井奥成彦 IOKU Shigehiko

研究者番号	60184371
その他のID
所属 (現在)	2025年度: 慶應義塾大学, 文学部(三田), 名誉教授
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記	2023年度 – 2024年度: 慶應義塾大学, 文学部(三田), 名誉教授 2017年度 – 2022年度: 慶應義塾大学, 文学部(三田), 教授 2017年度: 慶應義塾大学, 文学部, 教授 2008年度 – 2014年度: 慶應義塾大学, 文学部, 教授 1999年度 – 2000年度: 流通経済大学, 経済学部, 教授
審査区分/研究分野	研究代表者経済史 / 経済史研究代表者以外経済史 / 小区分07070:経済史関連 / 中区分7:経済学、経営学およびその関連分野 / 金融・ファイナンス / 財政学・金融論
キーワード	研究代表者近代 / 近世 / 流通 / 地域経済 / 19世紀 / 金融 / 豪農 / 木津川 / 畿内 / 日本史 … もっと見る / 経済史 / 在来産業 / 北海道 / 東北 / 関東 / 東海 / 資産家 / 酒造業 / 醤油醸造業 / 和食 / 地域比較 / 和食文化 / 農村工業 / 醸造業 / 高級品志向 / 平山家 / 鏑木家 / 金銭出納帳 / 西洋化 / 村方地主 / 寄生地主 / 消費生活 / 農民 / 堺屋庄五郎家 / 八木家 / 領主 / 舟運 / 地域 / 先進農村 / 経済 / 産業 / 南山城 / 商品流通 / 経済社会 … もっと見る研究代表者以外日本経済史 / 朝鮮米 / 外米代用受渡 / 大阪堂島米穀取引所 / 東京米穀商品取引所 / 市場統合 / 市場効率性 / 計量ファイナンス / 近現代日本 / 大衆消費社会 / 産業連関 / 産業集積 / 工業化 / アジア経済史 / 商品市場 / １次産品 / 一次産品 / インフラ / 1次産品 / 植民地貿易 / 満洲 / 朝鮮 / 台湾 / 植民地 / 政府介入 / 裁量性 / 米穀統制法 / 米穀法 / 先物取引 / 米騒動 / 東京深川市場 / 植民地米 / 東京深川正米市場 / 計量経済学 / ファイナンス / 愛知県 / 織物業 / 醸造業 / 農村 / 都市 / 生活環境 / 産業化 / 農村生活 / 都市生活 / 社会環境 / 生活様式隠す

大正・昭和期における飲食産業と地域社会に関する総合的研究
- 研究代表者
  
  橋口勝利
- 研究期間 (年度)
  2024 – 2027
- 研究種目
  
  基盤研究(B)
- 審査区分
  
  小区分07070:経済史関連
- 研究機関
  慶應義塾大学
戦前期日本の本国・植民地間相互依存経済構造に関する日台韓国際共同研究
- 研究代表者
  
  前田廉孝
- 研究期間 (年度)
  2020 – 2023
- 研究種目
  
  国際共同研究加速基金(国際共同研究強化(B))
- 審査区分
  
  中区分7:経済学、経営学およびその関連分野
- 研究機関
  慶應義塾大学
醸造業による農村工業化と和食文化の形成に関する地域比較研究研究代表者
- 研究代表者
  
  井奥成彦
- 研究期間 (年度)
  2017 – 2020
- 研究種目
  
  基盤研究(B)
- 研究分野
  
  経済史
- 研究機関
  慶應義塾大学
近代日本勢力圏下の市場統合と情報効率性の時変構造―内地・朝鮮米穀市場を中心に―
- 研究代表者
  
  野田顕彦
- 研究期間 (年度)
  2015 – 2017
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  金融・ファイナンス
- 研究機関
  京都産業大学
近現代日本の米穀市場における時変効率性と情報完備性の計測と比較
- 研究代表者
  
