、内田浩二、柴田貴広
    • Organizer
      日本農芸化学会2022年度大会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-21K19073
  • [Presentation] アカメガシワ由来ポリフェノール、ベルゲニンのSIRT1/PGC-1α経路を介したミトコンドリア新生促進作用の解明2021

    • Author(s)
      永良 祐樹、赤川 貢、内藤 健太郎
    • Organizer
      日本農芸化学会2021年度大会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-17H00818
  • [Presentation] 渋味飲料と脂っこい料理の食事相性の科学的検証技術の開発: リン脂質膜表面における渋味物質と油脂の分子挙動解析2021

    • Author(s)
      古居優季、岩﨑至令 、前迫一輝、坂本裕香 、與野さやか、赤川 貢 、柏 計雄 、石井剛志
    • Organizer
      第75回日本栄養・食糧学会大会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-23K20669
  • [Presentation] 渋味飲料による脂っこさのリセット作用2021

    • Author(s)
      古居優季、岩﨑至令、赤川 貢、柏 計雄、石井剛志
    • Organizer
      日本農芸化学会2022年度京都大会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-23K20669
  • [Presentation] ロスマリン酸によるNeuro-2a細胞のJNK/STAT3シグナル伝達経路の活性化を介した神経突起伸長作用の解明2021

    • Author(s)
      富岡 拓磨、石井 剛志、赤川 貢
    • Organizer
      日本農芸化学会2021年度大会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-17H00818
  • [Presentation] 渋味飲料による脂っこさのリセット作用の科学的検証2021

    • Author(s)
      古居優季、岩﨑至令 、坂本裕香 、赤川 貢 、柏 計雄 、石井剛志
    • Organizer
      日本農芸化学会2021年度西日本・中四国・関西支部合同大会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-23K20669
  • [Presentation] 嗜好飲料による風味のリセット作用の解明に向けたポリフェノールのにおい成分の捕捉作用の解析2021

    • Author(s)
      古居優季、髙坂玲加、増田千夏、大上 歩、前迫一輝、坂本裕香 、三好規之、赤川 貢 、石井剛志
    • Organizer
      日本食品科学工学会第68回大会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-23K20669
  • [Presentation] アカメガシワ由来ポリフェノール、ベルゲニンのSIRT1/PGC-1α経路を介したミトコンドリア新生促進作用の解明2021

    • Author(s)
      永良 祐樹、赤川 貢、内藤 健太郎
    • Organizer
      日本農芸化学会2021年度大会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-19K11720
  • [Presentation] 茶ポリフェノールによる脂っこさのリセット作用の科学的検証2021

    • Author(s)
      古居優季、岩﨑至令、赤川 貢、柏 計雄、石井剛志
    • Organizer
      第17回日本カテキン学会年次学術大会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-23K20669
  • [Presentation] (-)-Epigallocatechin-3-O-gallateの胃粘膜細胞に対するレプチン分泌刺激作用の解明2020

    • Author(s)
      佐々木 知里、太田 裕基、石井 剛志、向井 克之、赤川 貢
    • Organizer
      第59回日本栄養・食糧学会近畿支部大会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-19K11720
  • [Presentation] フェニルホウ酸誘導体との親和性を利用したフラボノール標的タンパク質の網羅的分析法の開発2020

    • Author(s)
      早川 諒、中川 侑紀、飯泉 陽介、石井 剛志、芦田 均、赤川 貢
    • Organizer
      日本農芸化学会2020年度大会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-19K11720
  • [Presentation] フェニルホウ酸誘導体との親和性を利用したフラボノール標的タンパク質の網羅的分析法の開発2020

    • Author(s)
      早川 諒、中川 侑紀、飯泉 陽介、石井 剛志、芦田 均、赤川 貢
    • Organizer
      日本農芸化学会2020年度大会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-17H00818
  • [Presentation] えぐ味成分ホモゲンチジン酸の分子挙動解析2020

    • Author(s)
      前迫一輝、黒田彩歌、坂本裕香、伊藤圭祐、赤川貢、石井剛志
    • Organizer
      日本農芸化学会2020年度大会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16H03032
  • [Presentation] (-)-Epigallocatechin-3-O-gallateの胃粘膜細胞に対するレプチン分泌刺激作用の解明2020

    • Author(s)
      佐々木 知里、太田 裕基、石井 剛志、向井 克之、赤川 貢
    • Organizer
      第59回日本栄養・食糧学会近畿支部大会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-17H00818
  • [Presentation] PVPPを用いるカテキン標的蛋白質の新規精製技術の開発2019

    • Author(s)
      タンキンイ、赤川貢、芦田均、石井剛志
    • Organizer
      第34回茶学術研究会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16H03032
  • [Presentation] ポリビニルポリピロリドンとの結合に寄与するポリフェノールの構造特性の解析2019

    • Author(s)
      タンキンイ、山田菜々子、瀬戸春香、赤川貢、石井剛志
    • Organizer
      日本食品科学工学会 第66回大会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16H03032
  • [Presentation] A new method for the purification of polyphenol-binding proteins by pull-down assay with polyvinylpolypyrrolidone2019

    • Author(s)
      Xinwei Tan, Kazuki Maesako, Mitsugu Akagawa, Hitoshi Ashida, Takeshi Ishii
    • Organizer
      International Conference On Polyphenols and Health
    • Int'l Joint Research
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16H03032
  • [Presentation] (-)-Epigallocatechin-3-O-gallate stimulates leptin secretion from gastric mucosal cells via 67-kDa laminin receptor/Ca2+ signaling2019

    • Author(s)
      Chisato Sasaki, Hiroki Ota, Takeshi Ishii, Katsuyuki Mukai, Akinobu Matsuyama, Mitsugu Akagawa
    • Organizer
      The 9th International Conference on Polyphenols and Health (ICPH2019)
    • Int'l Joint Research
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-17H00818
  • [Presentation] PVPPを用いるカテキン標的蛋白質の新規精製技術の開発2019

    • Author(s)
      タン キンイ、赤川 貢、芦田 均、石井剛志
    • Organizer
      第34回茶学術研究会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-17H00818
  • [Presentation] ポリフェノール標的蛋白質の探索に資する新規精製技術の開発2019

    • Author(s)
      タン キンイ、赤川 貢、芦田 均、石井剛志
    • Organizer
      第20回静岡ライフサイエンスシンポジウム
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-17H00818
  • [Presentation] (-)-Epigallocatechin-3-O-gallateの胃粘膜細胞に対するレプチン分泌刺激作用の機構解析2019

    • Author(s)
      木 知里、太田 裕基、石井 剛志、向井 克之、松山 彰収、赤川 貢
    • Organizer
      日本農芸化学会2019年度大会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16K00859
  • [Presentation] A systematic and comprehensive analytical strategy to identify quercetin-modified proteins.2019

