妻鹿絢子メガアヤコ

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研究者番号	40020507
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所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記	1988年度 – 1989年度: 山梨大学, 教育学部, 助教授
審査区分/研究分野	研究代表者家政学研究代表者以外家政学
キーワード	研究代表者食品添加物 / 消費者 / 意識調査研究代表者以外食品の品質特性 / 食品の嗜好性 / 食品の調理性 / 食品の安全性 / 食品の加工貯蔵性 / 食品加工貯蔵性

研究課題
(2件)
共同研究者
(7人)

食品添加物に対する消費者の意識に関する研究研究代表者
- 研究代表者
  
  妻鹿絢子
- 研究期間 (年度)
  1989
- 研究種目
  
  一般研究(C)
- 研究分野
  
  家政学
- 研究機関
  山梨大学
現代の食環境下における食品品質特性の多面的解析
- 研究代表者
  
  荒川信彦
- 研究期間 (年度)
  1987 – 1988
- 研究種目
  
  総合研究(A)
- 研究分野
  
  家政学
- 研究機関
  お茶の水女子大学

1. 常秋美作 (00107210)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
2. 荒川信彦 (40017223)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
3. 倉田忠男 (60011920)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
4. 五十嵐脩 (40017231)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
5. 本間清一 (50017240)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
6. 島田淳子 (60017233)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
7. 小林彰夫 (40005591)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件