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鵜高 重三  UDAKA Shigezo

ORCIDORCID連携する *注記
研究者番号 70023463
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記 2000年度: 東京農業大学, 農学部, 教授
1999年度: 東京農業大学, 応用生物科学部, 教授
1997年度 – 1998年度: 東京農業大学, 農学部, 教授
1994年度 – 1995年度: 東京農業大学, 農学部, 教授
1986年度 – 1993年度: 名古屋大学, 農学部, 教授
1986年度: 名大, 農学部, 教授
審査区分/研究分野
研究代表者
応用微生物学・発酵学 / 応用分子細胞生物学 / 応用微生物学・発酵学
研究代表者以外
応用微生物学・発酵学 / 応用微生物学・応用生物化学
キーワード
研究代表者
Bacillus brevis / 蛋白質の分泌生産 / 酵素阻害剤 / 蛋白質生産 / 微生物の探索 / Production of beta-amylase / Production of interleukin 2 / Secretion of Useful proteins / β-アミラーゼ / 分泌生産ベクター … もっと見る / 有用蛋白質の高効率生産 / 蛋白質生産菌 / バチルス ブレビスの分泌ベクター / β-アミラーゼの分泌生産 / インターロイキン2の分泌生産 / バチルス ブレビス / 有用蛋白質の分泌生産 / Protein secretion / Protein folding / Disulfide bond of protein / タンパク質の分泌 / タンパク質の折りたたみ / タンパク質のジスルフィド結合 / Protein engineering / Thermus thermophilus / Xylose isomerase / 蛋白質工学 / サーマスサーモフィルス / キシロースイソメラーゼ / Conformational change during secretion / Secretion of human proteins / Protein production / 蛋白質の構造変化 / ヒト蛋白質の分泌 / 増殖制御物質 / グリオキサール / 代謝拮抗剤 / 酸性プロテアーゼ / ピロロキノリンキノン生産 / 酵母の巨大化 / メチルグリオキサール / コレストロール合成阻害剤 / プロテアーゼ阻害剤 / 解糖系酵素の阻害剤 / 有用蛋白質の生産 / 有用微生物の探索 / ジスルフィド結合生成酵素 / 蛋白質の折りたたみ酵素 / ピロロキノリンキノン / Sーラクトイルグルタチオン / 遺伝子工学 … もっと見る
研究代表者以外
微生物機能 / 蛋白工学 / 有用遺伝子 / 機能性蛋白質 / 機能性食品 / 遺伝子工学 / キシラナーゼ / セルラーゼ / Cryptic plasmid / Fab / Bacillus brevis / 食品機能 / バイオコンバージョン / 微生物探索 / 微生物生態 / 酵母育種 / シグナルペプチド / 高分泌変異株 / Reconstitution of crystalline layer / Crystalline surface layer / 擬結晶構造体の再構成 / 改変MWP / MWP / OWP / Middle Wall層 / Outer Wall層 / S-layer / 三次元構造 / 擬結晶構造体再構成 / 擬結晶構造体三次元構造 / 擬結晶構成蛋白質遺伝子 / 擬結晶構造体 / Single-chain antibody / Secretion-vector / 分泌生産 / 抗体Fab′断片 / SD配列 / プロモーター / 宿主ベクター系 / 抗体Fab断片 / eryptic plasmid / 単鎖抗体 / cryptic plasmid / 分泌ベクター / 微生物生態と探索 / キシロビオーズ醗酵 / Zymomonas / キシローズ還元酵素 / クローン化 / 細胞内プロテアーゼ / 種間障壁 / ヒト唾液腺αーアミラーゼ / 異種蛋白質生産 / 発現ベクター / ヒト蛋白質 / バチルス・ブレビス / バイオトランスホーメーション / 生態と探索 / 耐熱性酵母 / Zymomonasプロモーター / Zymomonas宿主ベクター / 分泌シグナル / β-キシロシダーゼ / 生でん粉分解酵素 / 機能開発 / 遺伝的改良 / 微生物種の探索 / 食品の外因性物質 / 食品の内因性物質 / 生体防御因子 / 生体調節因子 / 食品の三次機能 / 加圧食品 / バイオヤンサー / エイコサペンタエン酸 / ハイブリッド修飾 / アレルゲン除去米 / 抗ウィルス / 分子テーラリング / バイオセンサー / 抗ウイルス / 分子テ-ラリング / 機能性ペプチド / コメアレルゲン / オリザシスタチン / 糖代謝異常 / 脂溶性ビタミン / バイオセンサ- / バイオコンバ-ジョン / 酵素の分泌 / βーキシロシターゼ / βーグルコシダーゼ / キシラン発酵酵母 / セルローズ発酵酵母 / 発現ベクタ- / ヒトアミラ-ゼ / 細胞内プロテア-ゼ / 異種蛋白質分泌生産 / ヒト蛋白質生産 / バチルス ブレビス 隠す
  • 研究課題

