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久保田 慎二  Kubota Shinji

ORCIDORCID連携する *注記
研究者番号 00609901
その他のID
所属 (現在) 2026年度: 熊本大学, 大学院人文社会科学研究部(文), 准教授
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記 2019年度 – 2025年度: 熊本大学, 大学院人文社会科学研究部附属国際人文社会科学研究センター, 准教授
2020年度 – 2022年度: 熊本大学, 国際人文社会科学研究センター, 准教授
2015年度 – 2021年度: 金沢大学, 国際文化資源学研究センター, 特任助教
2020年度: 熊本大学, 大学院人文社会科学部附属国際人文社会科学研究センター, 准教授
2019年度: 金沢大学, 学内共同利用施設等, 助教 … もっと見る
2016年度: 金沢大学, 国際文化資源学研究センタ-, 助教
2015年度: 東京大学, 人文社会系研究科, 日本学術振興会特別研究員
2014年度: 東京大学, 人文社会系研究科, 特別研究員
2011年度 – 2012年度: 早稲田大学, 文学学術院, 助手 隠す
審査区分/研究分野
研究代表者
小区分03050:考古学関連 / 考古学
研究代表者以外
中区分3:歴史学、考古学、博物館学およびその関連分野 / 学術変革領域研究区分(Ⅰ) / 小区分03050:考古学関連 / 考古学 / 合同審査対象区分:小区分03060:文化財科学関連、小区分03070:博物館学関連 / 小区分03070:博物館学関連 / 小区分03060:文化財科学関連 / 文化財科学・博物館学 / 自然人類学
キーワード
研究代表者
二里頭文化 / 食文化 / 土器利用 / 夏王朝 / 土器 / 学際研究 / 雑穀 / 初期王朝時代 / 新石器時代 / 穀物 … もっと見る / 土器使用痕 / 鬲 / 穀物調理 / 初期王朝 / 栽培植物 / 竈 / 社会階層 / 社会構造 / 殷文化 / 3Dスキャン / 殷 / 残存脂質分析 / 稲作 / 蒸し調理 / 炭化種子 / 炭化物微構造分析 / 中国考古学 / 出土穀物 / 米 / 炭化物微細構造分析 / 中国初期王朝 / 使用痕分析 / 中国文明 / 墓制 / 新石器文化 / 稲作文明 / 副葬品 / 墓 / 良渚遺跡群 / 良渚文化 / 学際的研究 / 雑穀文化圏 / 新石器 / アワ・キビ / 火処 / 脂質分析 / 実験考古学 / 民族考古学 / 先商文化 / 殷王朝 / 下七垣文化 / 永興店文化 / 老虎山文化 / 阿善三期文化 / 内蒙古自治区中南部 / 太行山脈東側 / 土器編年 / 地域間交流 / 空三足器 / 環太行山脈地区文化圏 / 太行山脈 … もっと見る
研究代表者以外
考古学 / 土器 / 民族考古学 / 土器使用痕 / 和食 / 弥生時代 / コメ品種 / 成立過程 / 古代DNA / 農耕牧畜 / 青銅器時代 / プロト・シルクロード / 威信財 / 中国文明起源 / 安定同位体 / 分子レベル炭素同位体 / 分子レベル炭素同位体組成 / バイオマーカー / 脂質分析 / 土器使用痕分析 / 湯取り法炊飯 / 米蒸し / ススコゲ / 埋葬 / APAAs / 食性解析 / 水棲動物 / SIM法 / キビ / ミリアシン / 土器付着炭化物 / 米品種交代 / 古代 / 土器使用痕研究 / コメ品種交代 / 民族誌 / 主食調理法 / カマド / ウルチ米蒸し / 粘り気度の増加 / 数理地理 / 古環境 / 遊牧 / 土器残留脂質 / 鉛同位体 / 合金 / 高地環境 / アンドロノヴォ / チュスト / 遺跡編年 / 遺跡動態 / 放牧 / 囲壁 / 古人骨 / 新疆 / 遺跡探査 / 人の移動 / 数理地理モデリング / 集団 / フェルガナ盆地 / 天山山脈 / 中央アジア / 威信材 / 文理融合研究 / 考古科学 / GC-C-MS / GC-MS / 分子レベル炭素同位体比 / 化合物レベル炭素同位体測定 / 分子レベル炭素同位体測定 / ススコゲ使用痕観察 / 古食性 / バイオマーカー分析 / フードスケープ / 土器使用痕観察 / 器種分類 / 古食性復元 / 韓半島 / 和食成立過程 / 炊飯民族誌 / 炊飯 / 深鍋 / 和食の成立 / 炊飯実験 / 3Dスキャナ / 造り付けカマド / 米品種の粘り気度 / 粘り気度 / 米品種交代仮説 / 尺度 / 都市空間 / 衛生画像 / 地中レーダー探査 / 設計原理 / 地中レーダー探査(GPR) / 三次元測量 / キルギス共和国 / 地理情報システム / 造営尺 / 西域都市 / 中国都城 / 都城門 / シルクロード都市遺跡 / 唐代都城 / 北庭故城 / 東アジア都城 / 瓦の製作技法 / 唐砕葉城 / アク・ベシム遺跡 / GIS / 衛星画像 / 空間構造 / シルクロード都市 / 隋唐都城 / 移住 / 現生人類 / 古病理 / 遺伝 / 形態 / 中国 / 先史考古学 / 国際協力 / ゲノム / 解剖学 / 人類学 隠す
  • 研究課題

    (18件)
  • 研究成果

    (281件)
  • 共同研究者

    (50人)
  •  コメの日本史の再構築:和食文化の成立過程の解明

    • 研究代表者
      小林 正史
    • 研究期間 (年度)
      2025 – 2027
    • 研究種目
      基盤研究(A)
    • 審査区分
      中区分3:歴史学、考古学、博物館学およびその関連分野
    • 研究機関
      金沢大学
  •  和食の成立過程の解明: 湯取り法炊飯からウルチ米蒸しへの転換過程

    • 研究代表者
      小林 正史
    • 研究期間 (年度)
      2024
    • 研究種目
      基盤研究(B)
    • 審査区分
      小区分03050:考古学関連
    • 研究機関
      金沢大学
  •  キビと水棲動物利用マップの作成-脂質バイオマーカー分析から探る弥生時代の食性-

    • 研究代表者
      宮田 佳樹
    • 研究期間 (年度)
      2024 – 2025
    • 研究種目
      基盤研究(B)
    • 審査区分
      小区分03060:文化財科学関連
      小区分03070:博物館学関連
      合同審査対象区分:小区分03060:文化財科学関連、小区分03070:博物館学関連
    • 研究機関
      東京大学
  •  殷文化における土器利用と穀物調理の相互関係に関する学際研究研究代表者

    • 研究代表者
      久保田 慎二
    • 研究期間 (年度)
      2024 – 2027
    • 研究種目
      基盤研究(B)
    • 審査区分
      小区分03050:考古学関連
    • 研究機関
      熊本大学
  •  原シルクロードの形成-中央アジア山岳地帯の初期開発史に関する総合研究-

    • 研究代表者
      久米 正吾
    • 研究期間 (年度)
      2021 – 2025
    • 研究種目
      基盤研究(A)
    • 審査区分
      中区分3:歴史学、考古学、博物館学およびその関連分野
    • 研究機関
      金沢大学
  •  中国新石器時代から初期王朝時代における土器と栽培植物利用に関する学際研究研究代表者

    • 研究代表者
      久保田 慎二
    • 研究期間 (年度)
      2020 – 2023
    • 研究種目
      国際共同研究加速基金(国際共同研究強化(A))
    • 審査区分
      小区分03050:考古学関連
    • 研究機関
      熊本大学
      金沢大学
  •  中国文明起源解明の新・考古学イニシアティブ

    • 研究代表者
      中村 慎一
    • 研究期間 (年度)
      2020 – 2024
    • 研究種目
      学術変革領域研究(A)
    • 審査区分
      学術変革領域研究区分(Ⅰ)
    • 研究機関
      金沢大学
  •  威信材の生産と流通

    • 研究代表者
      中村 慎一
    • 研究期間 (年度)
      2020 – 2024
    • 研究種目
      学術変革領域研究(A)
    • 審査区分
      学術変革領域研究区分(Ⅰ)
    • 研究機関
      金沢大学
  •  中国初期王朝時代における土器利用の複雑化とその背景に関する多角的研究研究代表者

    • 研究代表者
      久保田 慎二
    • 研究期間 (年度)
      2020 – 2023
    • 研究種目
      基盤研究(B)
    • 審査区分
      小区分03050:考古学関連
    • 研究機関
      熊本大学
  •  中国新石器時代から初期王朝時代の土器利用に関する学際的研究研究代表者

    • 研究代表者
      久保田 慎二
    • 研究期間 (年度)
      2018 – 2020
    • 研究種目
      若手研究
    • 審査区分
      小区分03050:考古学関連
    • 研究機関
      金沢大学
  •  墓からみた良渚文化の社会構造研究研究代表者

    • 研究代表者
      久保田 慎二
    • 研究期間 (年度)
      2018 – 2019
    • 研究種目
      新学術領域研究(研究領域提案型)
    • 研究機関
      熊本大学
      金沢大学
  •  和食の成立過程の解明

    • 研究代表者
      小林 正史
    • 研究期間 (年度)
      2018 – 2020
    • 研究種目
      基盤研究(B)
    • 審査区分
      小区分03050:考古学関連
    • 研究機関
      北陸学院大学
  •  衛星画像のGIS分析による隋唐都城とシルクロード都市の空間構造の比較考古学的研究

    • 研究代表者
      城倉 正祥
    • 研究期間 (年度)
      2017 – 2023
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 研究分野
      考古学
    • 研究機関
      早稲田大学
  •  中央ユーラシア高地民・低地民の相互交流と騎馬遊牧社会の成立基盤に関する考古学研究

    • 研究代表者
      久米 正吾
    • 研究期間 (年度)
      2017 – 2020
    • 研究種目
      基盤研究(B)
    • 研究分野
      考古学
    • 研究機関
      金沢大学
      東京藝術大学
  •  科学分析手法と土器使用痕観察を組み合わせた古食性と調理形態復元に関する学際的研究

    • 研究代表者
      宮田 佳樹
    • 研究期間 (年度)
      2016 – 2019
    • 研究種目
      基盤研究(A)
    • 研究分野
      文化財科学・博物館学
    • 研究機関
      東京大学
      金沢大学
  •  墓からみた先商文化の社会構造研究研究代表者

    • 研究代表者
      久保田 慎二
    • 研究期間 (年度)
      2015 – 2017
    • 研究種目
      若手研究(B)
    • 研究分野
      考古学
    • 研究機関
      金沢大学
  •  中国先史狩猟民埋葬遺跡の発掘調査 -ユーラシア東部の人類史解明に向けて-

    • 研究代表者
      松村 博文
    • 研究期間 (年度)
      2013 – 2017
    • 研究種目
      基盤研究(B)
    • 研究分野
      自然人類学
    • 研究機関
      札幌医科大学
  •  中国新石器時代末期における環太行山脈地区文化圏の形成過程-土器分析を中心に-研究代表者

    • 研究代表者
      久保田 慎二
    • 研究期間 (年度)
      2011 – 2012
    • 研究種目
      研究活動スタート支援
    • 研究分野
      考古学
    • 研究機関
      早稲田大学

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すべて 雑誌論文 学会発表 図書

  • [図書] 先史学・考古学論究(担当部分_中国におけるウルチ米を蒸す調理の民族例と歴史的深度 )2025

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二, 村上陽子, 大川裕子
    • 総ページ数
      14
    • 出版者
      熊本大学考古学研究室
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23K21997
  • [図書] 中国文明起源の考古学2024

    • 著者名/発表者名
      中村慎一監修, 秦小麗, 久保田慎二編
    • 総ページ数
      296
    • 出版者
      雄山閣
    • ISBN
      4639029691
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-19KK0300
  • [図書] 「北タイ山地民のウルチ米蒸調理における二度蒸し法と茹で蒸し法の選択」『中国文明起源の考古学』pp.74-882024

