坂爪浩史 Sakazume Hiroshi

研究者番号	80258665
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所属 (現在)	2025年度: 北海道大学, 農学研究院, 教授
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記	2016年度 – 2023年度: 北海道大学, 農学研究院, 教授 2013年度 – 2015年度: 北海道大学, (連合)農学研究科(研究院), 教授 2014年度: 北海道大学, 大学院農学研究院, 教授 2012年度: 北海道大学, (連合)農学研究科(研究院), 准教授 2010年度 – 2012年度: 北海道大学, 大学院・農学研究院, 准教授 … もっと見る 2011年度: 北海道大学, 大学院・(連合)農学研究科(研究院), 准教授 2011年度: 北海道大学, 大学院・農学研究科, 准教授 2010年度: 北海道大学, 農学部, 准教授 2009年度: 北海道大学, 大学院・農学研究科, 准教授 2009年度: 北海道大学, 農学研究院, 准教授 2008年度: 北海道大学, 大学院・農学研究院, 准教授 2007年度: 北海道大学, 大学院・農学研究科, 准教授 2007年度: 北海道大学, 農学研究院, 准教授 1996年度 – 2006年度: 鹿児島大学, 農学部, 助教授 1994年度 – 1995年度: 南九州大学, 園芸学部, 講師隠す
審査区分/研究分野	研究代表者農業経済学 / 小区分41020:農業社会構造関連 / 経営・経済農学 / 農業経済学研究代表者以外農業経済学 / 農業経済学
キーワード	研究代表者卸売市場 / 青果物 / 青果物流通 / チェーンスーパー / 流通再編 / スーパー / 大規模小売企業 / 市場編制論 / 川下企業 / 加工食品 … もっと見る / 地産地消型学校給食 / ベトナム / カカオ流通 / 農業の６次産業化 / 継承時の遠心力 / 事業継承 / カットフルーツ / カット野菜 / 加工業務用 / 農協系統 / 直荷引き / エリア仕入れ / 流通システム / ６次産業化 / 産地ファースト / 互酬的取引 / 中間業者 / 小売・外食企業 / 川下主導 / 加工業務用青果物 / エリアバイヤー / フードハブ / 広域集荷 / 農協 / 納入業者 / 直営農場 / 地区仕入れ / 契約栽培 / 機会主義的調達行動 / 加工業務用野菜 / 青果物調達 / 外食チェーン / 南東北 / 中四国 / 小売業地域寡占化 / マーケティング / 農業市場学 / ロジスティクス / 集散市場 / 産地市場 / ヴィエルコポルスカ市場 / 寿光市場 / 量販店 / 調達・販売戦略 / 輸入 / 輸入青果物 / 部会 / 直販 / 指定市場 / 共販率 … もっと見る研究代表者以外卸売市場 / 営農指導 / 農協合併 / 青果物流通 / depth psychology / CHAID / consumer / relationship marketing / テキストマイニング / 関係性 / 地産地消 / 関係性マーケティング / CHAID分析 / 深層心理 / 生活者 / 消費者 / behavior of supplier / reorganization of fresh foods market / merchandising of fresh foods / supermarket / global competition of retail trade / 国際的な生鮮食品調達戦略 / 国内産地の対応方向 / 卸売市場の変容 / スーパーの生鮮食品調達 / 国内産地の対応 / 生鮮食品流通再編 / 生鮮食品マーチャンダイジング / スーパーマーケット / 小売業のグローバル競争 / food safety / wholesale market law / necessity of market users / Supermarket chain / transition economy to capitalization / Central Europe / distribution of fruits and vegetables / wholesale market / 有機農産物の流通体制 / 大規模食品小売企業 / 制度設計 / ストアー・ブランド / 物流センター / 民間による管理運営 / 政府による管理運営 / 大規模農場 / 社会主義体制 / 土地の所有 / 卸売市場流通 / 経路依存性 / 自己組織化 / ECR / トレーサビリティ / 食品の安全性 / 卸売市場法 / 市場利用主体のニーズ / スーパーチェーン / 資本主義移行過程 / 東中欧諸国 / Contract Cultivation / Government-Owned Farm / Agriculture Production and Marketing Groups / Collection-of-Cargo Structure / Distribution Structure / Production / China Exporting