大島朋剛 Oshima Tomotaka

研究者番号	20619192
その他のID
所属 (現在)	2025年度: 神奈川大学, 経済学部, 教授
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記	2018年度 – 2024年度: 神奈川大学, 経済学部, 准教授 2023年度: 神奈川大学, 経済学部, 教授 2013年度 – 2017年度: 兵庫県立大学, 経済学部, 准教授
審査区分/研究分野	研究代表者経済史研究代表者以外経済史 / 小区分07070:経済史関連
キーワード	研究代表者醸造教育 / 地主制 / 酒造労働 / ブランド / 農村と都市 / 地主兼酒造家 / 鉱山労働者 / 地域社会 / 酒米 / 清酒容器 … もっと見る / 酒造業 / 酒造米 / 酒造教育 / 酒類消費 / 清酒 / 家計消費 / 農村 / 品種改良 / 醸造用原料 / 品評会 / 酒造原料米 / 高等教育 / 生産組織 … もっと見る研究代表者以外大衆消費社会 / 産業連関 / 産業集積 / 工業化 / 地域産業史 / 京都府伏見町 / 近代地域産業史 / アーカイブズ / 都市形成史 / 近代日本酒造業 / 都市形成 / 産地形成 / 伏見酒造業 / 産業史 / 愛知県 / 織物業 / 醸造業 / 農村 / 都市 / 近現代日本 / 生活環境 / 産業化隠す

大正・昭和期における飲食産業と地域社会に関する総合的研究
- 研究代表者
  
  橋口勝利
- 研究期間 (年度)
  2024 – 2027
- 研究種目
  
  基盤研究(B)
- 審査区分
  
  小区分07070:経済史関連
- 研究機関
  慶應義塾大学
近代伏見酒造業の発展と都市化に関する総合的研究
- 研究代表者
  
  岡田知弘
- 研究期間 (年度)
  2017 – 2021
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  経済史
- 研究機関
  京都橘大学
   京都大学
近現代日本における酒類消費に関する研究研究代表者
- 研究代表者
  
  大島朋剛
- 研究期間 (年度)
  2017 – 2023
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  経済史
- 研究機関
  神奈川大学
   兵庫県立大学
日本酒造業にみるブランド形成と生産組織の研究研究代表者
- 研究代表者
  
  大島朋剛
- 研究期間 (年度)
  2013 – 2016
- 研究種目
  
  若手研究(B)
- 研究分野
  
  経済史
- 研究機関
  兵庫県立大学
近現代日本における都市・農村複合型産業化と生活環境に関する総合的研究
- 研究代表者
  
  中西聡
- 研究期間 (年度)
  2011 – 2014
- 研究種目
  
  基盤研究(B)
- 研究分野
  
  経済史
- 研究機関
  慶應義塾大学
   名古屋大学

すべて 2023 2021 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013

すべて雑誌論文学会発表図書

[図書] 職業の経済学2017
- 著者名/発表者名
  阿部正浩、菅万理、勇上和史、大島朋剛
- 総ページ数
  240
- 出版者
  中央経済社
- ISBN
  450223821X
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K03836
[図書] 戦間期日本の家計消費－世帯の対応とその限界－2015
- 著者名/発表者名
  加瀬和俊・小濱武・植田展大・齋藤邦明・吉田和彦・大澤篤・大島朋剛・西川邦夫・棚井仁・田中良一・高柳友彦・小島庸平
- 総ページ数
  191
- 出版者
  東京大学社会科学研究所研究シリーズ No.57
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25780217
[雑誌論文] 日本の製造業（酒造業）2014
- 著者名/発表者名
  大島朋剛
- 雑誌名
  
  兵庫県立大学政策科学研究所『研究資料』
  
  巻: No.258 ページ: 27-42
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25780217
[雑誌論文] 明治期の清酒流通に変革をもたらした人々～下り酒産地・灘と知多の盛衰～2013
- 著者名/発表者名
  大島朋剛
- 雑誌名
  
