大東肇 OHIGASHI Hajime

研究者番号	80026583
外部サイト
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記	2016年度: 福井県立大学, 生物資源学部, 名誉教授 2009年度 – 2012年度: 福井県立大学, 生物資源学部, 特任教授 2010年度: 公立大学法人福井県立大学, 生物資源学部, 特任教授 2008年度: 福井県立大学, 生物資源学部, 教授 2000年度 – 2006年度: 京都大学, 農学研究科, 教授 … もっと見る 1997年度 – 2000年度: 京都大学, 大学院・農学研究科, 教授 1997年度: 京都大学, 農学研究科, 教授 1994年度 – 1996年度: 京都大学, 農学部, 教授 1990年度 – 1993年度: 京都大学, 農学部, 助教授隠す
審査区分/研究分野	研究代表者生物生産化学・応用有機化学 / 食品科学・製品科学 / 食品科学 / 製造化学・食品 / 生物生産化学・生物有機化学研究代表者以外生物有機化学 / 園芸・造園学 / 生物生産化学・応用有機化学
キーワード	研究代表者 Vernonia amygdalina / Trema orientalis / 薬用植物 / チンパンジー / Chimpanzee / 抗寄生虫活性 / Antiparasitic activity / Medicinal plant / マラリア / Combretum molle … もっと見る / Senna spectabilis / RAW264.7 / prostaglandin / NFκB / nobiletin / zerumbone / COX-2 / iNOS / Thomandersia laurifolia / 1'-Acetoxychavicol acetate / Rosmarinic acid / TPA / HL-60 / SOD / Superoxide / Vernoniol / スーパーオキシド / Malaria / Schistosome / 赤痢アメーバー / 住血吸虫 / 抗腫瘍活性 / vernodalin / tumor promoter / protein kinase C / phorbol ester / indolactam / diacylglycerol kinase / C1 domain / bryostatin / aplysiatoxin / indolactam-V / Unc13 / chimaerin / RasGRP / GFP / プロテインキナーゼC / C1ドメイン / 亜鉛フィンガー / ホルボールエステル / プロテインキナーゼ C / ブライオスタチン / 発がんプロモーター / インドラクタム / C1 ドメイン / ジアシルグリセロールキナーゼ / アプリシアトキシン / ulcerative colitis / スクリーニング / サイトカイン / 食品機能 / 組み合わせ効果 / 炎症性サイトカイン / 食品因子 / 発がん予防 / 抗炎症 / 潰瘍性大腸炎 / Physiologically functional food / Senna Spectabilis / Aspilia Mossambicensis / 機能性食品 / Biocide / Schistosomiasis / Parasite / 抗生物物質 / 住血吸虫症 / 寄生虫 / Cancer suppression / xanthine oxidase / Artemisia lactiflora / Acetoxychavicol acetate / 1′-Acetoxychavicol acetate / 発がん抑制 / キサンチンオキシダーゼ / Brine shrimp / Medicinal plants / トリプシン / アロマターゼ / vernania amygdalina / vernoniol / Frema orientalis / ブラインシュリング / 抗寄生中活性 / Leishmania / Trichomonas / Entamoeba / Plasomdium / レシュマニア / トリコモナス / Vernonioside / Vernodalin / Amoeba / Medicinal Plant / ベルノダリン / ベルノニオシド / 抗菌活性 / 抗住血吸虫活性 / Vernonia amygdarina / vernonioside / 赤痢アメーバ / 分子作用機序 / 抗炎症作用 / NO産生抑制効果 / 相乗作用 / 抗炎症化合物 / マクロファージ / 食細胞 / シグナル伝達 / バイオテクノロジー / 農林水産物 / 生理活性 / 食品 / Anagallis arvensis / 殺塩水エビ活性 / ラジカル産生抑制活性 / Sena spectabilis / 薬用食物 / 発癌プロモ-ション抑制物貭 / 苦味物貭 / vernoniosides / Lannea schimperi / 霊長類薬用植物 … もっと見る研究代表者以外 Zygosaccharomyces rouxii / 分子酸化 / プロオキシダント性 / 抗酸化 / protein stability / G6PDH / superoxide dismutase / hydroxyl radical / copper-induced oxidation / prooxidant / antioxidant / 蛋白質変性 / スーパーオキシドディスムターゼ 1 / ヒドロキシルラジカル / 銅イオン還元能 / プロオキシダント能 / 抗酸化能 / Functional compounds / Increasing of body temperature / Breeding of endogenous component / Metabolism of fatty acid in human body / Capsaicin-like substance / Capsinoid / CH-19 Sweet / Pepper / 生理機能性物質 / 体熱産生物質 / カプサイシン類似物質 / 脂肪代謝促進 / 成分育種 / カプシノイド / CH-19甘 / トウガラシ / Histone deacetylase inhibitors / Hydroxyapatite / Phenolic compounds / Terupenoids / Carotenoids / Tumor initiation / Tumor promotion / Cancer chemoprevention / WAF-1 / 一酸化窒素 / d-リモネン / タイ国産野菜 / グリチルレチン酸モノグルクロナイド / イソリクイリチゲニン / 天然カロテノイド / 化学予防 / ヒストン脱アセチル化酵素阻害剤 / ヒドロキシアパタイト / フェノール性化合物 / テルペノイド / カロテノイド類 / 発がんイニシエーション / 発がんプロモーション / がん化学予防 / digalactosyl dilinolenoylglyceride / monogalactosyl dilinolenoylglceride / inhibitors against pellicle formation of yeast / glycolipid / Desmodium caudatum / pellicle-forming yeasts / ジガラクトシルジアシルグリセライド / モノガラクトシルジアシルグリセライド / グリセロ糖脂質 / Zigosaccharomyces rouxi / ジガラクトシルジアシルグリセリド / モノガラクトシルジアシルグリセリド / 産膜抑制 / 糖脂質 / ミソナオシ / 産膜酵母 / Lophira alata / Vernonia amygdalina / チンパンジー / 生理活性物質 / 薬用植物 / 有用植物 / 熱帯サヴァンナ林 / 熱帯多雨林隠す

