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妻鹿 絢子  メガ アヤコ

ORCIDORCID連携する *注記
研究者番号 40020507
その他のID
外部サイト
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記 1988年度 – 1989年度: 山梨大学, 教育学部, 助教授
審査区分/研究分野
研究代表者
家政学
研究代表者以外
家政学
キーワード
研究代表者
意識調査 / 消費者 / 食品添加物
研究代表者以外
食品加工貯蔵性 / 食品の加工貯蔵性 / 食品の安全性 / 食品の調理性 / 食品の嗜好性 / 食品の品質特性
  • 研究課題

    (2件)
  • 共同研究者

    (7人)
  •  食品添加物に対する消費者の意識に関する研究研究代表者

    • 研究代表者
      妻鹿 絢子
    • 研究期間 (年度)
      1989
    • 研究種目
      一般研究(C)
    • 研究分野
      家政学
    • 研究機関
      山梨大学
  •  現代の食環境下における食品品質特性の多面的解析

    • 研究代表者
      荒川 信彦
    • 研究期間 (年度)
      1987 – 1988
    • 研究種目
      総合研究(A)
    • 研究分野
      家政学
    • 研究機関
      お茶の水女子大学
  • 1.  常秋 美作 (00107210)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 2.  荒川 信彦 (40017223)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 3.  倉田 忠男 (60011920)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 4.  五十嵐 脩 (40017231)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 5.  本間 清一 (50017240)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 6.  島田 淳子 (60017233)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 7.  小林 彰夫 (40005591)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件

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