Fruits-and-Vegetables / Multinational Agribusiness / East Asia / 日本農業 / 韓国農業 / 日本農学 / 食料自給率 / 貿易摩擦 / アグリビジネス / 中国野菜 / WTO / 契約栽培 / 国有農場 / 産銷班 / 集荷構造 / 生産・流通構造 / 中国輸出青果物 / 多国籍アグリビジネス / 東アジア / Distributive Structure / Structure of Price Mechanism / Distribution Except Existing Market / Gift Market / 市場規模 / インターネット販売 / 農家直販 / 物流構造 / 価格形成構造 / 「市場外」流通 / 「贈答品」市場 / Chinese cabbage / cabbage / Higashi-Mikawa district / the wholesale markets / the local market / collecting-forwarding shipper / agricaltural cooperative marketing organization / restructuring distribution / 系統外集荷 / 市場外流通 / 市場集約 / 京阪新市場 / 産地集荷市場 / 産地集荷業者 / 農協共販 / ハクサイ / キャベツ / 東三河地域 / 産地市場 / 産地集出荷業者 / 農協共販組織 / 流通再編 / HOME DELIVERY SERVICE / TWO TIERED SYSTEM / GUIDANCE / FAMILY SERVICE / FARM SERVICE / AMALGAMATED COOPERATIVE / 請負事業 / 事業効率 / 請負作業 / 食材宅配事業 / 二段階制 / ファミリーサービス / ファームサービス / 合併農協 / Agriculture in Hokkaido / Agricultural public corporation / management of Coporation / (farming) actor / Mergering of agricultural cooperatives / Differentiation of Peasantry / Functional cooperative / Partoner of agricultural cooperative / 農協ばなれ / 業態別・用途別販売 / 自小作大規模経営 / 減反緩和 / 農協系統組織 / 食糧法 / 多品目産地 / 産地パック / 自小作経営 / 野菜流通 / 量販店 / 地域格差 / 農協経営問題 / 農業経営形態 / 北海道農業 / 農業公社 / 法人経営 / 担い手 / 農民層分解 / 職能組合 / 系統農協 / WTO Agreement / Income Compensation Policy / The Basic Low on Food, Agriculture and Rural Areas / Demand for Agricultural products / Adjustment bf Supply / Agricultural Price. Policy / 国内農産物 / 輸入農産物 / 国境調整措置 / アウト・サイダー / WTO体制 / 農業基本法 / WTO農業協定 / 食料・農業・農村基本法 / WTO協定 / 所得補償政策 / 食料・農業・農村基体法 / 農産物需給調整 / 農産物価格政策 / Credit business / Purchase business / Selling business / Combine of Agricultural Cooperatives / Prefecture Credit Federation of Agricultural Cooperatives / Prefecture Economic Federation of Agricultural Cooperatives / Federation of Agricultural Cooperatives / 農協系統組織再編 / 農業共同組合連合会 / 信用事業 / 購買事業 / 販売事業 / 信連 / 経済連 / 農業協同組合連合会 / 国際情報交換 / サプライチェーン / 生鮮食品 / 農民専業合作社 / 超市（スーパー） / 中国 / 農超対接 / 農業経済 / 地域研究 / 農業・農村 / 工業化・近代化 / グローバル化 / ベトナム / 卸売機能の弱体化 / 流通の多様化 / 消費者評価 / 飼料用米 / 安全性関連情報 / 食の安全・安心 / 契約型取引 / 卸売業再編 / スーパーの広域展開 / 小売市場再編 / 流通 / 前方統合 / 後方統合 / チャネルの開放性・閉鎖性 / 垂直的マーケティング・システム / 農水産物 / 生鮮食品流通システムの変化 / 地方卸売市場への転換 / 卸売市場の公共性 / 卸売市場機能 / 卸売市場制度転換 / 垂直的機能拡充 / 水平的機能拡充 / 商業機能 / 卸売企業 / 卸売市場法改正隠す