    • Author(s)
      Yuki Nakagawa, Yosuke Iizumi, Takeshi Ishii, Hitoshi Ashida, and Mitsugu Akagawa.
    • Organizer
      The 9th International Conference on Polyphenols and Health (ICPH2019)
    • Int'l Joint Research
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-19K11720
  • [Presentation] A systematic and comprehensive analytical strategy to identify quercetin-modified proteins2019

    • Author(s)
      Yuki Nakagawa, Yosuke Iizumi, Takeshi Ishii, Hitoshi Ashida, Mitsugu Akagawa
    • Organizer
      The 9th International Conference on Polyphenols and Health (ICPH2019)
    • Int'l Joint Research
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-17H00818
  • [Presentation] ポリフェノール標的蛋白質の探索に資する新規精製技術の開発2019

    • Author(s)
      タンキンイ、赤川貢、芦田均、石井剛志
    • Organizer
      第20回静岡ライフサイエンスシンポジウム
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16H03032
  • [Presentation] (-)-Epigallocatechin-3-O-gallate stimulates leptin secretion from gastric mucosal cells via 67-kDa laminin receptor/Ca2+ signaling2019

    • Author(s)
      Chisato Sasaki, Hiroki Ota, Takeshi Ishii, Katsuyuki Mukai, Akinobu Matsuyama, Mitsugu Akagawa
    • Organizer
      International Conference on Polyphenols and Health
    • Int'l Joint Research
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16H03032
  • [Presentation] (-)-Epigallocatechin-3-O-gallateの胃粘膜細胞に対するレプチン分泌刺激作用の機構解析2019

    • Author(s)
      佐々木 知里、太田 裕基、石井 剛志、向井 克之、松山 彰収、赤川 貢
    • Organizer
      日本農芸化学会2019年度大会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-17H00818
  • [Presentation] A new method for the purification of polyphenol-binding proteins by pull-down assay with polyvinylpolypyrrolidone2019

    • Author(s)
      Tan, X., Maesako, K., Akagawa, M., Ashida, H., Ishii, T.
    • Organizer
      The 7th International Conference on Food Factors/ The 12th International Conference and Exhibition on Nutraceuticals and Functional Foods (ICoFF2019/ISNFF2019)
    • Int'l Joint Research
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-17H00818
  • [Presentation] (-)-Epigallocatechin-3-O-gallate stimulates leptin secretion from gastric mucosal cells via 67-kDa laminin receptor/Ca2+ signaling.2019

    • Author(s)
      Chisato Sasaki, Hiroki Ota, Takeshi Ishii, Katsuyuki Mukai, Akinobu Matsuyama, Mitsugu Akagawa.
    • Organizer
      The 9th International Conference on Polyphenols and Health (ICPH2019)
    • Int'l Joint Research
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-19K11720
  • [Presentation] ポリビニルポリピロリドンとの結合に寄与するポリフェノールの構造特性の解析2019

    • Author(s)
      タンキンイ、山田菜々子、瀬戸春香、赤川 貢、石井剛志
    • Organizer
      第66回日本食品科学工学会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-17H00818
  • [Presentation] A systematic and comprehensive analytical strategy to identify quercetin-modified proteins2019

    • Author(s)
      Yuki Nakagawa, Yosuke Izumi, Takeshi Ishii, Hitoshi Ashida, Mitsugu Akagawa
    • Organizer
      International Conference On Polyphenols and Health
    • Int'l Joint Research
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16H03032
  • [Presentation] :(-)-Epigallocatechin-3-O-gallateの胃粘膜細胞に対するレプチン分泌刺激作用の機構解析2019

    • Author(s)
      佐々木知里、太田裕基、石井剛志、向井克之、松山彰収、赤川 貢
    • Organizer
      日本農芸化学会2019年度大会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16H03032
  • [Presentation] 緑茶カテキンの胃粘膜細胞に対するレプチン分泌刺激作用2018

    • Author(s)
      赤川 貢
    • Organizer
      第23回JSoFF & 第15回日本カテキン学会 & 第12回日本ポリフェノール学会 合同学術集会、シンポジウム
    • Invited
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16K00859
  • [Presentation] フェニルホウ酸誘導体との親和性を利用したフラボノール標的タンパク質の網羅的分析法の開発2018

    • Author(s)
      中川侑紀、石井剛志、芦田 均、赤川 貢
    • Organizer
      第23回日本フードファクター学会学術集会・第12回日本ポリフェノール学会学術集会・第15回日本カテキン学会年次学術集会合同学術集会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16H03032
  • [Presentation] 渋味を呈するポリフェノールの分子特性解析2018

    • Author(s)
      前迫一輝、辻 愛、小林麻貴、伊藤圭祐、小林彰子、赤川 貢、越阪部奈緒美、石井剛志
    • Organizer
      日本農芸化学会2018年度大会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-17H00818
  • [Presentation] Pyridoxamineによる網膜色素上皮細胞保護効果の検証と機構解析2018

    • Author(s)
      山下 知佳、井出 涼子、甲斐 建次、須山 享三、赤川 貢
    • Organizer
      日本農芸化学会2018年度大会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-17H00818
  • [Presentation] 緑茶カテキンの胃粘膜細胞に対するレプチン分泌刺激作用2018

    • Author(s)
      赤川 貢
    • Organizer
      第23回日本フードファクター学会学術集会・第12回日本ポリフェノール 学会学術集会・第15回日本カテキン学会年次学術集会
    • Invited
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-17H00818
  • [Presentation] フェニルホウ酸誘導体との親和性を利用したフラボノール標的タンパク質の網羅的分析法の開発2018

    • Author(s)
      中川 侑紀、石井 剛志、芦田 均、赤川 貢
    • Organizer
      第23回日本フードファクター学会学術集会・第12回日本ポリフェノール 学会学術集会・第15回日本カテキン学会年次学術集会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-17H00818
  • [Presentation] 生理的濃度におけるpyrroloquinoline quinone (PQQ) のミトコンドリア新生促進作用の解析2018

    • Author(s)
      小川 満利子、才原 一浩、池本 一人、内田 浩二、赤川 貢
    • Organizer
      日本農芸化学会2018年度大会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-17H00818
  • [Presentation] 渋味を呈するポリフェノールの分子特性解析2018

    • Author(s)
      前迫一輝、辻 愛、小林麻貴、伊藤圭祐、小林彰子、赤川 貢、越阪部奈緒美、石井剛志
    • Organizer
      日本農芸化学会2018年度大会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16H03032
  • [Presentation] (-)-Epigallocatechin-3-gallateの胃粘膜細胞に対するレプチン分泌刺激作用の発見2017