  野田顕彦
- 研究期間 (年度)
  2012 – 2014
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  財政学・金融論
- 研究機関
  和歌山大学
近現代日本における都市・農村複合型産業化と生活環境に関する総合的研究
- 研究代表者
  
  中西聡
- 研究期間 (年度)
  2011 – 2014
- 研究種目
  
  基盤研究(B)
- 研究分野
  
  経済史
- 研究機関
  慶應義塾大学
   名古屋大学
１９世紀の先進地域畿内における豪農経営の諸類型研究代表者
- 研究代表者
  
  井奥成彦
- 研究期間 (年度)
  2011 – 2013
- 研究種目
  
  基盤研究(B)
- 研究分野
  
  経済史
- 研究機関
  慶應義塾大学
19世紀畿内先進農村における河川と地域経済-木津川流域を中心に-研究代表者
- 研究代表者
  
  井奥成彦
- 研究期間 (年度)
  2008 – 2010
- 研究種目
  
  基盤研究(B)
- 研究分野
  
  経済史
- 研究機関
  慶應義塾大学
近現代日本の生活様式と社会環境からみた都市と農村の比較研究
- 研究代表者
  
  中西聡
- 研究期間 (年度)
  2006 – 2009
- 研究種目
  
  基盤研究(B)
- 研究分野
  
  経済史
- 研究機関
  名古屋大学
近世-近代日本農民の消費生活の比較研究-下総の寄生地主平山家と村方地主鏑木家-研究代表者
- 研究代表者
  
  井奥成彦
- 研究期間 (年度)
  1999 – 2000
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  経済史
- 研究機関
  流通経済大学

すべて 2023 2022 2021 2020 2019 2017 2015 2014 2013 2009 2000 その他

すべて雑誌論文学会発表図書

[図書] 醸造業の展開と地方の工業化 : 近世・近代日本の地域経済2023
- 著者名/発表者名
  井奥成彦，中西聡
- 総ページ数
  480
- 出版者
  慶應義塾大学出版会
- ISBN
  9784766429084
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20KK0029
[図書] 時代を超えた経営者たち2017
- 著者名/発表者名
  井奥成彦
- 総ページ数
  336
- 出版者
  日本経済評論社
- ISBN
  4818824623
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K03542
[図書] 日本経済史1600-20152017
- 著者名/発表者名
  浜野潔・井奥成彦・中村宗悦，岸田真，永江雅和・牛島利明
- 総ページ数
  367
- 出版者
  慶應義塾出版会
- ISBN
  4766423356
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K03542
[図書] 近代日本の地方事業家―萬三商店小栗家と地域の工業化―2015
- 著者名/発表者名
  中西聡・井奥成彦
- 総ページ数
  508
- 出版者
  日本経済評論社
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K03542
[図書] 日本経済史1600-20002009
- 著者名/発表者名
  井奥成彦
- 出版者
  慶應義塾大学出版会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20330074
[雑誌論文] 濱口梧陵営利と社会貢献：醤油の利益を社会のために2020
- 著者名/発表者名
  井奥成彦
- 雑誌名
  
  MUSE
  
  巻: 37 ページ: 3-4
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17H02553
[雑誌論文] 濱口梧陵　営利と社会貢献：醤油の利益を社会のために2020
- 著者名/発表者名
  井奥　成彦
- 雑誌名
  
  MUSE
  
  巻: 37 ページ: 3-4
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20KK0029
[雑誌論文] 福澤諭吉と濱口梧陵2019
- 著者名/発表者名
  井奥成彦
- 雑誌名
  
  三田教育会報
  
  巻: 49 ページ: 8-12
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17H02553
[雑誌論文] 近代日本の庶民金融－東京市芝区T質店の研究2014
- 著者名/発表者名
  井奥成彦・鎮目雅人
- 雑誌名
  