川下主導下における加工業務用青果物の流通再編に関する実証的研究研究代表者
- 研究代表者
  
  坂爪浩史
- 研究期間 (年度)
  2019 – 2023
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 審査区分
  
  小区分41020:農業社会構造関連
- 研究機関
  北海道大学
小売・外食企業による生鮮食品調達・加工システムの新展開に関する実証的研究研究代表者
- 研究代表者
  
  坂爪浩史
- 研究期間 (年度)
  2015 – 2018
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  経営・経済農学
- 研究機関
  北海道大学
「農超対接」による新たな中国生鮮食品サプライチェーン形成の実態と意義に関する研究
- 研究代表者
  
  小野雅之
- 研究期間 (年度)
  2012 – 2014
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  農業経済学
- 研究機関
  神戸大学
小売業地域寡占下の青果物流通再編に関する実証的研究研究代表者
- 研究代表者
  
  坂爪浩史
- 研究期間 (年度)
  2010 – 2012
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  農業経済学
- 研究機関
  北海道大学
農水産物における垂直的マーケティング・システム形成の態様に関する実証的研究
- 研究代表者
  
  小野雅之
- 研究期間 (年度)
  2009 – 2011
- 研究種目
  
  基盤研究(B)
- 研究分野
  
  農業経済学
- 研究機関
  神戸大学
グローバル化,工業化・近代化期におけるベトナム農業・農村の総合的研究
- 研究代表者
  
  辻一成
- 研究期間 (年度)
  2009 – 2011
- 研究種目
  
  基盤研究(B)
- 研究分野
  
  農業経済学
- 研究機関
  佐賀大学
卸売市場制度「大転換」期における卸売企業の商業機能拡充の態様に関する実証的研究
- 研究代表者
  
  小野雅之
- 研究期間 (年度)
  2007 – 2008
- 研究種目
  
  基盤研究(B)
- 研究分野
  
  農業経済学
- 研究機関
  神戸大学
食の安全・安心時代における関係性マーケティグの可能性に関する研究
- 研究代表者
  
  堀田和彦
- 研究期間 (年度)
  2005 – 2007
- 研究種目
  
  基盤研究(B)
- 研究分野
  
  農業経済学
- 研究機関
  九州大学
食品卸等によるスーパー配送業務の一括受託と青果物流通への影響に関する研究研究代表者
- 研究代表者
  
  坂爪浩史
- 研究期間 (年度)
  2002 – 2003
- 研究種目
  
  若手研究(B)
- 研究分野
  
  農業経済学
- 研究機関
  鹿児島大学
大競争時代におけるスーパー生鮮食品マーチャンダイジングの類型論的・動態的研究
- 研究代表者
  
  小野雅之
- 研究期間 (年度)
  2002 – 2004
- 研究種目
  
  基盤研究(B)
- 研究分野
  
  農業経済学
- 研究機関
  山形大学
東アジアにおける多国籍アグリビジネスの展開と中国輸出青果物の生産・貿易・消費構造
- 研究代表者
  
  坂下明彦, 太田原高昭
- 研究期間 (年度)
  2001 – 2003
- 研究種目
  
  基盤研究(B)
- 研究分野
  
  農業経済学
- 研究機関
  北海道大学
フードシステムにおける農産物流通の進化論的比較制度研究
- 研究代表者
  
  金山紀久
- 研究期間 (年度)
  2001 – 2003
- 研究種目
  
  基盤研究(B)
- 研究分野
  
  農業経済学
- 研究機関
  帯広畜産大学
農畜産物「贈答品」市場の展開構造に関する実証的研究
- 研究代表者
  
  中原准一
- 研究期間 (年度)
  2000 – 2002
- 研究種目
  
  基盤研究(B)
- 研究分野
  
  農業経済学
- 研究機関
  酪農学園大学
流通再編下における農協と産地集荷業者の競合・補完関係についての実証的研究
- 研究代表者
  
  豊田八宏
- 研究期間 (年度)
  1999 – 2000
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  農業経済学
- 研究機関
  大阪経済法科大学
農業構造の変貌と職能組合としての農協の存立条件に関する実証的研究
- 研究代表者
  
