Akagawa Mitsugu 赤川貢

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AKAGAWA Mitsugu 赤川貢

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Researcher Number	70405356
Other IDs
Affiliation (Current)	2025: 徳島大学, 大学院医歯薬学研究部(医学域), 教授
Affiliation (based on the past Project Information) *help	2022 – 2024: 徳島大学, 大学院医歯薬学研究部(医学域), 教授 2017 – 2021: 大阪府立大学, 生命環境科学研究科, 准教授 2016: 大阪府立大学, 生命環境科学研究科, 講師 2013 – 2015: 大阪府立大学, 生命環境科学研究科(系), 講師 2011: 大阪府立大学, 生命環境科学研究科(系), 助教 … More 2011: 大阪府立大学, 生命環境科学研究科, 講師 2007 – 2010: Osaka Prefecture University, 生命環境科学研究科, 助教 2006: 大阪府立大学, 生命環境科学研究科, 助手 Less
Review Section/Research Field	Principal Investigator Food science / Basic Section 59040:Nutrition science and health science-related / Eating habits Except Principal Investigator Eating habits / Basic Section 08030:Family and consumer sciences, and culture and living-related / Medium-sized Section 38:Agricultural chemistry and related fields
Keywords	Principal Investigator 機能性食品 / エピガロカテキンガレート / 食品機能 / 抗肥満 / 肥満 / レプチン / ガン / 緑茶 / ポリフェノール / カテキン … More / アミノーカルボニル反応 / 加齢性網膜疾患 / ピロドキサミン / 蛍光性加齢色素 / リポフスチン / 加齢黄斑変性 / 胃粘膜細胞 / 緑茶カテキン / green tea / polyphenol / catechin / obesity / leptin / レプチン抵抗性 / 食品因子 / レプチンシグナル / イソチオシアネート / 機能性食品成分 / 2型糖尿病 / プロテインチロシンホスファターゼ1B / インスリン抵抗性 / ２型糖尿病 / 香辛料 / 機能性食品因子 / キノン / 酸化還元補酵素 / ビタミン / ピロロキノリンキノン / ミリセチン / エピガロカテキンがレート / p68 / 蛋白質 / 癌 … More Except Principal Investigator ポリフェノール / プロシアニジン / テアフラビン類 / レプチン分泌 / バリア機能 / ガレート型カテキン類 / 茶ポリフェノール / エマルション / 渋味ポリフェノール / 胡麻油 / 珈琲メラノイジン / 乳化作用 / 水中油滴型エマルション / 口腔内リセット作用 / 界面活性作用 / 油脂 / 渋味飲料 / 食事相性 / 代謝物感受性受容体 / Gタンパク質共役型受容体 / 受容体 / GPCR / ピロロキノリンキノン / 生態調節機能 / 体内動態 / 生体リズム / 標的分子 / 生体調節機能 / 味覚受容 / 細胞膜蓄積性 / 分子会合性 / 分子メカニズム / 生理機能 / 味覚評価 / 抗肥満 / 脂質吸収阻害 / ロスマリン酸 / ウーロンホモビスフラバン / テアフラビン / カテキン / 標的探索技術 / 生理機能発現機構 / 生理的意義 / 嗜好機能（食べ合わせ） / えぐ味 / 会合性 / 標的タンパク質 / 渋味刺激 / ウーロンホモビスフラバン類 / カテキン類 / タンパク質凝集能 / 細胞膜非透過性 / 分子挙動 / 難吸収性ポリフェノール / 渋味 Less

加齢性網膜疾患を予防する食品因子の探索Principal Investigator
- Principal Investigator
  
  赤川貢
- Project Period (FY)
  2023 – 2025
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
- Review Section
  
  Basic Section 59040:Nutrition science and health science-related
- Research Institution
  The University of Tokushima
Identification and functional analysis of pyrroloquinoline quinone receptors
- Principal Investigator
  
  Shibata Takahiro
- Project Period (FY)
  2021 – 2022
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Challenging Research (Exploratory)
- Review Section
  
  Medium-sized Section 38:Agricultural chemistry and related fields
- Research Institution
  Nagoya University
渋味飲料と料理の食事相性の分子科学的検証
- Principal Investigator
  
  石井剛志
- Project Period (FY)
  2021 – 2024
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
- Review Section
  
  Basic Section 08030:Family and consumer sciences, and culture and living-related
- Research Institution
  Kobe Gakuin University
Research on leptin secretion-stimulating action from gastric mucosal cells and its anti-obesity effects by food factorPrincipal Investigator
- Principal Investigator
  
  Mitsugu Akagawa
- Project Period (FY)
  2019 – 2021
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
- Review Section
  
  Basic Section 59040:Nutrition science and health science-related
- Research Institution
  Osaka Prefecture University
Investigation of polyphenol paradox
- Principal Investigator
  
  Hitoshi Ashida
- Project Period (FY)
  2017 – 2020
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Scientific Research (A)
- Research Field
  
  Eating habits
- Research Institution
  Kobe University
Investigation of physiological significance of astringency
- Principal Investigator
  
  Takeshi Ishii
- Project Period (FY)
  2016 – 2019
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
- Research Field
  
  Eating habits
- Research Institution
  Kobe Gakuin University
Exploration for food factor improving leptin resistance and validation of its anti-obesity actionPrincipal Investigator
- Principal Investigator
  
  Akagawa Mitsugu
- Project Period (FY)
  2016 – 2018
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
- Research Field
  
  Eating habits
- Research Institution
  Osaka Prefecture University
Exploration for and evaluation of anti-diabetic spice component through activating insulin signalingPrincipal Investigator
- Principal Investigator
  
  Akagawa Mitsugu
- Project Period (FY)
  2013 – 2015
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
- Research Field
  
  Eating habits
- Research Institution
  Osaka Prefecture University
Identification and characterization of protein bindingto pyrroloquinoline quinone (PQQ), a vitamin-like substancePrincipal Investigator
- Principal Investigator
  
  AKAGAWA Mitsugu
- Project Period (FY)
  2010 – 2011
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
- Research Field
  
  Food science
- Research Institution
  Osaka Prefecture University
Elucidation of biofunctional expression mechanism of food polyphenols by oxidative modification of proteinPrincipal Investigator
- Principal Investigator
  
  AKAGAWA Mitsugu
- Project Period (FY)
  2008 – 2009
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
- Research Field
  
  Food science
- Research Institution
  Osaka Prefecture University
緑茶カテキンのシステイン残基への付加によるタンパク質の機能制御機構の解明Principal Investigator
- Principal Investigator
  
  赤川貢
- Project Period (FY)
  2006 – 2007
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
- Research Field
  
  Food science
- Research Institution
  Osaka Prefecture University

[Book] 茶ポリフェノールの生理機能と応用展開 “化学修飾タンパク質の生成と機能”2019
- Author(s)
  赤川貢、内田浩二
- Total Pages
  7
- Publisher
  シーエムシー出版
- ISBN
  9784781314334
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-19K11720
[Book] 酸化ストレスの医学　改訂第2版2014
- Author(s)
  赤川貢、内田浩二
- Total Pages
  6
- Publisher
  診断と治療社
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-25350131
[Book] 酸化ストレスによるタンパク質のカルボニル化タンパク質の翻訳後修飾と疾患プロテオミクス(吉川敏一編)2006
- Author(s)
  赤川貢
- Total Pages
  10
- Publisher
  診断と治療社
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-18780104
[Journal Article] The effects of pyrroloquinoline quinone disodium salt on brain function and physiological processes2024
- Author(s)
  Kazuto Ikemoto, Nur Syafiqah Mohamad Ishak, and Mitsugu Akagawa
- Journal Title
  
  The Journal of Medical Investigation
  
  Volume: 71 Pages: 23-28
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23K10871
[Journal Article] Astaxanthin protects human ARPE-19 retinal pigment epithelium cells from blue light-induced phototoxicity by scavenging singlet oxygen2023
- Author(s)
  Kitao Mana、Yamaguchi Ai、Tomioka Takuma、Kai Kenji、Kamei Yuki、Sugimoto Kenji、Akagawa Mitsugu
- Journal Title
  
  Free Radical Research
  
  Volume: 57 Pages: 1-14
- DOI
  10.1080/10715762.2023.2277144
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23K10871
[Journal Article] Protein carbonylation: molecular mechanisms, biological implications, and analytical approaches2021
- Author(s)
  Akagawa M.
- Journal Title
  
  Free Radic Res
  
  Volume: 22 Issue: 4 Pages: 307-320
- DOI
  10.1080/10715762.2020.1851027
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-19K11720
[Journal Article] Sodium sulfite causes gastric mucosal cell death by inducing oxidative stress.2021
- Author(s)
  shimo M, Nakashima F, Kai K, Matsui H, Shibata T, Akagawa M.
- Journal Title
  
  Free Radic Res
  
  Volume: 55 Issue: 6 Pages: 731-743
- DOI
  10.1080/10715762.2021.1937620
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-19K11720
[Journal Article] Oxidative deamination of lysine residues by polyphenols generates an equilibrium of aldehyde and 2-piperidinol products2021
- Author(s)
  Yamaguchi K, Itakura M, Kitazawa R, Lim SY, Nagata K, Shibata T, Akagawa M, Uchida K.
- Journal Title
  
  J Biol Chem
  
  Volume: 297 Issue: 3 Pages: 101035-101035
- DOI
  10.1016/j.jbc.2021.101035
- Peer Reviewed / Open Access
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-19K11720, KAKENHI-PROJECT-17H06170
[Journal Article] Black soybean improves the vascular function through an increase in nitric oxide and a decrease in oxidative stress in healthy women2020
- Author(s)
  Yamashita Yoko、Wang Liuqing、Nakamura Asuka、Nanba Fumio、Saito Shizuka、Toda Toshiya、Nakagawa Junichi、Ashida Hitoshi
- Journal Title
  
  Archives of Biochemistry and Biophysics
  
  Volume: 688 Pages: 108408-108408
- DOI
  10.1016/j.abb.2020.108408
- NAID
  120006864554
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17H00818
[Journal Article] Black Soybean Improves Vascular Function and Blood Pressure: A Randomized, Placebo Controlled, Crossover Trial in Humans2020
- Author(s)
  Yamashita Yoko、Nakamura Asuka、Nanba Fumio、Saito Shizuka、Toda Toshiya、Nakagawa Junichi、Ashida Hitoshi
- Journal Title
  
  Nutrients
  
  Volume: 12 Issue: 9 Pages: 2755-2755
- DOI
  10.3390/nu12092755
- NAID
  120006897878
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17H00818
[Journal Article] Phenethyl isothiocyanate activates leptin signaling and decreases food intake2018
- Author(s)
  Yagi Miho、Nakatsuji Yukiko、Maeda Ayumi、Ota Hiroki、Kamikubo Ryosuke、Miyoshi Noriyuki、Nakamura Yoshimasa、Akagawa Mitsugu
- Journal Title
  