  社会経済史学
  
  巻: 80(3) ページ: 3-8
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24530364
[雑誌論文] 近代の鉄道と醤油醸造業者の販路開拓－明治三六年の中央東線甲府延伸をめぐって2014
- 著者名/発表者名
  井奥成彦
- 雑誌名
  
  交通史研究
  
  巻: 82 ページ: 44-53
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24530364
[雑誌論文] 萬三商店の醤油醸造経営と販売戦略2013
- 著者名/発表者名
  井奥成彦
- 雑誌名
  
  社会経済史学
  
  巻: 79-1 ページ: 45-62
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23330112
[雑誌論文] 明治期畿内の老農にとっての綿作と養蚕2013
- 著者名/発表者名
  井奥成彦
- 雑誌名
  
  経済学論叢
  
  巻: 第64巻第4号ページ: 95-111
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23330114
[雑誌論文] 明治期畿内の老農にとっての綿作と養蚕2013
- 著者名/発表者名
  井奥成彦
- 雑誌名
  
  経済学論叢(同志社大学経済学会)
  
  巻: 64巻4号ページ: 95-111
- URL
  http://elib.doshisha.ac.jp/japanese/kiyo.html
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23330114
[雑誌論文] 近世-近代村方地主の消費生活2000
- 著者名/発表者名
  井奥成彦
- 雑誌名
  
  千葉県史研究 8
  
  ページ: 114-126
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-11630084
[学会発表] 醸造業から見た日本の近代2022
- 著者名/発表者名
  井奥　成彦
- 学会等名
  令和3年度歴史系企画展講演（碧南市文化会館）
- 招待講演
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20KK0029
[学会発表] Web of Ties：Supply and Circulation of Colonial Resources in Early 20th Century East Asia2022
- 著者名/発表者名
  Shigehiko Ioku
- 学会等名
  XIX World Economic History Conference
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17H02553
[学会発表] Comment on "Supply and circulation of Chosun rice in Japanese rice market in the early 20th century East Asia" by Kim, Myungsoo2022
- 著者名/発表者名
  Ioku, Shigehiko
- 学会等名
  19th World Economic History Congress
- 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20KK0029
[学会発表] Comment on "Supply of human resources and expansion of the Japanese Empire: Focusing on alumni of Takushoku University in the prewar period" by Mishina, Masanobu2022
- 著者名/発表者名
  Ioku, Shigehiko
- 学会等名
  19th World Economic History Congress
- 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20KK0029
[学会発表] 近代北陸の醤油醸造業と片口屋2021
- 著者名/発表者名
  井奥成彦
- 学会等名
  2020年度醤油醸造業史研究会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17H02553
[学会発表] 近代北陸の醤油醸造業と片口屋2021
- 著者名/発表者名
  井奥　成彦
- 学会等名
  醤油醸造業史研究会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20KK0029
[学会発表] 萬三商店の醤油醸造経営
- 著者名/発表者名
  井奥　成彦
- 学会等名
  社会経済史学会第81回全国大会パネル・ディスカッション
- 発表場所
  名古屋大学
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23330112

1. 中西聡 (20251457)

共同の研究課題数: 4件

共同の研究成果数: 0件
2. 前田廉孝 (90708398)

共同の研究課題数: 4件

共同の研究成果数: 0件
3. 谷本雅之 (10197535)

共同の研究課題数: 3件

共同の研究成果数: 0件
4. 石井寛治 (20012122)

共同の研究課題数: 3件

共同の研究成果数: 0件
5. 市川大祐 (20364226)

共同の研究課題数: 3件

共同の研究成果数: 0件
6. 三科仁伸 (10825152)