    • 著者名/発表者名
      小林正史・久保田慎二
    • 総ページ数
      15
    • 出版者
      中国文明起源の考古学刊行会.
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23K21997
  • [図書] 中国文明起源の考古学2024

    • 著者名/発表者名
      中村慎一(監修) , 秦 小麗, 久保田慎二 (編)
    • 総ページ数
      296
    • 出版者
      雄山閣
    • ISBN
      9784639029694
    • データソース
      KAKENHI-PLANNED-20H05816
  • [図書] 「土器からみた陶寺文化と石卯文化の関係」『中国文明起源の考古学』pp.186-1952023

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 総ページ数
      10
    • 出版者
      中国文明起源の考古学刊行会.
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23K21997
  • [図書] 「良渚遺跡群における煮沸器の組成と使用痕」中村慎一(編)『中国新石器時代文明の探求』9-20頁2023

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二, 小林正史
    • 総ページ数
      305
    • 出版者
      六一書房
    • ISBN
      9784864451666
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-21H04357
  • [図書] 下七垣文化研究の現状と課題(『中国考古学論叢』)2021

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二(大貫静夫 編)
    • 出版者
      同成社
    • ISBN
      9784886218650
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-19KK0300
  • [図書] 「二里頭文化のイネと王権」日本考古学協会2021年度金沢大会実行委員会(編)『北陸と世界の考古学』311-318頁2021

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 総ページ数
      351
    • 出版者
      日本考古学協会2021年度金沢大会実行委員会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-21H04357
  • [図書] 下七垣文化研究の現状と課題 (『中国考古学論叢』)2021

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二(大貫静夫 編)
    • 出版者
      同成社
    • ISBN
      9784886218650
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20H01347
  • [図書] 「良渚文化の蒸し調理の特性」『河姆渡と良渚: 中国稲作文明の起源』2020

    • 著者名/発表者名
      小林正史・久保田慎二
    • 出版者
      雄山閣
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18H00746
  • [図書] 良渚文化の蒸し調理の特性ー米調理民族誌の比較分析を踏まえてー(『河姆渡と良渚―中国稲作文明の起源―』)2020

    • 著者名/発表者名
      小林正史, 久保田慎二(中村慎一・劉斌 編)
    • 出版者
      雄山閣
    • ISBN
      9784639026990
    • データソース
      KAKENHI-PUBLICLY-18H04174
  • [図書] 「河姆渡文化と粥」『河姆渡と良渚: 中国稲作文明の起源』2020

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二・小林正史
    • 出版者
      雄山閣
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18H00746
  • [図書] 「河姆渡文化と粥」『河姆渡と良渚: 中国稲作文明の起源』2020

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二・小林正史
    • 出版者
      雄山閣
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16H01824
  • [図書] 「良渚文化の蒸し調理の特性」『河姆渡と良渚: 中国稲作文明の起源』2020

    • 著者名/発表者名
      小林正史・久保田慎二
    • 出版者
      雄山閣
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16H01824
  • [図書] 河姆渡文化と粥(『河姆渡と良渚―中国稲作文明の起源―』)2020

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二, 小林正史(中村慎一・劉斌 編)
    • 出版者
      雄山閣
    • ISBN
      9784639026990
    • データソース
      KAKENHI-PUBLICLY-18H04174
  • [図書] The origin of early Holocene hunter-gatherers at Huiyaotian and Liyupo in Guangxi, Southern China: odontmetric perspective. In: Matsumura H, Hung HC, Li Z, and Shinoda K. editors. Bio-Anthropological Studies of Early Holocene Hunter-Gatherer Sites at Huiyaotian and Liyupo in Guangxi, China. National Museum of Nature and Science Monographs No. 47.2017

    • 著者名/発表者名
      Kubota S and Matsumura H.
    • 出版者
      National Museum of Nature and Science, Tokyo
    • ISBN
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-25304020
  • [図書] Morphometric records of the Huiyaotian human teeth. In: Matsumura H, Hung HC, Li Z, and Shinoda K. editors. Bio-Anthropological Studies of Early Holocene Hunter-Gatherer Sites at Huiyaotian and Liyupo in Guangxi, China. National Museum of Nature and Science Monographs No. 47.2017

    • 著者名/発表者名
      Kubota S and Matsumura H.
    • 出版者
      National Museum of Nature and Science, Tokyo
    • ISBN
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-25304020
  • [図書] Morphometric records of the Liyupo human teeth. In: Matsumura H, Hung HC, Li Z, and Shinoda K. editors. Bio-Anthropological Studies of Early Holocene Hunter-Gatherer Sites at Huiyaotian and Liyupo in Guangxi, China. National Museum of Nature and Science Monographs No. 47.2017

    • 著者名/発表者名
      Kubota S and Matsumura H.
    • 出版者
      National Museum of Nature and Science, Tokyo
    • ISBN
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-25304020
  • [図書] 中国新石器時代の変遷と交流.2015

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 総ページ数
      222
    • 出版者
      六一書房
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-25304020
  • [図書] 中国新石器時代の変遷と交流2015

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 総ページ数
      222
    • 出版者
      六一書房
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-15K16868
  • [図書] 「中国新石器時代の太行山脈東側地区における土器編年と地域間関係」『古代』第135号2014

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 総ページ数
      161
    • 出版者
      早稲田大学考古学会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-25304020
  • [図書] 「陶寺与二里頭銅鈴的出現背景―由対新石器時代陶鈴的分析入手」『夏商都邑与文化『夏商都邑考古曁記念偃師商城発現30周年国際学術研討会』論文集』中国社会科学院考古研究所編2014

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 総ページ数
      479
    • 出版者
      中国社会科学出版社
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-25304020
  • [図書] 中国新石器時代末期における環太行山脈地区文化圏の形成過程-土器分析を中心に-2013

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 総ページ数
      146
    • 出版者
      株式会社スマッシュ
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23820059
  • [図書] 中国新石器時代末期における環太行山脈地区文化圏の形成過程―土器分析を中心に― 2011-2012年度科学研究費補助金(研究スタート支援)研究成果報告書2013

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 総ページ数
      146
    • 出版者
      株式会社スマッシュ
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23820059
  • [図書] 技術と交流の考古学2013

    • 著者名/発表者名
      岡内三眞、久保田慎二, ほか63名
    • 出版者
      同成社
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23820059
  • [雑誌論文] 中国におけるウルチ米を蒸す調理の民族例と歴史的深度2025

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二, 村上陽子, 大川裕子
    • 雑誌名

      先史学・考古学論究

      巻: Ⅸ ページ: 485-498

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-24K00138
  • [雑誌論文] 中国におけるウルチ米を蒸す調理の民族例と歴史的深度2025

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二, 村上陽子, 大川裕子
    • 雑誌名

      先史学・考古学論究

      巻: Ⅸ ページ: 485-498

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20H01347
  • [雑誌論文] 中国におけるウルチ米を蒸す調理の民族例と歴史的深度2025

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二, 村上陽子, 大川裕子
    • 雑誌名

      先史学・考古学論究

      巻: IX ページ: 485-498

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-21H04357
  • [雑誌論文] 先史時代における米調理ー中国長江下流域を例としてー2024

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 雑誌名

      令和6年度九州考古学会総会 研究発表資料集

      巻: - ページ: 1-10

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23K25405
  • [雑誌論文] 北タイ山地民のウルチ米蒸し調理における二度蒸し法と茹で蒸し法の選択2024

    • 著者名/発表者名
      小林正史, 久保田慎二
    • 雑誌名

      中国文明起源の考古学

      巻: - ページ: 74-90

    • データソース
      KAKENHI-PLANNED-20H05816
  • [雑誌論文] 北タイ山地民のウルチ米蒸し調理における二度蒸し法と茹で蒸し法の選択2024

    • 著者名/発表者名
      小林 正史, 久保田 慎二
    • 雑誌名

      中国文明起源の考古学

      巻: - ページ: 74-90

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-19KK0300
  • [雑誌論文] 残存脂質分析からみた成川式土器の調理対象2024

    • 著者名/発表者名
      宮田佳樹, 大西智和, 鐘ヶ江賢二, 中村直子, 久保田慎二
    • 雑誌名

      令和6年度九州考古学会総会 研究発表資料集

      巻: - ページ: 39-48

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23K25405
  • [雑誌論文] 土器からみた陶寺文化と石ボウ文化の関係2024

    • 著者名/発表者名
      久保田 慎二
    • 雑誌名

      中国文明起源の考古学

      巻: - ページ: 186-195

    • データソース
      KAKENHI-PLANNED-20H05816
  • [雑誌論文] 土器からみた陶寺文化と石ボウ文化の関係2024

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 雑誌名

      中国文明起源の考古学

      巻: - ページ: 186-195

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-19KK0300
  • [雑誌論文] 土器からみた陶寺文化と石ボウ文化の関係2023

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 雑誌名

      中国文明起源の考古学

      巻: - ページ: 186-195

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-21H04357
  • [雑誌論文] 良渚遺跡群における煮沸器の組成と使用痕2023

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二, 小林正史
    • 雑誌名

      中国新石器時代文明の探求

      巻: - ページ: 9-20

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20H01347
  • [雑誌論文] Paleopathological characteristics of Neolithic early rice farmers in the lower reaches of the Yangtze river2023

    • 著者名/発表者名
      Sawada Junmei、Sun Guoping、Huang Weijin、Kubota Shinji、Saeki Fumiko、Okazaki Kenji、Yoneda Minoru、Nakamura Shin’ichi
    • 雑誌名

      Frontiers in Earth Science

      巻: 11 ページ: 1-9

    • DOI

      10.3389/feart.2023.1225928

    • 査読あり / オープンアクセス / 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20KK0013, KAKENHI-PROJECT-22K01005, KAKENHI-PROJECT-19KK0300, KAKENHI-PROJECT-21H04983, KAKENHI-PROJECT-20H01374, KAKENHI-PROJECT-23K22013, KAKENHI-PLANNED-20H05816, KAKENHI-PLANNED-20H05821
  • [雑誌論文] 良渚遺跡群における煮沸器の組成と使用痕2023

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二・小林正史
    • 雑誌名

      中国新石器時代文明の探求

      巻: - ページ: 9-20

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-19KK0300
  • [雑誌論文] 良渚遺跡群における煮沸器の組成と使用痕2023

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二, 小林正史
    • 雑誌名

      中国新石器時代文明の探求

      巻: - ページ: 9-20

    • データソース
      KAKENHI-PLANNED-20H05816
  • [雑誌論文] 最古の炊飯痕跡をめざして―跨湖橋遺跡出土土器の基礎的検討―2023

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二・小林正史・松永篤知・ショウ楽平
    • 雑誌名

      2022 年度日本中国考古学会大会予稿集

      巻: - ページ: 131-140

    • 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-19KK0300
  • [雑誌論文] 二里頭文化の深腹罐と竈2022

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二・宮田佳樹・松永篤知・楚小龍・楊樹剛
    • 雑誌名

      中国考古学

      巻: 21 ページ: 3-19

    • 査読あり / 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18H00746
  • [雑誌論文] 二里頭文化のイネと王権2021

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 雑誌名

      北陸と世界の考古学

      巻: - ページ: 311-318

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-19KK0300
  • [雑誌論文] 従実験考古看空三足器分布拡大的背景―以陶寺遺址的分析爲主2021

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 雑誌名

      光被四表 格於上下:早期都邑文明的発現研究与保護伝承曁陶寺四十年発掘与研究国際論壇論文集

      巻: 1 ページ: 160-176

    • データソース
      KAKENHI-PLANNED-20H05816
  • [雑誌論文] 従実験考古看空三足器分布拡大的背景―以陶寺遺址的分析爲主2021

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 雑誌名

      光被四表 格於上下:早期都邑文明的発現研究与保護伝承曁陶寺四十年発掘与研究国際論壇論文

      巻: ー ページ: 160-176

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20H01347
  • [雑誌論文] 从実験考古看空三足器的分布拡大背景2021