  PLOS ONE
  
  Volume: 13 Issue: 11 Pages: e0206748-e0206748
- DOI
  10.1371/journal.pone.0206748
- Peer Reviewed / Open Access
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17H03818, KAKENHI-PROJECT-16K00859
[Journal Article] Piperine Promotes Glucose Uptake through ROS-Dependent Activation of the CAMKK/AMPK Signaling Pathway in Skeletal Muscle2018
- Author(s)
  Maeda Ayumi、Shirao Takeshi、Shirasaya Daishi、Yoshioka Yasukiyo、Yamashita Yoko、Akagawa Mitsugu、Ashida Hitoshi
- Journal Title
  
  Molecular Nutrition & Food Research
  
  Volume: 62 Issue: 11 Pages: 1800086-1800086
- DOI
  10.1002/mnfr.201800086
- Peer Reviewed / Open Access
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17H00818, KAKENHI-PROJECT-17H06856, KAKENHI-PROJECT-16K00859
[Journal Article] Comparison of the sympathetic stimulatory abilities of B-type procyanidins based on induction of uncoupling protein-1 in brown adipose tissue (BAT) and increased plasma catecholamine (CA) in mice2018
- Author(s)
  Nakagawa Yuta、Ishimura Kana、Oya Satomi、Kamino Masaki、Fujii Yasuyuki、Nanba Fumio、Toda Toshiya、Ishii Takeshi、Adachi Takahiro、Suhara Yoshitomo、Osakabe Naomi
- Journal Title
  
  PLOS ONE
  
  Volume: 13 Issue: 7 Pages: 0201203-0201203
- DOI
  10.1371/journal.pone.0201203
- Peer Reviewed / Open Access
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17H00818, KAKENHI-PROJECT-16H03032, KAKENHI-PROJECT-16K08325, KAKENHI-PROJECT-17H06170, KAKENHI-PROJECT-16H03042
[Journal Article] Pyridoxamine scavenges protein carbonyls and inhibits protein aggregation in oxidative stress-induced human HepG2 hepatocytes2017
- Author(s)
  Kohei Dainina, Ryoko Ide, Ayumi Maeda, Kyozo Suyama, and Mitsugu Akagawa
- Journal Title
  
  Biochemical and Biophysical Research Communications
  
  Volume: 3 Issue: 3 Pages: 845-851
- DOI
  10.1016/j.bbrc.2017.03.147
- Peer Reviewed / Open Access
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-14J11349, KAKENHI-PROJECT-16K00859, KAKENHI-PROJECT-17H00818
[Journal Article] Pyrroloquinoline Quinone, a Redox-Active o-Quinone, Stimulates Mitochondrial Biogenesis by Activating the SIRT1/PGC-1α Signaling Pathway2017
- Author(s)
  Saihara Kazuhiro、Kamikubo Ryosuke、Ikemoto Kazuto、Uchida Koji、Akagawa Mitsugu
- Journal Title
  
  Biochemistry
  
  Volume: 56 Issue: 50 Pages: 6615-6625
- DOI
  10.1021/acs.biochem.7b01185
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17H00818, KAKENHI-PROJECT-17J08787
[Journal Article] equential synthesis, olfactory properties, and biological activity of quinoxaline derivatives.2017
- Author(s)
  Imanishi, M., Sonoda, M., Miyazato, H., Sugimoto, K., Akagawa, M., Tanimori, S*.
- Journal Title
  
  ACS Omega.
  
  Volume: 2 Issue: 5 Pages: 1875-1885
- DOI
  10.1021/acsomega.7b00124
- Peer Reviewed / Open Access
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-16K00859, KAKENHI-PROJECT-17K07776, KAKENHI-PROJECT-17H00818
[Journal Article] Identification of polyphenol-specific innate epitopes originated from a resveratrol analogue.2017
- Author(s)
  Furuhashi, M., Hatasa, Y., Kawamura, S., Shibata, T., Akagawa, M., Uchida, K.
- Journal Title
  
  Biochemistry
  
  Volume: 56 Issue: 35 Pages: 470-4712
- DOI
  10.1021/acs.biochem.7b00409
- Peer Reviewed / Open Access / Int'l Joint Research
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-16K00859, KAKENHI-PLANNED-26111011, KAKENHI-PROJECT-17H06170, KAKENHI-PROJECT-17H00818
[Journal Article] H+/peptide transporter (PEPT2) is expressed in human epidermal keratinocytes and is involved in skin oligopeptide transport.2016
- Author(s)
  Kudo, M., Katayoshi, T., Kobayashi-Nakamura, K., Akagawa, M., and Tsuji-Naito, K*.
- Journal Title
  
  Biochem. Biophys. Res. Commun.
  
  Volume: 475 Pages: 335-341
- Peer Reviewed / Open Access
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-16K00859
[Journal Article] β-Caryophyllene attenuates palmitate-induced lipid accumulation through AMPK signaling by activating CB2 receptor in human HepG2 hepatocytes.2016
- Author(s)
  Kamikubo, R., Kai, K., Tsuji-Naito, K., and Akagawa, M*.
- Journal Title
  
  Mol. Nutr. Food Res.
  
  Volume: 60 Issue: 10 Pages: 2228-2242
- DOI
  10.1002/mnfr.201600197
- Peer Reviewed / Acknowledgement Compliant / Open Access
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-16K00859
[Journal Article] Oxidative deamination of serum albumins by (-)-epigallocatechin-3-O-gallate: A potential eechanism for the formation of innate antigens by antioxidants2016
- Author(s)
  Hatasa, Y., Chikazawa, M., Furuhashi, M., Nakashima, F., Shibata, T., Kondo, T., Akagawa, M., Hamagami, H., Tanaka, H., Tachibana, H., Uchida, K.
- Journal Title
  
  PLoS One
  
  Volume: 11 Issue: 4 Pages: e0153002-e0153002
- DOI
  10.1371/journal.pone.0153002
- Peer Reviewed / Open Access
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-25350131, KAKENHI-PLANNED-26111011, KAKENHI-PROJECT-15H02448, KAKENHI-PROJECT-16K00859
[Journal Article] Identification of lactate dehydrogenase as a mammalian pyrroloquinoline quinone (PQQ)-binding protein2016
- Author(s)
  Akagawa, M., Minematsu, K., Shibata, T., Kondo, T., Ishii, T., and Uchida, K.
- Journal Title
  
  Sci. Rep.
  
  Volume: 6 Issue: 1 Pages: 26723-26723
- DOI
  10.1038/srep26723
- Peer Reviewed / Acknowledgement Compliant / Open Access
- Data Source
  KAKENHI-PLANNED-26111011, KAKENHI-PROJECT-16K00859
[Journal Article] Palmitate induces insulin resistance in human HepG2 hepatocytes by enhancing ubiquitination and proteasomal degradation of key insulin signaling molecules2015
- Author(s)
  Ishii M, Maeda A, Tani S, Akagawa M.
- Journal Title
  
  Arc.h Biochem. Biophys
  
  Volume: 566 Pages: 26-35
- DOI
  10.1016/j.abb.2014.12.009
- Peer Reviewed / Acknowledgement Compliant / Open Access
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-25350131, KAKENHI-PLANNED-26111011
[Journal Article] Measurement of Glucose Uptake in Cultured Cells2015
- Author(s)
  Yamamoto N., Ueda-Wakagi M., Sato T., Kawasaki K., Sawada K., Kawabata K., Akagawa M., Ashida H.
- Journal Title
  
  Current Protocols in Pharmacology
  
  Volume: 12.14 Issue: 1 Pages: 1-26
- DOI
  10.1002/0471141755.ph1214s71
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-26850085, KAKENHI-PROJECT-25350131, KAKENHI-PLANNED-26111011
[Journal Article] Production of hypoallergenic cocoa beans by a pregermination treatment method2015
- Author(s)
  Handoyo, T., Akagawa, M., Kim, K.
- Journal Title
  
  J. Plant Biotechnol.
  
  Volume: 42 Pages: 123-128
- Peer Reviewed / Int'l Joint Research
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-25350131
[Journal Article] Recent progress in studies on the health benefits of pyrroloquinoline quinone2015
- Author(s)
  Akagawa, M., Nakano, M., Ikemoto, K.
- Journal Title
  
  Biosci. Biotechnol. Biochem.
  
  Volume: 80 Issue: 1 Pages: 13-22
- DOI
  10.1080/09168451.2015.1062715
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-25350131, KAKENHI-PLANNED-26111011
[Journal Article] An acyl-SAM analog as an affinity ligand for identifying quorum sensing signal synthases2014
- Author(s)
  Kai K, Fujii H, Ikenaka R, Akagawa M, Hayashi H.
- Journal Title
  
  Chem. Commun. (Camb).
  
  Volume: 50 Issue: 62 Pages: 8586-8589
- DOI
  10.1039/c4cc03094j
- Peer Reviewed / Open Access
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-25350131, KAKENHI-PROJECT-26450140
[Journal Article] Safranal, a novel protein tyrosine phosphatase 1B inhibitor, activates insulin signaling in C2C12 myotubes and improves glucose tolerance in diabetic KK-Ay mice2014
- Author(s)
  Ishii M, Maeda A, Tani S, Akagawa M.
- Journal Title
  
  Mol. Nutr. Food Res.
  
  Volume: 58 Issue: 6 Pages: 1177-1189
- DOI
  10.1002/mnfr.201300675
- Peer Reviewed / Acknowledgement Compliant
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-25350131
[Journal Article] Pyrroloquinoline quinone, a novel protein tyrosine phosphatase 1B inhibitor, activates insulin signaling in C2C12 myotubes and improves impaired glucose tolerance in diabetic KK-Aymice2012
- Author(s)
  Takada, M., Sumi, M., Maeda, A., Watanabe, F., Kamiya, T., Ishii, T., Nakano, M., and Akagawa, M
- Journal Title
  
  Biochem. Biophys. Res. Commun
  
  Volume: 428 Pages: 315-320
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-22780124
[Journal Article] Pyrroloquinoline quinone stimulates epithelial cell proliferation by activating epidermal growth factor receptor through redox cycling2012
- Author(s)
  Kimura, K., Takada, M., Ishii, T., Tsuji-Naito, K., and Akagawa, M.
- Journal Title
  
  Free Radic. Biol. Med
  
  Volume: 53 Pages: 1239-1251
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-22780124
[Journal Article] Pro-oxidant action of pyrroloquinoline quinone : characterization of protein oxidative modifications2010
- Author(s)
  Ishii T, Akagawa M, Naito Y, Handa O, Takagi T, Mori T, Kumazawa S, Yoshikawa T, Nakayama T
- Journal Title
  
  Biosci.Biotechnol.Biochem.
  