  太田原高昭
- 研究期間 (年度)
  1998 – 2000
- 研究種目
  
  基盤研究(B)
- 研究分野
  
  農業経済学
- 研究機関
  北海道大学
農協ファームサービス事業における受益効果と事業効率に関する研究
- 研究代表者
  
  岩元泉
- 研究期間 (年度)
  1998 – 2000
- 研究種目
  
  基盤研究(B)
- 研究分野
  
  農業経済学
- 研究機関
  鹿児島大学
急増する輸入青果物の国内流通とその担い手に関する研究研究代表者
- 研究代表者
  
  坂爪浩史
- 研究期間 (年度)
  1997 – 1998
- 研究種目
  
  奨励研究(A)
- 研究分野
  
  農業経済学
- 研究機関
  鹿児島大学
価格政策再編下の農産物需給調整の方策に関する主要品目別研究
- 研究代表者
  
  三島徳三
- 研究期間 (年度)
  1997 – 1999
- 研究種目
  
  基盤研究(B)
- 研究分野
  
  農業経済学
- 研究機関
  北海道大学
規制緩和・流通再編下における農協共販率低下のメカニズムに関する研究研究代表者
- 研究代表者
  
  坂爪浩史
- 研究期間 (年度)
  1996
- 研究種目
  
  奨励研究(A)
- 研究分野
  
  農業経済学
- 研究機関
  鹿児島大学
農業協同組合連合会の組織・事業方式とその再編方向に関する総合的研究
- 研究代表者
  
  大田原高昭 (太田原高昭)
- 研究期間 (年度)
  1995 – 1997
- 研究種目
  
  基盤研究(B)
- 研究分野
  
  農業経済学
- 研究機関
  北海道大学
大規模小売企業による青果物仕入方式の構築と既存の流通への影響に関する研究研究代表者
- 研究代表者
  
  坂爪浩史
- 研究期間 (年度)
  1994
- 研究種目
  
  奨励研究(A)
- 研究分野
  
  農業経済学
- 研究機関
  南九州大学

[図書] 現代流通事典第３版2023
- 著者名/発表者名
  坂爪　浩史、日本流通学会
- 総ページ数
  358
- 出版者
  白桃書房
- ISBN
  9784561652434
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19K06269
[図書] 食料・農産物の市場と流通2022
- 著者名/発表者名
  木立真直、坂爪浩史
- 総ページ数
  252
- 出版者
  筑波書房
- ISBN
  9784811906300
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19K06269
[図書] 格差社会と現代流通2015
- 著者名/発表者名
  坂爪浩史
- 総ページ数
  14
- 出版者
  同文舘出版
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K07596
[図書] 新たな食農連携と持続的資源利用－グローバル化時代の地域再生に向けて－2015
- 著者名/発表者名
  坂爪浩史
- 総ページ数
  10
- 出版者
  筑波書房
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K07596
[図書] 食料・農業市場研究の到達点と展望2013
- 著者名/発表者名
  坂爪浩史
- 出版者
  筑波書房
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22580230
[図書] 中国野菜企業の輸出戦略-残留農薬事件の衝撃と克服過程-2006
- 著者名/発表者名
  坂爪浩史, 朴紅, 坂下明彦編著
- 総ページ数
  191
- 出版者
  筑波書房
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17380136
[図書] 農業経営の新展開とネットワーク2005
- 著者名/発表者名
  坂爪浩史
- 総ページ数
  268
- 出版者
  農林統計協会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17380136
[雑誌論文] 遠隔青果物産地における営農販売事業の展開と課題－ホクレンによる産地ファーストへの戦略転換とその意義－2023
- 著者名/発表者名
  坂爪浩史
- 雑誌名
  
  食農資源経済論集
  
  巻: 74 ページ: 13-22
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19K06269
[雑誌論文] 遠隔青果物産地における営農販売事業の展開と課題2023
- 著者名/発表者名
  坂爪浩史
- 雑誌名
  
  食農資源経済論集
  
  巻: 74
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19K06269
[雑誌論文] 北海道における酒造好適米の一元的需給調整とその成立要因2022
- 著者名/発表者名
  鈴木雄太・坂爪浩史
- 雑誌名
  
  北海道大学農経論叢
  
  巻: 75 ページ: 57-66
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19K06269
[雑誌論文] 地産地消延長型マーケティング論序説2022
- 著者名/発表者名
  坂爪浩史
- 雑誌名
  