蛋白質安定化による疾患予防を目指した、低プロオキシダント性抗酸化物質の探索
- 研究代表者
  
  黒川洋一
- 研究期間 (年度)
  2015 – 2016
- 研究種目
  
  挑戦的萌芽研究
- 研究分野
  
  生物有機化学
- 研究機関
  福井県立大学
分子作用機序に基づく抗炎症性食成分の混合比ラショナルデザイン研究代表者
- 研究代表者
  
  大東肇
- 研究期間 (年度)
  2011 – 2012
- 研究種目
  
  挑戦的萌芽研究
- 研究分野
  
  食品科学
- 研究機関
  福井県立大学
抗炎症性食因子と作用機構に基づくそれら因子の化学的類型化研究代表者
- 研究代表者
  
  大東肇
- 研究期間 (年度)
  2008 – 2010
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  食品科学
- 研究機関
  公立大学法人福井県立大学
細胞内情報伝達を制御する新しい薬剤の開発研究代表者
- 研究代表者
  
  大東肇
- 研究期間 (年度)
  2003 – 2006
- 研究種目
  
  基盤研究(A)
- 研究分野
  
  生物生産化学・生物有機化学
- 研究機関
  京都大学
カプサイシン類似,非辛味成分を生成する新しいトウガラシの生産と機能性食材の開発
- 研究代表者
  
  矢澤進
- 研究期間 (年度)
  2002 – 2003
- 研究種目
  
  基盤研究(B)
- 研究分野
  
  園芸・造園学
- 研究機関
  京都大学
iNOSとCOX-2のde novo合成抑制物質による大腸発がんの予防研究代表者
- 研究代表者
  
  大東肇
- 研究期間 (年度)
  2000 – 2002
- 研究種目
  
  基盤研究(B)
- 研究分野
  
  食品科学・製品科学
- 研究機関
  京都大学
野生霊長類の薬用食物の探索とその生理機能性成分の解明研究代表者
- 研究代表者
  
  大東肇
- 研究期間 (年度)
  1999 – 2000
- 研究種目
  
  基盤研究(B)
- 研究分野
  
  生物生産化学・応用有機化学
- 研究機関
  京都大学
発がんの化学予防
- 研究代表者
  
  西野輔翼
- 研究期間 (年度)
  1997 – 1999
- 研究種目
  
  重点領域研究
- 研究機関
  京都府立医科大学
野生霊長類の薬用植物利用に関する化学生態学的研究研究代表者
- 研究代表者
  
  大東肇
- 研究期間 (年度)
  1996 – 1997
- 研究種目
  
  基盤研究(A)
- 研究分野
  
  生物生産化学・応用有機化学
- 研究機関
  京都大学
熱帯アフリカサヴァンナ林の有用植物の探索とその生理活性物質の化学的研究研究代表者
- 研究代表者
  
  大東肇
- 研究期間 (年度)
  1995
- 研究種目
  
  国際学術研究
- 研究機関
  京都大学
野生霊長類の採食行動に基づく新規抗寄生虫活性成分の探索研究代表者
- 研究代表者
  
  大東肇, 大東繁
- 研究期間 (年度)
  1994
- 研究種目
  
  国際学術研究
- 研究機関
  京都大学
野生霊長類の薬用的利用植物とその生理活性物質研究代表者
- 研究代表者
  
  大東肇
- 研究期間 (年度)
  1994 – 1995
- 研究種目
  
  総合研究(A)
- 研究分野
  
  生物生産化学・応用有機化学
- 研究機関
  京都大学
スーパーオキシド産生(制御)及び消去作用からみた植物性食品素材の評価と活性物質研究代表者
- 研究代表者
  
  大東肇
- 研究期間 (年度)
  1994 – 1995
- 研究種目
  
  一般研究(C)
- 研究分野
  
  食品科学・製品科学
- 研究機関
  京都大学
植物成分による産膜酵母の皮膜形成とその機構解析
- 研究代表者
  
  小清水弘一
- 研究期間 (年度)
  1993 – 1994
- 研究種目
  
  一般研究(C)
- 研究分野
  
  生物生産化学・応用有機化学
- 研究機関
  近畿大学
   京都大学
野生霊長類の非栄養的摂取植物と生理活性物質研究代表者
- 研究代表者
  
  大東肇
- 研究期間 (年度)
  1992 – 1993
- 研究種目
  
  一般研究(C)
- 研究分野
  
  製造化学・食品
- 研究機関
  京都大学
アフリカ熱帯多雨林及びサヴァンナ林の有用植物の探索とその生理活性成分の化学的研究
- 研究代表者
  
  小清水弘一
- 研究期間 (年度)
  1991 – 1992
- 研究種目
  
  国際学術研究
- 研究機関
  京都大学
熱帯アフリカ産霊長類薬用植物類の生理活性物貭研究代表者
- 研究代表者
  
  大東肇
- 研究期間 (年度)
  1990
- 研究種目
  
  一般研究(C)
- 研究分野
  
  製造化学・食品
- 研究機関
  京都大学

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すべて雑誌論文学会発表図書産業財産権

[図書] 食による生活習慣病の予防:学術界のこれからの責務2011
- 著者名/発表者名
  大東肇
- 出版者
  日本予防医学会雑誌
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23658119
[図書] がん予防と機能性食品2011
- 著者名/発表者名
  大東肇
- 出版者
  Functional Food
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23658119
[図書] 「癌患者の臨床栄養」第2章癌の発生と栄養分担執筆(pp.43-45)2010
- 著者名/発表者名
  大東肇
- 総ページ数
  245
- 出版者
  日本医事新報社
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20580139
[図書] 癌患者の臨床栄養("癌の発生と栄養")(分担執筆)第 2 章2010
- 著者名/発表者名
  大東肇
- 出版者
  日本医事新報社
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20580139
[図書] 「栄養とがん」: "食によるがん予防" の執筆を担当(pp.31-54)2009
- 著者名/発表者名
  大東肇
- 総ページ数
  24
- 出版者
  建帛社
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20580139
[図書] 栄養とがん("食によるがん予防")2009
- 著者名/発表者名
  大東肇
- 出版者
  建帛社
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20580139
[図書] Nutrigenomics and Proteomics in Health and Disease("Anti-inflammatory and Anti- carcinogegenesis Potentials of Citrus Coumarins and Polymethylated Flavonoids")2009
- 著者名/発表者名
  Murakami, A., Ohigashi H.
- 出版者
  Wiley-Blackwell
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20580139
[図書] 食による生活習慣病の予防『食品の創造』2008
- 著者名/発表者名
  大東肇
- 出版者
  京都大学出版会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20580139
[図書] 食品機能性の科学(分担執筆)2008
- 著者名/発表者名
  大東肇
- 出版者
  (株)産業技術サービスセンター
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20580139
[図書] 食品機能性の科学2008
- 著者名/発表者名
  大東肇
- 出版者
  (株)産業技術サービスセンター
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20580139
[図書] 食品の創造("食による生活習慣病の予防")2008
- 著者名/発表者名
  大東肇
- 出版者
  京都大学出版会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20580139
[雑誌論文] Flavonols enhanced production of anti-inflammatory substans(s) by Bifidobacterium adolescentis: prebiotic actions of galangin, quercetin, and fisetin.2013
- 著者名/発表者名
  Kawabata K, Sugiyama Y, Sakano T, Ohigashi H
- 雑誌名
  
  BioFactors
  
  巻: (in press) 号: 4 ページ: 422-429
- DOI
  10.1002/biof.1081
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22780120, KAKENHI-PROJECT-23658119
[雑誌論文] 福井県伝統野菜木田チリメンシソの抗アレルギー作用の検討2013
- 著者名/発表者名
  高橋正和、橋本直哉、小林恭一、大東肇
- 雑誌名
  
  福井県立大学論集
  
  巻: 第40号ページ: 83-87
- NAID
  120005261529
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23658119
[雑誌論文] Curcumin combined with turmerones, essential oil components of turmeric, abolishes inflammation-associated mouse colon carcinogenesis.2013
- 著者名/発表者名
  Murakami A.
- 雑誌名
  
  BioFactors
  
  巻: 39 号: 2 ページ: 221-232
- DOI
  10.1002/biof.1054
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23658119
[雑誌論文] The electrolytic reduction of abscisic acid methyl ester and its free acid.2012
- 著者名/発表者名
  N. Hirai
- 雑誌名
  
  Phytochemistry
  
  巻: 80 ページ: 89-98
- DOI
  10.1016/j.phytochem.2012.04.010
- NAID
  120004873777
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23380083, KAKENHI-PROJECT-23658119
[雑誌論文] 1,2-Di-O-.ALPHA.-linolenoyl-3-O-.BETA.-galactosyl-sn-glycerol as a Superoxide Generation Inhibitor from Perilla frutescens var. crispa2011
- 著者名/発表者名
  Takahashi M., Sugiyama Y., Kawabata K., Takahashi Y., Irie K., Murakami A., Kubo, Y, Kobayashi K., and Ohigashi H.
- 雑誌名
  
  Ｂｉｏｓｃｉｅｎｃｅ，　Ｂｉｏｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，　ａｎｄ　Ｂｉｏｃｈｅｍｉｓｔｒｙ
  
  巻: 75 号: 11 ページ: 2240-2242
- DOI
  10.1271/bbb.110414
- NAID
  10030397123
- ISSN
  0916-8451, 1347-6947
- 言語
  英語
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23658119
[雑誌論文] 食による生活習慣病の予防：学術界のこれからの責務2011
- 著者名/発表者名
  大東肇
- 雑誌名
  
  日本予防医学会雑誌
  
  巻: 6 ページ: 3-6
- NAID
  40018812091
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23658119
[雑誌論文] Zerumbone induces heme oxygenase-1 expression in mouse skin and cultured murine epidermal cells through activation of Nrf2.2011
- 著者名/発表者名
  Shin J.W., Ohnishi K., Murakami A., Lee J.S., Kundu J.K., Na H.K., Ohigashi H., and Surh Y.J.
- 雑誌名
  
  Cancer Prev. Res.
  
  巻: Vol.4, No.6 号: 6 ページ: 860-870
- DOI
  10.1158/1940-6207.capr-10-0354
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23658119
[雑誌論文] Zerumbone induces heme oxygenase-1 expression in mouse skin and cultured murine epidermal cells through activation of Nrf22011
- 著者名/発表者名
  Shin J.W., Ohnishi K., Murakami A., Lee J.S., Kundu J.K., Na H.K., Ohigashi H., and Surh Y.J.
- 雑誌名
  
  Cancer Prev. Res.
  
  巻: 4 ページ: 860-870
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23658119
[雑誌論文] 1,2-Di-O-alpha-linolenoyl-3-O-beta-galactosyl-sn-glycerol as a superoxide generation inhibitor from Perilla frutescens var. crispa.2011
- 著者名/発表者名
  Takahashi M.., Sugiyama Y., Kawabata K., Takahashi Y., Irie　K., Murakami A., Kubo Y., Kobayashi K., and Ohigashi H.
- 雑誌名
  
  Biosci. Biotechnol. Biochem.
  
  巻: 75 ページ: 2240-2242
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23658119
[雑誌論文] がん予防と機能性食品2011
- 著者名/発表者名
  大東肇
- 雑誌名
  
  Functional Food
  
  巻: 14 ページ: 316-320
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23658119
[雑誌論文] Effects of selected food phytochemicals in reducing the toxic actions of TCDD and p,p'-DDT in U937 macrophages2011
- 著者名/発表者名
  Vogel, E., Ohigashi, H., ら5名
- 雑誌名
  
  Arch.Toxicol.
  
