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妻鹿 絢子
メガ アヤコ
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*注記
研究者番号
40020507
その他のID
外部サイト
所属 (過去の研究課題情報に基づく)
*注記
1988年度 – 1989年度: 山梨大学, 教育学部, 助教授
審査区分/研究分野
研究代表者
家政学
研究代表者以外
家政学
キーワード
研究代表者
食品添加物 / 消費者 / 意識調査
研究代表者以外
食品の品質特性 / 食品の嗜好性 / 食品の調理性 / 食品の安全性 / 食品の加工貯蔵性 / 食品加工貯蔵性
研究課題
(
2
件)
共同研究者
(
7
人)
研究開始年: 新しい順
研究開始年: 古い順
食品添加物に対する消費者の意識に関する研究
研究代表者
研究代表者
妻鹿 絢子
研究期間 (年度)
1989
研究種目
一般研究(C)
研究分野
家政学
研究機関
山梨大学
現代の食環境下における食品品質特性の多面的解析
研究代表者
荒川 信彦
研究期間 (年度)
1987 – 1988
研究種目
総合研究(A)
研究分野
家政学
研究機関
お茶の水女子大学
研究課題数: 降順
研究課題数: 昇順
1.
常秋 美作
(00107210)
共同の研究課題数:
1件
共同の研究成果数:
0件
2.
荒川 信彦
(40017223)
共同の研究課題数:
1件
共同の研究成果数:
0件
3.
倉田 忠男
(60011920)
共同の研究課題数:
1件
共同の研究成果数:
0件
4.
五十嵐 脩
(40017231)
共同の研究課題数:
1件
共同の研究成果数:
0件
5.
本間 清一
(50017240)
共同の研究課題数:
1件
共同の研究成果数:
0件
6.
島田 淳子
(60017233)
共同の研究課題数:
1件
共同の研究成果数:
0件
7.
小林 彰夫
(40005591)
共同の研究課題数:
1件
共同の研究成果数:
0件
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