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 雑誌名

      早期都邑文明的発現研究与保護伝承曁陶寺四十年発掘与研究

      巻: ー

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-19KK0300
  • [雑誌論文] 東南アジア大陸部におけるウルチ米を蒸す調理の民族誌2021

    • 著者名/発表者名
      小林正史, 久保田慎二
    • 雑誌名

      物質文化

      巻: 101 ページ: 9-32

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20H01347
  • [雑誌論文] 東南アジア大陸部におけるウルチ米を蒸す調理の民族誌2021

    • 著者名/発表者名
      小林正史・久保田慎二
    • 雑誌名

      物質文化

      巻: 101 ページ: 9-32

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18H00746
  • [雑誌論文] 二里頭文化のイネと王権2021

    • 著者名/発表者名
      久保田 慎二
    • 雑誌名

      北陸と世界の考古学

      巻: - ページ: 311-318

    • データソース
      KAKENHI-PLANNED-20H05816
  • [雑誌論文] 二里頭文化の深腹罐と竈2021

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二・宮田佳樹・松永篤知・楚小龍・楊樹剛
    • 雑誌名

      中国考古学

      巻: 21 ページ: 3-19

    • 査読あり / 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-19KK0300
  • [雑誌論文] 下七垣文化研究の現状と課題2021

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 雑誌名

      中国考古学論叢―古代東アジア社会への多角的アプローチ―

      巻: ー ページ: 81-100

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20H01347
  • [雑誌論文] 下七垣文化研究の現状と課題2021

    • 著者名/発表者名
      久保田 慎二
    • 雑誌名

      中国考古学論叢―古代東アジア社会への多角的アプローチ―

      巻: - ページ: 81-100

    • データソース
      KAKENHI-PLANNED-20H05816
  • [雑誌論文] 二里頭文化のイネと王権2021

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 雑誌名

      北陸と世界の考古学

      巻: ― ページ: 311-318

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20H01347
  • [雑誌論文] 東南アジア大陸部におけるウルチ米を蒸す調理の民族誌2021

    • 著者名/発表者名
      小林正史・久保田慎二
    • 雑誌名

      物質文化

      巻: 101 ページ: 9-32

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-19KK0300
  • [雑誌論文] 二里頭文化の深腹罐と竈2021

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二, 宮田佳樹, 松永篤知, 楚小龍, 楊樹剛
    • 雑誌名

      中国考古学

      巻: 21 ページ: 3-19

    • 査読あり / 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PLANNED-20H05816
  • [雑誌論文] 二里頭文化の深腹罐と竈2021

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二, 宮田佳樹, 松永篤知, 楚小龍, 楊樹剛
    • 雑誌名

      中国考古学

      巻: 21 ページ: 3-19

    • 査読あり / 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20H01347
  • [雑誌論文] 東南アジア大陸部におけるウルチ米を蒸す調理の民族誌2021

    • 著者名/発表者名
      小林正史, 久保田慎二
    • 雑誌名

      物質文化

      巻: 101 ページ: 9-32

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PLANNED-20H05816
  • [雑誌論文] 下七垣文化研究の現状と課題2021

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 雑誌名

      中国考古学論叢―古代東アジア社会への多角的アプローチ―

      巻: ー

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-19KK0300
  • [雑誌論文] 二里頭文化の深腹罐と竈2021

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二, 宮田佳樹, 松永篤知, 楚小龍, 楊樹剛
    • 雑誌名

      中国考古学

      巻: 21 ページ: 3-19

    • 査読あり / 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-21H04357
  • [雑誌論文] 河姆渡文化と粥2020

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二、小林正史
    • 雑誌名

      河姆渡と良渚ー中国稲作文明の起源ー

      巻: - ページ: 101-110

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17H04533
  • [雑誌論文] 良渚文化の蒸し調理の特性ー米調理民族誌の比較分析を踏まえてー2020

    • 著者名/発表者名
      小林正史,久保田慎二
    • 雑誌名

      河姆渡と良渚ー中国稲作文明の起源ー

      巻: ― ページ: 123-134

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20H01347
  • [雑誌論文] 河姆渡文化と粥2020

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二, 小林正史
    • 雑誌名

      河姆渡と良渚ー中国稲作文明の起源ー

      巻: ― ページ: 101-110

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20H01347
  • [雑誌論文] 「稲作と中国文明」展における三次元海外遺物レプリカの展示2020

    • 著者名/発表者名
      松永篤知, 久保田慎二, 中村慎一
    • 雑誌名

      金沢大学資料館紀要

      巻: 15 ページ: 21-29

    • NAID

      120006843851

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PUBLICLY-18H04174
  • [雑誌論文] 河姆渡文化と粥2020

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二, 小林正史
    • 雑誌名

      河姆渡と良渚:中国稲作文明の起源

      巻: 1 ページ: 101-110

    • データソース
      KAKENHI-PLANNED-20H05816
  • [雑誌論文] 中国新石器時代長江下流域における土器利用の変遷-土器使用痕分析と残存脂質分析を中心に-2020

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二,小林正史,宮田佳樹
    • 雑誌名

      第86回日本考古学協会要旨集

      巻: -

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16H01824
  • [雑誌論文] 下七垣文化研究の現状と課題2020

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 雑誌名

      大貫静夫先生退官記念論集(仮)

      巻: -

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18K12551
  • [雑誌論文] 从実験考古看空三足器的分布拡大背景2020

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 雑誌名

      早期都邑文明的発現研究与保護伝承曁陶寺四十年発掘与研究

      巻: -

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18K12551
  • [雑誌論文] Classification of archaic rice grains excavated at the Mojiaoshan site within the Liangzhu site complex reveals an Indica and Japonica chloroplast complex2020

    • 著者名/発表者名
      Tanaka Katsunori、Zhao Chunfang、Wang Ningyuan、Kubota Shinji、Kanehara Masaaki、Kamijo Nobuhiko、Ishikawa Ryuji、Tasaki Hiroyuki、Kanehara Minako、Liu Bin、Chen Minghui、Nakamura Shin-ichi、Udatsu Tetsuro、Wang Cailin
    • 雑誌名

      Food Production, Processing and Nutrition

      巻: 2 号: 1 ページ: 1-15

    • DOI

      10.1186/s43014-020-00028-8

    • 査読あり / オープンアクセス / 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-INTERNATIONAL-15K21756, KAKENHI-PROJECT-19H00542, KAKENHI-PLANNED-15H05965, KAKENHI-PUBLICLY-18H04174, KAKENHI-PROJECT-20H01347
  • [雑誌論文] 下七垣文化研究の現状と課題2020

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 雑誌名

      大貫静夫先生退官記念論集(仮)

      巻: -

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16H01824
  • [雑誌論文] 河姆渡文化と粥2020

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二・小林正史
    • 雑誌名

      河姆渡と良渚

      巻: -

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18K12551
  • [雑誌論文] 従実験考古看空三足器的分布拡大背景2020

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二・宮田佳樹・小林正史・孫国平・王永磊・中村慎一
    • 雑誌名

      早期都邑文明的発現研究与保護伝承?陶寺四十年発掘与研究

      巻: ―

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18H00746
  • [雑誌論文] 福島県和台遺跡出土土器の残存有機物分析2020

    • 著者名/発表者名
      宮田佳樹,白石哲也,久保田慎二,小林正史,藤田三郎,柴田将幹,宮内信雄,堀内晶子,吉田邦夫
    • 雑誌名

      和台遺跡

      巻: -

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16H01824
  • [雑誌論文] 从実験考古看空三足器的分布拡大背景2020

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 雑誌名

      早期都邑文明的発現研究与保護伝承曁陶寺四十年発掘与研

      巻: -

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16H01824
  • [雑誌論文] 湯取り法炊飯から米蒸し調理への転換過程『新潟考古』31:79-98.2020

    • 著者名/発表者名
      小林正史・久保田慎二・小野本敦
    • 雑誌名

      新潟考古

      巻: 31 ページ: 79-98

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18H00746
  • [雑誌論文] 「湯取り法炊飯から米蒸し調理への転換過程」2020

    • 著者名/発表者名
      小林正史・久保田慎二・小野本敦
    • 雑誌名

      『新潟考古』

      巻: 31 ページ: 79-98

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18H00746
  • [雑誌論文] 河姆渡文化と粥2020

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二・小林正史
    • 雑誌名

      河姆渡と良渚

      巻: ー

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-19KK0300
  • [雑誌論文] 良渚文化の蒸し調理の特性―米調理民族誌の比較分析を踏まえて―2020

    • 著者名/発表者名
      小林正史, 久保田慎二
    • 雑誌名

      河姆渡と良渚:中国稲作文明の起源

      巻: 1 ページ: 123-134

    • データソース
      KAKENHI-PLANNED-20H05816
  • [雑誌論文] 河姆渡文化の副食調理土器―学際的手法によるアプローチ―2019

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二・宮田佳樹・小林正史・孫国平・王永磊・中村慎一
    • 雑誌名

      古代

      巻: 145 ページ: 37-54

    • NAID

      40022052276

    • 査読あり / 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PUBLICLY-18H04174
  • [雑誌論文] 河姆渡文化の副食調理土器―学際的手法によるアプローチ―2019

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二、宮田佳樹、小林正史、孫国平、王永磊、中村慎一
    • 雑誌名

      古代

      巻: 145 ページ: 37-54

    • NAID

      40022052276

    • 査読あり / 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16H01824
  • [雑誌論文] 「河姆渡文化の副食調理土器―学際的手法によるアプローチ―」2019

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二・宮田佳樹・小林正史・孫国平・王永磊・中村慎一
    • 雑誌名

      『古代』

      巻: 145

    • NAID

      40022052276

    • 査読あり / 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18H00746
  • [雑誌論文] 河姆渡文化の副食調理土器―学際的手法からのアプローチ―2019

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二・宮田佳樹・小林正史・孫国平・王永磊・中村慎一
    • 雑誌名

      古代

      巻: 145 ページ: 37-54

    • 査読あり / 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18H00746
  • [雑誌論文] 河姆渡文化の副食調理土器―学際的手法からのアプローチ―2019

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二・宮田佳樹・小林正史・孫国平・王永磊・中村慎一
    • 雑誌名

      古代

      巻: 145 ページ: 37-54

    • 査読あり / 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18K12551
  • [雑誌論文] スス・コゲからみた台湾北部の新石器時代~中近世の炊飯方法2018

    • 著者名/発表者名
      小林正史、久保田慎二、陳維鈞
    • 雑誌名

      東南アジア考古学会誌

      巻: 38 ページ: 23-40

    • NAID

      40022460718

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16H01824
  • [雑誌論文] 「中国新石器時代末期から初期王朝時代の土器利用に関する学際的研究」2018

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 雑誌名

      『月刊 考古学ジャーナル』

      巻: 716 ページ: 28-31

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18H00746
  • [雑誌論文] スス・コゲからみた台湾北部の新石器時代~中近世の炊飯方法2018

    • 著者名/発表者名
      小林正史・久保田慎二・陳維鈞
    • 雑誌名

      東南アジア考古学

      巻: 38 ページ: 23-40

    • NAID

      40022460718

    • 査読あり / 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PUBLICLY-18H04174
  • [雑誌論文] 下七垣文化研究の現状と課題2018

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 雑誌名

      大貫静夫先生退職記念論集

      巻: -

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-15K16868
  • [雑誌論文] Vegetation Changes around Haven Lake, Adak Island, Central Aleutians, Alaska, Determined from Pollen Analysis2018

    • 著者名/発表者名
      Noguchi Makoto、Fujiki Toshiyuki、Okuno Mitsuru、Gualtieri Lyn、Hatfield Virginia、Sarata Brenn、Torii Masayuki、Wada Keiji、Nakamura Toshio、West Dixie
    • 雑誌名

      Radiocarbon

      巻: 60 号: 5 ページ: 1483-1492

    • DOI

      10.1017/rdc.2018.103

    • 査読あり / オープンアクセス / 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PLANNED-16H06410, KAKENHI-PROJECT-16H01824, KAKENHI-PROJECT-17H02017
  • [雑誌論文] 「スス・コゲからみた台湾北部の新石器時代~中近世の炊飯方法」2018