  地域と農業
  
  巻: 124 ページ: 23-27
- NAID
  40022819544
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19K06269
[雑誌論文] 多段階流通の今日的合理性2021
- 著者名/発表者名
  坂爪浩史
- 雑誌名
  
  中小商工業研究
  
  巻: 148 ページ: 4-7
- NAID
  40022636830
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19K06269
[雑誌論文] 農産物直売所における品揃えの充実と店長の役割2021
- 著者名/発表者名
  鈴木雄太・坂爪浩史
- 雑誌名
  
  北海道大学農経論叢
  
  巻: 74 ページ: 99-107
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19K06269
[雑誌論文] An Analysis of Quality Control Practices for Safe Vegetables by Supermarket Chains in Hanoi2020
- 著者名/発表者名
  Oanh Nguyen Thi Kim ・Hiroshi Sakazume
- 雑誌名
  
  Japanese Journal of Food, Agricultural and Resource Economics
  
  巻: 71(1) ページ: 71-81
- NAID
  40022259990
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19K06269
[雑誌論文] 製造業者による学校給食向け地場産加工食品の供給体制2019
- 著者名/発表者名
  脇谷祐子・坂爪浩史
- 雑誌名
  
  フロンティア農業経済研究
  
  巻: 21(2)
- NAID
  120006716332
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K07596
[雑誌論文] ベトナムにおける中国市場指向型青果物産地の特徴2017
- 著者名/発表者名
  高梨子文恵・坂爪浩史
- 雑誌名
  
  食農資源経済論集
  
  巻: 68(2) ページ: 1-10
- NAID
  40021365399
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K07596
[雑誌論文] 九州地域におけるチェーンスーパーの再編と青果物調達システム2017
- 著者名/発表者名
  坂爪浩史
- 雑誌名
  
  食農資源経済論集
  
  巻: 68(1) ページ: 85-94
- NAID
  40021205855
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K07596
[雑誌論文] Expansion of Supermarket Chains in the Chugoku-Shikoku Region and their Procurement Systems for Fruit and Vegetables2016
- 著者名/発表者名
  SAKAZUME Hiroshi, TAKANASHI Fumie
- 雑誌名
  
  Agricultural Marketing Journal of Japan
  
  巻: 24(4) ページ: 22-31
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K07596
[雑誌論文] 韓国における外食企業向け青果物納入業者の存立根拠2016
- 著者名/発表者名
  朱在昌・今野聖士・坂爪浩史
- 雑誌名
  
  農業市場研究
  
  巻: 25(1) ページ: 1-10
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K07596
[雑誌論文] Expansion of Retail Store Networks and Procurement Systems of Fruit and Vegetables in Supermarket Chains in the Tohoku Region2013
- 著者名/発表者名
  SAKAZUME, Hiroshi
- 雑誌名
  
  Agricultural Marketing Journal of Japan
  
  巻: 22(2)
- NAID
  110009866210
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22580230
[雑誌論文] Expansion of Retail Store Networks and Procurement Systems of Fruit and Vegetables in Super- market Chains in the Tohoku Region2013
- 著者名/発表者名
  SAKAZUME , Hiroshi
- 雑誌名
  
  Agricultural Marketing Journal of Japan
  
  巻: Vol.22,No.2(in press)
- NAID
  110009866210
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22580230
[雑誌論文] 量販店の青果物仕入れ戦略と卸売市場2012
- 著者名/発表者名
  坂爪浩史
- 雑誌名
  
  農業と経済
  
  ページ: 69-75
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22580230
[雑誌論文] Formation of Regional Supermarket Chains in Hokkaido and Their Procurement Channels of Fruit and Vegetables2011
- 著者名/発表者名
  Sakazume, Hiroshi
- 雑誌名
  
  Agricultural Marketing Journal of Japan(農業市場研究)
  
  巻: 20(1) ページ: 1-14
- NAID
  110009866038
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22580230
[雑誌論文] Formation of Regional Supermarket Chains in Hokkaido and Their Procurement Channels of Fruit and Vegetables2011
- 著者名/発表者名
  SAKAZUME,Hiroshi
- 雑誌名
  
