和田俊 WADA Shun

研究者番号	00089830
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記	2010年度 – 2011年度: 東京海洋大学, 海洋科学部, 教授 2004年度 – 2005年度: 東京海洋大学, 海洋科学部, 教授 2003年度: 東京海洋大学(東京水産大学), 海洋科学部, 教授 2002年度: 東京水産大学, 水産学部, 教授 1996年度: 東京水産大学, 水産学部, 教授 1990年度 – 1995年度: 東京水産大学, 水産学部, 助教授
審査区分/研究分野	研究代表者文化財科学 / 水産化学 / 水産化学研究代表者以外水産化学
キーワード	研究代表者化学分析 / 遺跡 / 壺 / 脂質分子種分析 / なたね油 / 残存有機物 / 考古遺物 / 食文化 / 考古学 / エルカ酸 … もっと見る研究代表者以外クルマエビ / ホタテガイ / マボヤ / 死後変化 / ATP関連化合物 / 遊離アミノ酸 / 解糖系代謝産物 / リン脂質 / ヒポキサンチン / グリコーゲン / グルコース / 乳酸 / タウリン / アグマチン / アルギニンリン酸 / オクトピン / Dー乳酸 / オルニチン / ポリアミン / K値 / グリシン / プトレシン / フォスファチジルエタノ-ルアミン / エイコサペンタエン酸 / Kuruma prawn / Scallop / Ascidian / Post-mortem changes / ATP related compounds / Free amino acids / Glycolytic metabolites / Phospholipid / アラビア湾 / ペルシャ湾 / 原油流出 / 海洋汚染 / 原油汚染 / 石油汚染 / 生態系影響 / 湾岸戦争 / アラビヤ湾 / ARABIAN GULF / PERUCIAN GULF / OIL SPILL / MARINE POLLUTION / GULF WAR 隠す

回遊魚のDHA含有トリグリセリド分子種の変動とその生体機能研究代表者
- 研究代表者
  
  和田俊
- 研究期間 (年度)
  2010 – 2012
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  水産化学
- 研究機関
  東京海洋大学
各種油脂を構成する全トリグリセリド分子種の同時定量方法の開発研究代表者
- 研究代表者
  
  和田俊
- 研究期間 (年度)
  2002 – 2005
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  水産化学
- 研究機関
  東京海洋大学
   東京海洋大学(水産)
遺構・遺物中の堆積物の化学分析による遺跡探査研究代表者
- 研究代表者
  
  和田俊
- 研究期間 (年度)
  1996
- 研究種目
  
  重点領域研究
- 研究機関
  東京水産大学
考古遺物中の残存有機物分析による遺跡探査研究代表者
- 研究代表者
  
  和田俊
- 研究期間 (年度)
  1995
- 研究種目
  
  重点領域研究
- 研究機関
  東京水産大学
考古遺物残存有機質の同定による食文化の復原研究代表者
- 研究代表者
  
  和田俊
- 研究期間 (年度)
  1995
- 研究種目
  
  一般研究(C)
- 研究分野
  
  文化財科学
- 研究機関
  東京水産大学
アラビア湾(ペルシャ湾)海域への原油流出の影響に関する総合研究
- 研究代表者
  
  大槻晃
- 研究期間 (年度)
  1992 – 1994
- 研究種目
  
  国際学術研究
- 研究機関
  東京水産大学
水産無脊椎動物筋肉の死後変化に関する研究
- 研究代表者
  
  山中英明
- 研究期間 (年度)
  1990 – 1992
- 研究種目
  
  一般研究(B)
- 研究分野
  
  水産化学
- 研究機関
  東京水産大学

すべて 2011 2010 2006 2004 その他

すべて雑誌論文学会発表図書

[図書] 新しい漁業のデザイン(第7章沖合資源の品質-太平洋沖合域のサンマ加工素材としての特徴)2010
- 著者名/発表者名
  上野康弘・熊沢泰生・稲田博史、(第7章) 和田俊・熊沢泰壁
- 総ページ数
  169
- 出版者
  恒星社厚生閣
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22580223
[図書] II.分析法3.分子種分析(魚油中に含まれるTG分子種を中心に)」水産学シリーズ142 水産機能性脂質-給源・機能・利用-2004
- 著者名/発表者名
  後藤直宏, 和田俊
- 出版者
  恒星社厚生閣
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-14560169
[図書] 水産機能性脂質-給源・機能・利用-(日本水産学会監修)2004
- 著者名/発表者名
  後藤直宏, 和田俊(分担執筆)
- 総ページ数
  179
- 出版者
  恒星社厚生閣
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-14560169
[雑誌論文] Quantification Method for Triglyceride Molecular Species in Fish Oil with High Performance Liquid Chromatography - Ultraviolet Detector - Evaporative Light Scattering Detector2006
- 著者名/発表者名
  Naohiro Gotoh, Tomoko Aoki, Kyoko Nakayasu, Shigeru Tokairin, Noriko Noguchi, Shun Wada
- 雑誌名
  