    • 著者名/発表者名
      小林正史・久保田慎二・陳維鈞
    • 雑誌名

      『東南アジア考古学会誌』

      巻: 38 ページ: 23-40

    • NAID

      40022460718

    • 査読あり / 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18H00746
  • [雑誌論文] 中国新石器時代末期から初期王朝時代の土器利用に関する学際的研究2018

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 雑誌名

      月刊 考古学ジャーナル

      巻: 716 ページ: 28-31

    • データソース
      KAKENHI-PUBLICLY-18H04174
  • [雑誌論文] 中国新石器時代末期から初期王朝時代の土器利用に関する学際的研究2018

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 雑誌名

      月刊 考古学ジャーナル

      巻: 716 ページ: 28-31

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18K12551
  • [雑誌論文] 河姆渡文化における煮沸土器の使い分けと調理に関する学際的研究2017

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二,小林正史,宮田佳樹,孫国平,王永磊,中村慎一
    • 雑誌名

      中国考古学

      巻: 17 ページ: 73-82

    • NAID

      40021654040

    • 査読あり / 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16H01824
  • [雑誌論文] Morphometric Records of Huiyaotian Human Teeth2017

    • 著者名/発表者名
      Shinji Kubota, Hirofumi Matsumura
    • 雑誌名

      Huiyaotian and Liyupo:The Excavation of a Neolithic site in Southern China

      巻: ―

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-15K16868
  • [雑誌論文] Morphometric Records of Liyupo Human Teeth2017

    • 著者名/発表者名
      Shinji Kubota, Hirofumi Matsumura
    • 雑誌名

      Huiyaotian and Liyupo:The Excavation of a Neolithic site in Southern China

      巻: ―

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-15K16868
  • [雑誌論文] The Origin of Early Hunter-Gatherers at Huiyaotian and Liyupo Sites in Guangxi, Souhern China:Odontometric Perspective2017

    • 著者名/発表者名
      Hirofumi Matsumura, Shinji Kubota, Li Zhen, Nguyen, Huang Yunzhong, Huang Qiang
    • 雑誌名

      Huiyaotian and Liyupo:The Excavation of a Neolithic site in Southern China

      巻: ―

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-15K16868
  • [雑誌論文] 河姆渡文化における煮沸土器の使い分けと調理に関する学際的研究2017

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二・小林正史・宮田佳樹・孫国平・王永磊・中村慎一
    • 雑誌名

      中国考古学

      巻: 17 ページ: 73-82

    • NAID

      40021654040

    • 査読あり / 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17H04533
  • [雑誌論文] 河姆渡文化における煮沸土器の使い分けと調理に関する学際的研究2017

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二・小林正史・宮田佳樹・孫国平・王永磊・中村慎一
    • 雑誌名

      中国考古学

      巻: 17 ページ: 73-92

    • NAID

      40021654040

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-15K16868
  • [雑誌論文] 劉荘遺跡からみた下七垣文化の社会構造2016

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 雑誌名

      東京大学考古学研究室研究紀要

      巻: 30 ページ: 33-67

    • NAID

      120005745740

    • 謝辞記載あり / オープンアクセス
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-15K16868
  • [雑誌論文] 中国新石器時代における鼎から鬲への煮沸器転換に関する実験考古学的研究-山西省西南部を中心に-2012

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 雑誌名

      史観

      巻: 第166冊 ページ: 100-120

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23820059
  • [雑誌論文] 新石器時代におけるモノの伝播形態― 空三足器を中心に2012

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 雑誌名

      中国考古学

      巻: 第12号 ページ: 6-33

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23820059
  • [雑誌論文] 新石器時代におけるモノの伝播形態-空三足器を中心に2012

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 雑誌名

      中国考古学

      ページ: 6-33

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23820059
  • [雑誌論文] 馬家浜文化的地域性-以陶器的分析為主2011

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 雑誌名

      江南文化之源-記念馬家浜遺址発現五十周年図文集

      ページ: 64-79

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23820059
  • [雑誌論文] 墓から見た馬家浜文化の地域性2011

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 雑誌名

      古代

      巻: 125号 ページ: 1-23

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23820059
  • [学会発表] 趣旨説明:中国浙江省の新石器文化と東名2025

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 学会等名
      東名と井頭山―東シナ海東西の先史時代貝塚比較―
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-24K00138
  • [学会発表] 趣旨説明:中国浙江省の新石器文化と東名2025

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 学会等名
      東名と井頭山―東シナ海東西の先史時代貝塚比較―
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20H01347
  • [学会発表] 趣旨説明:中国浙江省の新石器文化と東名2025

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 学会等名
      東名と井頭山-東シナ海東西の先史時代貝塚比較-
    • 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23K21997
  • [学会発表] 中国長江下流域の新石器時代におけるコメ調理方法の通時的変化2024

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 学会等名
      日本考古学協会第90回総会研究発表
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23K21997
  • [学会発表] 先史時代における様々な調理―中国江下流域を例として―2024

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 学会等名
      令和6年度九州考古学会総会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23K21997
  • [学会発表] 中国長江下流域の新石器時代におけるコメ調理方法の通時的変化2024

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 学会等名
      日本考古学協会第90回総会研究発表
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20H01347
  • [学会発表] 従陶器使用痕跡看二里頭文化的深腹罐与円腹罐2024

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二, 楚小龍, 楊樹剛
    • 学会等名
      「考古学与中華文明」国際学術研討会
    • 招待講演 / 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20H01347
  • [学会発表] 東アジアにおける 新たな農耕・食文化史の復元に向けて2024

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 学会等名
      国際人文社会科学研究センター活動報告会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20H01347
  • [学会発表] 残存脂質分析からみた成川式土器の調理対象2024

    • 著者名/発表者名
      宮田佳樹, 大西智和, 中村直子, 久保田慎二
    • 学会等名
      令和6年度九州考古学会総会 企画発表
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20H01347
  • [学会発表] 残存脂質分析からみた成川式土器の調理対象2024

    • 著者名/発表者名
      宮田佳樹, 大西智和, 鐘ヶ江賢二, 中村直子, 久保田慎二
    • 学会等名
      令和6年度九州考古学会総会
    • 招待講演
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23K25405
  • [学会発表] 従陶器使用痕跡看二里頭文化的深腹罐与円腹罐2024

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二, 楚小龍, 楊樹剛
    • 学会等名
      「考古学与中華文明」国際学術研討会
    • 招待講演 / 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-24K00138
  • [学会発表] 先史時代における様々な米調理―中国長江下流域を例として―2024

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 学会等名
      令和6年度九州考古学会総会 企画発表
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-24K00138
  • [学会発表] 先史時代における様々な米調理ー中国長江下流域を例としてー2024

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 学会等名
      令和6年度九州考古学会総会
    • 招待講演
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23K25405
  • [学会発表] 従陶器使用痕跡看二里頭文化的深腹罐与円腹罐2024

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二, 楚小龍, 楊樹剛
    • 学会等名
      「考古学与中華文明」国際学術研討会
    • 招待講演 / 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-21H04357
  • [学会発表] 中国長江下流域の新石器時代におけるコメ調理方法の通時的変化2024

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 学会等名
      日本考古学協会第90回総会研究発表
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-24K00138
  • [学会発表] 中国長江下流域の新石器時代におけるコメ調理方法の通時的変化2024

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 学会等名
      日本考古学協会第90回総会研究発表
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-21H04357
  • [学会発表] 従陶器使用痕跡看二里頭文化的深腹罐与円腹罐2024

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二, 楚小龍, 楊樹剛
    • 学会等名
      「考古学与中華文明」国際学術研討会
    • 招待講演 / 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23K21997
  • [学会発表] 東アジアにおける 新たな農耕・食文化史の復元に向けて2024

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 学会等名
      国際人文社会科学研究センター活動報告会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-24K00138
  • [学会発表] 先史時代における様々な米調理―中国長江下流域を例として―2024

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 学会等名
      令和6年度九州考古学会総会 企画発表
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20H01347
  • [学会発表] 残存脂質分析からみた成川式土器の調理対象2024

    • 著者名/発表者名
      宮田 佳樹, 大西 智和, 中村 直子, 久保田 慎二
    • 学会等名
      令和6年度九州考古学会総会 企画発表
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-24K00138
  • [学会発表] 最古の炊飯痕跡をめざして―跨湖橋遺跡出土土器の基礎的検討―2023

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二, 小林正史, 松永篤知, ?楽平
    • 学会等名
      日本中国考古学会2022年度大会
    • データソース
      KAKENHI-PLANNED-20H05816
  • [学会発表] 二里頭文化における円腹罐の使用痕分析2023

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二, 楚小龍, 楊樹剛
    • 学会等名
      日本中国考古学会 2023 年度大会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-19KK0300
  • [学会発表] 中国新石器時代から青銅器時代における農耕関連の新発見2023

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 学会等名
      水田研究会 11月例会
    • 招待講演
    • データソース
      KAKENHI-PLANNED-20H05816
  • [学会発表] 河姆渡与良渚的煮沸器利用与稲米烹ren2023

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 学会等名
      記念草鞋山遺址考古発掘50周年会議
    • 招待講演 / 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-19KK0300
  • [学会発表] 二里頭文化における円腹罐の使用痕分析2023

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二, 楚小龍, 楊樹剛
    • 学会等名
      日本中国考古学会2023年度大会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-21H04357
  • [学会発表] 二里頭文化における円腹罐の使用痕分析2023

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二, 楚小龍, 楊樹剛
    • 学会等名
      日本中国考古学会 2023 年度大会
    • データソース
      KAKENHI-PLANNED-20H05816
  • [学会発表] 中国新石器時代から青銅器時代における農耕関連の新発見2023

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 学会等名
      水田研究会11月例会
    • 招待講演
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-19KK0300
  • [学会発表] 河姆渡与良渚的煮沸器利用与稲米烹?2023

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 学会等名
      記念草鞋山遺址考古発掘50周年会議
    • 招待講演 / 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PLANNED-20H05816
  • [学会発表] 趣旨説明2023

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 学会等名
      第2回 東アジアの食文化史を考える
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-19KK0300
  • [学会発表] 最古の炊飯痕跡をめざして ―跨湖橋遺跡出土土器の基礎的検討―2023

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二・小林正史・松永篤知・ショウ楽平
    • 学会等名
      日本中国考古学会2022年度大会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-19KK0300
  • [学会発表] 史前時代的主食烹ren2022

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 学会等名
      絲綢之路考古:中日学術研討会
    • 招待講演 / 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-19KK0300
  • [学会発表] 長江下游新石器時代炊煮器利用与稲米烹ren2022

    • 著者名/発表者名
      久保田 慎二
    • 学会等名
      復旦大学文物与博物館学系講座
    • 招待講演 / 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-19KK0300
  • [学会発表] Cross-cultural comparison of normal rice steaming ethnographies: For better understanding of the Lianzhu Culture rice steaming2022

    • 著者名/発表者名
      Masashi KOBAYASHI, Shinji KUBOTA
    • 学会等名
      Ninth Worldwide Conference of The Society for East Asian Archaeology
    • 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-19KK0300
  • [学会発表] First molecular signature of common millet from the Liangzhu archaeological complex2022

    • 著者名/発表者名
      Akiko HORIUCHI, Yoshiki MIYATA, Shinji KUBOTA, Masashi KOBAYASHI, Nobuo MIYAUCHI, Bin LIU, Ningyuan WANG, Minghui CHEN, Yonglei WANG, Shinichi NAKAMURA
    • 学会等名
      Ninth Worldwide Conference of The Society for East Asian Archaeology(SEAA9)
    • 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PLANNED-20H05816
  • [学会発表] 史前時代的主食烹ren2022

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 学会等名
      絲綢之路考古:中日学術研討会
    • 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20H01347
  • [学会発表] First molecular signature of common millet from the Liangzhu archaeological complex2022