共同の研究課題数: 3件

共同の研究成果数: 0件
7. 西澤泰彦 (80242915)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 0件
8. 溝口常俊 (50144100)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 0件
9. 吉川卓治 (50230694)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 0件
10. 黒田由彦 (30170137)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 0件
11. 田村均 (40201628)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 0件
12. 山口由等 (90326009)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 0件
13. 堀田典裕 (00283391)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 0件
14. 小堀聡 (90456583)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 0件
15. 三上敦史 (30362304)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 0件
16. 北澤満 (10362261)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 0件
17. 内藤隆夫 (60315744)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 0件
18. 是澤紀子 (40431978)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 0件
19. 武田晴人 (20126113)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 0件
20. 吉田ゆり子 (50196888)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 0件
21. 小川幸代 (90320879)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 0件
22. 菅野則子 (10017535)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 0件
23. 花井俊介 (70212149)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 0件
24. 落合功 (10309619)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 0件
25. 大島朋剛 (20619192)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 0件
26. 中元崇智 (90609174)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 0件
27. 野田顕彦 (80610112)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 0件
28. 伊藤幹夫 (70184695)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 0件
29. 橋口勝利 (00454596)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 0件
30. 加藤諭

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 0件
31. 桜井由幾

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 0件
32. 島津良子

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 0件
33. 冨善一敏

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 0件
34. 油井宏子

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 0件
35. 羽賀祥二 (30127120)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
36. 中西僚太郎 (70202215)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
37. 高木靖文 (30097729)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
38. 大門正克 (70152056)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
39. 岩淵令治 (90300681)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
40. 沢山美果子 (10154155)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
41. 岡部桂史 (60386472)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
42. 中村尚史 (60262086)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
43. 宮地英敏 (90376575)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
44. 中西智子 (60734853)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
45. 三木理史 (60239209)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
46. 湯澤規子 (20409494)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
47. 石井里枝 (00609604)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
48. 早川大介 (40613980)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
49. 永島剛 (00407628)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
50. 中村一成 (30634042)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
51. 満薗勇 (40735750)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
52. 伊藤敏雄 (30637484)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
53. 服部亜由未 (70708370)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
54. 松木孝文 (90589269)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
55. 青木隆浩 (70353373)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
56. 大豆生田稔 (20175251)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
57. 谷ヶ城秀吉 (30508388)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
58. 山本裕 (10550113)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
59. 原山浩介 (50413894)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
60. 齋藤邦明 (70738814)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
61. 加藤晴美 (70968049)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
62. 小島庸平 (80635334)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
63. 植田展大 (90896896)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
64. 二谷智子

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
65. 尾関学

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
66. 水田隆太郎

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
67. 中川博勝

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件

井奥 成彦 IOKU Shigehiko

研究課題

研究成果

共同研究者

大正・昭和期における飲食産業と地域社会に関する総合的研究

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

審査区分

研究機関

戦前期日本の本国・植民地間相互依存経済構造に関する日台韓国際共同研究

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

審査区分

研究機関

醸造業による農村工業化と和食文化の形成に関する地域比較研究研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

近代日本勢力圏下の市場統合と情報効率性の時変構造―内地・朝鮮米穀市場を中心に―

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

近現代日本の米穀市場における時変効率性と情報完備性の計測と比較

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

近現代日本における都市・農村複合型産業化と生活環境に関する総合的研究

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

１９世紀の先進地域畿内における豪農経営の諸類型研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

19世紀畿内先進農村における河川と地域経済-木津川流域を中心に-研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

近現代日本の生活様式と社会環境からみた都市と農村の比較研究

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

近世-近代日本農民の消費生活の比較研究-下総の寄生地主平山家と村方地主鏑木家-研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

[図書] 醸造業の展開と地方の工業化 : 近世・近代日本の地域経済2023

著者名/発表者名

総ページ数

出版者

ISBN

データソース

[図書] 時代を超えた経営者たち2017

著者名/発表者名

総ページ数

出版者

ISBN

データソース

[図書] 日本経済史1600-20152017

著者名/発表者名

総ページ数

出版者

井奥成彦 IOKU Shigehiko

[雑誌論文] 濱口梧陵営利と社会貢献：醤油の利益を社会のために2020

[雑誌論文] 濱口梧陵　営利と社会貢献：醤油の利益を社会のために2020