  Volume: 74 Pages: 663-666
- NAID
  10027553208
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-22780124
[Journal Article] Pro-oxidant action of pyrroloquinoline quinone : characterization of protein oxidative modifications.2010
- Author(s)
  Ishii T, Akagawa M, Naito Y, Handa O, Takagi T, Mori T, Kumazawa S, Yoshikawa T, Nakayama T.
- Journal Title
  
  Biosci. Biotechnol. Biochem. 74
  
  Pages: 663-666
- NAID
  10027553208
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20780101
[Journal Article] Catechol type polyphenol is a potential modifier of protein sulfhydryls : development and application of a new probe for understanding the dietary polyphenol actions.2009
- Author(s)
  Ishii T, Ishikawa M, Miyoshi N, Yasunaga M, Akagawa M, Uchida K, Nakamura Y.
- Journal Title
  
  Chem.Res.Toxicol. 22
  
  Pages: 1689-1698
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20780101
[Journal Article] Fluorescent detection of a-aminoadipic and g-glutamic semialdehydes in oxidized proteins2009
- Author(s)
  Akagawa, M., Suyama, K., Uchida, K.
- Journal Title
  
  Free Radic. Biol. Med. 46(6)
  
  Pages: 701-706
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20780101
[Journal Article] Fluorescent detection of a-aminoadipic and y-glutamic semialdehydes in oxidized protein2009
- Author(s)
  Akagawa, M., Suyama, K., and Uchida, K
- Journal Title
  
  Free Radic. Biol. Med 46
  
  Pages: 701-705
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20780101
[Journal Article] Catechol-type polyphenol is a potential modifier of protein sulfhydryls: Development and application of a new probe for understanding the dietary polyphenol actions2009
- Author(s)
  Ishii, T., Ishikawa, M., Miyoshi, N., Yasunaga, M., Akagawa, M., Uchida, K., Nakamura, Y.
- Journal Title
  
  Chem. Res. Toxicol. 22(10)
  
  Pages: 1689-1698
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20780101
[Journal Article] Stereochemical configuration of 4-hydroxy-2-nonenal-cysteine adducts and their stereoselective formation in a redox-regulated pmtein.2009
- Author(s)
  Wakita C, Maeshima T, Yamazaki A, Shibata T, Ito S, Akagawa M, Ojika M, Yodoi J, Uchida K.
- Journal Title
  
  J.BioI.Chem. 284
  
  Pages: 28810-2822
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20780101
[Journal Article] Covalent modification of proteins by green tea polyphenol(-)-epigallocate chin-3-gallate through autoxidation2008
- Author(s)
  Ishii, T., Mori, T., Tanaka, T., Mizuno, D., Yamaji, R., Kumazawa, S., Nakayama, T., and Akagawa, M
- Journal Title
  
  Free Radic_ Biol. Med 45
  
  Pages: 1384-1394
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20780101
[Journal Article] Hypoallergenic Characteristics of Wheat Flour Produced by Stepwise Polishing2008
- Author(s)
  Handoyo, T., Akagawa, M., Morita, N., Maeda, T., Mitsunaga, T
- Journal Title
  
  Intern. J. Food Proper 11
  
  Pages: 243-252
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20780101
[Journal Article] Covalent modification of proteins by green tea polyphenol (-)-epigallocatechin-3-gallate through autoxidation2008
- Author(s)
  Ishii, T., Mori, T., Tanaka, T., Mizuno, D., Yamaji, R., Kumazawa, S., Nakayama, T., Akagawa, M.
- Journal Title
  
  Free Radic. Biol. Med. 45(10)
  
  Pages: 1384-1394
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20780101
[Journal Article] Protein oxidative modification with pyrroloquinoline quinone2008
- Author(s)
  Ishii, T., Mori, T., Kumazawa, S., Nakayama, T., and Akagawa, M
- Journal Title
  
  J. Clin. Biochem. Nutr 43
  
  Pages: 571-574
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20780101
[Journal Article] Mass spectrometry-based study of protein redox modification by alpha-lipoic acid2008
- Author(s)
  Mori, T., Wakabayashi, M., Ishii, T., Akagawa, M., and Nakayama, T
- Journal Title
  
  J. Clin. Biochem. Nutr 43
  
  Pages: 456-459
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20780101
[Journal Article] Characterization of E- and Z-ajoene obtained from different varieties of garlics2008
- Author(s)
  Naznin, T., Akagawa.M., Okugawa, K., Maeda, T., and Morita, N.
- Journal Title
  
  Biosci.Biolechnol.Biochcm. 106
  
  Pages: 1113-1119
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-18780104
[Journal Article] Proteomic Analysis of Wheat Flour Alleigens2007
- Author(s)
  Akagawa.M., Handoyo, T., Ishii, T., Kumazawa, S., Morita, N., and Suyama, K.
- Journal Title
  
  J.Agric.Food Chem. 55
  
  Pages: 6863-6870
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-18780104
[Journal Article] Assessment of Prion Inactivation by the Fenton Reaction using Protein Misfolding Cyclic Amplification aad Bioassay2007
- Author(s)
  Suyama, K., Yoshioka, M., Akagawa, M, Murayama, Y., Horii, H., Takata, M., Yokoyama, T., and Mohri, M.
- Journal Title
  
  Biosci.Biotechnol.Biochem. 71
  
  Pages: 2069-2071
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-18780104
[Journal Article] New method for the quantitative determination of major protein carbonyls, alpha-aminoadipic and gamma-glutamic semialdehydes : investigation of the formation mechanism and chemical nature in vitro and in vivo2006
- Author(s)
  Akagawa, M., Sasaki, D., Ishii, Y., Kurota, Y., Yotsu- Yamashita, M., Uchida, K., Suyama, K.
- Journal Title
  
  Chem. Res. Toxicol. 19・8
  
  Pages: 1059-1065
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-18780104
[Journal Article] Bispecific abs against modified protein and DNA with oxidized lipids2006
- Author(s)
  Akagawa, M., Ito, S., Toyoda, K., Ishii, Y., Tatsuda, E., Shibata, T., Yamaguchi, S., Kawai, Y., Ishino, K., Kishi, Y., Adachi, T., Tsubata, T., Takasaki, Y., Hattori, N., Matsuda, T., Uchida, K.
- Journal Title
  
  Proc. Natl. Acad. Sci. U S A. 103・16
  
  Pages: 6160-6165
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-18780104
[Journal Article] Metal-Catalyzed Oxidation of Protein-Bound Dopamine2006
- Author(s)
  Akagawa, M., Ishii, Y., Ishii, T., Shibata, T., Yotsu-Yamashita, M., Suyama, K., Uchida, K.
- Journal Title
  