    (23件)
  • 共同研究者

    (34人)
  •  抗体微細構造が微生物における発現・分泌に与える影響の系統的解析と汎用生産系の開発

    • 研究代表者
      山形 秀夫
    • 研究期間 (年度)
      1997 – 2000
    • 研究種目
      基盤研究(B)
    • 研究分野
      応用微生物学・応用生物化学
    • 研究機関
      東京薬科大学
  •  機能性食品の解析と分子設計

    • 研究代表者
      荒井 綜一
    • 研究期間 (年度)
      1995
    • 研究種目
      重点領域研究
    • 研究機関
      東京大学
  •  機能性食品設計の技術基盤の展開

    • 研究代表者
      荒井 綜一
    • 研究期間 (年度)
      1994
    • 研究種目
      重点領域研究
    • 研究機関
      東京大学
  •  分泌後のポリペプチドの折りたたみに関する研究研究代表者

    • 研究代表者
      鵜高 重三
    • 研究期間 (年度)
      1994 – 1995
    • 研究種目
      一般研究(C)
    • 研究分野
      応用分子細胞生物学
    • 研究機関
      東京農業大学
  •  蛋白質の分泌生産に対する折りたたみ酵素の役割研究代表者

    • 研究代表者
      鵜高 重三
    • 研究期間 (年度)
      1993
    • 研究種目
      一般研究(C)
    • 研究分野
      応用分子細胞生物学
    • 研究機関
      名古屋大学
  •  超耐熱性キシロースイソメラーゼを用いる高フルクトース異性化糖生産システムの開発研究代表者

    • 研究代表者
      鵜高 重三
    • 研究期間 (年度)
      1992 – 1993
    • 研究種目
      試験研究(B)
    • 研究分野
      応用微生物学・発酵学
    • 研究機関
      名古屋大学
  •  機能性食品に関する解析的研究

    • 研究代表者
      荒井 綜一
    • 研究期間 (年度)
      1991
    • 研究種目
      総合研究(B)
    • 研究機関
      東京大学
  •  微生物の新しい機能開発のための基盤研究

    • 研究代表者
      山田 秀明
    • 研究期間 (年度)
      1990
    • 研究種目
      重点領域研究
    • 研究機関
      京都大学
  •  ヒト蛋白質の細菌による分泌生産とそれに伴う蛋白質の構造変化の制御に関する研究研究代表者

    • 研究代表者
      鵜高 重三
    • 研究期間 (年度)
      1990 – 1992
    • 研究種目
      一般研究(A)
    • 研究分野
      応用微生物学・発酵学
    • 研究機関
      名古屋大学
  •  活性型ヒト蛋白質の高効率分泌に必要なバチルス・ブレビス遺伝子の解析

    • 研究代表者
      山形 秀夫
    • 研究期間 (年度)
      1989
    • 研究種目
      一般研究(C)
    • 研究分野
      応用微生物学・発酵学
    • 研究機関
      名古屋大学
  •  新しい微生物探索系の理論的構築研究代表者

    • 研究代表者
      鵜高 重三
    • 研究期間 (年度)
      1989
    • 研究種目
      重点領域研究
    • 研究機関
      名古屋大学
  •  微生物の新しい機能開発のための基盤研究

    • 研究代表者
      山田 秀明
    • 研究期間 (年度)
      1989
    • 研究種目
      重点領域研究
    • 研究機関
      京都大学
  •  Bacillus brevisにおけるヒト蛋白質の活性発現と種間障壁の解析

    • 研究代表者
      山形 秀夫
    • 研究期間 (年度)
      1988
    • 研究種目
      一般研究(C)
    • 研究分野
      応用微生物学・発酵学
    • 研究機関
      名古屋大学
  •  新しい微生物探索系の理論的構築研究代表者

    • 研究代表者
      鵜高 重三
    • 研究期間 (年度)
      1988 – 1989
    • 研究種目
      重点領域研究
    • 研究機関
      名古屋大学
  •  微生物の新しい機能開発のための基盤研究

    • 研究代表者
      山田 秀明
    • 研究期間 (年度)
      1988
    • 研究種目
      重点領域研究
    • 研究機関
      京都大学
  •  生物燃料直接発酵菌の育種

    • 研究代表者
      岡田 弘輔
    • 研究期間 (年度)
      1987 – 1989
    • 研究種目
      重点領域研究
    • 研究機関
      大阪大学
  •  生物燃料直接醗酵菌の育種

    • 研究代表者
      岡田 弘輔
    • 研究期間 (年度)
      1987
    • 研究種目
      重点領域研究
    • 研究機関
      大阪大学
  •  新しい微生物探索系の理論的構築研究代表者