  J.Oleo Sci. 55 (in press)
- NAID
  130000055540
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-14560169
[雑誌論文] Quantification Method for Triglyceride Molecular Species in Fish Oil with High Performance Liquid Chromatography -Ultraviolet Detector - Evaporative Light Scattering Detector2006
- 著者名/発表者名
  Naohiro Gotoh, Tomoko Aoki, Kyoko Nakayasu, Shigeru Tokairin, Noriko Noguchi, Shun Wada
- 雑誌名
  
  J.Oleo Sci. 55(in press)
- NAID
  130000055540
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-14560169
[雑誌論文] Quantification Method for Triacylglyceride Molecular Species in Fish Oil with High Performance Liquid Chromatography-Ultraviolet Detector2004
- 著者名/発表者名
  Tomoko Aoki, Ikuko Otake, Naohiro Gotoh, Noriko Noguchi, Shun Wada
- 雑誌名
  
  J.Oleo Sci. 53
  
  ページ: 285-294
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-14560169
[雑誌論文] Quantification Method for Triglyceride Molecular Species in Fish Oil with High Performance Liquid Chromatography - Ultraviolet Detector -Evaporative Light Scattering Detector
- 著者名/発表者名
  Naohiro Gotoh, Tomoko Aoki, Kyoko Nakayasu, Shigeru Tokairin, Noriko Noguchi, Shun Wada
- 雑誌名
  
  J.Oleo Sci. (submitting)
- NAID
  130000055540
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-14560169
[学会発表] 太平洋沿岸各海域で漁獲されたサンマ脂質の特徴2011
- 著者名/発表者名
  功刀翼・松井大輝(海洋大)・熊沢泰生・木下弘実(ニチモ)・後藤直宏・和田俊(海洋大)
- 学会等名
  平成23年日本水産学会春季大会
- 発表場所
  東北・関東大震災のため学会が中止となり要旨集の発行をもって発表となった。
- 年月日
  2011-03-27
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22580223

1. 木村茂 (10017056)

共同の研究課題数: 3件

共同の研究成果数: 0件
2. 渡部徳子 (40092382)

共同の研究課題数: 3件

共同の研究成果数: 0件
3. 高橋和也 (70221356)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 0件
4. 山中英明 (20092596)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
5. 大槻晃 (30101041)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
6. 橋本伸哉 (10228413)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
7. 土屋光太郎 (60251683)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
8. 佐藤博雄 (60114914)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
9. 吉田次郎 (30174931)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
10. 石丸隆 (90114371)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
11. 松山優治 (00092594)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
12. 前田勝 (40017083)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
13. 藤田清 (80017053)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
14. 森永勤 (90088196)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
15. 隆島史夫 (60041703)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
16. 春日功 (00017071)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
17. 鎌谷明善 (30017032)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
18. 村野正昭 (90013565)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
19. 多紀保彦 (30072614)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
20. 平野敏行 (60017043)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
21. 白井隆明 (90206269)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
22. 荒川久幸 (40242325)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
23. 兼廣春之 (80134857)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
24. 平山信夫 (00017039)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件

和田 俊 WADA Shun

研究課題

研究成果

共同研究者

回遊魚のDHA含有トリグリセリド分子種の変動とその生体機能研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

各種油脂を構成する全トリグリセリド分子種の同時定量方法の開発研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

遺構・遺物中の堆積物の化学分析による遺跡探査研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究機関

考古遺物中の残存有機物分析による遺跡探査研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究機関

考古遺物残存有機質の同定による食文化の復原研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

アラビア湾(ペルシャ湾)海域への原油流出の影響に関する総合研究

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究機関

水産無脊椎動物筋肉の死後変化に関する研究

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

[図書] 新しい漁業のデザイン(第7章 沖合資源の品質-太平洋沖合域のサンマ加工素材としての特徴)2010

著者名/発表者名

総ページ数

出版者

データソース

[図書] II.分析法3.分子種分析(魚油中に含まれるTG分子種を中心に)」水産学シリーズ142 水産機能性脂質-給源・機能・利用-2004

著者名/発表者名

出版者

説明

データソース

[図書] 水産機能性脂質-給源・機能・利用-(日本水産学会監修)2004

著者名/発表者名

総ページ数

出版者

データソース

[雑誌論文] Quantification Method for Triglyceride Molecular Species in Fish Oil with High Performance Liquid Chromatography - Ultraviolet Detector - Evaporative Light Scattering Detector2006

著者名/発表者名

雑誌名

NAID

説明

データソース

[雑誌論文] Quantification Method for Triglyceride Molecular Species in Fish Oil with High Performance Liquid Chromatography -Ultraviolet Detector - Evaporative Light Scattering Detector2006

著者名/発表者名

雑誌名

NAID

説明

データソース

[雑誌論文] Quantification Method for Triacylglyceride Molecular Species in Fish Oil with High Performance Liquid Chromatography-Ultraviolet Detector2004

著者名/発表者名

雑誌名

説明

データソース

[雑誌論文] Quantification Method for Triglyceride Molecular Species in Fish Oil with High Performance Liquid Chromatography - Ultraviolet Detector -Evaporative Light Scattering Detector

著者名/発表者名

雑誌名

NAID

データソース

和田俊 WADA Shun

[図書] 新しい漁業のデザイン(第7章沖合資源の品質-太平洋沖合域のサンマ加工素材としての特徴)2010