    • Author(s)
      太田 裕基、石井 剛志、向井 克之、松山 彰収、赤川 貢
    • Organizer
      第22回日本フードファクター学会学術集会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16K00859
  • [Presentation] Pyridoxamineによる網膜色素上皮細胞保護効果の検証と機構解析2017

    • Author(s)
      山下 知佳、井出 涼子、甲斐 建次、須山 享三、赤川 貢
    • Organizer
      日本農芸化学会2018年度大会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16K00859
  • [Presentation] ウーロンホモビスブラバン類の消化管タンパク質に対する強力な修飾作用2017

    • Author(s)
      辻 愛、石田菜摘、小林麻貴、川畑球一、赤川 貢、石井剛志
    • Organizer
      第22回日本フードファクター学会学術集会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-17H00818
  • [Presentation] ウーロンホモビスブラバン類の消化管タンパク質に対する強力な修飾作用2017

    • Author(s)
      辻 愛、石田菜摘、小林麻貴、川畑球一、赤川 貢、石井剛志
    • Organizer
      第 22回日本フードファクター学会学術集会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16H03032
  • [Presentation] ウーロンホモビスフラバン類の消化管タンパク質に対する強力な修飾作用2017

    • Author(s)
      辻 愛、石田 菜摘、小林 麻貴、赤川 貢、川端 球一、石井 剛志
    • Organizer
      第22回日本フードファクター学会学術集会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16K00859
  • [Presentation] キノキサリン誘導体の簡便合成と香気ならびに生理活性評価2017

    • Author(s)
      今西 望愛、園田 素啓、宮里 博成、杉本 圭一郎、赤川 貢、谷森 紳治
    • Organizer
      第61回香料・テルペンおよび精油化学に関する討論会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-17H00818
  • [Presentation] フェニルホウ酸誘導体との親和性を利用したフラボノイド標的タンパク質の網羅的解析法の開発2017

    • Author(s)
      中川 侑紀、石井 剛志、芦田 均、赤川 貢
    • Organizer
      第14回カテキン学会年次学術大会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16K00859
  • [Presentation] プロピオン酸の糖新生抑制作用の解明とその作用機構の解析2017

    • Author(s)
      吉田 宏樹、石井 恵、赤川 貢
    • Organizer
      第22回日本フードファクター学会学術集会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16K00859
  • [Presentation] キノキサリン誘導体の簡便合成と香気ならびに生理活性評価2017

    • Author(s)
      今西 望愛、園田 素啓、宮里 博成、杉本 圭一郎、赤川 貢、谷森 紳治
    • Organizer
      第61回香料・テルペンおよび精油化学に関する討論会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16K00859
  • [Presentation] トマト由来成分tomatidineによる肝細胞の脂肪蓄積抑制作用の解明とその機構解析2017

    • Author(s)
      楠 ひかり、奥山 真衣、上久保 綾祐、原田 直樹、内藤 健太郎、赤川 貢
    • Organizer
      第22回日本フードファクター学会学術集会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-17H00818
  • [Presentation] ボタンボウフウの生理活性成分イソサミジンの合成研究2017

    • Author(s)
      木下 麻美、阪口 祐貴、赤川 貢、園田 素啓、谷森 紳治
    • Organizer
      日本農芸化学会2017年度大会
    • Place of Presentation
      京都
    • Year and Date
      2017-03-20
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16K00859
  • [Presentation] 生理的濃度におけるpyrroloquinoline quinone(PQQ)のミトコンドリア新生促進作用の解析2017

    • Author(s)
      小川 満利子、才原 一浩、池本 一人、内田 浩二、赤川 貢
    • Organizer
      日本農芸化学会2018年度大会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16K00859
  • [Presentation] フェニルホウ酸誘導体との親和性を利用したフラボノイド標的タンパク質の網羅的解析法の開発2017

    • Author(s)
      中川侑紀、石井剛志、芦田 均、赤川 貢
    • Organizer
      第 14回日本カテキン学会年次学術大会合同大会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16H03032
  • [Presentation] (-)-Epigallocatechin-3-gallateの胃粘膜細胞に対するレプチン分泌刺激作用の発見2017

    • Author(s)
      太田裕基、石井剛志、向井克之、松山彰収、赤川 貢
    • Organizer
      第 22回日本フードファクター学会学術集会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16H03032
  • [Presentation] (-)-Epigallocatechin-3-gallate の胃粘膜細胞に対するレプチン分泌刺激作用の発見2017

    • Author(s)
      太田 裕基、石井 剛志、向井 克之、松山 彰収、赤川 貢
    • Organizer
      第14回カテキン学会年次学術大会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16K00859
  • [Presentation] (-)-Epigallocatechin-3-gallateの胃粘膜細胞に対するレプチン分泌刺激作用の発見2017

    • Author(s)
      太田裕基、石井剛志、向井克之、松山彰収、赤川 貢
    • Organizer
      日本農芸化学会 2017年度大会
    • Place of Presentation
      京都
    • Year and Date
      2017-03-20
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16H03032
  • [Presentation] 烏龍茶重合ポリフェノールの生体成分に対する分子挙動とその構造特性2017

    • Author(s)
      辻 愛、石田菜摘、小林麻貴、赤川 貢、石井剛志
    • Organizer
      第 14回日本カテキン学会年次学術大会合同大会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16H03032
  • [Presentation] 烏龍茶重合ポリフェノールの生体成分に対する分子挙動とその構造特性2017

    • Author(s)
      辻 愛、石田 菜摘、小林 麻貴、赤川 貢、石井 剛志
    • Organizer
      第14回カテキン学会年次学術大会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16K00859
  • [Presentation] 烏龍茶重合ポリフェノールの生体成分に対する分子挙動とその構造特性2017

    • Author(s)
      辻 愛、石田菜摘、小林麻貴、赤川 貢、石井剛志
    • Organizer
      第14回日本カテキン学会年次学術大会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-17H00818
  • [Presentation] ピペリンによるROSの産生を介したグルコース取り込み促進作用の解明2017

    • Author(s)
      前田 歩海、白尾 健、吉岡 泰淳、赤川 貢、山下 陽子、芦田 均
    • Organizer
      第22回日本フードファクター学会学術集会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16K00859
  • [Presentation] フェニルホウ酸誘導体との親和性を利用したフラボノイド標的タンパク質の網羅的解析法の開発2017

    • Author(s)
      中川侑紀、石井剛志、芦田 均、赤川 貢
    • Organizer
      第14回日本カテキン学会年次学術大会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-17H00818
  • [Presentation] ピペリンによるROSの産生を介したグルコース取り込み促進作用の解明2017