  巻: (印刷中未定)
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20580139
[雑誌論文] 食による生活習慣病の予防-学術界のこれからの責務2011
- 著者名/発表者名
  大東肇
- 雑誌名
  
  日本予防医学会誌 6
  
  ページ: 3-6
- NAID
  40018812091
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20580139
[雑誌論文] The modifying effects of green tea polyphenols on acute colitis and inflammation-associated colon carcinogenesis in male ICR mice2010
- 著者名/発表者名
  Kim, M., Ohigashi, H., ら5名
- 雑誌名
  
  BioFactors 36
  
  ページ: 43-51
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20580139
[雑誌論文] Dietary flavonoids suppress azoxymethane-induced colonic preneoplastic lesions in male C57BL/KsJ-db/db mice2010
- 著者名/発表者名
  Miyamoto, S., Ohigashi, H., ら5名
- 雑誌名
  
  Chemico-Biological Interactions 130
  
  ページ: 276-283
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20580139
[雑誌論文] 総説食による生活習慣病の予防:学術界のこれからの責務2010
- 著者名/発表者名
  大東肇
- 雑誌名
  
  日本予防医学会雑誌
  
  巻: 6 ページ: 3-6
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20580139
[雑誌論文] Dietary flavonoids suppress azoxymethane-induced colonic preneoplastic lesions in male C57BL/KsJ.db/db mice2010
- 著者名/発表者名
  Miyamoto, S., Ohigashi H., ら(5名中3番目)
- 雑誌名
  
  Chemico-Biological Interactions 130
  
  ページ: 276-283
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20580139
[雑誌論文] 福井県産農作物のラジカル産生抑制活性の比較検討2010
- 著者名/発表者名
  高橋正和, 大東肇
- 雑誌名
  
  福井県立大学論集 35
  
  ページ: 1-5
- NAID
  120002599338
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20580139
[雑誌論文] The modifying effects of green tea polyphenols on acute colites and inflammation-associataed colon carcinogenesis in male ICR mice2010
- 著者名/発表者名
  Kim, M., 大東肇, ら(5名中5番目)
- 雑誌名
  
  BioFactors
  
  ページ: 43-51
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20580139
[雑誌論文] 福井県産農作物のラジカル産生抑制活性の比較検討2010
- 著者名/発表者名
  高橋正和、大東肇
- 雑誌名
  
  福井県立大学論集
  
  巻: 35 ページ: 1-5
- NAID
  120002599338
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20580139
[雑誌論文] Suppressive properties of extracts from Japanese edible plants regarding nitric oxide generation2009
- 著者名/発表者名
  Lee, J.K., Ohigashi, H., ら4名
- 雑誌名
  
  Asian Pacific Journal of Cancer Prevention 10
  
  ページ: 261-270
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20580139
[雑誌論文] Linoleic acid metabolite suppresses skin inflammation and tumor promotion in mice : possible roles of programmed cell death 4 induction2009
- 著者名/発表者名
  Yasuda, M., Ohigashi, H., ら7名
- 雑誌名
  
  Carcinogenesis 30
  
  ページ: 1209-1216
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20580139
[雑誌論文] Linoleic acid metabolite suppresses skin inflammation and tumor promotion in mice : possible roles of programmed cell death 4 induction2009
- 著者名/発表者名
  Yasuda, M., Ohigashi H., ら(7名中3番目)
- 雑誌名
  
  Carcinogenesis
  
  ページ: 1209-1216
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20580139
[雑誌論文] Suppressive properties of extracts from Japanese edible plants regarding nitric oxide generation2009
- 著者名/発表者名
  Lee, J.K., Ohigashi H., ら(4名中4番目)
- 雑誌名
  
  Asian Pacific J. Cancer Prev 10
  
  ページ: 261-270
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20580139
[雑誌論文] 1'-Acetoxychavicol acetate-induced cytotoxicity is accompanied by a rapid and drastic modulation of glutathione metabolism2009
- 著者名/発表者名
  Higashida, M., Ohigashi, H., ら7名
- 雑誌名
  
  Amino Acids 36
  
  ページ: 107-113
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20580139
[雑誌論文] Metabolism and absorption of auraptene (7-geranoyloxycoumarin) in male SD rats : comparison with 7-ethoxycoumarin, Nutr.2008
- 著者名/発表者名
  Kuki, W., Ohigashi H., ら(4名中4番目)
- 雑誌名
  
  Cancer 60
  
  ページ: 368-372
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20580139
[雑誌論文] Suppressive effects of nobiletin on hyperleptinemia and colitis-related carcinogenesis in male ICR mice2008
- 著者名/発表者名
  Miyamoto, S., Ohigashi H., ら(5名中4番目)
- 雑誌名
  
  Carcinogenesis 29
  
  ページ: 1057-1063
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20580139
[雑誌論文] Design and synthesis of 8-octyl-benzolactam-V9, the selective activator for PKCε and η.2006
- 著者名/発表者名
  Y.Nakagawa, K.Irie, R.C.Yanagita, H.Ohigashi, K.-i.Tsuda, K.Kashiwagi, N.Saito
- 雑誌名
  
  J. Med. Chem. 49 (9)
  
  ページ: 2681-2688
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15208012
[雑誌論文] Toward the development of new medicinal leads with selectivity for protein kinase C isozymes.2005
- 著者名/発表者名
  K.Irie, Y.Nakagawa, H.Ohigashi
- 雑誌名
  
  Chem. Rec. 5 (4)
  
  ページ: 185-195
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15208012
[雑誌論文] Indolactam-V is involved in the CH/π interaction with Pro-11 of the PKCδ C1B domain : application for the structural optimization of the PKCδ ligand.2005
- 著者名/発表者名
  Y.Nakagawa, K.Irie, R.C Yanagita, H.Ohigashi, K.-i.Tsuda
- 雑誌名
  
  J. Am. Chem. Soc. 127 (16)
  
  ページ: 5746-5747
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15208012
[雑誌論文] Synthesis, conformation and PKC isozyme surrogate binding of indolinelactam-Vs, new conformationally-restricted analogues of (-)-indolactam-V.2004
- 著者名/発表者名
  Y.Nakagawa, K.Irie, Y.Komiya, H.Ohigashi, K.-i.Tsuda
- 雑誌名
  
  Tetrahedron 60 (33)
  
  ページ: 7077-7084
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15208012
[雑誌論文] Indolactam and benzolactam compounds as new medicinal leads with binding selectivity for C1 domains of protein kinase C isozymes.2004
- 著者名/発表者名
  K.Irie, Y.Nakagawa, H.Ohigashi
- 雑誌名
  
  Curr. Pharm. Design 10 (12)
  