  Agricultural Marketing Journal of Japan
  
  巻: Vol.20, No1 ページ: 1-14
- NAID
  110009866038
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22580230
[雑誌論文] Formation of Regional Supermarket Chains in Hokkaido and Their Procurement Channels of Fruit and Vegetables2011
- 著者名/発表者名
  SAKAZUME, Hiroshi
- 雑誌名
  
  Agricultural Marketing Journal of Japan
  
  巻: Vol.20, No1 ページ: 1-14
- NAID
  110009866038
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21380138
[雑誌論文] ベトナムの青果物輸出と冷凍野菜流通2010
- 著者名/発表者名
  坂爪浩史
- 雑誌名
  
  アジ研ワールド・トレンド
  
  巻: 第177号ページ: 20-23
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21405027
[雑誌論文] Procurement and Marketing Strategies of Vietnamese Vegetable Export Ventures2010
- 著者名/発表者名
  Sakazume Hiroshi, Iwamoto Izumi, Takanashi Fumie
- 雑誌名
  
  農業市場研究 18(4)(印刷中)
- NAID
  110009891198
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21405027
[雑誌論文] ベトナムの青果物輸出と冷凍野菜流通2010
- 著者名/発表者名
  坂爪浩史
- 雑誌名
  
  アジ研ワールド・トレンド第177号(印刷中)
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21405027
[雑誌論文] 先進野菜産地・企業を対象とした定点観測的研究の意義2006
- 著者名/発表者名
  坂爪浩史, 朴紅
- 雑誌名
  
  農業市場研究 15・2
  
  ページ: 70-76
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17380136
[雑誌論文] 中国野菜企業の品質管理システム構築に伴うコスト増問題とその吸収策2006
- 著者名/発表者名
  隋妹妍, 坂爪浩史, 岩元泉
- 雑誌名
  
  農業市場研究 15・2
  
  ページ: 88-96
- NAID
  110009873037
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17380136
[雑誌論文] 冷凍野菜輸入企業による残留農薬事件への対応2005
- 著者名/発表者名
  隋妹妍, 坂爪浩史, 岩元泉
- 雑誌名
  
  農業市場研究 14・2
  
  ページ: 55-63
- NAID
  110009872956
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17380136
[雑誌論文] 対日加工野菜輸出産地における品質管理システムの形成過程 -中国莱陽地域の中堅加工企業による残留農薬事件への対応-2005
- 著者名/発表者名
  隋妹妍, 坂爪浩史, 岩元泉
- 雑誌名
  
  農業市場研究 14・1
  
  ページ: 11-19
- NAID
  110009872921
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17380136
[雑誌論文] Modern Strategy of Merchandising by Supermarkets2004
- 著者名/発表者名
  H.SAKAZUME
- 雑誌名
  
  AGRICULTURE AND ECONOMY 70-5
  
  ページ: 68-77
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-14360127
[雑誌論文] スーパーの仕入・販売戦略は今2004
- 著者名/発表者名
  坂爪浩史
- 雑誌名
  
  農業と経済 70・5
  
  ページ: 69-77
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-14360127
[雑誌論文] スーパーの仕入・販売戦略は今2004
- 著者名/発表者名
  坂爪浩史
- 雑誌名
  
  農業と経済 70巻5号
  
  ページ: 69-77
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-14360127
[雑誌論文] ベトナムの青果物輸出と冷凍野菜流通
- 著者名/発表者名
  坂爪浩史
- 雑誌名
  