    • Author(s)
      前田 歩海、白尾 健、吉岡 泰淳、赤川 貢、山下 陽子、芦田 均
    • Organizer
      第22回日本フードファクター学会学術集会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-17H00818
  • [Presentation] (-)-Epigallocatechin-3-gallateの胃粘膜細胞に対するレプチン分泌刺激作用の発見2017

    • Author(s)
      太田裕基、石井剛志、向井克之、松山彰収、赤川 貢
    • Organizer
      第 14回日本カテキン学会年次学術大会合同大会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16H03032
  • [Presentation] PEG導入型アフィニティービーズを用いた微量AHL合成酵素のプルダウン2017

    • Author(s)
      山田将太、赤川 貢、甲斐建次
    • Organizer
      日本農芸化学会 関西・中四国・西日本支部 2017年度合同大阪大会(第49回講演会)
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-17H00818
  • [Presentation] (-)-Epigallocatechin-3-gallateの胃粘膜細胞に対するレプチン分泌刺激作用の発見2017

    • Author(s)
      太田 裕基、石井 剛志、向井 克之、松山 彰収、赤川 貢
    • Organizer
      日本農芸化学会2017年度大会
    • Place of Presentation
      京都
    • Year and Date
      2017-03-20
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16K00859
  • [Presentation] トマト由来成分tomatidineによる肝細胞の脂肪蓄積抑制作用の解明とその機構解析2017

    • Author(s)
      楠 ひかり、奥山 真衣、上久保 綾祐、原田 直樹、内藤 健太郎、赤川 貢
    • Organizer
      第22回日本フードファクター学会学術集会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16K00859
  • [Presentation] (-)-Epigallocatechin-3-gallateの胃粘膜細胞に対するレプチン分泌刺激作用の発2017

    • Author(s)
      太田 裕基、石井 剛志、向井 克之、松山 彰収、赤川 貢
    • Organizer
      第22回日本フードファクター学会学術集会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-17H00818
  • [Presentation] (-)-Epigallocatechin-3-gallate の胃粘膜細胞に対するレプチン分泌刺激作用の発見2017

    • Author(s)
      太田 裕基、石井 剛志、向井 克之、松山 彰収、赤川 貢
    • Organizer
      第14回日本カテキン学会年次学術大会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-17H00818
  • [Presentation] 渋味を呈するポリフェノールの分子特性解析2017

    • Author(s)
      前迫 一輝、辻 愛、小林 麻貴、伊藤 圭祐、小林 彰子、赤川 貢、越阪部 奈緒美、石井 剛志
    • Organizer
      日本農芸化学会2018年度大会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16K00859
  • [Presentation] プロピオン酸の糖新生抑制作用の解明とその作用機構の解析2017

    • Author(s)
      吉田 宏樹、石井 恵、赤川 貢
    • Organizer
      第22回日本フードファクター学会学術集会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-17H00818
  • [Presentation] PEG導入型アフィニティービーズを用いた微量AHL合成酵素のプルダウン2017

    • Author(s)
      山田将太、赤川 貢、甲斐建次
    • Organizer
      日本農芸化学会関西・中四国・西日本支部2017年度合同大阪大会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16K00859
  • [Presentation] Pyrroloquinoline quinone(PQQ)によるミトコンドリア新生促進作用の分子機構解析2016

    • Author(s)
      才原 一浩,池本 一人,内田 浩二,赤川 貢
    • Organizer
      第21回日本フードファクター学会 学術集会 (JSoFF2016)
    • Place of Presentation
      富山
    • Year and Date
      2016-11-19
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16K00859
  • [Presentation] Tomatidineによる肝細胞の脂肪蓄積抑制作用の解明とその作用機構の解析2016

    • Author(s)
      楠 ひかり、上久保 綾祐、赤川 貢
    • Organizer
      日本農芸化学会2016年度大会
    • Place of Presentation
      札幌コンベンションセンター(札幌)
    • Year and Date
      2016-03-27
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-25350131
  • [Presentation] 抗酸化性ポリフェノールによる自然抗体リガンドの生成2016

    • Author(s)
      古橋 麻衣、畑佐 行紀、柴田 貴広、赤川 貢、内田 浩二
    • Organizer
      日本農芸化学会2016年度大会
    • Place of Presentation
      札幌コンベンションセンター(札幌)
    • Year and Date
      2016-03-27
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-25350131
  • [Presentation] Pyrroloquinoline quinone(PQQ)によるミトコンドリア新生促進作用の分子機構解析2016

    • Author(s)
      才原 一浩,池本 一人,内田 浩二,赤川 貢
    • Organizer
      本農芸化学会関西支部大会 (第496回講演会)
    • Place of Presentation
      彦根
    • Year and Date
      2016-09-17
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16K00859
  • [Presentation] 酵素阻害剤結合ビーズによるアシルホモセリンラクトン合成酵素のプルダウン精製2016

    • Author(s)
      山田将太,赤川 貢,甲斐建次
    • Organizer
      日本農芸化学会2016年度大会
    • Place of Presentation
      札幌コンベンションセンター(札幌)
    • Year and Date
      2016-03-27
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-25350131
  • [Presentation] 親電子性食品分子によるprotein tyrosine phosphatase 1B (PTP1B) の阻害を介したインスリンシグナリングの活性化2016

    • Author(s)
      赤川 貢
    • Organizer
      第69回日本酸化ストレス学会学術集会、シンポジウム
    • Place of Presentation
      仙台
    • Year and Date
      2016-08-30
    • Invited
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16K00859
  • [Presentation] Phenethyl isothiocyanateによるprotein tyrosine phosphatase 1Bの阻害を介したレプチンシグナル活性化作用の解析2016

    • Author(s)
      八木 美穂,仲辻 友紀子,前田 歩海,三好 規之,中村 宜督,赤川 貢
    • Organizer
      第31回日本香辛料研究会学術講演会
    • Place of Presentation
      長浜
    • Year and Date
      2016-10-09
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16K00859
  • [Presentation] 食品の機能性を追究する-食による生活習慣病の予防を目指して-2016

    • Author(s)
      赤川 貢
    • Organizer
      医農連携セミナー in 和医大
    • Place of Presentation
      和歌山医科大学(和歌山)
    • Year and Date
      2016-03-10
    • Invited
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-25350131
  • [Presentation] All-trans-retinalによる網膜色素上皮細胞死誘導機構の解析とpyridoxamineによる保護効果の検証2016

    • Author(s)
      井出 涼子、甲斐 建次、須山 享三、赤川 貢
    • Organizer
      第21回日本フードファクター学会 学術集会 (JSoFF2016)
    • Place of Presentation
      富山
    • Year and Date
      2016-11-19
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16K00859
  • [Presentation] ピペリンは骨格筋においてAMPKシグナル経路を介してグルコース取り込みを上昇させる2016