    • 著者名/発表者名
      Akiko HORIUCHI, Yoshiki MIYATA, Shinji KUBOTA, Masashi KOBAYASHI, Nobuo MIYAUCHI, Bin LIU, Ningyuan WANG, Minghui CHEN, Yonglei WANG, Shinichi NAKAMURA
    • 学会等名
      The Ninth Worldwide Conference of the Society for East Asian Archaeology
    • 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PLANNED-20H05816
  • [学会発表] First molecular signature of common millet from the Liangzhu archaeological complex2022

    • 著者名/発表者名
      Akiko HORIUCHI, Yoshiki MIYATA, Shinji KUBOTA, Masashi KOBAYASHI, Nobuo MIYAUCHI, Bin LIU, Ningyuan WANG, Minghui CHEN, Yonglei WANG, Shinichi NAKAMURA
    • 学会等名
      Ninth Worldwide Conference of The Society for East Asian Archaeology(SEAA9)
    • 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20H01347
  • [学会発表] 新石器時代の黄河中流域における時間的枠組みと土器利用2022

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二, 齊藤希
    • 学会等名
      第3回 《中国文明起源》領域全体会議(公開)
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20H01347
  • [学会発表] The use of cooking pots in Liangzhu culture2022

    • 著者名/発表者名
      Shinji KUBOTA, Masashi KOBAYASHI, Yoshiki MIYATA, Bin LIU, Ningyuan WANG, Minghui CHEN
    • 学会等名
      Ninth Worldwide Conference of The Society for East Asian Archaeology(SEAA9)
    • 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20H01347
  • [学会発表] Cross-cultural comparison of normal rice 粳米steaming ethnographies: For better understanding of the Liangzhu Culture rice steaming.2022

    • 著者名/発表者名
      Masashi Kobayashi、Shinji Kubota
    • 学会等名
      NINTH WORLDWIDE CONFERENCE OF THE SOCIETY FOR EAST ASIAN ARCHAEOLOGY.20220703、Daegu, South Korea
    • 招待講演
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23K21997
  • [学会発表] 最古の炊飯痕跡をめざしてー跨湖橋遺跡出土土器の基礎的検討ー2022

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 学会等名
      日本中国考古学会2022年度大会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-21H04357
  • [学会発表] Human bone artifacts from the late Neolithic Liangzhu site complex2022

    • 著者名/発表者名
      Junmei SAWADA, Kazuhiro UZAWA, Minoru YONEDA, Yu ITAHASHI, Takashi GAKUHARI, Shinji KUBOTA, Liu BIN, Wang NINGYUAN, Chen MINGHUI, Wang YONGLEI, Song SHU, Kenji OKAZAKI, Hirofumi TAKAMUKU, Hirotaka TOMITA, Yasuo HAGIHARA, Fumiko SAEKI, Takashi NARA, Shinichi NAKAMURA
    • 学会等名
      Ninth Worldwide Conference of The Society for East Asian Archaeology(SEAA9)
    • 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20H01347
  • [学会発表] 弥生時代の魚食-唐古・鍵遺跡出土土器の残存脂質分析-2022

    • 著者名/発表者名
      宮田佳樹, 宮内信雄, 堀内晶子, 白石哲也, 久保田慎二, 小林正史, 藤田三郎, 柴田将幹
    • 学会等名
      第 39 回有機地球化学シンポジウム
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20H01347
  • [学会発表] 長江下游新石器時代炊煮器利用与稲米烹?2022

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 学会等名
      復旦大学文物与博物館学系講座
    • 招待講演
    • データソース
      KAKENHI-PLANNED-20H05816
  • [学会発表] 長江下游新石器時代炊煮器利用与稲米烹ren2022

    • 著者名/発表者名
      久保田 慎二
    • 学会等名
      復旦大学文物与博物館学系講座
    • 招待講演
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20H01347
  • [学会発表] 最古の炊飯痕跡をめざして ―跨湖橋遺跡出土土器の基礎的検討―2022

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二, 小林正史, 松永篤知, Jiang楽平
    • 学会等名
      日本中国考古学会2022年度大会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20H01347
  • [学会発表] 趣旨説明2022

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 学会等名
      第1回科研費セミナー「東アジアの食文化史を考える」
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20H01347
  • [学会発表] 北タイ山地民の民族考古学的調査2022:ウルチ米蒸し調理における二度蒸し法と茹で蒸し法の選択理由の解明を目的として2022

    • 著者名/発表者名
      小林正史, 久保田慎二, 甘聿群, 妹尾裕介, 村上由美子, 松永篤知
    • 学会等名
      東南アジア考古学会2022年度調査報告会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20H01347
  • [学会発表] Human bone artifacts from the late Neolithic Liangzhu site complex2022

    • 著者名/発表者名
      Junmei SAWADA, Kazuhiro UZAWA, Minoru YONEDA, Yu ITAHASHI, Takashi GAKUHARI, Shinji KUBOTA, Liu BIN, Wang NINGYUAN, Chen MINGHUI, Wang YONGLEI, Song SHU, Kenji OKAZAKI, Hirofumi TAKAMUKU, Hirotaka TOMITA, Yasuo HAGIHARA, Fumiko SAEKI, Takashi NARA, Shinichi NAKAMURA
    • 学会等名
      Ninth Worldwide Conference of The Society for East Asian Archaeology(SEAA9)
    • 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PLANNED-20H05816
  • [学会発表] The use of cooking pots in Liangzhu culture2022

    • 著者名/発表者名
      Shinji KUBOTA, Masashi KOBAYASHI, Yoshiki MIYATA, Bin LIU, Ningyuan WANG, Minghui CHEN
    • 学会等名
      Ninth Worldwide Conference of The Society for East Asian Archaeology(SEAA9)
    • 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PLANNED-20H05816
  • [学会発表] Cross-cultural comparison of normal rice steaming ethnographies: For better understanding of the Lianzhu Culture rice steaming2022

    • 著者名/発表者名
      Masashi KOBAYASHI, Shinji KUBOTA
    • 学会等名
      Ninth Worldwide Conference of The Society for East Asian Archaeology(SEAA9)
    • 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20H01347
  • [学会発表] The use of cooking pots in Liangzhu culture2022

    • 著者名/発表者名
      Shinji KUBOTA, Masashi KOBAYASHI, Yoshiki MIYATA, Bin LIU, Ningyuan WANG, Minghui CHEN
    • 学会等名
      Ninth Worldwide Conference of The Society for East Asian Archaeology
    • 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-19KK0300
  • [学会発表] Cross-cultural comparison of normal rice steaming ethnographies: For better understanding of the Lianzhu Culture rice steaming2022

    • 著者名/発表者名
      Masashi KOBAYASHI, Shinji KUBOTA
    • 学会等名
      Ninth Worldwide Conference of The Society for East Asian Archaeology(SEAA9)
    • 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PLANNED-20H05816
  • [学会発表] 趣旨説明2022

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 学会等名
      科研費セミナー「東アジアの食文化史を考える」
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-19KK0300
  • [学会発表] 新石器時代の黄河中流域における時間的枠組みと土器利用2022

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二・齊藤希
    • 学会等名
      第3回 《中国文明起源》領域全体会議(公開)
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-19KK0300
  • [学会発表] 長江下游新石器時代炊煮器利用与稲米烹ren2022

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 学会等名
      復旦大学文物与博物館学系講座
    • 招待講演 / 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-21H04357
  • [学会発表] Human bone artifacts crafted in ancient Liangzhu, the earliest state society in East Asia2022

    • 著者名/発表者名
      Junmei SAWADA, Kazuhiro UZAWA, Minoru YONEDA, Yu ITAHASHI, Takashi GAKUHARI, Shinji KUBOTA, Liu BIN, Wang NINGYUAN, Chen MINGHUI, Wang YONGLEI, Song SHU, Kenji OKAZAKI, Hirofumi TAKAMUKU, Hirotaka TOMITA, Yasuo HAGIHARA, Fumiko SAEKI, Takashi NARA, Shinichi NAKAMURA
    • 学会等名
      The Ninth Worldwide Conference of the Society for East Asian Archaeology
    • 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PLANNED-20H05816
  • [学会発表] 中国大陸における米調理とその諸相2022

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 学会等名
      古墳時代の「台所革命」と東アジア講演会
    • 招待講演
    • データソース
      KAKENHI-PLANNED-20H05816
  • [学会発表] The use of cooking pots in Liangzhu culture2022

    • 著者名/発表者名
      Shinji Kubota, Masashi Kobayashi, Yoshiki Miyata, Bin Liu, Ningyuan Wang, Minghui Chen
    • 学会等名
      Ninth Worldwide Conference of The Society for East Asian Archaeology
    • 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-21H04357
  • [学会発表] 史前時代的主食烹?2022

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 学会等名
      絲綢之路考古:中日学術研討会
    • 招待講演 / 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PLANNED-20H05816
  • [学会発表] 北タイ山地民の民族考古学的調査2022:ウルチ米蒸し調理における二度蒸し法と茹で蒸し法の選択理由の解明を目的として2022

    • 著者名/発表者名
      小林正史, 久保田慎二, 甘聿群, 妹尾裕介, 村上由美子, 松永篤知
    • 学会等名
      東南アジア考古学会2022年度調査報告会
    • データソース
      KAKENHI-PLANNED-20H05816
  • [学会発表] 中国大陸における米調理とその諸相2022

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 学会等名
      古墳時代の「台所革命」と東アジア 講演会
    • 招待講演
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-19KK0300
  • [学会発表] 中国文明形成期の土器利用と穀物2021

    • 著者名/発表者名
      久保田 慎二
    • 学会等名
      金沢大学超然プロジェクト「古代文明の学際研究の世界的拠点形成」オンライン・シンポジウム「世界の古代文明をめぐる最新調査研究」
    • データソース
      KAKENHI-PLANNED-20H05816
  • [学会発表] 二里頭遺跡のイネと王権2021

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 学会等名
      日本考古学協会2021年度大会 分科会Ⅳ「文明と王権」
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20H01347
  • [学会発表] Cooking pot and grains in Erlitou culture2021

    • 著者名/発表者名
      Shinji Kubota
    • 学会等名
      New trends of botani-archaeology in East Asia
    • 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-19KK0300
  • [学会発表] 中国におけるウルチ米を蒸す調理の考古資料と民族誌2021

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 学会等名
      日本考古学協会第87回総会
    • データソース
      KAKENHI-PLANNED-20H05816
  • [学会発表] 中国新石器時代長江下流域の生業とコメ調理2021

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 学会等名
      早稲田大学考古学会 2021年度公開講演会・研究発表会
    • 招待講演
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20H01347
  • [学会発表] 中国文明形成期の土器利用と穀物2021

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 学会等名
      金沢大学超然プロジェクト「古代文明の学際研究の世界的拠点形成」オンライン・シンポジウム「世界の古代文明をめぐる最新調査研究」
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-19KK0300
  • [学会発表] 中国におけるウルチ米を蒸す調理の考古資料と民族誌2021

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 学会等名
      日本考古学協会第87回総会研究発表
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20H01347
  • [学会発表] 中国・韓半島・日本における主食調理方法の変遷と地域間交流2021

    • 著者名/発表者名
      小林正史, 久保田慎二
    • 学会等名
      日本中国考古学会中部部会・例会(第 13 回)・学術変革領域研究第8回領域セミナー「地域と交流の再構築 民族誌、言語学からのアプローチ」
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20H01347
  • [学会発表] 河姆渡文化の土器利用と米調理―残存脂質分析との協働―2021

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 学会等名
      2021年度 第1回東京大学MALTオープンセミナー
    • 招待講演
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-19KK0300
  • [学会発表] 中国新石器時代長江下流域の生業とコメ調理2021

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 学会等名
      早稲田大学考古学会2021年度大会公開講演会・研究発表会
    • 招待講演
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-19KK0300
  • [学会発表] 二里頭文化の調理土器と穀物2021

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 学会等名
      東アジア植物考古学の新潮流:日・韓・中・露における植物考古学研究の最前線
    • 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20H01347
  • [学会発表] 土器使用痕分析からみた二里頭文化の深腹罐と竈2021

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二, 宮田佳樹, 松永篤知, 楚小龍, 楊樹剛
    • 学会等名
      日本中国考古学会2020年度大会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20H01347
  • [学会発表] 二里頭文化の調理土器と穀物2021