  一般財団法人日本経済研究所『日経研月報』
  
  巻: No.425 ページ: 24-29
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25780217
[雑誌論文] 日本酒ブランドの形成事情－近代酒造業の展開2013
- 著者名/発表者名
  大島朋剛
- 雑誌名
  
  人間文化研究機構監修『HUMAN――知の森へのいざない』
  
  巻: Vol.5 ページ: 72-79
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25780217
[学会発表] 戦前期灘酒造業にみる酒米調達－昭和戦前期の灘酒甘口化を見据えて－2023
- 著者名/発表者名
  大島朋剛
- 学会等名
  Research Meeting on Economic History 2023 経済史研究会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K03852
[学会発表] 鹿角郡塙町旧関善酒店文書をめぐる諸問題―酒造家及び地主・名望家の側面から―2021
- 著者名/発表者名
  大島朋剛・冨善一敏・大澤篤
- 学会等名
  秋田近代史研究会2021秋季研究会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K03852
[学会発表] 鹿角郡花輪町旧関善酒店文書をめぐる諸問題―酒造家及び地主・名望家の側面から―2021
- 著者名/発表者名
  大島朋剛・冨善一敏・大澤篤
- 学会等名
  秋田近代史研究会2021秋季研究会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K03836
[学会発表] 古文書からたどるかづのの酒づくり2019
- 著者名/発表者名
  大島朋剛
- 学会等名
  鹿角市立図書館主催歴史講座（
- 招待講演
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K03836
[学会発表] 古文書からたどるかづのの酒づくり2019
- 著者名/発表者名
  大島朋剛・冨善一敏・大澤篤
- 学会等名
  鹿角市立図書館主催歴史講座
- 招待講演
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K03852
[学会発表] 戦前期東北地方の地主兼酒造家による酒造経営の発展と限界－秋田県鹿角郡花輪町関善次郎家を事例として－2019
- 著者名/発表者名
  大島朋剛
- 学会等名
  経営史学会西日本部会9月例会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K03852
[学会発表] 戦前期東北地方の地主兼酒造家による酒造経営の発展と限界－秋田県鹿角郡花輪町関善次郎家を事例として2019
- 著者名/発表者名
  大島朋剛
- 学会等名
  経営史学会西日本部会9月例会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K03836
[学会発表] 戦前期灘酒造業にみる出稼ぎ労働者とその移動2018
- 著者名/発表者名
  大島朋剛
- 学会等名
  第22回経営史学会東北ワークショップ（東北大学経済史経営史研究会との共催）
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K03852
[学会発表] 酒造家と地域社会－秋田県鹿角郡関善酒店の事例から2018
- 著者名/発表者名
  大島朋剛・冨善一敏・大澤篤
- 学会等名
  経営史学会関西部会2018年大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K03836
[学会発表] 酒造家と地域社会－秋田県鹿角郡関善酒店の事例から－2018
- 著者名/発表者名
  大島朋剛・冨善一敏・大澤篤
- 学会等名
  経営史学会関西部会大会2018年
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K03852
[学会発表] 戦前期灘酒造業に見る出稼ぎ労働者とその移動2018
- 著者名/発表者名
  大島朋剛
- 学会等名
  第22回経営史学会東北ワークショップ
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K03836
[学会発表] 世界のお酒と酒文化2016
- 著者名/発表者名
  大島朋剛
- 学会等名
  兵庫県立大学公開講座2016
- 発表場所
  兵庫県立大学（兵庫県）
- 年月日
  2016-12-03
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25780217
[学会発表] 戦前期日本の酒造労働と酒造教育2015
- 著者名/発表者名
  大島朋剛
- 学会等名
  経営史学会関西部会
- 発表場所
  同志社大学（京都府京都市）
- 年月日
  2015-06-27
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25780217
[学会発表] 戦前期灘酒造業にみる醸造教育とその実践2015
- 著者名/発表者名
  大島朋剛
- 学会等名
  経営史学会関西部会 2015年度6月例会
- 発表場所
  同志社大学
- 年月日
  2015-06-27
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25780217