    • Author(s)
      前田 歩海、赤川 貢、山下 陽子、芦田 均
    • Organizer
      第70回日本栄養・食糧学会大会
    • Place of Presentation
      西宮
    • Year and Date
      2016-05-14
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16K00859
  • [Presentation] Pyrroloquinoline quinone(PQQ)によるミトコンドリア新生促進作用の分子機構解析2016

    • Author(s)
      才原 一浩、峰松 謙治、内藤 健太郎、池本 一人、赤川 貢
    • Organizer
      第70回日本栄養・食糧学会大会
    • Place of Presentation
      西宮
    • Year and Date
      2016-05-14
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16K00859
  • [Presentation] ピロロキノリンキノンによる乳酸デヒドロゲナーゼの新規反応制御機構2016

    • Author(s)
      三宅 佑季、峰松 謙治、柴田 貴広、石井 剛志、内田 浩二、赤川 貢
    • Organizer
      日本農芸化学会2016年度大会
    • Place of Presentation
      札幌コンベンションセンター(札幌)
    • Year and Date
      2016-03-27
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-25350131
  • [Presentation] henethyl isothiocyanate activates leptin signaling by inhibiting protein tyrosine phosphatase 1B activity in human SH-SY5Y neuronal cells2015

    • Author(s)
      Miho Yagi, Yukiko Nakatsuji, Ayumi Maeda, Noriyuki Miyoshi, Yoshimasa Nakamura, Mitsugu Akagawa
    • Organizer
      2015 International Conference of Food Factors
    • Place of Presentation
      Coex, Seoul, Korea
    • Year and Date
      2015-11-22
    • Int'l Joint Research
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-25350131
  • [Presentation] クローブ由来β-caryophylleneによる肝細胞の脂肪蓄積抑制作用の解明2015

    • Author(s)
      上久保 綾祐,甲斐 建次,内藤 健太郎,赤川 貢
    • Organizer
      第30回香辛料研究会
    • Place of Presentation
      龍谷大学(京都)
    • Year and Date
      2015-12-05
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-25350131
  • [Presentation] 自然免疫リガンドとしてのEGCG修飾アルブミン2015

    • Author(s)
      畑佐 行紀、古橋 麻衣、伊藤 美香、近澤 未歩、柴田 貴広、赤川 貢、田中 浩士、立花 宏文、内田 浩二
    • Organizer
      日本農芸化学会2014年度大会
    • Place of Presentation
      岡山大学(岡山・岡山市)
    • Year and Date
      2015-03-27
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-25350131
  • [Presentation] Pyrroloquinoline quinone (PQQ) binds to lactate dehydrogenase as a primary cellular target and enhances lactate oxidation to pyruvate via its redox activity2015

    • Author(s)
      Kazuhiro Saihara, Kenji Minematsua, Takahiro Shibatab, Takeshi Ishii, Masahiko Nakano, Koji Uchida, Mitsugu Akagawa
    • Organizer
      2015 International Conference of Food Factors
    • Place of Presentation
      Coex, Seoul, Korea
    • Year and Date
      2015-11-22
    • Int'l Joint Research
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-25350131
  • [Presentation] β-Caryophylleneによる CB2レセプターを介した肝細胞の脂肪蓄積抑制作用の解明2015

    • Author(s)
      久保 綾祐、甲斐 建次、内藤 健太郎、赤川 貢
    • Organizer
      日本農芸化学会関西支部 第490回講演会・ミニシンポジウム
    • Place of Presentation
      大阪府立大学(堺市)
    • Year and Date
      2015-07-04
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-25350131
  • [Presentation] サフラナールとピペリンは相乗的なグルコース取り込み促進効果を示すのか?2015

    • Author(s)
      前田 歩海、赤川 貢、山下 陽子、芦田 均
    • Organizer
      日本栄養・食糧学会 第54回近畿支部大会
    • Place of Presentation
      神戸大学(神戸)
    • Year and Date
      2015-10-10
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-25350131
  • [Presentation] all-trans-レチナールによる網膜色素上皮細胞の細胞死誘導機構の解析とピリドキサミンによる保護効果の検証2015

    • Author(s)
      井出 涼子、甲斐 建次、須山 享三、赤川 貢
    • Organizer
      日本農芸化学会2014年度大会
    • Place of Presentation
      岡山大学(岡山・岡山市)
    • Year and Date
      2015-03-29
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-25350131
  • [Presentation] Pyrroloquinoline quinone(PQQ)によるミトコンドリア新生促進作用の解析2015

    • Author(s)
      才原 一浩、峰松 謙治、内藤 健太郎、池本 一人、赤川 貢
    • Organizer
      日本栄養・食糧学会 第54回近畿支部大会
    • Place of Presentation
      神戸大学(神戸)
    • Year and Date
      2015-10-10
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-25350131
  • [Presentation] 肝細胞における脂肪蓄積を抑制する香辛料成分の探索2015

    • Author(s)
      上久保 綾祐、甲斐 建次、内藤 健太郎、赤川 貢
    • Organizer
      日本農芸化学会2014年度大会
    • Place of Presentation
      岡山大学(岡山・岡山市)
    • Year and Date
      2015-03-27
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-25350131
  • [Presentation] Piperine enhances glucose uptake through AMPK signaling pathway in skeletal muscle2015

    • Author(s)
      Ayumi Maeda, Mitsugu Akagawa, Yoko Yamashita, Hitoshi Ashida
    • Organizer
      The 2015 International Chemical Congress of Pacific Basin Societies
    • Place of Presentation
      Hawaii Convention Center, Honolulu, Hawaii, USA
    • Year and Date
      2015-12-15
    • Int'l Joint Research
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-25350131
  • [Presentation] ピペリンによるグルコース取り込み促進効果の解明とその作用機構解明2015

    • Author(s)
      前田 歩海、赤川 貢、山下 陽子、芦田 均
    • Organizer
      日本食品科学工学会 第62回大会
    • Place of Presentation
      京都工芸繊維大学(京都市)
    • Year and Date
      2015-08-27
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-25350131
  • [Presentation] all-trans-レチナールによる網膜色素上皮細胞の細胞死誘導機構の解析とピリドキサミンによる保護効果の検証2015

    • Author(s)
      井出 涼子、甲斐 建次、須山 享三、赤川 貢
    • Organizer
      2015年度産学官学術交流委員会フォーラム
    • Place of Presentation
      岡山大学(岡山・岡山市)
    • Year and Date
      2015-03-28
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-25350131
  • [Presentation] β-Caryophyllene from clove (Syzygium aromaticum) inhibits lipid accumulation by activating CB2 cannabinoid receptor-mediated AMPK pathway in human HepG2 hepatocytes2015