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 学会等名
      東アジア植物考古学の新潮流:日・韓・中・露における植物考古学研究の最前線
    • データソース
      KAKENHI-PLANNED-20H05816
  • [学会発表] 唐古・鍵遺跡出土土器の脂質分析(2)2021

    • 著者名/発表者名
      宮田佳樹, 白石哲也, 久保田慎二, 小林正史, 藤田三郎, 柴田将幹, 宮内信雄, 堀内晶子, 吉田邦夫
    • 学会等名
      日本考古学協会第87回総会研究発表
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20H01347
  • [学会発表] 二里頭遺跡のイネと王権2021

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 学会等名
      日本考古学協会2021年度大会 分科会?「「文明と王権」
    • データソース
      KAKENHI-PLANNED-20H05816
  • [学会発表] 中国・韓半島・日本における主食調理方法の変遷と地域間交流2021

    • 著者名/発表者名
      小林正史・久保田慎二
    • 学会等名
      日本中国考古学会中部部会・例会(第13回)・学術変革領域研究第8回領域セミナー「地域と交流の再構築 民族誌、言語学からのアプローチ
    • 招待講演
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-19KK0300
  • [学会発表] 中国におけるウルチ米を蒸す調理の考古資料と民族誌2021

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 学会等名
      日本考古学協会第87回総会研究発表
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-19KK0300
  • [学会発表] 中国文明形成期の土器利用と穀物2021

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 学会等名
      金沢大学超然プロジェクト「古代文明の学際研究の世界的拠点形成」オンライン・シンポジウム「世界の古代文明をめぐる最新調査研究」
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20H01347
  • [学会発表] 土器使用痕分析からみた二里頭文化の深腹罐と竈2021

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二, 宮田佳樹, 松永篤知, 楚小龍, 楊樹剛
    • 学会等名
      日本中国考古学会2020年度大会
    • データソース
      KAKENHI-PLANNED-20H05816
  • [学会発表] 二里頭のイネと王権2021

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 学会等名
      日本考古学協会第87回金沢大会資料集pp.311-318、金沢大学.
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18H00746
  • [学会発表] 土器使用痕分析からみた二里頭文化の深腹罐と竈2021

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二, 宮田佳樹, 松永篤知, 楚小龍, 楊樹剛
    • 学会等名
      日本中国考古学会2020年度大会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-19KK0300
  • [学会発表] 二里頭遺跡のイネと王権2021

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 学会等名
      日本考古学協会2021年度大会 分科会Ⅳ「文明と王権」
    • 招待講演
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-19KK0300
  • [学会発表] 中国新石器時代長江下流域の生業とコメ調理2021

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 学会等名
      早稲田大学考古学会2021年度公開講演会・研究発表会
    • 招待講演
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-21H04357
  • [学会発表] 河姆渡文化の土器利用とコメ調理-残存脂質分析との協働-2021

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 学会等名
      2021年度 第1回 東京大学MALTオープンセミナー
    • 招待講演
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20H01347
  • [学会発表] 中国・韓半島・日本における主食調理方法の変遷と地域間交流2021

    • 著者名/発表者名
      小林正史, 久保田慎二
    • 学会等名
      日本中国考古学会中部部会・例会(第13回)・学術変革領域研究第8回領域セミナー「地域と交流の再構築 民族誌、言語学からのアプローチ」
    • データソース
      KAKENHI-PLANNED-20H05816
  • [学会発表] 中国におけるウルチ米を蒸す調理の考古資料と民族誌2021

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 学会等名
      日本考古学協会第87回総会研究発表
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-21H04357
  • [学会発表] 二里頭文化の調理土器と穀物2021

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 学会等名
      東アジア植物考古学の新潮流:日・韓・中・露における植物考古学研究の最前線
    • 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-21H04357
  • [学会発表] 河姆渡文化の土器利用とコメ調理-残存脂質分析との協働-2021

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 学会等名
      2021年度第1回 東京大学MALTオープンセミナー
    • 招待講演
    • データソース
      KAKENHI-PLANNED-20H05816
  • [学会発表] 中国新石器時代長江下流域の生業とコメ調理2021

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 学会等名
      早稲田大学考古学会 2021年度公開講演会・研究発表会
    • 招待講演
    • データソース
      KAKENHI-PLANNED-20H05816
  • [学会発表] 弥生時代の人々はどんな食事をしていたのだろうか?-唐古鍵遺跡出土土器の脂質分析-2020

    • 著者名/発表者名
      宮田佳樹,白石哲也,久保田慎二,小林正史,藤田三郎,柴田将幹,宮内信雄,堀内晶子,吉田邦夫,松崎浩之
    • 学会等名
      第37回日本文化財科学会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16H01824
  • [学会発表] 中国新石器時代長江下流域における土器利用の変遷―土器使用痕分析と残存脂質分析を中心に―2020

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二、小林正史、宮田佳樹
    • 学会等名
      日本考古学協会第86回(2020年度)総会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17H04533
  • [学会発表] 土器、穀物調理と中国文明2020

    • 著者名/発表者名
      久保田 慎二
    • 学会等名
      国際文化資源学研究センター研究発表会(第3回公開Webセミナー)
    • データソース
      KAKENHI-PLANNED-20H05816
  • [学会発表] 中国新石器時代研究の枠組みと諸問題2020

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 学会等名
      第1回《中国文明起源》学術変革領域セミナー
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20H01347
  • [学会発表] 唐古・鍵遺跡出土土器の脂質分析―米はいつから主食となったのだろうか2020

    • 著者名/発表者名
      宮田佳樹, 白石哲也, 久保田慎二, 小林正史, 藤田三郎, 柴田将幹, 宮内信雄, 堀内晶子, 吉田邦夫
    • 学会等名
      日本考古学協会第86回(2020年度)総会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20H01347
  • [学会発表] 中国新石器時代長江下流域における土器利用の変遷―土器使用痕分析と残存脂質分析を中心に―2020

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二, 小林正史, 宮田佳樹
    • 学会等名
      日本考古学協会第86回(2020年度)総会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-19KK0300
  • [学会発表] ウルチ米を蒸す調理の民族誌比較-山陰の移動式竃と支脚による米蒸し調理の復元に向けて-2020

    • 著者名/発表者名
      小林正史, 久保田慎二
    • 学会等名
      日本考古学協会第86回(2020年度)総会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20H01347
  • [学会発表] 中国新石器時代長江下流域における土器利用の変遷―土器使用痕分析と残存脂質分析を中心に―2020

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二, 小林正史, 宮田佳樹
    • 学会等名
      日本考古学協会第86回(2020年度)総会
    • データソース
      KAKENHI-PLANNED-20H05816
  • [学会発表] ウルチ米を蒸す調理の民族誌比較-山陰の移動式竃と支脚による米蒸し調理の復元に向けて-2020

    • 著者名/発表者名
      小林正史, 久保田慎二
    • 学会等名
      日本考古学協会第86回(2020年度)総会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-19KK0300
  • [学会発表] 土器、穀物調理と中国文明2020

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 学会等名
      国際文化資源学研究センター研究発表会(第3回公開Webセミナー)
    • データソース
      KAKENHI-PUBLICLY-18H04174
  • [学会発表] 唐古・鍵遺跡出土土器の脂質分析-米はいつから主食となったのだろうか-2020

    • 著者名/発表者名
      宮田佳樹,白石哲也,久保田慎二,小林正史,藤田三郎,柴田将幹,宮内信雄,堀内晶子,吉田邦夫
    • 学会等名
      第86回日本考古学協会総会セッション「農耕開始期の食性を考える-土器残存脂質分析による学際的アプローチ-」
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16H01824
  • [学会発表] 土器、穀物調理と中国文明2020

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 学会等名
      国際文化資源学研究センター研究発表会(第3回公開Webセミナー)
    • 招待講演
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20H01347
  • [学会発表] 弥生前期から古墳前期への湯取り法炊飯の変化:唐古・鍵遺跡の深鍋のスス・コゲ分析2020

    • 著者名/発表者名
      小林正史、藤田三郎、久保田慎二、松永篤知、外山政子、佐々木仁志
    • 学会等名
      日本文化財科学会第37回大会研究発表要旨pp.76-77.
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18H00746
  • [学会発表] 中国新石器時代研究の枠組みと諸問題2020

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 学会等名
      第1回《中国文明起源》学術変革領域セミナー
    • 招待講演
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-19KK0300
  • [学会発表] ウルチ米を蒸す調理の民族誌比較2020

    • 著者名/発表者名
      小林正史・久保田慎二
    • 学会等名
      日本考古学協会第86回総会発表要旨pp.104-105
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18H00746
  • [学会発表] 中国新石器時代長江下流域における土器利用の変遷―土器使用痕分析と残存脂質分析を中心に―2020

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二, 小林正史, 宮田佳樹
    • 学会等名
      日本考古学協会第86回(2020年度)総会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20H01347
  • [学会発表] 土器、穀物調理と中国文明2020

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 学会等名
      国際文化資源学研究センター研究発表会(第3回公開Webセミナー)
    • 招待講演
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-19KK0300
  • [学会発表] 唐古・鍵遺跡出土土器の脂質分析―米はいつから主食となったのだろうか2020

    • 著者名/発表者名
      宮田佳樹, 白石哲也, 久保田慎二, 小林正史, 藤田三郎, 柴田将幹, 宮内信雄, 堀内晶子, 吉田邦夫
    • 学会等名
      日本考古学協会第86回(2020年度)総会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-19KK0300
  • [学会発表] 中国新石器時代長江下流域における土器利用の変遷-土器使用痕分析と残存脂質分析を中心に-2020

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二,小林正史,宮田佳樹
    • 学会等名
      第86回日本考古学協会総会セッション「農耕開始期の食性を考える-土器残存脂質分析による学際的アプローチ-」
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16H01824
  • [学会発表] 中国新石器時代長江下流域における土器利用の変遷―土器使用痕分析と残存脂質分析を中心に―2020

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二, 小林正史, 宮田佳樹
    • 学会等名
      日本考古学協会第86回(2020年度)総会
    • データソース
      KAKENHI-PUBLICLY-18H04174
  • [学会発表] 考古学的手法を中心とする土器研究と残存脂質分析の融合―中国の事例―2019

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 学会等名
      日本文化財科学会第36回大会 土器科学分析研究会ワーキンググループ
    • 招待講演
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18K12551
  • [学会発表] 良渚遺跡群における煮沸土器の使い分け―卞家山・葡萄ハンの分析を中心に―2019

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二・小林正史・宮田佳樹・鏡百恵・劉斌・王寧遠・陳明輝・中村慎一
    • 学会等名
      日本中国考古学会2019年度大会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18K12551
  • [学会発表] 良渚遺跡群における煮沸土器の使い分け―卞家山・葡萄ハンの分析を中心に―2019

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二, 小林正史, 宮田佳樹, 鏡百恵, 劉斌, 王寧遠, 陳明輝, 中村慎一
    • 学会等名
      日本中国考古学会2019年度大会
    • データソース
      KAKENHI-PUBLICLY-18H04174
  • [学会発表] 長江下流域における物質文化の変遷と社会の複雑化2019

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二・秦小麗・吉開将人・小柳美樹・槙林啓介・楊平・神谷嘉美・松永篤知・中村慎一
    • 学会等名
      日本考古学協会第85回(2019年度)総会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18K12551
  • [学会発表] 考古学的手法を中心とする土器研究と残存脂質分析の融合―中国の事例―2019

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 学会等名
      日本文化財科学会第36回大会 土器科学分析研究会ワーキンググループ
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16H01824
  • [学会発表] 考古学的手法を中心とする土器研究と残存脂質分析の融合―中国の事例―2019

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 学会等名
      日本文化財科学会第36回大会 土器科学分析研究会ワーキンググループ
    • 招待講演
    • データソース
      KAKENHI-PUBLICLY-18H04174
  • [学会発表] 二里頭文化的竈与深腹罐2019