  ページ: 1371-1385
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15208012
[雑誌論文] Tumor promoter binding of the protein kinase C C1 homology domain peptides of RasGRPs, chimaerins, and Unc13s.2004
- 著者名/発表者名
  K.Irie, A.Masuda, M.Shindo, Y.Nakagawa, H.Ohigashi
- 雑誌名
  
  Bioorg. Med. Chem. 12 (17)
  
  ページ: 4575-4583
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15208012
[雑誌論文] Functional analysis of the phorbol ester receptors using a peptide synthesis.2004
- 著者名/発表者名
  K.Irie, H.Ohigashi
- 雑誌名
  
  Kagaku to Seibutsu 42 (1)
  
  ページ: 54-62
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15208012
[雑誌論文] Analysis of the non-covalent interaction beween metal ions and the cysteine-rich domain of protein kinase C eta by electrospray ionization mass spectrometry.2003
- 著者名/発表者名
  M.Shindo, K.Irie, H.Fukuda, H.Ohigashi
- 雑誌名
  
  Bioorg. Med. Chem. 11 (23)
  
  ページ: 5075-5082
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15208012
[雑誌論文] Synthesis and binding selectivity of 7-and 15-decylbenzolactone-V8 for the C1 domains of protein kinase C isozymes.2003
- 著者名/発表者名
  Y.Nakagawa, K.Irie, N.Yamanaka, H.Ohigashi, K.-i.Tsuda
- 雑誌名
  
  Bioorg. Med. Chem. Lett. 13 (18)
  
  ページ: 3015-3019
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15208012
[雑誌論文] Synthesis and phorbol ester binding of the cysteine-rich domains of diacylglycerol kinase (DGK) isozymes; DGKγ and DGKβ are new targets of tumor-promoting phorbol esters.2003
- 著者名/発表者名
  M.Shindo, K.Irie, A.Masuda, H.Ohigashi, Y.Shirai, K.Miyasaka, N.Saito
- 雑誌名
  