  Biochemistry 45・50
  
  Pages: 15120-15128
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-18780104
[Patent] カテキン化合物を利用したレプチン分泌促進剤2019
- Inventor(s)
  向井克之、松山彰収、赤川　貢、石井剛志
- Industrial Property Rights Holder
  向井克之、松山彰収、赤川　貢、石井剛志
- Industrial Property Rights Type
  特許
- Industrial Property Number
  2019-501863
- Filing Date
  2019
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-16H03032
[Patent] カテキン化合物を利用したレプチン分泌促進剤2018
- Inventor(s)
  向井克之、松山彰収、赤川貢、石井剛志
- Industrial Property Rights Holder
  向井克之、松山彰収、赤川貢、石井剛志
- Industrial Property Rights Type
  特許
- Filing Date
  2018
- Overseas
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-16H03032
[Patent] テアフラビン類を利用したレプチン分泌促進剤2017
- Inventor(s)
  向井克之、松山彰収、赤川貢、石井剛志
- Industrial Property Rights Holder
  向井克之、松山彰収、赤川貢、石井剛志
- Industrial Property Rights Type
  特許
- Industrial Property Number
  2017-033553
- Filing Date
  2017-02-24
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-16H03032
[Patent] エピガロカテキンガレートを利用したレプチン分泌促進剤2017
- Inventor(s)
  向井克之、松山彰収、赤川貢、石井剛志
- Industrial Property Rights Holder
  向井克之、松山彰収、赤川貢、石井剛志
- Industrial Property Rights Type
  特許
- Industrial Property Number
  2017-033552
- Filing Date
  2017-02-24
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-16H03032
[Patent] 表面プラズモン共鳴法を用いたピロロキノリンキノンの検出法2012
- Inventor(s)
  池本一人、三毛門毅、赤川貢
- Industrial Property Rights Holder
  三菱ガス化学株式会社、公立大学法人大阪府立大学
- Industrial Property Number
  2012-025063
- Filing Date
  2012-02-08
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-22780124
[Presentation] 胞内における新型コロナウイルス酵素Main proteaseへの茶成分の結合2024
- Author(s)
  鈴木咲子、赤川貢、西川美宇、生城真一、金子一郎、加藤陽二
- Organizer
  日本農芸化学会2024年度大会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23K10871
[Presentation] 珈琲による脂っこさのリセット作用の科学的検証2024
- Author(s)
  井関菜月、古居優季、浅田智恵、藤田綾香、坂本裕香、赤川貢、石井剛志
- Organizer
  日本農芸化学会2024年度大会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23K10871
[Presentation] 珈琲による脂っこさのリセット作用の科学的検証2024
- Author(s)
  井関菜月、古居優季、浅田智恵、藤田綾香、坂本裕香、赤川貢、石井剛志
- Organizer
  日本農芸化学会2024年度大会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23K20669
[Presentation] 茶ポリフェノールによる脂っこさのリセット作用の科学的検証(2)2023
- Author(s)
  井関菜月、古居優季、赤川貢、柏計雄、石井剛志
- Organizer
  第19回日本カテキン学会年次学術大会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23K10871
[Presentation] アカメガシワ由来ポリフェノール、ベルゲニンによるミトコンドリア新生促進作用の解明2023
- Author(s)
  永良祐樹、亀井優輝、内藤健太郎、赤川貢
- Organizer
  第56回日本栄養・食糧学会中国・四国支部大会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23K10871
[Presentation] 茶ポリフェノールによる脂っこさのリセット作用の科学的検証(2)2023
- Author(s)
  井関菜月、古居優季、赤川貢、柏計雄、石井剛志
- Organizer
  第19回日本カテキン学会年次学術大会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23K20669
[Presentation] 生活習慣病を予防・改善する機能性食品因子の探索と作用機構の解析2023
- Author(s)
  赤川貢
- Organizer
  日本農芸化学会中四国支部第37回若手シンポジウム (第13 回農芸化学の未来開拓セミナー)
- Invited
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23K10871
[Presentation] 珈琲の口腔内リセット作用に寄与する成分の探索: 強力な乳化作用を有する水溶性焙煎成分の関与2023
- Author(s)
  藤田綾香、浅田智恵、古居優季、坂本裕香、赤川貢、石井剛志
- Organizer
  日本食品科学工学会第70回記念大会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23K20669
[Presentation] アカメガシワ由来ポリフェノール、ベルゲニンのPGC1α/SIRT1経路を介したミトコンドリア新生促進作用の解明2023
- Author(s)
  永良祐樹、亀井優輝、内藤健太郎、赤川貢
- Organizer
  第77回日本栄養・食糧学会大会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23K10871
[Presentation] O/W エマルションの安定性に油脂の違いが及ぼす影響: 胡麻油における脂溶性焙煎成分の関与2023
- Author(s)
  松野祥吾、薦田飛翔、古居優李、坂本裕香、赤川貢、石井剛志
- Organizer
  日本食品科学工学会第70回記念大会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23K20669
[Presentation] 物理化学的に血管石灰化を抑制する食品因子の探索2023
- Author(s)
  亀井優輝、赤川貢
- Organizer
  第28回日本フードファクター学会学術集会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23K10871
[Presentation] タンパク質凝集能と細胞膜結合能を指標とする新規渋味評価技術の開発2023
- Author(s)
  井関菜月、前迫一輝、古居優季、赤川貢、坂本裕香、石井剛志
- Organizer
  第96回日本生化学会大会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23K20669
[Presentation] Pyrroloquinoline quinoneによる代謝物感受性受容体GPR35 の活性化2022
- Author(s)
  金森星, 若林万由香, 下村沙也子, 服部浩之, 中島　史恵, 赤川貢, 井上飛鳥, 内田浩二, 柴田貴広
- Organizer
  日本農芸化学会中部支部第193回例会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21K19073
[Presentation] 珈琲による口腔内リセット作用の科学的検証: 水溶性焙煎成分の強力な乳化作用2022
- Author(s)
  浅田智恵、古居優季、道行汐奈、泉英里、坂本裕香、赤川貢、石井剛志
- Organizer
  第18回日本カテキン学会年次学術大会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23K20669
[Presentation] Pyrroloquinoline quinoneにより活性化されるGタンパク質共役型受容体の同定2022
- Author(s)
  金森　星、若林万由香、下村沙也子、服部浩之、赤川　貢、井上飛鳥、内田浩二、柴田貴広
- Organizer
  日本農芸化学会2022年度大会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21K19073
[Presentation] アカメガシワ由来ポリフェノール、ベルゲニンのSIRT1/PGC-1α経路を介したミトコンドリア新生促進作用の解明2021
- Author(s)
  永良祐樹、赤川貢、内藤健太郎
- Organizer
  日本農芸化学会2021年度大会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17H00818
[Presentation] 渋味飲料と脂っこい料理の食事相性の科学的検証技術の開発: リン脂質膜表面における渋味物質と油脂の分子挙動解析2021
- Author(s)
  古居優季、岩﨑至令、前迫一輝、坂本裕香、與野さやか、赤川貢、柏計雄、石井剛志
- Organizer
  第75回日本栄養・食糧学会大会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23K20669
[Presentation] 渋味飲料による脂っこさのリセット作用2021
- Author(s)
  古居優季、岩﨑至令、赤川貢、柏計雄、石井剛志
- Organizer
  日本農芸化学会2022年度京都大会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23K20669
[Presentation] ロスマリン酸によるNeuro-2a細胞のJNK/STAT3シグナル伝達経路の活性化を介した神経突起伸長作用の解明2021
- Author(s)
  富岡拓磨、石井剛志、赤川貢
- Organizer
  日本農芸化学会2021年度大会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17H00818
[Presentation] 渋味飲料による脂っこさのリセット作用の科学的検証2021
- Author(s)
  古居優季、岩﨑至令、坂本裕香、赤川貢、柏計雄、石井剛志
- Organizer
  日本農芸化学会2021年度西日本・中四国・関西支部合同大会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23K20669
[Presentation] 嗜好飲料による風味のリセット作用の解明に向けたポリフェノールのにおい成分の捕捉作用の解析2021
- Author(s)
  古居優季、髙坂玲加、増田千夏、大上歩、前迫一輝、坂本裕香、三好規之、赤川貢、石井剛志
- Organizer
  日本食品科学工学会第68回大会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23K20669
[Presentation] アカメガシワ由来ポリフェノール、ベルゲニンのSIRT1/PGC-1α経路を介したミトコンドリア新生促進作用の解明2021
- Author(s)
  永良祐樹、赤川貢、内藤健太郎
- Organizer
  日本農芸化学会2021年度大会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-19K11720
[Presentation] 茶ポリフェノールによる脂っこさのリセット作用の科学的検証2021
- Author(s)
  古居優季、岩﨑至令、赤川貢、柏計雄、石井剛志
- Organizer
  第17回日本カテキン学会年次学術大会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23K20669
[Presentation] (－)-Epigallocatechin-3-O-gallateの胃粘膜細胞に対するレプチン分泌刺激作用の解明2020
- Author(s)
  佐々木知里、太田裕基、石井剛志、向井克之、赤川貢
- Organizer
  第59回日本栄養・食糧学会近畿支部大会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-19K11720
[Presentation] フェニルホウ酸誘導体との親和性を利用したフラボノール標的タンパク質の網羅的分析法の開発2020
- Author(s)
  早川諒、中川侑紀、飯泉陽介、石井剛志、芦田均、赤川貢
- Organizer
  日本農芸化学会2020年度大会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-19K11720
[Presentation] フェニルホウ酸誘導体との親和性を利用したフラボノール標的タンパク質の網羅的分析法の開発2020
- Author(s)
  早川諒、中川侑紀、飯泉陽介、石井剛志、芦田均、赤川貢
- Organizer
  日本農芸化学会2020年度大会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17H00818
[Presentation] えぐ味成分ホモゲンチジン酸の分子挙動解析2020
- Author(s)
  前迫一輝、黒田彩歌、坂本裕香、伊藤圭祐、赤川貢、石井剛志
- Organizer
  日本農芸化学会2020年度大会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-16H03032
[Presentation] (-)-Epigallocatechin-3-O-gallateの胃粘膜細胞に対するレプチン分泌刺激作用の解明2020
- Author(s)
  佐々木知里、太田裕基、石井剛志、向井克之、赤川貢
- Organizer
  第59回日本栄養・食糧学会近畿支部大会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17H00818
[Presentation] PVPPを用いるカテキン標的蛋白質の新規精製技術の開発2019
- Author(s)
  タンキンイ、赤川貢、芦田均、石井剛志
- Organizer
  第３４回茶学術研究会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-16H03032
[Presentation] ポリビニルポリピロリドンとの結合に寄与するポリフェノールの構造特性の解析2019
- Author(s)
  タンキンイ、山田菜々子、瀬戸春香、赤川貢、石井剛志
- Organizer
  日本食品科学工学会第66回大会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-16H03032
[Presentation] A new method for the purification of polyphenol-binding proteins by pull-down assay with polyvinylpolypyrrolidone2019
- Author(s)
  Xinwei Tan, Kazuki Maesako, Mitsugu Akagawa, Hitoshi Ashida, Takeshi Ishii
- Organizer
  International Conference On Polyphenols and Health
- Int'l Joint Research
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-16H03032
[Presentation] (-)-Epigallocatechin-3-O-gallate stimulates leptin secretion from gastric mucosal cells via 67-kDa laminin receptor/Ca2+ signaling2019
- Author(s)
  Chisato Sasaki, Hiroki Ota, Takeshi Ishii, Katsuyuki Mukai, Akinobu Matsuyama, Mitsugu Akagawa
- Organizer
  The 9th International Conference on Polyphenols and Health (ICPH2019)
- Int'l Joint Research
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17H00818
[Presentation] PVPPを用いるカテキン標的蛋白質の新規精製技術の開発2019
- Author(s)
  タンキンイ、赤川貢、芦田均、石井剛志
- Organizer
  第３４回茶学術研究会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17H00818
[Presentation] ポリフェノール標的蛋白質の探索に資する新規精製技術の開発2019
- Author(s)
  タンキンイ、赤川貢、芦田均、石井剛志
- Organizer
  第20回静岡ライフサイエンスシンポジウム
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17H00818
[Presentation] (-)-Epigallocatechin-3-O-gallateの胃粘膜細胞に対するレプチン分泌刺激作用の機構解析2019
- Author(s)
  木知里、太田裕基、石井剛志、向井克之、松山彰収、赤川貢
- Organizer
  日本農芸化学会2019年度大会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-16K00859
[Presentation] A systematic and comprehensive analytical strategy to identify quercetin-modified proteins.2019
- Author(s)
  Yuki Nakagawa, Yosuke Iizumi, Takeshi Ishii, Hitoshi Ashida, and Mitsugu Akagawa.
- Organizer
  The 9th International Conference on Polyphenols and Health (ICPH2019)
- Int'l Joint Research
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-19K11720
[Presentation] A systematic and comprehensive analytical strategy to identify quercetin-modified proteins2019
- Author(s)
  Yuki Nakagawa, Yosuke Iizumi, Takeshi Ishii, Hitoshi Ashida, Mitsugu Akagawa
- Organizer
  The 9th International Conference on Polyphenols and Health (ICPH2019)
- Int'l Joint Research
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17H00818
[Presentation] ポリフェノール標的蛋白質の探索に資する新規精製技術の開発2019
- Author(s)
  タンキンイ、赤川貢、芦田均、石井剛志
- Organizer
  第20回静岡ライフサイエンスシンポジウム
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-16H03032
[Presentation] (－)-Epigallocatechin-3-O-gallate stimulates leptin secretion from gastric mucosal cells via 67-kDa laminin receptor/Ca2+ signaling2019
- Author(s)
  Chisato Sasaki, Hiroki Ota, Takeshi Ishii, Katsuyuki Mukai, Akinobu Matsuyama, Mitsugu Akagawa
- Organizer
  International Conference on Polyphenols and Health