    • 研究代表者
      鵜高 重三
    • 研究期間 (年度)
      1987 – 1989
    • 研究種目
      重点領域研究
    • 研究機関
      名古屋大学
  •  微生物の新しい機能開発のための基盤研究

    • 研究代表者
      山田 秀明
    • 研究期間 (年度)
      1987
    • 研究種目
      重点領域研究
    • 研究機関
      京都大学
  •  生物燃料直接発酵菌の育種

    • 研究代表者
      岡田 弘輔
    • 研究期間 (年度)
      1987 – 1988
    • 研究種目
      重点領域研究
    • 研究機関
      大阪大学
  •  細菌表層における擬結晶構造体形成の分子機構

    • 研究代表者
      塚越 規弘
    • 研究期間 (年度)
      1987 – 1988
    • 研究種目
      一般研究(C)
    • 研究分野
      応用微生物学・発酵学
    • 研究機関
      名古屋大学
  •  新しい微生物機能の開発とその活用

    • 研究代表者
      山田 秀明
    • 研究期間 (年度)
      1986
    • 研究種目
      総合研究(B)
    • 研究分野
      発酵・醸造
    • 研究機関
      京都大学
  •  蛋白質生産菌とその分泌生産ベクターを用いる有用蛋白質の高効率生産研究代表者

    • 研究代表者
      鵜高 重三
    • 研究期間 (年度)
      1986 – 1987
    • 研究種目
      試験研究
    • 研究分野
      応用微生物学・発酵学
    • 研究機関
      名古屋大学
  • 1.  別府 輝彦 (80011873)
    共同の研究課題数: 8件
    共同の研究成果数: 0件
  • 2.  山形 秀夫 (20023468)
    共同の研究課題数: 7件
    共同の研究成果数: 0件
  • 3.  山田 秀明 (30027180)
    共同の研究課題数: 5件
    共同の研究成果数: 0件
  • 4.  高尾 彰一 (30001382)
    共同の研究課題数: 5件
    共同の研究成果数: 0件
  • 5.  岡田 弘輔 (20028947)
    共同の研究課題数: 3件
    共同の研究成果数: 0件
  • 6.  吉田 敏臣 (00029290)
    共同の研究課題数: 3件
    共同の研究成果数: 0件
  • 7.  宮川 都吉 (10116676)
    共同の研究課題数: 3件
    共同の研究成果数: 0件
  • 8.  外村 健三 (90124867)
    共同の研究課題数: 3件
    共同の研究成果数: 0件
  • 9.  木村 光 (80026541)
    共同の研究課題数: 3件
    共同の研究成果数: 0件
  • 10.  大村 智 (90050426)
    共同の研究課題数: 3件
    共同の研究成果数: 0件
  • 11.  村尾 澤夫 (00081472)
    共同の研究課題数: 3件
    共同の研究成果数: 0件
  • 12.  遠藤 章 (60126290)
    共同の研究課題数: 3件
    共同の研究成果数: 0件
  • 13.  深沢 俊夫 (90029934)
    共同の研究課題数: 3件
    共同の研究成果数: 0件
  • 14.  中沢 淳 (90025594)
    共同の研究課題数: 3件
    共同の研究成果数: 0件
  • 15.  荒井 綜一 (20011934)
    共同の研究課題数: 3件
    共同の研究成果数: 0件
  • 16.  軽部 征夫 (50089827)
    共同の研究課題数: 3件
    共同の研究成果数: 0件
  • 17.  坪井 昭夫 (20163868)
    共同の研究課題数: 2件
    共同の研究成果数: 0件
  • 18.  塚越 規弘 (50115599)
    共同の研究課題数: 2件
    共同の研究成果数: 0件
  • 19.  飴山 實 (90022053)
    共同の研究課題数: 2件
    共同の研究成果数: 0件
  • 20.  上野川 修一 (50011945)
    共同の研究課題数: 2件
    共同の研究成果数: 0件
  • 21.  小清水 弘一 (90026518)
    共同の研究課題数: 2件
    共同の研究成果数: 0件
  • 22.  谷 吉樹 (60026424)
    共同の研究課題数: 2件
    共同の研究成果数: 0件
  • 23.  栃倉 辰六郎 (70026524)
    共同の研究課題数: 2件
    共同の研究成果数: 0件
  • 24.  山根 恒夫 (70026102)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 25.  太田 敏博 (10266893)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 26.  小島 正樹 (90277252)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 27.  榎森 康文 (60160389)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 28.  林 力丸 (90027186)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 29.  中村 良 (70023398)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 30.  前田 浩 (90004613)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 31.  野口 忠 (50011937)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 32.  多田 富雄 (10009136)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 33.  宇井 理生 (50001037)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 34.  岩佐 進
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件

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