  J. Biol. Chem. 278 (20)
  
  ページ: 18448-18454
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15208012
[産業財産権] 組成物および同組成物を含有する飲食物2009
- 発明者名
  大東肇, ら6名
- 権利者名
  ヤエガキ発酵技研(株)
- 出願年月日
  2009-05-15
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20580139
[産業財産権] 抗酸化剤2009
- 発明者名
  大東肇, ら3名
- 権利者名
  (株)琉球バイオリソース開発
- 出願年月日
  2009-05-21
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20580139
[学会発表] 低プロオキシダント性を示す食等由来エキスの探索2015
- 著者名/発表者名
  黒川洋一、眞柄佳奈、高見勇成、安藤賢司、小林恭一、大東　肇
- 学会等名
  第8回北陸合同バイオシンポジウム
- 発表場所
  山中座、すゞや今日楼（石川県加賀市）
- 年月日
  2015-10-29
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K14723
[学会発表] 亜鉛トランスポーターZIP4の発現を促進する大豆由来成分の単離・同定2013
- 著者名/発表者名
  高橋正和、大倉克摩、橋本彩子、永尾雅哉、神戸大朋、入江一浩、大東肇
- 学会等名
  日本農芸化学会2013年度大会
- 発表場所
  仙台市
- 年月日
  2013-03-27
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23658119
[学会発表] ケルセチンによるビフィズス菌の抗炎症活性増強効果2013
- 著者名/発表者名
  坂野太研、川畑球一,大東肇
- 学会等名
  日本農芸化学会2013年度大会
- 発表場所
  仙台市
- 年月日
  2013-03-27
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23658119
[学会発表] Purification, identification, and seasonal quantification analyses of nitric oxide generation inhibitory compounds in Spinacia oleracea2012
- 著者名/発表者名
  Takahashi M., Nakamura S., Sugiyama Y., Kubo Y., Kobayashi K., Murakami A., Irie K., Kawabata K., and Ohigashi H
- 学会等名
  International Society for Nutraceuticals & Functional Foods (ISNFF2012)2012 Annual Conference & Exhibition
- 発表場所
  Kailua-Kona, USA
- 年月日
  2012-12-05
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23658119
[学会発表] 亜鉛トランスポーターZIP4の発現を促進する大豆由来成分の単離・解析2012
- 著者名/発表者名
  大倉克摩、高橋正和、橋本彩子、永尾雅哉、神戸大朋、大東肇
- 学会等名
  日本農芸化学会中部支部第165回例会
- 発表場所
  名古屋市
- 年月日
  2012-10-27
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23658119
[学会発表] 相乗作用を示す食素材由来NO産生抑制化合物の探索・評価2012
- 著者名/発表者名
  上前知之、杉山友太、川畑球一、高橋正和、大東肇
- 学会等名
  日本フードファクター学会(JSoFF)第17回JSoFF・第9回日本カテキン学会合同大会2012
- 発表場所
  静岡市
- 年月日
  2012-11-10
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23658119
[学会発表] 「ヒトが食べるくすり、チンパンジーがたべるくすり」2012
- 著者名/発表者名
  大東　肇
- 学会等名
  （一般財団法人）杉山産業化学研究所・第74回公開講演会
- 発表場所
  藤沢市
- 招待講演
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23658119
[学会発表] クマリン類の抗炎症作用における分子機序の類似性とアルキルオキシ基の寄与2012
- 著者名/発表者名
  川畑球一、奥村真由、宮下美希、杉山友太、高橋正和、大東肇
- 学会等名
  日本農芸化学会2012年度大会
- 発表場所
  京都市
- 年月日
  2012-03-24
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23658119
[学会発表] 木田チリメンシソ単離したガラクトグリセロ脂質は食細胞においてO2－およびNOの産生を阻害する2012
- 著者名/発表者名
  高橋正和、杉山友太、高橋有、川畑球一、村上明、入江一浩、久保義人、小林恭一、大東肇．
- 学会等名
  日本農芸化学会2012年度大会
- 発表場所
  京都市
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23658119
[学会発表] Identification and molecular analyses of galactoglycerolipids from edible plants as radical generation inhibitory compounds in activated phagocytes2012
- 著者名/発表者名
  Takahashi M., Sugiyama Y., Nakamura S., Hashimoto N., Kubo Y., Kobayashi K., Kawabata K., and Ohigashi H
- 学会等名
  The 25th Annual and International Meeting of the Japanese Association for Animal Cell Technology (JAACT2012)
- 発表場所
  Nagoya
- 年月日
  2012-11-30
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23658119
[学会発表] フラボノールによるビィズス菌の抗炎症活性増強効果2012
- 著者名/発表者名
  川畑球一、坂野太研、大東肇
- 学会等名
  日本フードファクター学会(JSoFF)第17回JSoFF・第9回日本カテキン学会合同大会2012
- 発表場所
  静岡市
- 年月日
  2012-11-10
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23658119
[学会発表] 木田チリメンシソ単離したガラクトグリセロ脂質は食細胞においてO2-およびNOの産生を阻害する2012
- 著者名/発表者名
  高橋正和、杉山友太、高橋有、川畑球一、村上明、入江一浩、久保義人、小林恭一、大東肇
- 学会等名
  日本農芸化学会2012年度大会
- 発表場所
  京都市
- 年月日
  2012-03-25
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23658119
[学会発表] Post-transcriptional suppression mechanisms of inducible nitric oxide synthase in RAW264 cells by 3-O-p-coumaroylalphitolic acid from Zizyphus jujuba2012
- 著者名/発表者名
  Ohkura K., Sugiyama Y., Kawabata K., Takahashi M., and Ohigashi H
- 学会等名
  International Society for Nutraceuticals & Functional Foods (ISNFF2012)2012 Annual Conference & Exhibition
- 発表場所
  Kailua-Kona, USA
- 年月日
  2012-12-04
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23658119
[学会発表] 食素材由来のNO産生抑制化合物における相乗作用に関する研究2012
- 著者名/発表者名
  上前知之、杉山友太、川畑球一、高橋正和、大東肇
- 学会等名
  日本農芸化学会中部支部第166回例会
- 発表場所
  福井市
- 年月日
  2012-11-02
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23658119
[学会発表] ヒトが食べるくすり、チンパンジーがたべるくすり2012
- 著者名/発表者名
  大東肇
- 学会等名
  、杉山産業化学研究所第74回公開講演会
- 発表場所
  藤沢市
- 年月日
  2012-05-25
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23658119
[学会発表] 木田チリメンシソに含まれる1,2-di-O-α-linolenoyl-3-O-β- galactosyl-sn-glycerolは食細胞に対してスーパーオキシドおよびNO産生阻害活性を示す2011