- Int'l Joint Research
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-16H03032
[Presentation] (－)-Epigallocatechin-3-O-gallateの胃粘膜細胞に対するレプチン分泌刺激作用の機構解析2019
- Author(s)
  佐々木知里、太田裕基、石井剛志、向井克之、松山彰収、赤川貢
- Organizer
  日本農芸化学会2019年度大会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17H00818
[Presentation] A new method for the purification of polyphenol-binding proteins by pull-down assay with polyvinylpolypyrrolidone2019
- Author(s)
  Tan, X., Maesako, K., Akagawa, M., Ashida, H., Ishii, T.
- Organizer
  The 7th International Conference on Food Factors/ The 12th International Conference and Exhibition on Nutraceuticals and Functional Foods (ICoFF2019/ISNFF2019)
- Int'l Joint Research
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17H00818
[Presentation] (-)-Epigallocatechin-3-O-gallate stimulates leptin secretion from gastric mucosal cells via 67-kDa laminin receptor/Ca2+ signaling.2019
- Author(s)
  Chisato Sasaki, Hiroki Ota, Takeshi Ishii, Katsuyuki Mukai, Akinobu Matsuyama, Mitsugu Akagawa.
- Organizer
  The 9th International Conference on Polyphenols and Health (ICPH2019)
- Int'l Joint Research
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-19K11720
[Presentation] ポリビニルポリピロリドンとの結合に寄与するポリフェノールの構造特性の解析2019
- Author(s)
  タンキンイ、山田菜々子、瀬戸春香、赤川貢、石井剛志
- Organizer
  第66回日本食品科学工学会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17H00818
[Presentation] A systematic and comprehensive analytical strategy to identify quercetin-modified proteins2019
- Author(s)
  Yuki Nakagawa, Yosuke Izumi, Takeshi Ishii, Hitoshi Ashida, Mitsugu Akagawa
- Organizer
  International Conference On Polyphenols and Health
- Int'l Joint Research
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-16H03032
[Presentation] ：(-)-Epigallocatechin-3-O-gallateの胃粘膜細胞に対するレプチン分泌刺激作用の機構解析2019
- Author(s)
  佐々木知里、太田裕基、石井剛志、向井克之、松山彰収、赤川貢
- Organizer
  日本農芸化学会2019年度大会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-16H03032
[Presentation] 緑茶カテキンの胃粘膜細胞に対するレプチン分泌刺激作用2018
- Author(s)
  赤川貢
- Organizer
  第23回JSoFF & 第15回日本カテキン学会 & 第12回日本ポリフェノール学会　合同学術集会、シンポジウム
- Invited
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-16K00859
[Presentation] フェニルホウ酸誘導体との親和性を利用したフラボノール標的タンパク質の網羅的分析法の開発2018
- Author(s)
  中川侑紀、石井剛志、芦田均、赤川貢
- Organizer
  第23回日本フードファクター学会学術集会・第12回日本ポリフェノール学会学術集会・第15回日本カテキン学会年次学術集会合同学術集会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-16H03032
[Presentation] 渋味を呈するポリフェノールの分子特性解析2018
- Author(s)
  前迫一輝、辻愛、小林麻貴、伊藤圭祐、小林彰子、赤川貢、越阪部奈緒美、石井剛志
- Organizer
  日本農芸化学会2018年度大会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17H00818
[Presentation] Pyridoxamineによる網膜色素上皮細胞保護効果の検証と機構解析2018
- Author(s)
  山下知佳、井出涼子、甲斐建次、須山享三、赤川貢
- Organizer
  日本農芸化学会2018年度大会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17H00818
[Presentation] 緑茶カテキンの胃粘膜細胞に対するレプチン分泌刺激作用2018
- Author(s)
  赤川貢
- Organizer
  第23回日本フードファクター学会学術集会・第12回日本ポリフェノール学会学術集会・第15回日本カテキン学会年次学術集会
- Invited
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17H00818
[Presentation] フェニルホウ酸誘導体との親和性を利用したフラボノール標的タンパク質の網羅的分析法の開発2018
- Author(s)
  中川侑紀、石井剛志、芦田均、赤川貢
- Organizer
  第23回日本フードファクター学会学術集会・第12回日本ポリフェノール学会学術集会・第15回日本カテキン学会年次学術集会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17H00818
[Presentation] 生理的濃度におけるpyrroloquinoline quinone (PQQ) のミトコンドリア新生促進作用の解析2018
- Author(s)
  小川満利子、才原一浩、池本一人、内田浩二、赤川貢
- Organizer
  日本農芸化学会2018年度大会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17H00818
[Presentation] 渋味を呈するポリフェノールの分子特性解析2018
- Author(s)
  前迫一輝、辻愛、小林麻貴、伊藤圭祐、小林彰子、赤川貢、越阪部奈緒美、石井剛志
- Organizer
  日本農芸化学会2018年度大会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-16H03032
[Presentation] (-)-Epigallocatechin-3-gallateの胃粘膜細胞に対するレプチン分泌刺激作用の発見2017
- Author(s)
  太田裕基、石井剛志、向井克之、松山彰収、赤川貢
- Organizer
  第２２回日本フードファクター学会学術集会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-16K00859
[Presentation] Pyridoxamineによる網膜色素上皮細胞保護効果の検証と機構解析2017
- Author(s)
  山下知佳、井出涼子、甲斐建次、須山享三、赤川貢
- Organizer
  日本農芸化学会2018年度大会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-16K00859
[Presentation] ウーロンホモビスブラバン類の消化管タンパク質に対する強力な修飾作用2017
- Author(s)
  辻愛、石田菜摘、小林麻貴、川畑球一、赤川貢、石井剛志
- Organizer
  第22回日本フードファクター学会学術集会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17H00818
[Presentation] ウーロンホモビスブラバン類の消化管タンパク質に対する強力な修飾作用2017
- Author(s)
  辻愛、石田菜摘、小林麻貴、川畑球一、赤川貢、石井剛志
- Organizer
  第 22回日本フードファクター学会学術集会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-16H03032
[Presentation] ウーロンホモビスフラバン類の消化管タンパク質に対する強力な修飾作用2017
- Author(s)
  辻愛、石田菜摘、小林麻貴、赤川貢、川端　球一、石井剛志
- Organizer
  第２２回日本フードファクター学会学術集会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-16K00859
[Presentation] キノキサリン誘導体の簡便合成と香気ならびに生理活性評価2017
- Author(s)
  今西望愛、園田素啓、宮里博成、杉本圭一郎、赤川貢、谷森紳治
- Organizer
  第61回香料・テルペンおよび精油化学に関する討論会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17H00818
[Presentation] フェニルホウ酸誘導体との親和性を利用したフラボノイド標的タンパク質の網羅的解析法の開発2017
- Author(s)
  中川侑紀、石井剛志、芦田均、赤川貢
- Organizer
  第１４回カテキン学会年次学術大会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-16K00859
[Presentation] プロピオン酸の糖新生抑制作用の解明とその作用機構の解析2017
- Author(s)
  吉田宏樹、石井恵、赤川貢
- Organizer
  第２２回日本フードファクター学会学術集会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-16K00859
[Presentation] キノキサリン誘導体の簡便合成と香気ならびに生理活性評価2017
- Author(s)
  今西望愛、園田素啓、宮里博成、杉本圭一郎、赤川貢、谷森紳治
- Organizer
  第61回香料・テルペンおよび精油化学に関する討論会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-16K00859
[Presentation] トマト由来成分tomatidineによる肝細胞の脂肪蓄積抑制作用の解明とその機構解析2017
- Author(s)
  楠ひかり、奥山真衣、上久保綾祐、原田直樹、内藤健太郎、赤川貢
- Organizer
  第22回日本フードファクター学会学術集会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17H00818
[Presentation] ボタンボウフウの生理活性成分イソサミジンの合成研究2017
- Author(s)
  木下麻美、阪口祐貴、赤川貢、園田素啓、谷森紳治
- Organizer
  日本農芸化学会2017年度大会
- Place of Presentation
  京都
- Year and Date
  2017-03-20
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-16K00859
[Presentation] 生理的濃度におけるpyrroloquinoline quinone（PQQ）のミトコンドリア新生促進作用の解析2017
- Author(s)
  小川満利子、才原一浩、池本一人、内田浩二、赤川貢
- Organizer
  日本農芸化学会2018年度大会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-16K00859
[Presentation] フェニルホウ酸誘導体との親和性を利用したフラボノイド標的タンパク質の網羅的解析法の開発2017
- Author(s)
  中川侑紀、石井剛志、芦田均、赤川貢
- Organizer
  第 14回日本カテキン学会年次学術大会合同大会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-16H03032
[Presentation] (－)-Epigallocatechin-3-gallateの胃粘膜細胞に対するレプチン分泌刺激作用の発見2017
- Author(s)
  太田裕基、石井剛志、向井克之、松山彰収、赤川貢
- Organizer
  第 22回日本フードファクター学会学術集会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-16H03032
[Presentation] (-)-Epigallocatechin-3-gallate の胃粘膜細胞に対するレプチン分泌刺激作用の発見2017
- Author(s)
  太田裕基、石井剛志、向井克之、松山彰収、赤川貢
- Organizer
  第１４回カテキン学会年次学術大会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-16K00859
[Presentation] (-)-Epigallocatechin-3-gallateの胃粘膜細胞に対するレプチン分泌刺激作用の発見2017
- Author(s)
  太田裕基、石井剛志、向井克之、松山彰収、赤川貢
- Organizer
  日本農芸化学会 2017年度大会
- Place of Presentation
  京都
- Year and Date
  2017-03-20
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-16H03032
[Presentation] 烏龍茶重合ポリフェノールの生体成分に対する分子挙動とその構造特性2017
- Author(s)
  辻愛、石田菜摘、小林麻貴、赤川貢、石井剛志
- Organizer
  第 14回日本カテキン学会年次学術大会合同大会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-16H03032
[Presentation] 烏龍茶重合ポリフェノールの生体成分に対する分子挙動とその構造特性2017
- Author(s)
  辻愛、石田菜摘、小林麻貴、赤川貢、石井剛志
- Organizer
  第１４回カテキン学会年次学術大会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-16K00859
[Presentation] 烏龍茶重合ポリフェノールの生体成分に対する分子挙動とその構造特性2017
- Author(s)
  辻愛、石田菜摘、小林麻貴、赤川貢、石井剛志
- Organizer
  第14回日本カテキン学会年次学術大会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17H00818
[Presentation] ピペリンによるROSの産生を介したグルコース取り込み促進作用の解明2017
- Author(s)
  前田歩海、白尾健、吉岡泰淳、赤川貢、山下陽子、芦田　均
- Organizer
  第２２回日本フードファクター学会学術集会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-16K00859
[Presentation] フェニルホウ酸誘導体との親和性を利用したフラボノイド標的タンパク質の網羅的解析法の開発2017
- Author(s)
  中川侑紀、石井剛志、芦田均、赤川貢
- Organizer
  第14回日本カテキン学会年次学術大会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17H00818
[Presentation] ピペリンによるROSの産生を介したグルコース取り込み促進作用の解明2017
- Author(s)
  前田歩海、白尾健、吉岡泰淳、赤川貢、山下陽子、芦田均
- Organizer
  第22回日本フードファクター学会学術集会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17H00818
[Presentation] (－)-Epigallocatechin-3-gallateの胃粘膜細胞に対するレプチン分泌刺激作用の発見2017
- Author(s)
  太田裕基、石井剛志、向井克之、松山彰収、赤川貢
- Organizer
  第 14回日本カテキン学会年次学術大会合同大会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-16H03032
[Presentation] PEG導入型アフィニティービーズを用いた微量AHL合成酵素のプルダウン2017
- Author(s)
  山田将太、赤川貢、甲斐建次
- Organizer
  日本農芸化学会関西・中四国・西日本支部 2017年度合同大阪大会（第49回講演会）
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17H00818
[Presentation] (-)-Epigallocatechin-3-gallateの胃粘膜細胞に対するレプチン分泌刺激作用の発見2017
- Author(s)
  太田裕基、石井剛志、向井克之、松山彰収、赤川貢
- Organizer
  日本農芸化学会2017年度大会
- Place of Presentation
  京都
- Year and Date
  2017-03-20
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-16K00859
[Presentation] トマト由来成分tomatidineによる肝細胞の脂肪蓄積抑制作用の解明とその機構解析2017
- Author(s)
  楠ひかり、奥山真衣、上久保綾祐、原田直樹、内藤健太郎、赤川貢
- Organizer
  第２２回日本フードファクター学会学術集会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-16K00859
[Presentation] (-)-Epigallocatechin-3-gallateの胃粘膜細胞に対するレプチン分泌刺激作用の発2017
- Author(s)
  太田裕基、石井剛志、向井克之、松山彰収、赤川貢
- Organizer
  第22回日本フードファクター学会学術集会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17H00818
[Presentation] (-)-Epigallocatechin-3-gallate の胃粘膜細胞に対するレプチン分泌刺激作用の発見2017
- Author(s)
  太田裕基、石井剛志、向井克之、松山彰収、赤川貢
- Organizer
  第14回日本カテキン学会年次学術大会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17H00818
[Presentation] 渋味を呈するポリフェノールの分子特性解析2017
- Author(s)
  前迫一輝、辻愛、小林麻貴、伊藤圭祐、小林彰子、赤川貢、越阪部奈緒美、石井剛志
- Organizer
  日本農芸化学会2018年度大会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-16K00859
[Presentation] プロピオン酸の糖新生抑制作用の解明とその作用機構の解析2017
- Author(s)
  吉田宏樹、石井恵、赤川貢
- Organizer
  第22回日本フードファクター学会学術集会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17H00818
[Presentation] PEG導入型アフィニティービーズを用いた微量AHL合成酵素のプルダウン2017
- Author(s)
  山田将太、赤川貢、甲斐建次
- Organizer
  日本農芸化学会関西・中四国・西日本支部2017年度合同大阪大会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-16K00859
[Presentation] Pyrroloquinoline quinone（PQQ）によるミトコンドリア新生促進作用の分子機構解析2016
- Author(s)
  才原一浩，池本一人，内田浩二，赤川貢
- Organizer