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二・楚小龍・楊樹剛
    • 学会等名
      記念二里頭遺址科学発掘60周年国際学術研討会
    • 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18K12551
  • [学会発表] 「長江下流域における物質文化の変遷と社会の複雑化」2019

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二・秦小麗・吉開将人・小柳美樹・槙林啓介・楊平・神谷嘉美・松永篤知・中村慎一
    • 学会等名
      『日本考古学協会第85回(2019年度』
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18H00746
  • [学会発表] 良渚遺跡群における煮沸土器の使い分け―卞家山・葡萄ハンの分析を中心に―2019

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二・小林正史・宮田佳樹・鏡百恵・劉斌・王寧遠・陳明輝・中村慎一
    • 学会等名
      日本中国考古学会2019年度大会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16H01824
  • [学会発表] 二里頭文化的竈与深腹罐2019

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二・楚小龍・楊樹剛
    • 学会等名
      記念二里頭遺址科学発掘60周年国際学術研討会
    • 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16H01824
  • [学会発表] 浙江省良渚遺跡群より出土したイネ種子のDNA分析2019

    • 著者名/発表者名
      田中克典・上條信彦・久保田慎二・石川隆二・田崎博之・金原正明・金原美奈子・劉斌・王寧遠・陳明輝・王才林・趙春芳・中村慎一・宇田津徹朗
    • 学会等名
      日本文化財科学会第36回大会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18K12551
  • [学会発表] 「良渚遺跡群における煮沸土器の使い分け―卞家山・葡萄ハンの分析を中心に―」2019

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二・小林正史・宮田佳樹・鏡百恵・劉斌・王寧遠・陳明輝・中村慎一
    • 学会等名
      『日本中国考古学会2019年度大会』
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18H00746
  • [学会発表] 田螺山与良渚的炊器用途和稲米的料理方法2019

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 学会等名
      浙江省文物考古研究所良渚工作站講座
    • 招待講演
    • データソース
      KAKENHI-PUBLICLY-18H04174
  • [学会発表] 二里頭文化的竈与深腹罐2019

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二, 楚小龍, 楊樹剛
    • 学会等名
      記念二里頭遺址科学発掘60周年国際学術研討会
    • 招待講演 / 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PUBLICLY-18H04174
  • [学会発表] 「考古学的手法を中心とする土器研究と残存脂質分析の融合―中国の事例―」2019

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 学会等名
      『日本文化財科学会第36回大会 土器科学分析研究会ワーキンググループ』
    • 招待講演
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18H00746
  • [学会発表] 浙江省良渚遺跡群より出土したイネ種子のDNA分析2019

    • 著者名/発表者名
      田中克典・上條信彦・久保田慎二・石川隆二・田崎博之・金原正明・金原美奈子・劉斌・王寧遠・陳明輝・王才林・趙春芳・中村慎一・宇田津
    • 学会等名
      日本文化財科学会第36回大会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16H01824
  • [学会発表] 「二里頭文化的竈与深腹罐」2019

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二・楚小龍・楊樹剛
    • 学会等名
      『記念二里頭遺址科学発掘60周年国際学術研討会』
    • 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18H00746
  • [学会発表] 「田螺山与良渚的炊器用途和稲米的料理方法」2019

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 学会等名
      『浙江省文物考古研究所良渚工作站講座』
    • 招待講演
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18H00746
  • [学会発表] 浙江省良渚遺跡群より出土したイネ種子のDNA分析2019

    • 著者名/発表者名
      田中克典, 上條信彦, 久保田慎二, 石川隆二, 田崎博之, 金原正明, 金原美奈子, 劉斌, 王寧遠, 陳明輝, 王才林, 趙春芳, 中村慎一, 宇田津徹朗
    • 学会等名
      日本文化財科学会第36回大会
    • データソース
      KAKENHI-PUBLICLY-18H04174
  • [学会発表] Paleo diets reconstructed from food residue in pottery in Lower Yangtze area using lipid analysis and compounds-specific and bulk stable isotope composition2018

    • 著者名/発表者名
      Miyata, Y., Kubota, S., Kobayashi, M., Nishida, Y., Horiuchi, A., Miyauchi, N., Yoshida, K., Sun, G., Wang, Y. and Nakamura, S.
    • 学会等名
      Eighth Worldwide Conference of the Society for East Asian Archaeology (SEAA8)
    • 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17H04533
  • [学会発表] 土器残存脂質分析によるサケマス類など遡上魚の検出-対雁2遺跡(北海道)を例として-2018

    • 著者名/発表者名
      宮田佳樹,鈴木信,宮内信雄,堀内晶子,久保田慎二,村本周三,中村賢太郎,吉田邦夫
    • 学会等名
      第六回日本動物考古学会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16H01824
  • [学会発表] Rice Cooking Method in Hemudu Culture of Chinese Neolithic Period at the Tianluoshan site, Zhejiang, China.2018

    • 著者名/発表者名
      Kubota, S., Kobayashi, M., Miyata, Y., Sun, G., Wang, Y. and Nakamura, S.
    • 学会等名
      Rice Cooking Method in Hemudu Culture of Chinese Neolithic Period at the Tianluoshan site, Zhejiang, China. Eighth Worldwide Conference of the Society for East Asian Archaeology (SEAA8)
    • 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16H01824
  • [学会発表] 縄文人はサケを食べていたのか!?-土器残存脂質分析から見た北海道内陸部のフードスケイプ-2018

    • 著者名/発表者名
      宮田佳樹,鈴木信,宮内信雄,堀内晶子,久保田慎二,村本周三,中村賢太郎,吉田邦夫
    • 学会等名
      第35回日本文化財科学会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16H01824
  • [学会発表] Cross-cultural comparison of rice cooking methods of early rice farmers between Hemudu culture in the Lower Yangtze area and Japanese Yayoi culture2018

    • 著者名/発表者名
      Kobayashi, M., Kubota, S., Miyata, Y., Sun, G., Wang, Y. and Nakamura, S.
    • 学会等名
      Eighth Worldwide Conference of the Society for East Asian Archaeology (SEAA8)
    • 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16H01824
  • [学会発表] Rice Cooking Method in Hemudu Culture at the Tianluoshan Site, Zhejiang Province, China,2018

    • 著者名/発表者名
      S. Kubota, M. Kobayashi, Y. Miyata. G. Sun, Y. Wang, S. Nakamura,
    • 学会等名
      Eighth Worldwide Conference of The Society for East Asian Archaeology
    • 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18H00746
  • [学会発表] 「従日本看下七垣文化的幾個問題」2018

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 学会等名
      『第2届 中国考古学大会』
    • 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18H00746
  • [学会発表] Paleo diets reconstructed from food residue in pottery in Lower Yangtze area using lipid analysis and compounds-specific and bulk stable isotope composition2018

    • 著者名/発表者名
      Miyata, Y., Kubota, S., Kobayashi, M., Nishida, Y., Horiuchi, A., Miyauchi, N., Yoshida, K., Sun, G., Wang, Y. and Nakamura, S.
    • 学会等名
      Eighth Worldwide Conference of the Society for East Asian Archaeology (SEAA8)
    • 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16H01824
  • [学会発表] 「新石器時代長江下游的炊器利用与其演変」2018

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二・小林正史・宮田佳樹・劉斌・孫国平・王寧遠・陳明輝・王永磊・中村慎一
    • 学会等名
      『中国考古学研究・第2届 中日論壇』
    • 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18H00746
  • [学会発表] 土鍋のスス・コゲからみた台湾北部の新石器時代~中近世の炊飯方法2018

    • 著者名/発表者名
      小林正史、久保田慎二、陳維鈞
    • 学会等名
      日本文化財科学会第35回大会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16H01824
  • [学会発表] 「良渚文化の蒸し調理と土器の使い分け―良渚遺跡群美人地遺跡を例として―」2018

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二・小林正史・宮田佳樹・北野博司・劉斌・王寧遠・陳明輝・中村慎一
    • 学会等名
      『日本中国考古学会2018年度大会』
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18H00746
  • [学会発表] 中国新石器時代末期陶鬲分布拡大的背景―以陶寺遺址的分析為主―2018

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 学会等名
      中国社会科学論壇・早期都邑文明的発現研究与保護継承 曁陶寺四十年発掘与研究国際論壇
    • 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18K12551
  • [学会発表] 新石器時代長江下游的炊器利用与其演変2018

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二、小林正史、宮田佳樹、孫国平、王寧遠、陳明輝、王永磊、劉斌、中村慎一
    • 学会等名
      中国考古学研究・第2届 中日論壇
    • 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16H01824
  • [学会発表] Rice Cooking Method in Hemudu Culture of Chinese Neolithic Period at the Tianluoshan site, Zhejiang, China2018

    • 著者名/発表者名
      Kubota, S., Kobayashi, M., Miyata, Y., Sun, G., Wang, Y. and Nakamura, S.
    • 学会等名
      Eighth Worldwide Conference of the Society for East Asian Archaeology (SEAA8)
    • 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16H01824
  • [学会発表] 新石器時代長江下游的炊器利用与其演変2018

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 学会等名
      中国考古学研究・第2届 中日論壇
    • 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PUBLICLY-18H04174
  • [学会発表] 良渚文化の蒸し調理と土器の使い分け―良渚遺跡群美人地遺跡を例として―2018

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二、小林正史、宮田佳樹、北野博司、劉斌、王寧遠、陳明輝、中村慎一
    • 学会等名
      日本中国考古学会2018年度大会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16H01824
  • [学会発表] 「土鍋のスス・コゲからみた台湾北部の新石器時代~中近世の炊飯方法」2018

    • 著者名/発表者名
      小林正史・久保田慎二・陳維鈞
    • 学会等名
      『日本文化財科学会第35回大会研究発表要旨集』pp.42-43、奈良女子大学
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18H00746
  • [学会発表] 従日本看下七垣文化的幾個問題2018

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 学会等名
      第2届 中国考古学大会
    • 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18K12551
  • [学会発表] 「中国新石器時代末期陶鬲分布拡大的背景―以陶寺遺址的分析為主―」2018

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 学会等名
      『中国社会科学論壇・早期都邑文明的発現研究与保護継承 曁陶寺四十年発掘与研究国際論壇』
    • 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18H00746
  • [学会発表] Reasons for changes in rice cooking method in Long River areas and Korea/Japan.2018

    • 著者名/発表者名
      小林正史・久保田慎二・中村慎一・孫国平・王永磊
    • 学会等名
      東アジア考古学会SEAA 8th Meeting at 南京大学
    • 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18H00746
  • [学会発表] Rice Cooking Method in Hemudu Culture at the Tianluoshan Site, Zhejiang Province, China2018

    • 著者名/発表者名
      S. Kubota, M. Kobayashi, Y. Miyata. G. Sun, Y. Wang, S. Nakamura
    • 学会等名
      Eighth Worldwide Conference of The Society for East Asian Archaeology
    • 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PUBLICLY-18H04174
  • [学会発表] 長江下流域の新石器時代における煮沸土器の利用とその変遷2018

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 学会等名
      日本中国考古学会関東部会 第189回例会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-15K16868
  • [学会発表] 良渚文化の蒸し調理と土器の使い分け―良渚遺跡群美人地遺跡を例として―2018

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二・小林正史・宮田佳樹・北野博司・劉斌・王寧遠・陳明輝・中村慎一
    • 学会等名
      日本中国考古学会2018年度大会
    • データソース
      KAKENHI-PUBLICLY-18H04174
  • [学会発表] Cross-cultural comparison of rice cooking methods of early rice farmers between Hemudu culture in the Lower Yangtze area and Japanese Yayoi culture.2018

    • 著者名/発表者名
      Kobayashi, M., Kubota, S., Miyata, Y., Sun, G., Wang, Y. and Nakamura, S.
    • 学会等名
      Eighth Worldwide Conference of the Society for East Asian Archaeology (SEAA8)
    • 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16H01824
  • [学会発表] 土器残存有機物の脂質分析と考古学への運用2017

    • 著者名/発表者名
      宮田佳樹,久保田慎二,小林正史
    • 学会等名
      華夏考古学術論壇 第4期
    • 招待講演
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16H01824
  • [学会発表] 陶器脂質残留分析技術在考古学中的応用2017