1. 中西聡 (20251457)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 0件
2. 井奥成彦 (60184371)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 0件
3. 市川大祐 (20364226)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 0件
4. 山口由等 (90326009)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
5. 北澤満 (10362261)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
6. 小堀聡 (90456583)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
7. 吉川卓治 (50230694)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
8. 西澤泰彦 (80242915)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
9. 溝口常俊 (50144100)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
10. 堀田典裕 (00283391)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
11. 花井俊介 (70212149)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
12. 中村尚史 (60262086)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
13. 落合功 (10309619)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
14. 宮地英敏 (90376575)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
15. 中西智子 (60734853)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
16. 田村均 (40201628)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
17. 三木理史 (60239209)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
18. 内藤隆夫 (60315744)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
19. 是澤紀子 (40431978)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
20. 湯澤規子 (20409494)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
21. 石井里枝 (00609604)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
22. 早川大介 (40613980)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
23. 黒田由彦 (30170137)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
24. 永島剛 (00407628)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
25. 三上敦史 (30362304)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
26. 中元崇智 (90609174)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
27. 中村一成 (30634042)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
28. 満薗勇 (40735750)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
29. 石井寛治 (20012122)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
30. 伊藤敏雄 (30637484)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
31. 服部亜由未 (70708370)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
32. 松木孝文 (90589269)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
33. 岡田知弘 (60177053)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
34. 渡辺純子 (90261271)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
35. 水島和哉 (40764147)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
36. 見浪知信 (80824309)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
37. 橋口勝利 (00454596)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
38. 原山浩介 (50413894)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
39. 齋藤邦明 (70738814)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
40. 加藤晴美 (70968049)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
41. 小島庸平 (80635334)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
42. 植田展大 (90896896)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
43. 加藤諭

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件

大島 朋剛 Oshima Tomotaka

研究課題

研究成果

共同研究者

大正・昭和期における飲食産業と地域社会に関する総合的研究

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

審査区分

研究機関

近代伏見酒造業の発展と都市化に関する総合的研究

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

近現代日本における酒類消費に関する研究研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

日本酒造業にみるブランド形成と生産組織の研究研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

近現代日本における都市・農村複合型産業化と生活環境に関する総合的研究

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

[図書] 職業の経済学2017

著者名/発表者名

総ページ数

出版者

ISBN

データソース

[図書] 戦間期日本の家計消費－世帯の対応とその限界－2015

著者名/発表者名

総ページ数

出版者

データソース

[雑誌論文] 日本の製造業（酒造業）2014

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

[雑誌論文] 明治期の清酒流通に変革をもたらした人々～下り酒産地・灘と知多の盛衰～2013

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

[雑誌論文] 日本酒ブランドの形成事情－近代酒造業の展開2013

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

[学会発表] 戦前期灘酒造業にみる酒米調達－昭和戦前期の灘酒甘口化を見据えて－2023

著者名/発表者名

学会等名

データソース

[学会発表] 鹿角郡塙町旧関善酒店文書をめぐる諸問題―酒造家及び地主・名望家の側面から―2021

著者名/発表者名

学会等名

データソース

[学会発表] 鹿角郡花輪町旧関善酒店文書をめぐる諸問題―酒造家及び地主・名望家の側面から―2021

著者名/発表者名

学会等名

データソース

[学会発表] 古文書からたどるかづのの酒づくり2019

著者名/発表者名

学会等名

データソース

[学会発表] 古文書からたどるかづのの酒づくり2019

著者名/発表者名

学会等名

データソース

[学会発表] 戦前期東北地方の地主兼酒造家による酒造経営の発展と限界－秋田県鹿角郡花輪町関善次郎家を事例として－2019

著者名/発表者名

学会等名

大島朋剛 Oshima Tomotaka

[学会発表] 戦前期東北地方の地主兼酒造家による酒造経営の発展と限界－秋田県鹿角郡花輪町関善次郎家を事例として2019