  アジ研ワールドトレンド
  
  巻: No.177 ページ: 20-23
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21405027
[学会発表] Expansion of the Retail E-Commerce Market and the Food Supply Chain in Japan - Competition and Fusion with the Offline Market -2023
- 著者名/発表者名
  SAKAZUME Hiroshi
- 学会等名
  Korea Distribution Association
- 招待講演 / 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19K06269
[学会発表] 遠隔青果物産地における営農販売事業の展開と課題2022
- 著者名/発表者名
  坂爪浩史
- 学会等名
  食農資源経済学会
- 招待講演
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19K06269
[学会発表] 遠隔地卸売市場の動向とコロナ禍への対応－札幌市の事例－2022
- 著者名/発表者名
  坂爪浩史
- 学会等名
  日本フードシステム学会・日本農業市場学会共催特別研究会
- 招待講演
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19K06269
[学会発表] 小売業再編とスーパーによる青果物調達システム2021
- 著者名/発表者名
  坂爪浩史
- 学会等名
  日本農業市場学会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19K06269
[学会発表] 北海道の農協系統による加工業務用野菜流通への取り組み2018
- 著者名/発表者名
  坂爪浩史
- 学会等名
  日本流通学会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K07596
[学会発表] 韓国外食企業と直接取引を行う生産者団体の存立形態2017
- 著者名/発表者名
  朱在昌・坂爪浩史・今野聖士
- 学会等名
  日本農業経済学会　2017年度大会
- 発表場所
  千葉大学(千葉県・松戸市）
- 年月日
  2017-03-29
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K07596
[学会発表] 大都市学校給食における域内産青果物調達の展開論理－札幌市を事例として－2015
- 著者名/発表者名
  山際睦子・今野聖士・橋本直史・坂爪浩史
- 学会等名
  日本農業市場学会2015年度大会
- 発表場所
  宇都宮大学（栃木県・宇都宮市）
- 年月日
  2015-06-28
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K07596
[学会発表] 中四国地域におけるチェーンスーパーの展開と青果物調達システム2012
- 著者名/発表者名
  坂爪浩史・高梨子文恵
- 学会等名
  日本農業経済学会2012年度大会
- 発表場所
  九州大学
- 年月日
  2012-03-30
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22580230
[学会発表] 中四国地域におけるチェーンスーパーの展開と青果物調達システム2012
- 著者名/発表者名
  坂爪浩史・高梨子文恵
- 学会等名
  日本農業経済学会
- 発表場所
  九州大学
- 年月日
  2012-03-30
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21380138
[学会発表] 中四国地域におけるチェーンスーパーの展開と青果物調達システム2012
- 著者名/発表者名
  坂爪浩史・高梨子文恵
- 学会等名
  日本農業経済学会
- 発表場所
  九州大学(福岡市)
- 年月日
  2012-03-30
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22580230
[学会発表] 中四国地域におけるチェーンスーパーの展開と青果物調達システム2012
- 著者名/発表者名
  坂爪浩史・高梨子文
- 学会等名
  日本農業経済学会2012年度大会
- 発表場所
  九州大学
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21380138
[学会発表] 東北地方におけるチェーンスーパーの広域展開と青果物調達方式2011
- 著者名/発表者名
  坂爪浩史
- 学会等名
  日本農業市場学会
- 発表場所
  鹿児島大学(鹿児島市)(招待講演)
- 年月日
  2011-07-03
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22580230
[学会発表] 東北地方におけるチェーンスーパーの広域展開と青果物調達方式2011
- 著者名/発表者名
  坂爪浩史
- 学会等名
  日本農業市場学会
- 発表場所
  鹿児島大学(鹿児島市)
- 年月日
  2011-07-03
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22580230
[学会発表] 東北地方におけるチェーンスーパ-の域展開と青果物調達方式2011
- 著者名/発表者名
  坂爪浩史
- 学会等名
  日本農業市場学会2011年度大会
- 発表場所
  鹿児島大学
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21380138
[学会発表] 東北地方におけるチェーンスーパーの広域展開と青果物調達方式2011
- 著者名/発表者名
  坂爪浩史
- 学会等名
  日本農業市場学会2011年度大会
- 発表場所
  鹿児島大学
- 年月日
  2011-07-03
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22580230
[学会発表] 東北地方におけるチェーンスーパーの広域展開と青果物調達方式2011
- 著者名/発表者名
  坂爪浩史
- 学会等名
  日本農業市場学会
- 発表場所
  鹿児島大学
- 年月日
  2011-07-03
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21380138
[学会発表] 卸売市場内業者による業務用流通への対応2007
- 著者名/発表者名
  坂爪浩史
- 学会等名
  日本農業市場学会
- 発表場所
  愛媛大学
- 年月日
  2007-07-01
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18380134
[学会発表] 卸売市場内業者による業務用流通への対応2007
- 著者名/発表者名
  坂爪浩史
- 学会等名
  日本農業市場学会
- 発表場所
  愛媛大学農学部
- 年月日
  2007-07-01
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18380134