  第21回日本フードファクター学会学術集会 (JSoFF2016)
- Place of Presentation
  富山
- Year and Date
  2016-11-19
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-16K00859
[Presentation] Tomatidineによる肝細胞の脂肪蓄積抑制作用の解明とその作用機構の解析2016
- Author(s)
  楠ひかり、上久保綾祐、赤川貢
- Organizer
  日本農芸化学会2016年度大会
- Place of Presentation
  札幌コンベンションセンター（札幌）
- Year and Date
  2016-03-27
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-25350131
[Presentation] 抗酸化性ポリフェノールによる自然抗体リガンドの生成2016
- Author(s)
  古橋麻衣、畑佐行紀、柴田貴広、赤川貢、内田浩二
- Organizer
  日本農芸化学会2016年度大会
- Place of Presentation
  札幌コンベンションセンター（札幌）
- Year and Date
  2016-03-27
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-25350131
[Presentation] Pyrroloquinoline quinone（PQQ）によるミトコンドリア新生促進作用の分子機構解析2016
- Author(s)
  才原一浩，池本一人，内田浩二，赤川貢
- Organizer
  本農芸化学会関西支部大会 (第496回講演会)
- Place of Presentation
  彦根
- Year and Date
  2016-09-17
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-16K00859
[Presentation] 酵素阻害剤結合ビーズによるアシルホモセリンラクトン合成酵素のプルダウン精製2016
- Author(s)
  山田将太,赤川貢,甲斐建次
- Organizer
  日本農芸化学会2016年度大会
- Place of Presentation
  札幌コンベンションセンター（札幌）
- Year and Date
  2016-03-27
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-25350131
[Presentation] 親電子性食品分子によるprotein tyrosine phosphatase 1B (PTP1B) の阻害を介したインスリンシグナリングの活性化2016
- Author(s)
  赤川貢
- Organizer
  第69回日本酸化ストレス学会学術集会、シンポジウム
- Place of Presentation
  仙台
- Year and Date
  2016-08-30
- Invited
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-16K00859
[Presentation] Phenethyl isothiocyanateによるprotein tyrosine phosphatase 1Bの阻害を介したレプチンシグナル活性化作用の解析2016
- Author(s)
  八木美穂，仲辻友紀子，前田歩海，三好規之，中村宜督，赤川貢
- Organizer
  第31回日本香辛料研究会学術講演会
- Place of Presentation
  長浜
- Year and Date
  2016-10-09
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-16K00859
[Presentation] 食品の機能性を追究する-食による生活習慣病の予防を目指して-2016
- Author(s)
  赤川貢
- Organizer
  医農連携セミナー in 和医大
- Place of Presentation
  和歌山医科大学（和歌山）
- Year and Date
  2016-03-10
- Invited
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-25350131
[Presentation] All-trans-retinalによる網膜色素上皮細胞死誘導機構の解析とpyridoxamineによる保護効果の検証2016
- Author(s)
  井出涼子、甲斐建次、須山享三、赤川貢
- Organizer
  第21回日本フードファクター学会学術集会 (JSoFF2016)
- Place of Presentation
  富山
- Year and Date
  2016-11-19
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-16K00859
[Presentation] ピペリンは骨格筋においてAMPKシグナル経路を介してグルコース取り込みを上昇させる2016
- Author(s)
  前田歩海、赤川貢、山下陽子、芦田均
- Organizer
  第70回日本栄養・食糧学会大会
- Place of Presentation
  西宮
- Year and Date
  2016-05-14
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-16K00859
[Presentation] Pyrroloquinoline quinone（PQQ）によるミトコンドリア新生促進作用の分子機構解析2016
- Author(s)
  才原一浩、峰松謙治、内藤健太郎、池本一人、赤川貢
- Organizer
  第70回日本栄養・食糧学会大会
- Place of Presentation
  西宮
- Year and Date
  2016-05-14
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-16K00859
[Presentation] ピロロキノリンキノンによる乳酸デヒドロゲナーゼの新規反応制御機構2016
- Author(s)
  三宅佑季、峰松謙治、柴田貴広、石井剛志、内田浩二、赤川貢
- Organizer
  日本農芸化学会2016年度大会
- Place of Presentation
  札幌コンベンションセンター（札幌）
- Year and Date
  2016-03-27
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-25350131
[Presentation] henethyl isothiocyanate activates leptin signaling by inhibiting protein tyrosine phosphatase 1B activity in human SH-SY5Y neuronal cells2015
- Author(s)
  Miho Yagi, Yukiko Nakatsuji, Ayumi Maeda, Noriyuki Miyoshi, Yoshimasa Nakamura, Mitsugu Akagawa
- Organizer
  2015 International Conference of Food Factors
- Place of Presentation
  Coex, Seoul, Korea
- Year and Date
  2015-11-22
- Int'l Joint Research
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-25350131
[Presentation] クローブ由来β-caryophylleneによる肝細胞の脂肪蓄積抑制作用の解明2015
- Author(s)
  上久保綾祐，甲斐建次，内藤健太郎，赤川貢
- Organizer
  第30回香辛料研究会
- Place of Presentation
  龍谷大学（京都）
- Year and Date
  2015-12-05
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-25350131
[Presentation] 自然免疫リガンドとしてのEGCG修飾アルブミン2015
- Author(s)
  畑佐行紀、古橋麻衣、伊藤美香、近澤未歩、柴田貴広、赤川貢、田中浩士、立花宏文、内田浩二
- Organizer
  日本農芸化学会2014年度大会
- Place of Presentation
  岡山大学（岡山・岡山市）
- Year and Date
  2015-03-27
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-25350131
[Presentation] Pyrroloquinoline quinone (PQQ) binds to lactate dehydrogenase as a primary cellular target and enhances lactate oxidation to pyruvate via its redox activity2015
- Author(s)
  Kazuhiro Saihara, Kenji Minematsua, Takahiro Shibatab, Takeshi Ishii, Masahiko Nakano, Koji Uchida, Mitsugu Akagawa
- Organizer
  2015 International Conference of Food Factors
- Place of Presentation
  Coex, Seoul, Korea
- Year and Date
  2015-11-22
- Int'l Joint Research
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-25350131
[Presentation] β-Caryophylleneによる CB2レセプターを介した肝細胞の脂肪蓄積抑制作用の解明2015
- Author(s)
  久保綾祐、甲斐建次、内藤健太郎、赤川貢
- Organizer
  日本農芸化学会関西支部第490回講演会・ミニシンポジウム
- Place of Presentation
  大阪府立大学（堺市）
- Year and Date
  2015-07-04
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-25350131
[Presentation] サフラナールとピペリンは相乗的なグルコース取り込み促進効果を示すのか?2015
- Author(s)
  前田歩海、赤川貢、山下陽子、芦田均
- Organizer
  日本栄養・食糧学会第54回近畿支部大会
- Place of Presentation
  神戸大学（神戸）
- Year and Date
  2015-10-10
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-25350131
[Presentation] all-trans-レチナールによる網膜色素上皮細胞の細胞死誘導機構の解析とピリドキサミンによる保護効果の検証2015
- Author(s)
  井出涼子、甲斐建次、須山享三、赤川貢
- Organizer
  日本農芸化学会2014年度大会
- Place of Presentation
  岡山大学（岡山・岡山市）
- Year and Date
  2015-03-29
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-25350131
[Presentation] Pyrroloquinoline quinone（PQQ）によるミトコンドリア新生促進作用の解析2015
- Author(s)
  才原一浩、峰松謙治、内藤健太郎、池本一人、赤川貢
- Organizer
  日本栄養・食糧学会第54回近畿支部大会
- Place of Presentation
  神戸大学（神戸）
- Year and Date
  2015-10-10
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-25350131
[Presentation] 肝細胞における脂肪蓄積を抑制する香辛料成分の探索2015
- Author(s)
  上久保綾祐、甲斐建次、内藤健太郎、赤川貢
- Organizer
  日本農芸化学会2014年度大会
- Place of Presentation
  岡山大学（岡山・岡山市）
- Year and Date
  2015-03-27
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-25350131
[Presentation] Piperine enhances glucose uptake through AMPK signaling pathway in skeletal muscle2015
- Author(s)
  Ayumi Maeda, Mitsugu Akagawa, Yoko Yamashita, Hitoshi Ashida
- Organizer
  The 2015 International Chemical Congress of Pacific Basin Societies
- Place of Presentation
  Hawaii Convention Center, Honolulu, Hawaii, USA
- Year and Date
  2015-12-15
- Int'l Joint Research
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-25350131
[Presentation] ピペリンによるグルコース取り込み促進効果の解明とその作用機構解明2015
- Author(s)
  前田歩海、赤川貢、山下陽子、芦田均
- Organizer
  日本食品科学工学会　第62回大会
- Place of Presentation
  京都工芸繊維大学（京都市）
- Year and Date
  2015-08-27
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-25350131
[Presentation] all-trans-レチナールによる網膜色素上皮細胞の細胞死誘導機構の解析とピリドキサミンによる保護効果の検証2015
- Author(s)
  井出涼子、甲斐建次、須山享三、赤川貢
- Organizer
  2015年度産学官学術交流委員会フォーラム
- Place of Presentation
  岡山大学（岡山・岡山市）
- Year and Date
  2015-03-28
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-25350131
[Presentation] β-Caryophyllene from clove (Syzygium aromaticum) inhibits lipid accumulation by activating CB2 cannabinoid receptor-mediated AMPK pathway in human HepG2 hepatocytes2015
- Author(s)
  Ryosuke Kamikukbo, Kenji Kai, Kentaro Tsuji-Naito, Mitsugu Akagawa
- Organizer
  2015 International Conference of Food Factors
- Place of Presentation
  Coex, Seoul, Korea
- Year and Date
  2015-11-22
- Int'l Joint Research
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-25350131
[Presentation] ソチオシアネートによるprotein tyrosine phosphatase 1Bの阻害を介したインスリンシグナリング活性化作用の解明2014
- Author(s)
  仲辻友紀子、前田歩海、三好規之、中村宜督、赤川貢
- Organizer
  第29回日本香辛料研究会学術講演会
- Place of Presentation
  札幌ガーデンパレス（北海道・札幌）
- Year and Date
  2014-10-25
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-25350131
[Presentation] ピロロキノリンキノン(PQQ)結合タンパク質の同定とレドックスを介したその機能制御2014
- Author(s)
  赤川貢
- Organizer
  第8回レドックス・ライフイノベーション第170委員会
- Place of Presentation
  シーガイアコンベンションセンターサミットホール（宮崎・宮崎市）
- Year and Date
  2014-08-22
- Invited
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-25350131
[Presentation] サフラナールによるprotein tyrosine phosphatase 1B (PTP1B) の阻害を介したインスリンシグナリング活性化作用の解明2014
- Author(s)
  前田歩海、甲斐建次、石井恵、石井剛志、赤川貢、芦田均
- Organizer
  日本食品科学工学会　第61回大会
- Place of Presentation
  中村学園大学（福岡・福岡市）
- Year and Date
  2014-08-30
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-25350131
[Presentation] ピリドキサミンによるタンパク質カルボニル消去反応の解析2014
- Author(s)
  大仁皓平、須山享三、赤川貢
- Organizer
  第19回日本フードファクター学会学術集会 (JSoFF2014)
- Place of Presentation
  鹿児島大学（鹿児島・鹿児島市）
- Year and Date
  2014-11-08
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-25350131
[Presentation] 自然抗体によって認識されるEGCG修飾アルブミン2014
- Author(s)
  遊佐行紀、古橋麻衣、近澤未歩、柴田貴広、赤川貢、立花宏文、内田浩二
- Organizer
  第8回レドックス・ライフイノベーション第170委員会
- Place of Presentation
  シーガイアコンベンションセンターサミットホール（宮崎・宮崎市）
- Year and Date
  2014-08-22
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-25350131
[Presentation] ピペリンによるグルコース取り込み促進効果の解明および作用機序の解析2014
- Author(s)
  前田歩海、赤川貢、山下陽子、芦田均
- Organizer
  第29回日本香辛料研究会学術講演会
- Place of Presentation
  札幌ガーデンパレス（北海道・札幌）
- Year and Date
  2014-10-25
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-25350131
[Presentation] 新規食品素材ピロロキノリンキノン(PQQ)の機能探索、PQQのレドックスサイクリングを介した上皮細胞増殖促進作用2012
- Author(s)
  赤川貢
- Organizer
  日本農芸化学会2013年度大会
- Place of Presentation
  仙台
- Year and Date
  2012-03-27
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-22780124
[Presentation] Pyrroloquinoline quinone (PQQ) activates insulin signaling in mouse C2C12 myotubes by inhibiting protein tyrosine phosphatase 1B2011
- Author(s)
  Mayumi Takada, Kazuki Kimura, Takeshi Ishii, Kentaro Naito, and Mitsugu Akagawa
- Organizer
  2011 International Conference of Food Factors
- Place of Presentation
  Taipei, Taiwan
- Year and Date
  2011-11-21
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-22780124
[Presentation] ピロロキノリンキノン(PQQ)による細胞増殖促進機構の解析2010
- Author(s)
  木村一城、高田真由美、石井剛志、内藤健太郎、赤川貢
- Organizer
  日本農芸化学会2010年度大会
- Place of Presentation
  東京
- Year and Date
  2010-03-29
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20780101