- 著者名/発表者名
  高橋正和、杉山友太、高橋有、川畑球一、小林恭一、大東肇
- 学会等名
  北陸合同バイオシンポジウム
- 発表場所
  黒部市
- 年月日
  2011-11-11
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23658119
[学会発表] 木田チリメンシソに含まれる1,2-di-O-alpha-linolenoyl-3-O-beta-galactosyl-sn-glycerolは食細胞に対してスーパーオキシドおよびNO産生阻害活性を示す。2011
- 著者名/発表者名
  高橋正和、杉山友太、高橋　有、川畑球一、小林恭一、大東　肇
- 学会等名
  北陸合同バイオシンポジウム
- 発表場所
  黒部市
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23658119
[学会発表] Actions of enterobacteria to anti-inflammatory activity of flavanols2011
- 著者名/発表者名
  Kawabata K. and Ohigashi H.
- 学会等名
  2011 International Conference on Food Factors (ICoFF2011)
- 発表場所
  Taipei, China
- 年月日
  2011-11-21
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23658119
[学会発表] Identification of nitric oxide generation-inhibitors of Zizyphus jujuba, and analysis of the molecular mechanisms.2011
- 著者名/発表者名
  Sugiyama Y., Takahashi M., Kawabata K., Irie K., and Ohigashi H.
- 学会等名
  2011 International Conference on Food Factors (ICoFF2011)
- 発表場所
  Taipei, Taiwan
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23658119
[学会発表] Actions of enterobacteria to anti-inflammatory activity of flavanols.2011
- 著者名/発表者名
  Kawabata K. and Ohigashi H.
- 学会等名
  2011 International Conference on Food Factors (ICoFF2011)
- 発表場所
  Taipei, Taiwan
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23658119
[学会発表] キチン分解菌によるカニ甲殻含有発酵物の血圧降下作用2011
- 著者名/発表者名
  高橋正和、大東肇, ら5名
- 学会等名
  日本農芸化学会 2011年度大会
- 発表場所
  京都女子大学(京都)
- 年月日
  2011-03-27
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20580139
[学会発表] Monogalactosyldilinolenoylglycerol purified from Perilla frutescens var. crispa inhibits O2- generation in HL-60 cells2011
- 著者名/発表者名
  Takahashi M., Sugiyama Y., Takahashi Y., Kawabata K., Irie K., and Ohigashi H.
- 学会等名
  2011 International Conference on Food Factors (ICoFF2011)
- 発表場所
  Taipei, Taiwan
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23658119
[学会発表] ホウレンソウに含まれるNO産生抑制物質2011
- 著者名/発表者名
  中村志織、高橋正和、大東肇, ら5名
- 学会等名
  日本農芸化学会 2011年度大会
- 発表場所
  京都女子大学(京都)
- 年月日
  2011-03-27
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20580139
[学会発表] Identification of nitric oxide generation-inhibitors of Zizyphus jujuba, and analysis of the molecular mechanisms2011
- 著者名/発表者名
  Sugiyama Y., Takahashi M., Kawabata K., Irie K., and Ohigashi H
- 学会等名
  2011 International Conference on Food Factors (ICoFF2011)
- 発表場所
  Taipei, China
- 年月日
  2011-11-21
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23658119
[学会発表] ナツメに含まれる NO 産生抑制成分の単離・同定と作用機序解析2011
- 著者名/発表者名
  杉山友太, 高橋正和, 大東肇, ら5名
- 学会等名
  日本農芸化学会2011年度大会
- 発表場所
  京都
- 年月日
  2011-03-27
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20580139
[学会発表] ホウレンソに含まれるNO産生抑制物質2011
- 著者名/発表者名
  中村志織, 高橋正和, 大東肇, ら5名
- 学会等名
  日本農芸化学会2011年度大会
- 発表場所
  京都
- 年月日
  2011-03-27
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20580139
[学会発表] Monogalactosyldilinolenoylglycerol purified from Perilla frutescens var. crispa inhibits O2- generation in HL-60 cells2011
- 著者名/発表者名
  Takahashi M., Sugiyama Y., Takahashi Y., Kawabata K., Irie K., and Ohigashi H
- 学会等名
  2011 International Conference on Food Factors (ICoFF2011)
- 発表場所
  Taipei, China
- 年月日
  2011-11-21
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23658119
[学会発表] 福井県産ホウレンソウのNO産生抑制成分とその活性2011
- 著者名/発表者名
  中村志織、高橋正和、川畑球一、大東肇
- 学会等名
  北陸合同バイオシンポジウム
- 発表場所
  黒部市
- 年月日
  2011-11-11
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23658119
[学会発表] クマリン類の抗炎症作用における分子機序およびその類型化2011
- 著者名/発表者名
  奥村真由、川畑球一、杉山友太、高橋正和, 大東肇
- 学会等名
  北陸合同バイオシンポジウム
- 発表場所
  黒部市
- 年月日
  2011-11-11
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23658119
[学会発表] ナツメに含まれるNO産生抑制成分の単離・同定と作用機序解析2011
- 著者名/発表者名
  杉山友太、高橋正和、大東肇, ら5名
- 学会等名
  日本農芸化学会 2011年度大会
- 発表場所
  京都女子大学(京都)
- 年月日
  2011-03-27
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20580139
[学会発表] ホウレンソに含まれるNO産生化合物の単離・構造決定2010
- 著者名/発表者名
  中村志織, 高橋正和, 大東肇
- 学会等名
  北陸合同バイオシンポジウム
- 発表場所
  福井
- 年月日
  2010-11-12
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20580139
[学会発表] Leptin 産生と大腸発がんに対するフラボノイドの抑制効果2010
- 著者名/発表者名
  村上明, 大東肇, ら5名
- 学会等名
  第10回AOB研究会
- 発表場所
  神戸
- 年月日
  2010-06-04
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20580139
[学会発表] 抗炎症性フラボノイドの作用機構に関する構造活性相関研究2010
- 著者名/発表者名
  川畑球一、高橋正和、大東肇, ら4名
- 学会等名
  北陸合同バイオシンポジウム
- 発表場所
  芦泉荘(福井)
- 年月日
  2010-11-12
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20580139