1. 小野雅之 (90224279)

共同の研究課題数: 6件

共同の研究成果数: 0件
2. 藤田武弘 (70244663)

共同の研究課題数: 5件

共同の研究成果数: 0件
3. 細川允史 (70295898)

共同の研究課題数: 4件

共同の研究成果数: 0件
4. 安部新一 (30326730)

共同の研究課題数: 4件

共同の研究成果数: 0件
5. 木立真直 (10224982)

共同の研究課題数: 4件

共同の研究成果数: 0件
6. 中安章 (20145064)

共同の研究課題数: 4件

共同の研究成果数: 0件
7. 坂下明彦 (70170595)

共同の研究課題数: 4件

共同の研究成果数: 0件
8. 大田原高昭 (70002061)

共同の研究課題数: 3件

共同の研究成果数: 0件
9. 金成學 (90361279)

共同の研究課題数: 3件

共同の研究成果数: 0件
10. 呉軍 (30326798)

共同の研究課題数: 3件

共同の研究成果数: 0件
11. 杉村泰彦 (80405662)

共同の研究課題数: 3件

共同の研究成果数: 0件
12. 佐藤和憲 (80355601)

共同の研究課題数: 3件

共同の研究成果数: 0件
13. 増田佳昭 (80173756)

共同の研究課題数: 3件

共同の研究成果数: 0件
14. 副島久実 (40455499)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 0件
15. 白武義治 (10192121)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 0件
16. 冬木勝仁 (00229105)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 0件
17. 岩元泉 (10193773)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 1件
18. 中嶋信 (90105320)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 0件
19. 神田健策 (10113705)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 0件
20. 飯澤理一郎 (60184339)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 0件
21. 野見山敏雄 (20242240)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 0件
22. 相原晴伴 (70316248)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
23. 矢野泉 (90289265)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
24. 辻一成 (00253518)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
25. 仲地宗俊 (70180312)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
26. 藤村美穂 (60301355)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
27. 高梨子文恵 (60547214)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 1件
28. 坂田正三 (90450519)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
29. 荒神衣美 (40450530)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
30. 三島徳三 (40002365)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
31. 長澤真史 (20217988)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
32. 久野秀二 (10271628)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
33. 横山英信 (70240223)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
34. 木村務 (20140931)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
35. 田代正一 (90231406)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
36. 板橋衛 (90289645)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
37. 福田晋 (40183925)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
38. 豊田八宏 (90122192)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
39. 大西敏夫 (90233212)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
40. 中原准一 (60048121)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
41. 渡辺克司 (30258678)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
42. 朴紅 (80312396)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
43. 黒河功 (90125310)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
44. 岩崎徹 (90104900)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
45. 金山紀久 (00214445)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
46. 仙北谷康 (50243382)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
47. 耕野拓一 (20281876)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
48. 伊藤繁 (00003145)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
49. 小沢亙 (70211141)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
50. 堀田和彦 (00192740)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
51. 新開章司 (30335997)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
52. 田村馨 (20258510)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
53. 玉真之介 (20183072)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
54. 佐々木悟 (60254661)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
55. 柳村俊介 (80183979)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
56. 安玉発

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
57. 随姝妍

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
58. 全成慧

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
59. 汪清

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
60. 瞿倩倩

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
61. 内藤重之

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件

坂爪 浩史 Sakazume Hiroshi

研究課題

研究成果

共同研究者

川下主導下における加工業務用青果物の流通再編に関する実証的研究研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

審査区分

研究機関

小売・外食企業による生鮮食品調達・加工システムの新展開に関する実証的研究研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

小売業地域寡占下の青果物流通再編に関する実証的研究研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

食品卸等によるスーパー配送業務の一括受託と青果物流通への影響に関する研究研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

研究代表者

研究期間 (年度)

坂爪浩史 Sakazume Hiroshi

[図書] 現代流通事典第３版2023

[図書] 新たな食農連携と持続的資源利用－グローバル化時代の地域再生に向けて－2015