    • 著者名/発表者名
      宮田佳樹・久保田慎二・小林正史
    • 学会等名
      華夏考古学術論壇 第四期
    • 招待講演
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-15K16868
  • [学会発表] 良渚文化における煮沸器の使い分けに関する初歩的考察2017

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二・小林正史・宮田佳樹・劉斌・王寧遠・陳明輝・中村慎一
    • 学会等名
      日本中国考古学会2017年度大会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-15K16868
  • [学会発表] 煮るか炊くか―田螺山遺跡のコメ調理―2017

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二・小林正史・宮田佳樹
    • 学会等名
      第43回金沢大学考古学大会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-15K16868
  • [学会発表] 中国新石器時代初期稲作遺構田螺山遺跡出土土器脂質分析による食性復元2017

    • 著者名/発表者名
      宮田佳樹, 久保田眞二,小林正史,堀内晶子,西田泰民,宮内信雄,吉田邦夫,孫国平,中村慎一
    • 学会等名
      日本第四紀学会2017年大会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16H01824
  • [学会発表] A study on the formation process of Shang burial system: Focusing on Liuzhuang site in Xiaqiyuan culture2017

    • 著者名/発表者名
      Shinji Kubota
    • 学会等名
      Copan: A Comparative Perspective
    • 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-15K16868
  • [学会発表] スス・コゲからみた河姆渡文化における煮沸器の使用痕研究2016

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二・小林正史・孫国平・王永磊・中村慎一
    • 学会等名
      日本中国考古学会2016年度大会
    • 発表場所
      京都府立大学(京都府・京都市)
    • 年月日
      2016-11-19
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-15K16868
  • [学会発表] 中国新石器時代末期から初期王朝時代における権力の出現過程2016

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 学会等名
      日本西アジア考古学会
    • 発表場所
      早稲田大学(東京都・新宿区)
    • 年月日
      2016-02-20
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-25304020
  • [学会発表] 竪穴建物の焼却と覆土での火焚き行為の理由2016

    • 著者名/発表者名
      小林正史,久保田慎二,孫国平,王永磊
    • 学会等名
      日本文化財科学会第33回大会研究発表要旨集
    • 発表場所
      奈良大学
    • 年月日
      2016-06-04
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16H01824
  • [学会発表] 中国新石器時代末期から初期王朝時代における権力の出現過程2016

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 学会等名
      早稲田大学総合人文科学研究センター主催シンポジウム『権力の誕生 儀礼・祭祀からみる古代文明形成の考古学的アプローチ』
    • 発表場所
      早稲田大学(東京都・新宿区)
    • 年月日
      2016-02-20
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-15K16868
  • [学会発表] 中国初期稲作文化の様相2016

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二・中村慎一
    • 学会等名
      第二回文化財・科学技術研究講演会「考古学と先端科学が明かす縄文文化と中国新石器文化」
    • 発表場所
      ホルトホール大分(大分県・大分市)
    • 年月日
      2016-10-01
    • 招待講演
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-15K16868
  • [学会発表] 中国初期王朝時代における階層構造とその成立過程2016

    • 著者名/発表者名
      久保田 慎二
    • 学会等名
      第6回文化資源学フォーラム
    • 発表場所
      金沢大学 (石川県金沢市)
    • 年月日
      2016-06-28
    • 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-25304020
  • [学会発表] 中国初期王朝時代における階層構造とその成立過程2016

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 学会等名
      金沢大学第6回文化資源学フォーラム
    • 発表場所
      金沢大学(石川県・金沢市)
    • 年月日
      2016-06-28
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-15K16868
  • [学会発表] 従陶器看陝北地区考古文化与陶寺文化的関係2016

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 学会等名
      早期石城和文明化進程―中国陝西神木石ボウ遺址国際学術研討会
    • 発表場所
      楡林市、中国
    • 年月日
      2016-08-16
    • 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-15K16868
  • [学会発表] 従陶器看陝北地区考古文化与陶寺文化的関係, 早期石城和文明化進程2016

    • 著者名/発表者名
      久保田 慎二
    • 学会等名
      中国陝西神木石遺址国際学術研討会
    • 発表場所
      楡林市神木賓館 (陝西省 中国)
    • 年月日
      2016-08-16
    • 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-25304020
  • [学会発表] スス・コゲからみた河姆渡文化における煮沸器の使用痕研究2016

    • 著者名/発表者名
      久保田 慎二・小林 正史・孫 国平・王 永磊・中村 慎一
    • 学会等名
      日本中国考古学会2016年度大会
    • 発表場所
      京都府立大学 (京都府京都市)
    • 年月日
      2016-11-19
    • 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-25304020
  • [学会発表] Cooking pottery use-wear analysis to reconstruct rice cooking methods of early rice farmers in Japan and Middle China2016

    • 著者名/発表者名
      Kobayashi, M., Kubota, S., Sun, G., Wang, Y.
    • 学会等名
      SEAA 7th meeting
    • 発表場所
      Boston University
    • 年月日
      2016-06-08
    • 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16H01824
  • [学会発表] 中国初期稲作文化の様相2016

    • 著者名/発表者名
      久保田 慎二・中村 慎一
    • 学会等名
      第二回文化財・科学技術研究講演会「考古学と先端科学が明かす縄文文化と中国新石器文化」
    • 発表場所
      ホルトホール (大分県大分市)
    • 年月日
      2016-10-01
    • 招待講演
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-25304020
  • [学会発表] 中国広西邕江域の先史狩猟民のユニークな屈葬人骨-ユーラシア東部の人類史解明に向けて-2015

    • 著者名/発表者名
      松村博文 、李珍、黄云忠 、黄強、久保田 慎二、Nguyen Lan Cuong 、深山絵実梨、、渡辺慎也、山形眞理子、洪曉純 、澤田純明、篠田謙一 、海部陽介
    • 学会等名
      第69回日本人類学会
    • 発表場所
      産業総合研究所(東京都・江東区)
    • 年月日
      2015-10-09
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-25304020
  • [学会発表] 中国広西ヨウ江域の先史狩猟民のユニークな屈葬人骨―ユーラシア東部の人類史解明に向けて―2015

    • 著者名/発表者名
      松村博文・李珍・黄云忠・黄強・久保田慎二・Nguyen Lan Cuong・深山絵実梨・渡辺慎也・山形眞理子・洪曉純・澤田純明・篠田謙一・海部陽介
    • 学会等名
      第69回日本人類学会大会
    • 発表場所
      産業技術総合研究所臨海副都心センター(東京都・江東区)
    • 年月日
      2015-10-10
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-15K16868
  • [学会発表] 中国広西ヨウ江域の先史時代遺跡から出土した採集狩猟民の古病理学的特徴2015

    • 著者名/発表者名
      澤田純明・李珍・黄云忠・黄強・久保田慎二・深山絵実梨・渡辺慎也・山形眞理子・Nguyen Lan Cuong・洪曉純・松村博文
    • 学会等名
      第69回日本人類学会大会
    • 発表場所
      産業技術総合研究所臨海副都心センター(東京都・江東区)
    • 年月日
      2015-10-10
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-15K16868
  • [学会発表] 従劉荘墓地来看的下七垣文化的社会結構2014

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 学会等名
      記念二里頭遺址発現55周年学術研討会
    • 発表場所
      北京(中国)
    • 年月日
      2014-10-26
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-25304020
  • [学会発表] 中国新石器時代における空三足器からみたモノの拡散2011

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 学会等名
      日本中国考古学会2011年度大会
    • 発表場所
      東京大学
    • 年月日
      2011-12-03
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23820059
  • [学会発表] 新石器時代における空三足器からみたモノの拡散2011

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 学会等名
      日本中国考古学会
    • 発表場所
      東京大学(東京都)
    • 年月日
      2011-12-03
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23820059
  • [学会発表] 中国新石器時代における鼎から鬲への煮沸器転換に関する実験考古学的研究2011

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 学会等名
      早稲田大学考古学会2011年度研究発表会
    • 発表場所
      早稲田大学
    • 年月日
      2011-12-10
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23820059
  • [学会発表] 中国新石器時代における鼎から鬲への煮沸器転換に関する実験考古学的研究-山西省西南部を中心に-2011

    • 著者名/発表者名
      久保田慎二
    • 学会等名
      早稲田大学考古学会
    • 発表場所
      早稲田大学(東京都)
    • 年月日
      2011-12-10
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23820059
  • 1.  小林 正史 (50225538)
    共同の研究課題数: 6件
    共同の研究成果数: 57件
  • 2.  宮田 佳樹 (70413896)
    共同の研究課題数: 6件
    共同の研究成果数: 36件
  • 3.  久米 正吾 (30550777)
    共同の研究課題数: 4件
    共同の研究成果数: 0件
  • 4.  妹尾 裕介 (20744270)
    共同の研究課題数: 3件
    共同の研究成果数: 0件
  • 5.  中村 慎一 (80237403)
    共同の研究課題数: 3件
    共同の研究成果数: 9件
  • 6.  覚張 隆史 (70749530)
    共同の研究課題数: 3件
    共同の研究成果数: 0件
  • 7.  大川 裕子 (70609073)
    共同の研究課題数: 3件
    共同の研究成果数: 2件
  • 8.  宇田津 徹朗 (00253807)
    共同の研究課題数: 3件
    共同の研究成果数: 0件
  • 9.  白石 哲也 (60825321)
    共同の研究課題数: 3件
    共同の研究成果数: 0件
  • 10.  北野 博司 (20326755)
    共同の研究課題数: 2件
    共同の研究成果数: 2件
  • 11.  角道 亮介 (00735227)
    共同の研究課題数: 2件
    共同の研究成果数: 0件
  • 12.  村上 由美子 (50572749)
    共同の研究課題数: 2件
    共同の研究成果数: 1件
  • 13.  早川 裕弌 (70549443)
    共同の研究課題数: 2件
    共同の研究成果数: 0件
  • 14.  藤澤 明 (70720960)
    共同の研究課題数: 2件
    共同の研究成果数: 0件
  • 15.  新井 才二 (40815099)
    共同の研究課題数: 2件
    共同の研究成果数: 0件
  • 16.  山口 雄治 (00632796)
    共同の研究課題数: 2件
    共同の研究成果数: 0件
  • 17.  辰巳 祐樹 (50824398)
    共同の研究課題数: 2件
    共同の研究成果数: 0件
  • 18.  板橋 悠 (80782672)
    共同の研究課題数: 2件
    共同の研究成果数: 1件
  • 19.  松村 博文 (70209617)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 4件
  • 20.  城倉 正祥 (90463447)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 21.  篠田 謙一 (30131923)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 1件
  • 22.  山形 眞理子 (90409582)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 1件
  • 23.  澤田 純明 (10374943)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 2件
  • 24.  海部 陽介 (20280521)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 1件
  • 25.  山藤 正敏 (20617469)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 26.  山内 和也 (70370997)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 27.  長友 朋子 (50399127)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 9件
  • 28.  三阪 一徳 (00714841)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 29.  中村 俊夫 (10135387)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 14件
  • 30.  坂本 稔 (60270401)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 31.  山本 真也 (50526754)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 32.  吉田 邦夫 (10272527)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 7件
  • 33.  神谷 嘉美 (90445841)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 34.  渡部 展也 (10365497)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 35.  菊地 大樹 (00612433)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 36.  庄田 慎矢 (50566940)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 37.  米田 穣 (30280712)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 38.  本多 貴之 (40409462)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 39.  竹内 望 (30353452)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 40.  瀬川 高弘 (90425835)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 41.  佐藤 丈寛 (10558026)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 42.  青木 高明 (30553284)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 43.  藤原 直哉 (00637449)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 44.  小田 裕樹 (70416410)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 45.  小林 青樹 (30284053)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 46.  上條 信彦 (90534040)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 47.  松永 篤知 (50805760)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 48.  渋谷 綾子 (80593657)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 49.  江田 真毅
    共同の研究課題数: 0件
    共同の研究成果数: 1件
  • 50.  藤木 利之
    共同の研究課題数: 0件
    共同の研究成果数: 1件

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