[学会発表] ナツメに含まれるNO産生抑制物質の単離・構造決定・特性解析2010
- 著者名/発表者名
  杉山友太、高橋正和、大東肇, ら4名
- 学会等名
  第15回日本フードファクター学会
- 発表場所
  仙台市民会館(仙台)
- 年月日
  2010-10-04
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20580139
[学会発表] Mutant analyses of NPR-7, a chitin-binding metalloprotease, demonstrate the necessity of the propeptide for active protease formation and of the C-terminal domain for binding to chitin2010
- 著者名/発表者名
  Takahashi, S., Ohigashi, H., ら3名
- 学会等名
  2010 International Chemical Congress of the Pacific Basin Societies (Pacifichem 2010)
- 発表場所
  Hawaii Convention Center (Honolulu, Hawaii)
- 年月日
  2010-12-18
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20580139
[学会発表] ナツメに含まれるNO産生抑制物質の単離・構造決定・特性解析2010
- 著者名/発表者名
  杉山友太, 高橋正和, 大東肇, ら4名
- 学会等名
  第15回日本フードファクター学会
- 発表場所
  仙台
- 年月日
  2010-10-04
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20580139
[学会発表] Leptin産生と大腸発がんに対するフラボノイドの抑制効果2010
- 著者名/発表者名
  村上明、大東肇, ら5名
- 学会等名
  第10回AOB研究会
- 発表場所
  シーサイドホテル舞子ビラ神戸(神戸)
- 年月日
  2010-06-04
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20580139
[学会発表] 抗炎症性フラボノイドの作用機構に関する構造活性相関研究2010
- 著者名/発表者名
  川畑球一, 高橋正和, 大東肇, ら4名
- 学会等名
  北陸合同バイオシンポジウム
- 発表場所
  福井
- 年月日
  2010-11-12
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20580139
[学会発表] ホウレンソウに含まれるNO産生抑制化合物の単離・構造決定2010
- 著者名/発表者名
  中村志織、高橋正和、大東肇
- 学会等名
  北陸合同バイオシンポジウム
- 発表場所
  芦泉荘(福井)
- 年月日
  2010-11-12
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20580139
[学会発表] ナツメから単離したNO産生抑制物質の構造および作用機構解析2010
- 著者名/発表者名
  杉山友太, 高橋正和, 大東肇, ら4名
- 学会等名
  北陸合同バイオシンポジウム
- 発表場所
  福井
- 年月日
  2010-11-12
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20580139
[学会発表] ナツメから単離したNO産生抑制物質の構造および作用機構解析2010
- 著者名/発表者名
  杉山友太、高橋正和、大東肇, ら4名
- 学会等名
  北陸合同バイオシンポジウム
- 発表場所
  芦泉荘(福井)
- 年月日
  2010-11-12
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20580139
[学会発表] キチン分解細菌によるカニ甲殻含有発酵物の血圧降下作用解析2010
- 著者名/発表者名
  高橋正和、大東肇, ら4名
- 学会等名
  日本食品科学工学会第57回大会
- 発表場所
  東京農業大学(東京)
- 年月日
  2010-09-03
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20580139
[学会発表] ターメリック成分tumeronesとcurcuminのマウス大腸発がん抑制作用2009
- 著者名/発表者名
  古川育代, 大東肇, ら5名
- 学会等名
  第16回日本がん予防学会
- 発表場所
  名古屋
- 年月日
  2009-06-16
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20580139
[学会発表] ターメリック成分 tumerones と curcumin のマウス大腸発がん抑制作用2009
- 著者名/発表者名
  村上明, 大東肇, ら
- 学会等名
  第21回日本香辛料研究会
- 発表場所
  大阪市
- 年月日
  2009-11-21
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20580139
[学会発表] キチン結合ドメインを持つ金属プロテアーゼNPR-7の構造機能解析2009
- 著者名/発表者名
  高橋正和, 大東肇, ら
- 学会等名
  第32回日本分子生物学会
- 発表場所
  神戸市
- 年月日
  2009-12-11
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20580139
[学会発表] FSFの未来に期待する2009
- 著者名/発表者名
  大東肇
- 学会等名
  第20回フードサイエンスフォーラム
- 発表場所
  伊東市
- 年月日
  2009-09-01
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20580139
[学会発表] 抗炎症作用をもつ福井県産農作物の探索-木田チリメンシソの活性成分2009
- 著者名/発表者名
  高橋有, 高橋正和, 大東肇
- 学会等名
  富山・福井・石川県立大学合同シンポジウム
- 発表場所
  あわら市(福井県)
- 年月日
  2009-12-18
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20580139
[学会発表] キチン結合ドメインを持つ金属プロテアーゼNPR-7に関する研究2009
- 著者名/発表者名
  高橋正和, 大東肇, ら
- 学会等名
  富山・福井・石川県立大学合同シンポジウム
- 発表場所
  あわら市
- 年月日
  2009-12-18
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20580139
[学会発表] ターメリック成分 tumerones と curcumin のマウス大腸発がん抑制作用2009
- 著者名/発表者名
  古川育代, 大東肇, ら
- 学会等名
  第16回日本がん予防学会
- 発表場所
  名古屋市
- 年月日
  2009-06-16
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20580139
[学会発表] 食と薬の接点:野生チンパンジーの薬用植物利用2009
- 著者名/発表者名
  大東肇
- 学会等名
  日本生物工学会中部支部:高校生・一般市民を対象とした生物工学フォーラム
- 発表場所
  金沢市
- 年月日
  2009-10-03
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20580139
[学会発表] 抗炎症作用をもつ福井県産農産物の探索-木田チリメンシソの活性成分2009
- 著者名/発表者名
  高橋有, 高橋正和, 大東肇
- 学会等名
  富山・福井・石川県立大学合同シンポジウム
- 発表場所
  あわら市
- 年月日
  2009-12-18
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20580139
[学会発表] Toward the chemoprevention with foods : phytochemicals, animal model studies and possible action mechanisms2008
- 著者名/発表者名
  Ohigashi, H.
- 学会等名
  Italian-Japanese Joint Symposium on Natural Products and Functional Foods
- 発表場所
  Salerno, Italy
- 年月日
  2008-06-27
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20580139
[学会発表] Towards the chemoprevention with foods : phytochemicals, animal model studies and possible action mechanisms2008
- 著者名/発表者名
  大東肇, 村上明
- 学会等名
  Italian-Japanese Joint Symposium on Natural Products and Functional Foods
- 発表場所
  Salerno (Italy)
- 年月日
  2008-06-27
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20580139