    • Author(s)
      Ryosuke Kamikukbo, Kenji Kai, Kentaro Tsuji-Naito, Mitsugu Akagawa
    • Organizer
      2015 International Conference of Food Factors
    • Place of Presentation
      Coex, Seoul, Korea
    • Year and Date
      2015-11-22
    • Int'l Joint Research
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-25350131
  • [Presentation] ソチオシアネートによるprotein tyrosine phosphatase 1Bの阻害を介したインスリンシグナリング活性化作用の解明2014

    • Author(s)
      仲辻 友紀子、前田 歩海、三好 規之、中村 宜督、赤川 貢
    • Organizer
      第29回日本香辛料研究会学術講演会
    • Place of Presentation
      札幌ガーデンパレス(北海道・札幌)
    • Year and Date
      2014-10-25
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-25350131
  • [Presentation] ピロロキノリンキノン(PQQ)結合タンパク質の同定とレドックスを介したその機能制御2014

    • Author(s)
      赤川 貢
    • Organizer
      第8回レドックス・ライフイノベーション 第170委員会
    • Place of Presentation
      シーガイアコンベンションセンター サミットホール(宮崎・宮崎市)
    • Year and Date
      2014-08-22
    • Invited
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-25350131
  • [Presentation] サフラナールによるprotein tyrosine phosphatase 1B (PTP1B) の阻害を介したインスリンシグナリング活性化作用の解明2014

    • Author(s)
      前田 歩海、甲斐 建次、石井 恵、石井 剛志、赤川 貢、芦田 均
    • Organizer
      日本食品科学工学会 第61回大会
    • Place of Presentation
      中村学園大学(福岡・福岡市)
    • Year and Date
      2014-08-30
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-25350131
  • [Presentation] ピリドキサミンによるタンパク質カルボニル消去反応の解析2014

    • Author(s)
      大仁 皓平、須山 享三、赤川 貢
    • Organizer
      第19回日本フードファクター学会 学術集会 (JSoFF2014)
    • Place of Presentation
      鹿児島大学(鹿児島・鹿児島市)
    • Year and Date
      2014-11-08
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-25350131
  • [Presentation] 自然抗体によって認識されるEGCG修飾アルブミン2014

    • Author(s)
      遊佐 行紀、古橋 麻衣、近澤 未歩、柴田 貴広、赤川 貢、立花 宏文、内田 浩二
    • Organizer
      第8回レドックス・ライフイノベーション 第170委員会
    • Place of Presentation
      シーガイアコンベンションセンター サミットホール(宮崎・宮崎市)
    • Year and Date
      2014-08-22
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-25350131
  • [Presentation] ピペリンによるグルコース取り込み促進効果の解明および作用機序の解析2014

    • Author(s)
      前田 歩海、赤川 貢、山下 陽子、 芦田 均
    • Organizer
      第29回日本香辛料研究会学術講演会
    • Place of Presentation
      札幌ガーデンパレス(北海道・札幌)
    • Year and Date
      2014-10-25
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-25350131
  • [Presentation] 新規食品素材ピロロキノリンキノン(PQQ)の機能探索、PQQのレドックスサイクリングを介した上皮細胞増殖促進作用2012

    • Author(s)
      赤川 貢
    • Organizer
      日本農芸化学会2013年度大会
    • Place of Presentation
      仙台
    • Year and Date
      2012-03-27
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-22780124
  • [Presentation] Pyrroloquinoline quinone (PQQ) activates insulin signaling in mouse C2C12 myotubes by inhibiting protein tyrosine phosphatase 1B2011

    • Author(s)
      Mayumi Takada, Kazuki Kimura, Takeshi Ishii, Kentaro Naito, and Mitsugu Akagawa
    • Organizer
      2011 International Conference of Food Factors
    • Place of Presentation
      Taipei, Taiwan
    • Year and Date
      2011-11-21
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-22780124
  • [Presentation] ピロロキノリンキノン(PQQ)による細胞増殖促進機構の解析2010

    • Author(s)
      木村一城、高田真由美、石井剛志、内藤健太郎、赤川貢
    • Organizer
      日本農芸化学会2010年度大会
    • Place of Presentation
      東京
    • Year and Date
      2010-03-29
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-20780101
  • [Presentation] ビタミン様化合物ピロロキノリンキノンと結合する細胞内蛋白質の探索2010

    • Author(s)
      峰松 謙治、幾島 知世、太田 優香、石井剛志、赤川 貢
    • Organizer
      第17回日本フードファクター学会(JSoFF)学術集会・第9回日本カテキン学会総会 合同大会
    • Place of Presentation
      静岡
    • Year and Date
      2010-11-10
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-22780124
  • [Presentation] ピロロキノリンキノン(PQQ)による上皮細胞増殖促進機構の解析2010

    • Author(s)
      木村一城、高田真由美、石井剛志、内藤健太郎、赤川貢
    • Organizer
      第15回日本フードファクター学会
    • Place of Presentation
      仙台市民会館(宮城県)
    • Year and Date
      2010-10-04
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-22780124
  • [Presentation] ピロロキノリンキノン(PQQ)による上皮細胞増殖促進機構の解析2010

    • Author(s)
      木村一城、高田真由美、石井剛志、内藤健太郎、赤川貢
    • Organizer
      日本農芸化学会関西支部会第465回例会
    • Place of Presentation
      大阪府立大学(大阪府)
    • Year and Date
      2010-07-03
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-22780124
  • [Presentation] ピロロキノリンキノン(PQQ)によるインスリンシグナル増強作用の解析2010

    • Author(s)
      高田真由美、木村一城、石井剛志、内藤健太郎、赤川貢
    • Organizer
      第15回日本フードファクター学会
    • Place of Presentation
      仙台市民会館(宮城県)
    • Year and Date
      2010-10-04
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-22780124
  • [Presentation] ヒト血清アルブミンによるエピガロカテキンガレートの酸化抑制機構2009

    • Author(s)
      市川達也、石井剛志、伊藤創平、赤川貢、中山勉
    • Organizer
      日本農芸化学会2009年度大会
    • Place of Presentation
      福岡
    • Year and Date
      2009-03-28
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-20780101
  • [Presentation] 飲料ポリフェノールのアミンオキシダーゼ様活性に関する研究2009

    • Author(s)
      赤川貢、重光智子、須山享三
    • Organizer
      第6回日本カテキン学会
    • Place of Presentation
      名古屋
    • Year and Date
      2009-09-09
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-20780101
  • [Presentation] カテキン類と相互作用する血清タンパク質の網羅的探索2009

    • Author(s)
      勝間田知治、石井剛志、森大気、赤川貢、中山勉
    • Organizer
      第6回日本カテキン学会
    • Place of Presentation
      名古屋
    • Year and Date
      2009-09-09
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-20780101
  • [Presentation] カテキン類とプロテアソームとの反応性2009