[Presentation] ビタミン様化合物ピロロキノリンキノンと結合する細胞内蛋白質の探索2010
- Author(s)
  峰松謙治、幾島知世、太田優香、石井剛志、赤川貢
- Organizer
  第17回日本フードファクター学会(JSoFF)学術集会・第9回日本カテキン学会総会合同大会
- Place of Presentation
  静岡
- Year and Date
  2010-11-10
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-22780124
[Presentation] ピロロキノリンキノン(PQQ)による上皮細胞増殖促進機構の解析2010
- Author(s)
  木村一城、高田真由美、石井剛志、内藤健太郎、赤川貢
- Organizer
  第15回日本フードファクター学会
- Place of Presentation
  仙台市民会館(宮城県)
- Year and Date
  2010-10-04
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-22780124
[Presentation] ピロロキノリンキノン(PQQ)による上皮細胞増殖促進機構の解析2010
- Author(s)
  木村一城、高田真由美、石井剛志、内藤健太郎、赤川貢
- Organizer
  日本農芸化学会関西支部会第465回例会
- Place of Presentation
  大阪府立大学(大阪府)
- Year and Date
  2010-07-03
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-22780124
[Presentation] ピロロキノリンキノン(PQQ)によるインスリンシグナル増強作用の解析2010
- Author(s)
  高田真由美、木村一城、石井剛志、内藤健太郎、赤川貢
- Organizer
  第15回日本フードファクター学会
- Place of Presentation
  仙台市民会館(宮城県)
- Year and Date
  2010-10-04
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-22780124
[Presentation] ヒト血清アルブミンによるエピガロカテキンガレートの酸化抑制機構2009
- Author(s)
  市川達也、石井剛志、伊藤創平、赤川貢、中山勉
- Organizer
  日本農芸化学会2009年度大会
- Place of Presentation
  福岡
- Year and Date
  2009-03-28
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20780101
[Presentation] 飲料ポリフェノールのアミンオキシダーゼ様活性に関する研究2009
- Author(s)
  赤川貢、重光智子、須山享三
- Organizer
  第6回日本カテキン学会
- Place of Presentation
  名古屋
- Year and Date
  2009-09-09
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20780101
[Presentation] カテキン類と相互作用する血清タンパク質の網羅的探索2009
- Author(s)
  勝間田知治、石井剛志、森大気、赤川貢、中山勉
- Organizer
  第6回日本カテキン学会
- Place of Presentation
  名古屋
- Year and Date
  2009-09-09
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20780101
[Presentation] カテキン類とプロテアソームとの反応性2009
- Author(s)
  森大気、石井剛志、赤川貢、中山勉
- Organizer
  第14回日本フードファクター学会
- Place of Presentation
  神戸
- Year and Date
  2009-11-16
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20780101
[Presentation] α-リボ酸のリンクルケア効果の解明へのアプローチ2009
- Author(s)
  石倉聖子、佐伯裕史、赤川貢、内藤健太郎
- Organizer
  第82回日本生化学会大会
- Place of Presentation
  神戸
- Year and Date
  2009-10-22
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20780101
[Presentation] 還元的アミノ化反応を用いたタンパク質カルボニルのプロテオミクス解析2009
- Author(s)
  脇田知佳、石野孔祐、山横敦史、柴田貴広、赤川貢、内田浩二
- Organizer
  日本農芸化学会2009年度大会
- Place of Presentation
  福岡
- Year and Date
  2009-03-28
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20780101
[Presentation] カテキン類とグルタチオン-S-転移酵素P1-1との共有結合反応2009
- Author(s)
  森大気、石井剛志、赤川貢、中村宜督、中山勉
- Organizer
  第82回日本生化学会大会
- Place of Presentation
  神戸
- Year and Date
  2009-10-22
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20780101
[Presentation] α-トリポ酸による蛋白質のレドックス制御反応2009
- Author(s)
  瓦谷みのり、石井剛志、若林美由紀、森大気、中山勉、赤川貢
- Organizer
  日本農芸化学会2009年度大会
- Place of Presentation
  福岡
- Year and Date
  2009-03-28
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20780101
[Presentation] Epigallocatechin-3-gallateの上皮成長因子受容体への結合による癌細胞の増殖抑制機構2009
- Author(s)
  田中智子、前田智裕、木村一城、久保嘉輝、石井剛志、赤川貢
- Organizer
  第6回日本カテキン学会
- Place of Presentation
  名古屋
- Year and Date
  2009-09-09
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20780101
[Presentation] 日本農芸化学会2009年度大会2009
- Author(s)
  石井剛志、若林美由紀、伊藤創平、赤川貢、中山勉
- Organizer
  日本農芸化学会2009年度大会
- Place of Presentation
  福岡
- Year and Date
  2009-03-28
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20780101
[Presentation] カテキン類のB環、ガロイル基及びC環2, 3位の立体配置が蛋白質システイン残基との共有結合反応に及ぼす影響2009
- Author(s)
  森大気、石井剛志、赤川貢、中村宜督、中山勉
- Organizer
  第6回日本カテキン学会
- Place of Presentation
  名古屋
- Year and Date
  2009-09-09
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20780101
[Presentation] カテキン類の酸化安定性と蛋白質システイン残基との反応性2008
- Author(s)
  森大気、石井剛志、赤川貢、中山勉
- Organizer
  日本酸化ストレス学会学術集会
- Place of Presentation
  京都
- Year and Date
  2008-06-20
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20780101
[Presentation] 蛋白質システイン残基との共有結合反応に関するカテキン類の酸化特性2008
- Author(s)
  若林美由紀、石井剛志、森大気、赤川貢、中山勉
- Organizer
  日本農芸化学会中部支部第153回例会
- Place of Presentation
  名古屋
- Year and Date
  2008-11-01
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20780101
[Presentation] α-リポ酸による蛋白質レドックス修飾2008
- Author(s)
  若林美由紀、石井剛志、森大気、赤川貢、中山勉
- Organizer
  平成19年度科学交流フォーラム
- Place of Presentation
  静岡
- Year and Date
  2008-03-05
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-18780104
[Presentation] (-)epigallocatechin gallateとglutathion-S-transferase P1-1との共有結合反応2008
- Author(s)
  森大気、石井剛志、田中智子、赤川貢、中山勉
- Organizer
  第13回日本フードファクター学会
- Place of Presentation
  東京
- Year and Date
  2008-11-17
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20780101
[Presentation] Formation of Phosphatidylglycolaldehyde, A Novel Aldehydic Phospholipid, by Oxidative Deamination of Phosphatidylethanolamine2008
- Author(s)
  Mitsugu Akagawa, Takaaki Kondo, Masaharu Narike, Koji Uchida, and Kyozo Suyama
- Organizer
  The international Symposium on Lipid Peroxidation 2008
- Place of Presentation
  軽井沢
- Year and Date
  2008-10-16
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20780101
[Presentation] 培養細胞系におけるepigallocatechin-3-gallate結合タンパク質の解析2008
- Author(s)
  田中智子、石井剛志、水野大輔、森大気、熊澤茂則、中山勉、赤川貢
- Organizer
  第13回日本フードファクター学会
- Place of Presentation
  東京
- Year and Date
  2008-11-17
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20780101
[Presentation] α-リポ酸による蛋白質レドックス制御機構の解析2008
- Author(s)
  若林美由紀、石井剛志、森大気、三好規之、赤川貢、中山勉
- Organizer
  日本農芸化学会2007年度大会
- Place of Presentation
  名古屋
- Year and Date
  2008-03-28
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-18780104
[Presentation] リジン残基の酸化的脱アミノ化によるタンパク質の架橋化反応2008
- Author(s)
  赤川貢
- Organizer
  第27回静岡生命科学若手セミナー
- Place of Presentation
  静岡
- Year and Date
  2008-09-19
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20780101
[Presentation] Proteomic identification of epigallocatechin-3-gallate-binding protein in AZ521 human gastric cancer cells2007
- Author(s)
  T.Tanaka, D.Mizuno, T.Ishii, T.Mori, R.Yamaji, S.Kumazawa, T.Nakayamw, M.Akagawa
- Organizer
  ICPH2007-3rd International Conference on Polyphenols and Health-
- Place of Presentation
  京都
- Year and Date
  2007-11-27
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-18780104
[Presentation] カテキン類の生理機能発現機構の解明に向けた標的タンパク質の探索2007
- Author(s)
  森大気、石井剛志、熊澤茂則、田中智子、水野大輔、赤川貢、中山勉
- Organizer
  日本食品科学工学会若手の会-研究発表コンペ-
- Place of Presentation
  福岡
- Year and Date
  2007-09-07
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-18780104
[Presentation] 質量分析法を用いた茶カテキン類結合蛋白質の解析2007
- Author(s)
  森大気、石井剛志、赤川貢、水野大輔、田中智子、熊澤茂則、中山勉
- Organizer
  第55回質量分析総合討論会
- Place of Presentation
  広島
- Year and Date
  2007-05-17
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-18780104
[Presentation] Protein oxidative modification with pyrroloquinoline quinone2007
- Author(s)
  T.Mori, T.Ishii, M.Akagawa, C.Nakayama, T.Nakayama
- Organizer
  ICoFF2007-International Conference on Food Factors for Health Promotion-
- Place of Presentation
  京都
- Year and Date
  2007-11-30
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-18780104
[Presentation] 食品因子の機能解明に向けたプロテオーム解析2007
- Author(s)
  森大気、石井剛志、熊澤茂則、赤川貢、中山勉
- Organizer
  日本ヒトプロテオーム機構(JHUPO)第5回大会
- Place of Presentation
  東京
- Year and Date
  2007-07-30
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-18780104
[Presentation] (-)-Epigallocatehin gallate regulates thiol enzyme activity by covalent binding to cysteine residues2007
- Author(s)
  T.Mori, T.Ishii, T.Tanaka, D.Mizuno, S.Kumazawa, R Yamaji, M.Akagawa, T.Nakayama
- Organizer
  ICPH2007-3rd International Conference on Polyphenols and Health-
- Place of Presentation
  京都
- Year and Date
  2007-11-27
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-18780104
[Presentation] Mass spectrometry-based study of protein redox modification by α-lipoicacid2007
- Author(s)
  T.Mori, T.Ishii, M.Wakabayashi, M.Akagawa, T.Nakayama
- Organizer
  ICoFF2007-International Conference on Food Factors for health Promotion-
- Place of Presentation
  京都
- Year and Date
  2007-11-30
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-18780104
[Presentation] 鶏卵殼膜中リジルオキシダーゼの可溶化とその応用2007
- Author(s)
  青木朋子、赤川貢、須山享三山下まり
- Organizer
  日本農芸化学会東北支部第142回大会
- Place of Presentation
  弘前
- Year and Date
  2007-11-10
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-18780104
[Presentation] ヒト肝細胞HepG2における短鎖脂肪酸の抗インスリン抵抗性作用の解明
- Author(s)
  石井恵、前田歩海、赤川貢
- Organizer
  日本農芸化学会2014年度大会
- Place of Presentation
  川崎
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-25350131
[Presentation] 自然抗体によるカテキン-タンパク質複合体の認識
- Author(s)
  近澤未歩、畑佐行紀、柴田貴広、赤川貢、立花宏文、内田浩二
- Organizer
  日本農芸化学会2014年度大会
- Place of Presentation
  川崎
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-25350131
[Presentation] (–)-Epigallocatechin-3-gallate suppresses growth of AZ521 human gastric cancer cells by targeting the DEAD box RNA helicase p68
- Author(s)
  Mitsugu Akagawa
- Organizer
  2011 International Conference of Food Factors
- Place of Presentation
  Taipei International Convention Center (Taipei, Taiwan)
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-22780124
[Presentation] サフランのprotein tyrosine phosphatase 1Bの阻害を介した抗糖尿病作用の解明
- Author(s)
  前田歩海、甲斐建次、石井恵、石井剛志、赤川貢
- Organizer
  第28回日本香辛料研究会学術講演会
- Place of Presentation
  千葉
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-25350131
[Presentation] Epigallocatechin-3-gallateの自動酸化によるタンパク質への結合と標的タンパク質の解析
- Author(s)
  赤川貢
- Organizer
  第8回日本カテキン学会総会
- Place of Presentation
  京都平安会館（京都府）
- Invited
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-22780124
[Presentation] ピロロキノリンキノン (PQQ) 結合タンパク質の同定とその機能解析
- Author(s)
  峰松謙治、柴田貴広、石井剛志、内田浩二、赤川貢
- Organizer
  第18回日本フードファクター学会学術集会 (JSoFF2013)
- Place of Presentation
  東京
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-25350131
[Presentation] 短鎖脂肪酸の抗インスリン抵抗性作用の解明
- Author(s)
  石井恵、前田歩海、赤川貢
- Organizer
  第18回日本フードファクター学会学術集会 (JSoFF2013)
- Place of Presentation
  東京
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-25350131