1. 小清水弘一 (90026518)

共同の研究課題数: 7件

共同の研究成果数: 0件
2. 川中正憲 (50109964)

共同の研究課題数: 4件

共同の研究成果数: 0件
3. 林英雄 (30128772)

共同の研究課題数: 3件

共同の研究成果数: 0件
4. 西田利貞 (40011647)

共同の研究課題数: 3件

共同の研究成果数: 0件
5. 梶幹男 (00152645)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 0件
6. 高橋正和 (80315837)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 41件
7. 廣田満 (90199133)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 0件
8. 入江一浩 (00168535)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 10件
9. 川畑球一 (60452645)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 22件
10. 西野輔翼 (10079709)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
11. 山本智理子 (10280629)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
12. 奥山徹 (40087789)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
13. 高須賀信夫 (80270677)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
14. 長沢弘 (10076987)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
15. 村上明 (10271412)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
16. 矢澤進 (90026550)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
17. 渡辺達夫 (10210915)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
18. 伏木亨 (20135544)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
19. 齋藤尚亮 (60178499)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
20. 黒川洋一 (40326088)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 1件
21. 加納健司 (10152828)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
22. 山中宏二 (80446533)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
23. 星野次郎 (60199479)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
24. 朝元誠人 (50212494)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
25. 渡邊征爾 (70633577)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
26. 富田実

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
27. SABUNI Georg

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
28. 橋爪秀一

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
29. ハフマンマイケル

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
30. 大東繁

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
31. バランサードガイ

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
32. フィリップソンデーヴィ

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
33. ハファレマイケル

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
34. HUFFMAN Michael

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
35. BALANSARD Guy

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
36. PHILLIPSON David

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
37. 平井伸博

共同の研究課題数: 0件

共同の研究成果数: 1件
38. 斎藤尚亮

共同の研究課題数: 0件

共同の研究成果数: 2件

大東 肇 OHIGASHI Hajime

研究課題

研究成果

共同研究者

蛋白質安定化による疾患予防を目指した、低プロオキシダント性抗酸化物質の探索

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

分子作用機序に基づく抗炎症性食成分の混合比ラショナルデザイン研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

抗炎症性食因子と作用機構に基づくそれら因子の化学的類型化研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

細胞内情報伝達を制御する新しい薬剤の開発研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

カプサイシン類似,非辛味成分を生成する新しいトウガラシの生産と機能性食材の開発

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

iNOSとCOX-2のde novo合成抑制物質による大腸発がんの予防研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

野生霊長類の薬用食物の探索とその生理機能性成分の解明研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

発がんの化学予防

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究機関

野生霊長類の薬用植物利用に関する化学生態学的研究研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

熱帯アフリカサヴァンナ林の有用植物の探索とその生理活性物質の化学的研究研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究機関

野生霊長類の採食行動に基づく新規抗寄生虫活性成分の探索研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究機関

野生霊長類の薬用的利用植物とその生理活性物質研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

スーパーオキシド産生(制御)及び消去作用からみた植物性食品素材の評価と活性物質研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

植物成分による産膜酵母の皮膜形成とその機構解析

大東肇 OHIGASHI Hajime

[図書] 「癌患者の臨床栄養」第2章癌の発生と栄養分担執筆(pp.43-45)2010