    • Author(s)
      森大気、石井剛志、赤川貢、中山勉
    • Organizer
      第14回日本フードファクター学会
    • Place of Presentation
      神戸
    • Year and Date
      2009-11-16
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-20780101
  • [Presentation] α-リボ酸のリンクルケア効果の解明へのアプローチ2009

    • Author(s)
      石倉聖子、佐伯裕史、赤川貢、内藤健太郎
    • Organizer
      第82回日本生化学会大会
    • Place of Presentation
      神戸
    • Year and Date
      2009-10-22
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-20780101
  • [Presentation] 還元的アミノ化反応を用いたタンパク質カルボニルのプロテオミクス解析2009

    • Author(s)
      脇田知佳、石野孔祐、山横敦史、柴田貴広、赤川貢、内田浩二
    • Organizer
      日本農芸化学会2009年度大会
    • Place of Presentation
      福岡
    • Year and Date
      2009-03-28
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-20780101
  • [Presentation] カテキン類とグルタチオン-S-転移酵素P1-1との共有結合反応2009

    • Author(s)
      森大気、石井剛志、赤川貢、中村宜督、中山勉
    • Organizer
      第82回日本生化学会大会
    • Place of Presentation
      神戸
    • Year and Date
      2009-10-22
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-20780101
  • [Presentation] α-トリポ酸による蛋白質のレドックス制御反応2009

    • Author(s)
      瓦谷みのり、石井剛志、若林美由紀、森大気、中山勉、赤川貢
    • Organizer
      日本農芸化学会2009年度大会
    • Place of Presentation
      福岡
    • Year and Date
      2009-03-28
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-20780101
  • [Presentation] Epigallocatechin-3-gallateの上皮成長因子受容体への結合による癌細胞の増殖抑制機構2009

    • Author(s)
      田中智子、前田智裕、木村一城、久保嘉輝、石井剛志、赤川貢
    • Organizer
      第6回日本カテキン学会
    • Place of Presentation
      名古屋
    • Year and Date
      2009-09-09
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-20780101
  • [Presentation] 日本農芸化学会2009年度大会2009

    • Author(s)
      石井剛志、若林美由紀、伊藤創平、赤川貢、中山勉
    • Organizer
      日本農芸化学会2009年度大会
    • Place of Presentation
      福岡
    • Year and Date
      2009-03-28
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-20780101
  • [Presentation] カテキン類のB環、ガロイル基及びC環2, 3位の立体配置が蛋白質システイン残基との共有結合反応に及ぼす影響2009

    • Author(s)
      森大気、石井剛志、赤川貢、中村宜督、中山勉
    • Organizer
      第6回日本カテキン学会
    • Place of Presentation
      名古屋
    • Year and Date
      2009-09-09
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-20780101
  • [Presentation] カテキン類の酸化安定性と蛋白質システイン残基との反応性2008

    • Author(s)
      森大気、石井剛志、赤川貢、中山勉
    • Organizer
      日本酸化ストレス学会学術集会
    • Place of Presentation
      京都
    • Year and Date
      2008-06-20
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-20780101
  • [Presentation] 蛋白質システイン残基との共有結合反応に関するカテキン類の酸化特性2008

    • Author(s)
      若林美由紀、石井剛志、森大気、赤川貢、中山勉
    • Organizer
      日本農芸化学会中部支部第153回例会
    • Place of Presentation
      名古屋
    • Year and Date
      2008-11-01
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-20780101
  • [Presentation] α-リポ酸による蛋白質レドックス修飾2008

    • Author(s)
      若林 美由紀、 石井 剛志、 森 大気、 赤川 貢、中山 勉
    • Organizer
      平成19年度科学交流フォーラム
    • Place of Presentation
      静岡
    • Year and Date
      2008-03-05
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-18780104
  • [Presentation] (-)epigallocatechin gallateとglutathion-S-transferase P1-1との共有結合反応2008

    • Author(s)
      森大気、石井剛志、田中智子、赤川貢、中山勉
    • Organizer
      第13回日本フードファクター学会
    • Place of Presentation
      東京
    • Year and Date
      2008-11-17
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-20780101
  • [Presentation] Formation of Phosphatidylglycolaldehyde, A Novel Aldehydic Phospholipid, by Oxidative Deamination of Phosphatidylethanolamine2008

    • Author(s)
      Mitsugu Akagawa, Takaaki Kondo, Masaharu Narike, Koji Uchida, and Kyozo Suyama
    • Organizer
      The international Symposium on Lipid Peroxidation 2008
    • Place of Presentation
      軽井沢
    • Year and Date
      2008-10-16
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-20780101
  • [Presentation] 培養細胞系におけるepigallocatechin-3-gallate結合タンパク質の解析2008

    • Author(s)
      田中智子、石井剛志、水野大輔、森大気、熊澤茂則、中山勉、赤川貢
    • Organizer
      第13回日本フードファクター学会
    • Place of Presentation
      東京
    • Year and Date
      2008-11-17
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-20780101
  • [Presentation] α-リポ酸による蛋白質レドックス制御機構の解析2008

    • Author(s)
      若林 美由紀、 石井 剛志、 森 大気、 三好 規之、 赤川 貢、 中山 勉
    • Organizer
      日本農芸化学会2007年度大会
    • Place of Presentation
      名古屋
    • Year and Date
      2008-03-28
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-18780104
  • [Presentation] リジン残基の酸化的脱アミノ化によるタンパク質の架橋化反応2008

    • Author(s)
      赤川貢
    • Organizer
      第27回静岡生命科学若手セミナー
    • Place of Presentation
      静岡
    • Year and Date
      2008-09-19
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-20780101
  • [Presentation] Proteomic identification of epigallocatechin-3-gallate-binding protein in AZ521 human gastric cancer cells2007

    • Author(s)
      T.Tanaka, D.Mizuno, T.Ishii, T.Mori, R.Yamaji, S.Kumazawa, T.Nakayamw, M.Akagawa
    • Organizer
      ICPH2007-3rd International Conference on Polyphenols and Health-
    • Place of Presentation
      京都
    • Year and Date
      2007-11-27
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-18780104
  • [Presentation] カテキン類の生理機能発現機構の解明に向けた標的タンパク質の探索2007

    • Author(s)
      森 大気、 石井 剛志、 熊澤 茂則、 田中 智子、 水野 大輔、 赤川 貢、 中山 勉
    • Organizer
      日本食品科学工学会若手の会-研究発表コンペ-
    • Place of Presentation
      福岡
    • Year and Date
      2007-09-07
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-18780104
  • [Presentation] 質量分析法を用いた茶カテキン類結合蛋白質の解析2007