1. ISHII Takeshi (50448700)

# of Collaborated Projects: 6 results

# of Collaborated Products: 84 results
2. SHIBATA Takahiro (80447838)

# of Collaborated Projects: 2 results

# of Collaborated Products: 11 results
3. 越阪部奈緒美 (30554852)

# of Collaborated Projects: 2 results

# of Collaborated Products: 3 results
4. TANI Shuji (80405357)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 0 results
5. KAI Kenji (40508404)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 10 results
6. Hitoshi Ashida (90201889)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 11 results
7. 伊藤聖子 (70466506)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 4 results
8. 新井映子 (90134783)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 0 results
9. 榊原啓之 (20403701)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 0 results
10. 村上明 (10271412)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 0 results
11. 山下陽子 (10543796)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 5 results
12. 坂本裕香 (20368484)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 0 results
13. TOMIYAMA Yuka

# of Collaborated Projects: 0 results

# of Collaborated Products: 8 results
14. 川畑球一

# of Collaborated Projects: 0 results

# of Collaborated Products: 1 results
15. 中村宜督

# of Collaborated Projects: 0 results

# of Collaborated Products: 1 results
16. 中村俊之

# of Collaborated Projects: 0 results

# of Collaborated Products: 1 results
17. 内田浩二

# of Collaborated Projects: 0 results

# of Collaborated Products: 1 results

Akagawa Mitsugu 赤川 貢

AKAGAWA Mitsugu 赤川 貢

Research Projects

Research Products

Co-Researchers

加齢性網膜疾患を予防する食品因子の探索Principal Investigator

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Review Section

Research Institution

Identification and functional analysis of pyrroloquinoline quinone receptors

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Review Section

Research Institution

渋味飲料と料理の食事相性の分子科学的検証

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Review Section

Research Institution

Research on leptin secretion-stimulating action from gastric mucosal cells and its anti-obesity effects by food factorPrincipal Investigator

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Review Section

Research Institution

Investigation of polyphenol paradox

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Research Field

Research Institution

Investigation of physiological significance of astringency

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Research Field

Research Institution

Exploration for food factor improving leptin resistance and validation of its anti-obesity actionPrincipal Investigator

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Research Field

Research Institution

Exploration for and evaluation of anti-diabetic spice component through activating insulin signalingPrincipal Investigator

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Research Field

Research Institution

Identification and characterization of protein bindingto pyrroloquinoline quinone (PQQ), a vitamin-like substancePrincipal Investigator

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Research Field

Research Institution

Elucidation of biofunctional expression mechanism of food polyphenols by oxidative modification of proteinPrincipal Investigator

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Research Field

Research Institution

緑茶カテキンのシステイン残基への付加によるタンパク質の機能制御機構の解明Principal Investigator

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Research Field

Research Institution

[Book] 茶ポリフェノールの生理機能と応用展開 “化学修飾タンパク質の生成と機能”2019

Author(s)

Total Pages

Publisher

ISBN

Data Source

[Book] 酸化ストレスの医学 改訂第2版2014

Author(s)

Total Pages

Akagawa Mitsugu 赤川貢

AKAGAWA Mitsugu 赤川貢

[Book] 酸化ストレスの医学　改訂第2版2014