    • Author(s)
      森 大気、 石井 剛志、 赤川 貢、 水野大輔、 田中 智子、 熊澤 茂則、 中山 勉
    • Organizer
      第55回質量分析総合討論会
    • Place of Presentation
      広島
    • Year and Date
      2007-05-17
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-18780104
  • [Presentation] Protein oxidative modification with pyrroloquinoline quinone2007

    • Author(s)
      T.Mori, T.Ishii, M.Akagawa, C.Nakayama, T.Nakayama
    • Organizer
      ICoFF2007-International Conference on Food Factors for Health Promotion-
    • Place of Presentation
      京都
    • Year and Date
      2007-11-30
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-18780104
  • [Presentation] 食品因子の機能解明に向けたプロテオーム解析2007

    • Author(s)
      森 大気、石井剛志、熊澤茂則、赤川 貢、中山勉
    • Organizer
      日本ヒトプロテオーム機構(JHUPO)第5回大会
    • Place of Presentation
      東京
    • Year and Date
      2007-07-30
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-18780104
  • [Presentation] (-)-Epigallocatehin gallate regulates thiol enzyme activity by covalent binding to cysteine residues2007

    • Author(s)
      T.Mori, T.Ishii, T.Tanaka, D.Mizuno, S.Kumazawa, R Yamaji, M.Akagawa, T.Nakayama
    • Organizer
      ICPH2007-3rd International Conference on Polyphenols and Health-
    • Place of Presentation
      京都
    • Year and Date
      2007-11-27
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-18780104
  • [Presentation] Mass spectrometry-based study of protein redox modification by α-lipoicacid2007

    • Author(s)
      T.Mori, T.Ishii, M.Wakabayashi, M.Akagawa, T.Nakayama
    • Organizer
      ICoFF2007-International Conference on Food Factors for health Promotion-
    • Place of Presentation
      京都
    • Year and Date
      2007-11-30
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-18780104
  • [Presentation] 鶏卵殼膜中リジルオキシダーゼの可溶化とその応用2007

    • Author(s)
      青木 朋子、赤川 貢 、須山 享三 山下まり
    • Organizer
      日本農芸化学会東北支部第142回大会
    • Place of Presentation
      弘前
    • Year and Date
      2007-11-10
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-18780104
  • [Presentation] ヒト肝細胞HepG2における短鎖脂肪酸の抗インスリン抵抗性作用の解明

    • Author(s)
      石井 恵、前田 歩海、赤川 貢
    • Organizer
      日本農芸化学会2014年度大会
    • Place of Presentation
      川崎
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-25350131
  • [Presentation] 自然抗体によるカテキン-タンパク質複合体の認識

    • Author(s)
      近澤 未歩、畑佐 行紀、柴田 貴広、赤川 貢、立花 宏文、内田 浩二
    • Organizer
      日本農芸化学会2014年度大会
    • Place of Presentation
      川崎
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-25350131
  • [Presentation] (–)-Epigallocatechin-3-gallate suppresses growth of AZ521 human gastric cancer cells by targeting the DEAD box RNA helicase p68

    • Author(s)
      Mitsugu Akagawa
    • Organizer
      2011 International Conference of Food Factors
    • Place of Presentation
      Taipei International Convention Center (Taipei, Taiwan)
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-22780124
  • [Presentation] サフランのprotein tyrosine phosphatase 1Bの阻害を介した抗糖尿病作用の解明

    • Author(s)
      前田 歩海、甲斐 建次、石井 恵、石井 剛志、赤川 貢
    • Organizer
      第28回日本香辛料研究会学術講演会
    • Place of Presentation
      千葉
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-25350131
  • [Presentation] Epigallocatechin-3-gallateの自動酸化によるタンパク質への結合と標的タンパク質の解析

    • Author(s)
      赤川貢
    • Organizer
      第8回 日本カテキン学会総会
    • Place of Presentation
      京都平安会館(京都府)
    • Invited
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-22780124
  • [Presentation] ピロロキノリンキノン (PQQ) 結合タンパク質の同定とその機能解析

    • Author(s)
      峰松 謙治、柴田 貴広、石井 剛志、内田 浩二、赤川 貢
    • Organizer
      第18回日本フードファクター学会 学術集会 (JSoFF2013)
    • Place of Presentation
      東京
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-25350131
  • [Presentation] 短鎖脂肪酸の抗インスリン抵抗性作用の解明

    • Author(s)
      石井 恵、前田 歩海、赤川 貢
    • Organizer
      第18回日本フードファクター学会 学術集会 (JSoFF2013)
    • Place of Presentation
      東京
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-25350131
  • 1.  ISHII Takeshi (50448700)
    # of Collaborated Projects: 6 results
    # of Collaborated Products: 84 results
  • 2.  SHIBATA Takahiro (80447838)
    # of Collaborated Projects: 2 results
    # of Collaborated Products: 11 results
  • 3.  越阪部 奈緒美 (30554852)
    # of Collaborated Projects: 2 results
    # of Collaborated Products: 3 results
  • 4.  TANI Shuji (80405357)
    # of Collaborated Projects: 1 results
    # of Collaborated Products: 0 results
  • 5.  KAI Kenji (40508404)
    # of Collaborated Projects: 1 results
    # of Collaborated Products: 10 results
  • 6.  Hitoshi Ashida (90201889)
    # of Collaborated Projects: 1 results
    # of Collaborated Products: 11 results
  • 7.  伊藤 聖子 (70466506)
    # of Collaborated Projects: 1 results
    # of Collaborated Products: 4 results
  • 8.  新井 映子 (90134783)
    # of Collaborated Projects: 1 results
    # of Collaborated Products: 0 results
  • 9.  榊原 啓之 (20403701)
    # of Collaborated Projects: 1 results
    # of Collaborated Products: 0 results
  • 10.  村上 明 (10271412)
    # of Collaborated Projects: 1 results
    # of Collaborated Products: 0 results
  • 11.  山下 陽子 (10543796)
    # of Collaborated Projects: 1 results
    # of Collaborated Products: 5 results
  • 12.  坂本 裕香 (20368484)
    # of Collaborated Projects: 1 results
    # of Collaborated Products: 0 results
  • 13.  TOMIYAMA Yuka
    # of Collaborated Projects: 0 results
    # of Collaborated Products: 8 results
  • 14.  川畑 球一
    # of Collaborated Projects: 0 results
    # of Collaborated Products: 1 results
  • 15.  中村 宜督
    # of Collaborated Projects: 0 results
    # of Collaborated Products: 1 results
  • 16.  中村 俊之
    # of Collaborated Projects: 0 results
    # of Collaborated Products: 1 results
  • 17.  内田 浩二
    # of Collaborated Projects: 0 results
    # of Collaborated Products: 1 results

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